發表於2024-11-27
基本信息
書名:法國藍帶甜品寶典
定價:98.00元
作者:(法)洛朗?杜尚納//布裏吉特?瓊斯
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2014-07-01
ISBN:9787501996575
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.5kg
目錄
水果甜品
水果沙拉
果凍
煮水果
烤水果和煎水果
烤水果甜品
麵和水果甜品
水果乾甜品
冰甜品
雪酪和冰沙
冰激淩
芭菲和半球形冰激淩
冰激淩蛋糕
冰舒芙蕾
冰激淩塑形
冰碗
卡士達、奶油醬和打發鮮奶油
烤卡士達
模塑卡士達
芙爾、奶油醬和打發鮮奶油
舒芙蕾、慕斯和蛋白霜
烘焙書 法式甜品書 法國藍帶甜品寶典書籍 飲料甜品製作教程法式甜品書詳盡的甜點製作學做蛋糕 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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