蔬果净化排毒水 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑颖 著

图书标签:

• 蔬果汁
• 排毒
• 净化
• 健康饮食
• 轻食
• 养生
• 食疗
• 美容养颜
• 健康生活
• 饮食排毒

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538892284

版次：1

商品编码：12251706

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-09-01

用纸：铜版纸

页数：128

字数：120000

正文语种：简体中文

内容简介

排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。喜欢更冰爽一点的，还可以加入冰块，炎炎夏日，简直透心凉！排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、矿物质和抗氧化成分溶入水中，更利于人体吸收。另外，其口感清凉微甜，是健康零添加的佳饮。

为了避免浪费，在喝完排毒水后，还可以挑选其中的水果做成其他美食，比如较耐泡的菠萝、柠檬、橙子、圣女果等，可将它们做成沙拉、冰沙、蔬果意面或果酱等简单又美味的食物，就能完美利用食材中的营养成分啦！

作者简介

网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘。

掌厨美食达人，星语影业签约艺人。

偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上将乐此不疲、有滋有味地走下去。

内页插图

目录

精彩书摘

1.排毒水的魅力所在 好喝 即使想摄取水分，但是每天大量喝下淡而无味的白开水还是有点痛苦。排毒水就不一样了，它带有淡淡的香气，容易入口。而且不加糖，几乎零热量，很适合减肥时饮用。 易做 将水果和蔬菜切好后，再加入凉开水和冰块即可。因为不用像果汁一样准备料理机等器具，怕麻烦的人也能持之以恒地进行下去。 营养 我们每天因为流汗、呼吸、排尿和排便大约要流失2.5 升的水分，通过食物和代谢获得约1 升，另外的1.5 升就要通过饮水来补充。如果饮水不足，就要通过肾脏调节尿液的浓度和大肠重新吸收粪便里的水分来补足，不利于废物的排出，长此以往，还会对健康产生负面影响。饮用排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果里的维生素C、多种矿物质和抗氧化的多酚、多糖成分溶入水中，更容易吸收。 排毒 健康的肠道菌群能合成多种人体必须的维生素和氨基酸，并参与糖类和蛋白质的代谢，同时还能促进铁、镁、锌等矿物元素的吸收。这些营养物质对人类的健康有着重要作用，一旦缺少会引起多种疾病。蔬果中的可溶性膳食纤维是肠道有益菌的食物，充足的维生素和水分还能促进胃肠蠕动，排出毒素，减少便秘的发生，从而改善肠道健康。 美观 五彩缤纷的水果、蔬菜和香料，光用看的就能振奋人心，让人有一种舒适放松的感觉。因此在制作排毒水时，可使用能看见内部的玻璃罐、玻璃瓶等透明容器。 百搭 食材少一点的话口味较淡雅，食材多一点香气则更加浓郁。食材的种类和分量多少可以根据自己的喜好来调整。食材的搭配具有无限的组合变化，在试验过程中你会有满满的惊喜！ 方便 一次大量饮水，胃肠道和身体的各处组织细胞会来不及吸收水分，水分就会通过尿液排出，建议每次喝150~200 毫升、多次饮水。将做好的排毒水放在冰箱里，随饮随取。外出时可以把冰凉的排毒水装在保温杯中，也能保证半天的清凉感和新鲜度。

书籍简介：《绿色疗愈：草本植物与自然疗法实操指南》 探索植物的古老智慧，重塑身心健康新篇章 在这个节奏日益加快的时代，人们对自然、健康与平衡的渴望从未如此强烈。《绿色疗愈：草本植物与自然疗法实操指南》并非一本关于饮品或特定排毒计划的书籍，而是一部深入挖掘植物界疗愈力量的百科全书。它带领读者穿越时空，回归自然，学习如何利用地球慷慨馈赠的草本植物、矿物与精油，构建一套全面、个性化、可持续的健康维护体系。 本书的核心理念在于“整体观”——人体的健康是生理、心理与环境相互作用的结果。我们不追求快速的“修复”或单一的“净化”，而是倡导一种与自然和谐共处的、循序渐进的自我疗愈过程。 --- 第一部分：植物药理学的基石——理解自然药房 本部分旨在为读者建立坚实的植物知识基础，超越简单的草药名称记忆，深入理解它们的作用机制。 第一章：草本的“五行”分类与应用哲学 不同于传统的化学分类法，本书采用一种更贴近传统医学实践的分类系统，基于植物的主要作用领域和能量属性（如：温性、凉性、收敛性、发散性）。我们将探讨： 1. 适应原（Adaptogens）的科学与实践： 深入解析人参属、南非醉茄（Ashwagandha）、红景天等如何帮助身体适应压力，而非简单地掩盖症状。详细对比不同适应原在应对慢性疲劳与急性应激反应中的细微差别。 2. 芳香疗法入门： 介绍精油的萃取方式、安全稀释比例，并重点讲解神经系统调理：薰衣草、佛手柑、依兰在缓解焦虑、改善睡眠周期的具体应用案例。 3. 植物活性成分速查表： 非专业人士也能理解的生物活性物质解析，如生物碱、黄酮类、萜烯类等，它们分别对人体免疫、循环和消化系统产生的影响。 第二章：采集、储存与制备的艺术 纯净的原料是疗愈的基础。本章详细指导读者如何负责任地从自然中获取资源，并最大程度地保留植物的效力。 野外采集伦理与识别： 强调保护生态平衡，讲解关键识别特征（叶序、花朵、果实形态），以及采集季节对药效的影响（例如：根部多在休眠期采集，花朵则在盛开期）。 干燥与保存技术： 无论是自然风干、低温烘干还是使用干燥剂，每种方法对不同类型植物（富含挥发油或粘液质的植物）的适用性分析。 基础制剂工作坊： 详细步骤指导制作酊剂（Tinctures）、浸泡油（Infused Oils）、软膏（Salves）和栓剂（Poultices）。重点讲解酒精、醋和油作为溶剂的优缺点及适用范围。 --- 第二部分：系统支持——针对身体的深度维护 本部分将健康维护分解为几个关键的身体系统，提供详尽的植物支持方案，而非单一的“排毒”方案。 第三章：消化系统的温和重建 健康的消化道是吸收营养、维持免疫力的门户。本书关注的是重建肠道屏障的稳定，而非短暂的清理。 1. 粘液质植物的保护作用： 深入探讨蜀葵根、车前子壳等如何形成保护层，缓解胃部和肠道刺激。 2. 苦味消化剂的应用： 讲解丹参、龙胆根等如何精确刺激胆汁分泌和胃酸产生，以改善营养吸收，而非一味追求“排空”。 3. 益生元与发酵食物的协同作用： 介绍洋葱、菊苣根等富含低聚果糖的植物，如何支持肠道有益菌群的生长。 第四章：循环与淋巴系统的流动性维护 本章侧重于提升血液循环和淋巴液的自然流动，以支持身体的废物代谢和营养输送。 温和的血管扩张剂： 介绍山楂、姜黄在支持心血管健康方面的作用，并强调其与处方药的潜在相互作用。 淋巴支持草药： 聚焦于使用紫草根（Cleavers）和蒲公英叶等利尿、但不过度脱水的草药，辅助肾脏和淋巴系统的功能。 外用疗法： 介绍如何使用具有温热或收敛作用的精油与基础油，进行淋巴引流按摩手法演示。 第五章：情绪与神经的平衡艺术 身心健康密不可分，本章关注如何利用植物的镇静、提振和平衡作用来稳定情绪状态。 针对睡眠周期的多阶段干预： 不只推荐褪黑素替代品，而是详细区分用于“入睡困难”的镇静剂（如缬草）和用于“夜间惊醒”的滋养剂（如燕麦秸）。 抗抑郁辅助草药： 对圣约翰草（St. John's Wort）的科学研究回顾、安全使用指南，以及其在不同光照水平下的应用考量。 聚焦能量的提振： 探讨迷迭香、薄荷等如何通过嗅觉刺激和局部血液循环改善注意力集中。 --- 第三部分：融入生活——定制你的健康实践 本书的最后一部分指导读者如何将理论知识转化为可操作的、适合个体需求的生活习惯。 第六章：环境毒素的识别与应对 “净化”的真正含义是减少暴露和增强身体的自然解毒通路，而非进行激进的内部冲刷。 1. 家居空气过滤系统： 推荐几种能有效吸附甲醛和挥发性有机化合物（VOCs）的室内植物（如蛇皮兰、常春藤）及其局限性。 2. 天然清洁剂配方： 使用白醋、小苏打、柠檬和特定精油（如茶树、尤加利）制作高效且无毒的家庭清洁用品。 3. 肝脏支持策略： 介绍朝鲜蓟、奶蓟草等植物如何通过支持肝脏的Phase I和Phase II代谢通路，温和地帮助身体处理环境和代谢废物。 第七章：个性化疗愈路径的设计蓝图 本书不提供“万能食谱”，而是提供工具箱。本章引导读者进行自我评估，并制定长期的健康路线图。 脉诊与观察法入门： 学习通过观察舌苔、皮肤状态、能量水平等非侵入性指标，来判断身体当前所需的支持方向（是需要滋养、镇静还是增强循环）。 季节性调整方案： 如何根据春季的升发、夏季的丰盛、秋季的收敛和冬季的储存，调整草药和食物的侧重。 安全边界与专业合作： 明确指出哪些情况必须咨询注册草药师或医生，如何安全地将草本疗法与现代医学治疗结合，并详细列出主要药物的相互作用禁忌清单。 《绿色疗愈》是一份长期的伙伴，它承诺的不是瞬间的奇迹，而是对身体深层智慧的唤醒，以及掌握一套可以终身使用的、与自然和谐相处的健康工具箱。通过这些知识，读者将能以更自信、更主动的态度，管理和提升自身的活力与平衡。

评分☆☆☆☆☆

我是一个彻头彻尾的“外貌协会”成员，所以一开始是被这本书的书名吸引的。“蔬果净化排毒水”，听起来就充满了清新、活力和满满的健康气息，而且我一直觉得，保持健康的体魄，才能拥有由内而外的美。拿到书后，我更是惊喜不断。它没有那些晦涩难懂的专业术语，而是用一种非常日常、生动的方式，向我们展示了蔬果的奇妙功效。我最喜欢的是书中那些精美的插图，每一张都仿佛是一幅诱人的画作，让人忍不住想立刻动手去尝试。而且，书中提供的食谱，不仅仅是“健康”，更重要的是“美味”。我从来没有想到，原来“排毒”也可以如此的享受！我尝试了其中一个“活力早餐浆果饮”，口感丰富，味道甜美，每天早上来一杯，感觉自己就像被注入了满满的正能量，一整天都充满了干劲。这本书也让我重新审视了自己平时的饮食习惯。我发现自己以前摄入的加工食品太多，而真正的、充满生命力的食物却很少。通过这本书，我开始有意识地增加蔬果的摄入，并学会了如何将它们巧妙地融入我的日常饮食中。最让我欣喜的是，我感觉自己的皮肤状态有了明显的改善，之前困扰我的痘痘问题也得到了控制，整个人看起来都更加容光焕发。这本书真的是我健康美丽的秘密武器，我一定会把它推荐给我的所有姐妹们！

评分☆☆☆☆☆

老实说，我拿到这本书的时候，内心是有点怀疑的。毕竟，“净化排毒”这个概念听起来总是有点玄乎，而且市面上充斥着各种不靠谱的健康资讯。但是，当我翻开这本书的第一页，我就被它所吸引住了。这本书不是那种哗众取宠的宣传，也不是那种简单粗暴的“建议”，而是充满了科学的严谨和对身体的尊重。它通过详细的讲解，让我们了解蔬果中富含的各种维生素、矿物质、抗氧化剂以及纤维，是如何协同作用，帮助身体清除毒素，提升整体健康水平的。我尤其喜欢书中关于“肠道健康”的部分，它深入浅出地解释了肠道菌群对我们身体的重要性，以及如何通过调整饮食来改善肠道环境。书中提供的关于如何制作“益生菌蔬果饮”的食谱，简直是太棒了！我之前一直饱受肠道不适的困扰，尝试了这本书的方法后，效果真的非常显著，感觉身体内部焕然一新。而且，这本书不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何吃”，它教我们如何更有意识地选择食物，如何更好地理解身体发出的信号。我感觉自己不再是被动地接受信息，而是真正掌握了主动权，能够根据自己的身体状况做出明智的饮食选择。这本书就像一位循循善诱的老师，用最易懂的方式，教会我们如何运用蔬果的力量，达到身心的和谐。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这本《蔬果净化排毒水》时，我并没有抱太大的期望。我是一个对健康话题有些免疫的人，觉得很多东西都太过于夸张，或者过于复杂，难以实践。然而，这本书却以一种意想不到的轻松和自然的方式，打动了我。它没有强迫我去做任何“极端”的事情，而是通过对蔬果的深入解读，让我看到了它们蕴藏的巨大能量。我特别喜欢书中那些关于“身体的智慧”的描述，它让我意识到，我们的身体本身就拥有强大的自我净化能力，而这本书，只是教我们如何更好地去“协助”它，而不是去“干预”它。我最欣赏的是书中提供的“一周净化计划”，它为我提供了一个清晰的行动指南，让我知道如何一步步地调整我的饮食，逐步摆脱那些对身体有害的习惯。这个计划既不会让我感到压力，又能让我看到切实的效果。我尝试了其中几天的菜单，发现原来健康的饮食可以如此多样化和有创意。我学会了如何制作一些简单但营养丰富的“蔬果能量棒”，作为下午茶的健康选择，这比我以前随意吃零食要好太多了。更重要的是，我发现我的身体似乎变得更“轻盈”了，那些因为熬夜和压力带来的疲惫感，也慢慢消退了。这本书让我明白，健康不是一种负担，而是一种美好的生活方式，一种对自己的爱。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我简直不敢相信我花了这么多时间在这本书上，但又忍不住一直翻下去！这本书简直像一位神奇的向导，把我带入了一个全新的健康世界。我一直以为排毒就是那种让人难受的禁食，或者喝一些奇怪的、味道很冲的液体。但这本书完全颠覆了我的认知。它不是那种强制性的、让你痛苦的“剥夺”，而是用一种非常温和、美味的方式来“滋养”身体。我尤其喜欢它关于如何搭配不同蔬果来达到不同净化效果的章节，简直太实用了！比如，它讲到如何利用柠檬和黄瓜来帮助身体排出多余水分，以及如何用菠菜和苹果来补充能量，让我在工作疲惫时找到了新的活力来源。而且，书中提供的食谱都非常简单易学，我一个厨房小白都能轻松上手，不需要复杂的设备和昂贵的食材。我尝试了其中几种“晨间启动饮品”，每天早上醒来感觉神清气爽，一整天都充满了能量，连我平时容易发胖的午餐都变得不那么渴望了。更重要的是，我开始注意到身体的一些细微变化，比如皮肤的光泽度提升了，以前偶尔会有的消化不良问题也得到了缓解。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一份生活方式的指南，教会我如何通过最自然、最美好的方式来善待自己的身体，让我感觉自己越来越健康，越来越有活力。我真的迫不及待想和我的朋友们分享这本书，让他们也能体验到这种由内而外的改变。

评分☆☆☆☆☆

我对健康和养生一直都有着浓厚的兴趣，但市面上关于“排毒”的书籍，要么过于理论化，要么过于极端，很少有能真正落到实处、又切实有效的。直到我遇到了这本书，我才找到了我的“救星”。它没有那些空洞的口号，也没有那些遥不可及的理论，而是用一种非常接地气的方式，向我们展示了蔬果强大的净化和排毒能力。我最欣赏的是书中对“净化”这个概念的解读，它并没有把身体看作是一个需要被“清理”的垃圾场，而是将其视为一个需要被“滋养”和“平衡”的有机体。通过巧妙地组合不同的蔬果，我们可以帮助身体更好地进行自我修复和排毒，而不是强行给它施加负担。我特别喜欢书中关于“季节性排毒”的建议，它让我明白了顺应自然的重要性，在不同的季节选择不同的蔬果，可以更好地适应身体的需求。比如，在春天，它推荐多食用绿叶蔬菜和柑橘类水果，帮助身体摆脱冬日的沉重感。在夏天，它则鼓励多摄入瓜类和浆果，帮助身体降温和补充水分。这些建议都非常贴合实际，而且实践起来也并不困难。我尝试了书中推荐的一些“净化蔬果汁”，口感清新，味道也相当不错，完全不像我之前想象的“排毒”会是多么难以下咽。最让我惊喜的是，在坚持了一段时间后，我发现自己的睡眠质量明显提高，精力也比以前充沛了很多。这本书让我重新认识到了食物的力量，也让我更加热爱生活。