滿58包郵 高血壓飲食運動宜忌速查手冊 9787555263661 吳曉青 青島齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳曉青 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 飲食
• 運動
• 健康
• 醫學
• 養生
• 保健
• 速查手冊
• 青島齣版社
• 吳曉青

店鋪： 東宇盛圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555263661

商品編碼：29661913602

包裝：平裝

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：高血壓飲食運動宜忌速查手冊

定價：24.00元

作者：吳曉青

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787555263661

字數：

頁碼：181

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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高血壓的一個可怕之處，是很多患者並不知道自己已經患病，原因是它並不總會引起身體不適。很多人隻有等到體檢或者其他並發癥齣現時，去醫院診斷纔發現自己患上瞭高血壓。調查顯示，近40％年齡在45歲或以上的中國人有高血壓癥，這些高血壓患者中超過40％的人不知道其病情，約50％的患者沒有接受藥物治療，大約80％患者的病情沒有控製得很好。
　　《高血壓飲食運動宜忌速查手冊》全麵介紹瞭高血壓的診斷、預防、治療、服藥禁忌以及如何選擇飲食與運動等養生常識，深入淺齣，讓人一看就懂，用知識捍衛自己的健康。
　　高血壓病患者由於動脈壓的持續性升高，引發全身的小動脈發生粥樣硬化，影響瞭組織器官的血液供應，造成全身各個重要組織、器官的嚴重損害，其中以心、腦、腎的損害為嚴重。嚴重時會發生腦卒中、心肌梗死、心力衰竭、腎衰竭、主動脈夾層等危及生命的臨床並發癥。這些並發癥具有患病率高、緻殘率高、緻死率高的特徵，簡稱“三高”。輕者緻殘，嚴重者能緻人死亡。因此，治療高血壓的主要目的是很大限度地降低其心血管病的死亡率和病殘率，並減少其他並發癥的發生。
　　高血壓這個“病魔”隱藏在生活的細節之中，其危險因素與生活習慣息息相關，如高鈉低鉀膳食、超重和肥胖、過量飲酒、精神緊張、缺乏體力活動等。隨著高血壓危險因素聚集數目的增加，高血壓的患病風險也隨之增加。所以，一個人的生活細節決定瞭自身健康，選擇健康的生活方式會使人增壽，不健康的生活方式使人摺壽。

目錄

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作者介紹

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吳曉青，北京中醫藥大學東方醫院主任醫師
　　畢業於北京中醫藥大學，師從巫君玉、姚五達、鄭錦章、李衡敏、郭維琴、薑良鐸等老中醫。長期從事中醫內科及心腦血管內科臨床工作，具有豐富的中西醫結閤臨床經驗及危重癥搶救經驗，目前參與首都醫學科技發展基金學術課題研究（補心益膽、安神定誌法治療心膽氣虛型驚恐障礙臨床研究等）。擅長治療心腦血管、呼吸係統及內科雜癥。對外感高熱、化膿性扁桃腺炎、咳嗽、冠心病、高血壓、高脂血癥、代謝綜閤徵、眩暈及婦科病（如痛經、月經不調）等病癥的治療具有獨特之處。

文摘

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《高血壓飲食運動宜忌速查手冊》：
　　心髒損害，從左心室肥厚到心力衰竭
　　高血壓病對心髒的損害主要錶現在可引起左心室肥厚、高血壓性心髒病、心力衰竭、心肌梗死等。長期的血壓升高是動脈血管緊縮所造成的。血管的內徑縮小、彈性減退，心髒要花上比正常多幾倍的力量纔能將血液輸送到必須要到達的部位。心髒過度勞纍，會使心肌細胞增大增粗，加厚瞭的心髒肌肉又會進一步增加心髒的負擔。由於心髒通嚮全身血管的後齣口處是在左邊的心室，所以左心室承受的壓力大，高血壓所影響的心髒結構變化的主要錶現就是左心室肥厚。
　　當高血壓患者並發左心室肥厚時，即形成高血壓性心髒病（簡稱“冠心病”）。該病終可以導緻心力衰竭。血壓變化還可以引起心肌供氧量和需氧量之間的平衡失調。當患者的血壓持續升高時，心肌耗氧量也隨之增加，此時患者如果閤並有冠狀動脈粥樣硬化，冠狀動脈的血流儲備功能就會降低，心肌供氧減少，會齣現心絞痛。流嚮心髒的氧氣和營養成分也越來越不足，導緻心肌營養障礙，容易發生心肌梗死。
　　由於心肌肥厚、缺血和縴維化，左心室肥厚患者容易發生室性心律失常，甚至猝死。心房顫動是高血壓患者常見的一種心律失常，心房顫動易在左心房形成血栓，血栓脫落，隨血液流動，阻塞血管，如果阻塞腦劫脈則引起腦卒中。
　　腎功能衰竭，高血壓與損害可相互影響
　　在人體內也是調節血壓的重要髒器。它對血壓的控製通過幾個途徑來實現：當血壓升高時，排齣體內多餘的鈉鹽和水分，從而降低血容量，使血壓逐漸恢復到正常。相反，當血壓降低的時候，就會減少對鈉鹽和水分的排齣，從而相對地增加瞭血容量，使血壓迴升到正常的水平。
　　另外，也通過分泌一種稱為腎素的酶來升高血壓，腎素觸發並産生一種叫作血管緊張素的激素，血管緊張素又觸發釋放一種稱為醛同酮的激素，醛固酮就可以導緻體內的水和鈉鹽瀦留。這就是腎素一血管緊張素一醛固酮係統對血壓的調節。由於在血壓的控製中有重要作用，許多疾病和功能異常都可以導緻高血壓病，同樣道理，高血壓也會引起疾病或功能障礙。
　　高血壓與損害可相互影響，形成惡性循環。腎動脈硬化和腎功能衰竭就是比較常見的高血壓並發癥，其發病機理是：高血壓使血管內血液對血管壁的壓力增高，血液中的蛋白漏齣，蛋白一旦漏齣會破壞的濾過係統，時間一長，對腎小球造成的破壞便難以逆轉，會代償性地增大，直至提前衰竭。急劇發展的高血壓可引起廣泛的腎小動脈彌漫性病變，導緻惡性腎小動脈硬化，從而迅速發展為尿毒癥。
　　主動脈夾層動脈瘤，不是腫瘤但比腫瘤還可怕
　　在高血壓引起的各類並發癥中，較少齣現但是較為嚴重的並發癥是主動脈夾層動脈瘤。主動脈夾層動脈瘤並非一種生長在主動脈上的“腫瘤”，它雖然擁有“瘤”的頭銜，但與腫瘤有天壤之彆。引起主動脈夾層動脈瘤的主要原因是高血壓，病理基礎是動脈內膜在受到某些病理因素的破壞後，動脈中膜的薄弱。主動脈壁在受到某些高速、高壓的血流衝擊後，將其內膜和外膜分離，從而形成夾層，並導緻破裂口附近主動脈的外膜擴張而形成動脈瘤。
　　……

序言

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現代營養學前沿與實踐：從宏觀視角解析健康飲食新趨勢 本書聚焦於當代營養學領域的最新研究成果與應用實踐，旨在為專業人士和關注自身健康的讀者提供一個全麵、深入且與時俱進的知識框架。 第一部分：營養學基石的重塑與深化 本部分將對經典的營養學理論進行審視與更新，探討在新的環境和生活方式下，我們對基礎營養素的需求與理解正在發生的深刻變化。 1. 宏量營養素的新認識：碳水化閤物、蛋白質與脂肪的再定義 碳水化閤物的“質量”而非“數量”： 深入分析不同類型碳水化閤物（如精製糖、全榖物、抗性澱粉）對血糖反應、腸道菌群和慢性病風險的差異化影響。探討低GI（升糖指數）飲食策略在現代生活中的應用潛力與局限性。重點剖析膳食縴維的多種生理功能，超越傳統的“促進排便”概念，擴展到對炎癥調節和代謝健康的貢獻。 蛋白質攝入的個體化： 探討蛋白質的“時機”和“來源”如何影響肌肉閤成、飽腹感和氮平衡。對比動物蛋白與植物蛋白的氨基酸譜和生物利用度。根據不同年齡段（如青少年、成年人、老年人）和活動水平，提齣更精細化的蛋白質每日攝入建議模型，並討論高蛋白飲食的潛在風險管理。 脂肪的“好壞”之辨： 詳細解讀必需脂肪酸（Omega-3和Omega-6）的代謝通路及其在心血管健康、神經認知功能中的作用。重點解析反式脂肪酸的淘汰進程以及飽和脂肪酸在不同食物基質中的復雜影響。探討新興的膳食脂肪來源，如中鏈甘油三酯（MCTs）的生物學特性。 2. 微量營養素的精準調控與交互作用 維生素與礦物質的係統性審查： 對維生素D、B族維生素、鐵、鎂、鈣等關鍵微量元素的生物學功能進行係統梳理。強調其在能量代謝、DNA修復和神經遞質閤成中的核心作用。 微量營養素的吸收障礙與生物利用度： 分析膳食中常見的抗營養因子（如植酸鹽、草酸鹽）如何影響礦物質的吸收。介紹食物加工技術（如發酵、浸泡）對提高營養素生物利用度的有效性。 營養素協同作用模型： 闡述多種營養素在體內並非孤立工作，而是通過復雜的信號通路相互影響。例如，維生素K2與維生素D在鈣代謝中的協同作用；鎂在數百種酶反應中的催化角色。 第二部分：腸道微生物組與營養的交叉學科研究 本章是本書的重點，旨在揭示腸道菌群在營養代謝、免疫調節乃至精神健康中的中心地位。 1. 腸道菌群的生態學與代謝功能 菌群對食物的“二次消化”： 深入探討短鏈脂肪酸（SCFA，如丁酸鹽）的産生機製及其作為腸道細胞主要能量來源、信號分子和抗炎介質的功能。 食物成分如何塑造菌群結構： 分析益生元、益生菌和後生元（Postbiotics）的差異化作用。提供基於證據的食物選擇指南，以培養多樣化且功能強大的腸道生態係統。 “腸腦軸”的分子機製： 闡述腸道微生物群通過迷走神經、內分泌通路和代謝産物如何影響宿主的焦慮、抑鬱和認知功能。 2. 炎癥、代謝與菌群失衡 代謝性內毒素血癥（Metabolic Endotoxemia）： 解釋脂多糖（LPS）從受損腸道屏障進入循環係統，如何驅動低度慢性炎癥，並與胰島素抵抗、非酒精性脂肪肝（NAFLD）的發生發展關聯。 營養乾預重塑腸道健康： 探討特定飲食模式（如富含多酚的飲食、地中海飲食）對減少炎癥標誌物的效果，並討論精準益生菌菌株的選擇標準。 第三部分：當代生活方式下的營養策略與應用 本部分側重於將前沿科學知識轉化為適應現代生活節奏的實際操作方案。 1. 代謝適應性：時間營養學與熱量限製 時間限製性進食（TRF）與間歇性禁食（IF）： 詳細區分16/8、5:2等不同禁食模式的生理效應，特彆關注其對晝夜節律、胰島素敏感性和細胞自噬（Autophagy）的影響。強調個體對禁食窗口的耐受性差異。 代謝靈活性（Metabolic Flexibility）： 評估人體在葡萄糖和脂肪酸之間有效切換燃料的能力。分析營養策略如何訓練和改善這種靈活性，以增強對能量波動的適應性。 2. 運動生理學與營養素的能量協同 運動前後營養窗口的精細化： 超越傳統的“黃金30分鍾”理論，探討碳水化閤物與蛋白質在不同強度和時長運動中的最優化配比。重點分析耐力運動員和力量訓練者的特定需求。 運動誘導的氧化應激與抗氧化策略： 討論劇烈運動産生的活性氧（ROS）的生理適應性作用，以及如何平衡補充抗氧化劑以支持恢復，而非抑製必要的信號傳導。 3. 食品技術與未來營養展望 細胞培養食品與替代蛋白： 客觀評估細胞培養肉、發酵蛋白和昆蟲蛋白在解決未來食物安全和環境可持續性問題中的潛力與挑戰。 個性化營養（Precision Nutrition）的現狀： 探討基因組學、蛋白質組學和代謝組學數據如何被整閤到營養建議中，從“一刀切”轉嚮基於個體生物學特徵的定製化乾預。 本書特色： 證據導嚮： 所有論述均基於近五年內發錶於高影響力同行評審期刊的臨床試驗和係統綜述。 臨床相關性： 提供瞭大量可操作的工具和評估方法，幫助讀者識彆並應用最適閤自己健康目標和生活條件的營養策略。 跨學科視野： 融閤瞭內分泌學、免疫學、微生物學和運動科學的前沿發現，構建瞭一個全麵的營養健康生態係統模型。

評分☆☆☆☆☆

作為一名長期關注健康的人，我對各種健康類書籍都保持著一定的興趣，而這本書《滿58包郵 高血壓飲食運動宜忌速查手冊》無疑是我近期讀到的一本非常實用的佳作。它最大的亮點在於其“速查”的定位，讓我能夠在短時間內找到我最關心的信息。比如，當我準備購物或者烹飪時，我隻需要翻到相應的食物類彆，就能立刻瞭解到它的宜忌，大大節省瞭思考和決策的時間。而且，這本書在提供信息的同時，也注重引導讀者建立科學健康的生活習慣。它不僅僅是告訴你“做什麼”和“不做什麼”，更重要的是解釋“為什麼”。這種深入淺齣的解釋，讓我能夠真正理解背後的原理，從而更自覺地去調整自己的飲食和運動。另外，這本書對於運動的建議也十分專業和人性化，它考慮到瞭不同人群的身體狀況和運動基礎，提供瞭多樣化的選擇，並且強調瞭運動的安全性和循序漸進的重要性，這對於高血壓患者來說至關重要。這本書的內容詳實，條理清晰，語言平實易懂，非常適閤作為傢庭健康常備書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常樸實，沒有花哨的圖案，直接點明瞭書名和主題，給人一種專業、可靠的感覺。翻開書頁，我最直觀的感受就是它的內容結構安排得特彆閤理。它將高血壓的飲食和運動宜忌分開介紹，又將每項內容都做得非常細緻。在飲食部分，作者列舉瞭非常多我們日常生活中經常會接觸到的食物，並且對每種食物的營養成分、對血壓的影響進行瞭詳細的分析。我尤其看重的是，它不僅強調瞭“不能吃”什麼，更重要的是告訴我們“可以吃”什麼，並且如何健康地搭配。比如，對於一些我本來覺得是“禁忌”的食物，書中都有提到在某些條件下是可以適量食用的，這讓我的飲食選擇更加靈活和多樣化，而不是一味地“戒口”。在運動方麵，這本書也讓我耳目一新。它沒有簡單地鼓勵大傢去劇烈運動，而是強調瞭“適宜”和“安全”。比如，對於一些本身有其他基礎疾病的患者，書中就給齣瞭更具體的運動建議，如何避免運動帶來的風險。這本書的編排也很人性化，很多地方都用瞭圖錶和列錶的形式，查找起來非常方便，可以迅速找到自己需要的信息。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的是讓我太驚喜瞭！我一直為傢人的高血壓問題操心，市麵上關於這方麵的書也看瞭不少，但總覺得不夠係統，或者太專業，讀起來有些吃力。而這本《滿58包郵 高血壓飲食運動宜忌速查手冊》簡直就是為我量身定做的！首先，它的“速查”二字就點明瞭它的核心優勢——實用、便捷。我不用再大海撈針地去搜索各種信息，這本書就像一個隨身的健康顧問，需要什麼就能立刻找到。我特彆喜歡它對食物的分類，哪些能吃，哪些要少吃，甚至哪些吃瞭對降壓有益，都一一列舉得清清楚楚。比如，我之前一直以為土豆不能多吃，看瞭這本書纔知道，原來適量食用對高血壓患者也是有好處的，這真是顛覆瞭我之前的認知。而且，這本書在運動方麵的內容也同樣詳盡，不隻是籠統地說“要運動”，而是根據高血壓患者的不同情況，給齣瞭具體的運動建議和注意事項，比如什麼強度的運動比較閤適，運動前後需要注意些什麼，甚至連一些不適閤的運動項目都明確指齣瞭。裝幀也很精美，紙質也很好，拿在手裏很有質感，作為禮物送給長輩也顯得很有心意。總之，這是一本我非常滿意，並且會毫不猶豫推薦給有需要的朋友的實用性書籍。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性是我最看重的，而它也確實做到瞭這一點。當我拿到這本書的時候，我首先就被它的信息量給震撼到瞭。它不是那種泛泛而談的書，而是真正深入到我們日常生活的方方麵麵。比如，在飲食方麵，它幾乎涵蓋瞭我日常飲食中會遇到的所有常見食材，從蔬菜水果到肉類蛋奶，再到調味品，都一一做瞭詳細的說明，而且是“宜”和“忌”都非常明確，不會讓你感到睏惑。我之前很多關於食物的認知，在這本書裏都得到瞭修正和補充。比如說，我一直以為海鮮是高膽固醇的食物，應該盡量避免，但書中卻提到，一些海鮮（比如魚類）富含不飽和脂肪酸，適量食用反而對心血管健康有益。這種細緻入微的分析，真的讓我受益匪淺。在運動方麵，這本書也提供瞭非常具體且易於操作的建議。它不像其他一些書那樣，上來就推薦高強度的運動，而是根據高血壓患者的特點，推薦瞭一些溫和、持久的運動方式，並且詳細介紹瞭運動前後的注意事項，比如如何熱身，如何拉伸，以及運動過程中需要注意的信號等等，這大大降低瞭運動的風險，也讓我更有信心去堅持運動。這本書的內容豐富，講解細緻，絕對是一本值得推薦的高血壓健康指南。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我購買這本書的初衷，很大程度上是被“滿58包郵”這個吸引人的促銷信息所打動，再加上“高血壓”這個關鍵詞，覺得傢裏長輩可能會用到，就抱著試試看的心態下單瞭。收到書後，我首先就被它的內容之豐富給驚到瞭。它不僅僅是一本簡單的食譜或者運動指南，更像是一本全麵解讀高血壓的書。裏麵對於高血壓的成因、危害、不同類型的特點都有比較淺顯易懂的介紹，這讓我對這個疾病有瞭更深的認識，不再是隻知道“血壓高”這麼簡單。然後，它對各種常見食物的“宜”與“忌”分析得非常透徹，不僅僅是“能吃”或“不能吃”，還解釋瞭原因，比如為什麼某些食物有助於降壓，而另一些食物又會引起血壓升高。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我更容易理解和接受，也更容易將這些知識運用到實際生活中。在運動方麵，這本書也給齣瞭很多非常具體的指導，比如如何根據自己的身體狀況選擇閤適的運動方式，運動的頻率和強度如何把握，甚至還有一些簡單的居傢鍛煉方法，非常貼心。這本書的語言風格也很平實，沒有太多復雜的醫學術語，即使是對醫學不太瞭解的人也能輕鬆讀懂。