厨娘家常川菜

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孙晓鹏 著
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店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538472509
商品编码:29729875220
包装:平装
出版时间:2014-04-01

具体描述

基本信息

书名:厨娘家常川菜

:35.00元

售价:23.8元,便宜11.2元,折扣68

作者:孙晓鹏

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2014-04-01

ISBN:9787538472509

字数:256000

页码:271

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖?
A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯
B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛……
C.做菜很简单,打扫“战场”可别找我哈
D.什么都不难,就是没时间、我没时间
你的理由是其中一项,还是以上皆是?新手下厨没经验,以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘?经验就在这本书里。
☆新浪美食**厨娘YOYO的128道家常美食,天天吃不厌
☆跟着美食名博学做菜,新手也能轻松做出好味道,因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛
☆从准备工作到烹饪方法,步步精心图解
☆特别加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈

内容提要

本书收录了新浪美食总人气榜冠军博主YOYO(名:YOYO食色空间)的128道家常川菜,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味,成为川菜大厨。
您也许没去过四川,但您一定吃过川菜;您也许不会做菜,但看了这本书,您一定想一试身手。书中内容从材料细分为蔬菜类及豆制品、家禽类、家畜类、水产类等几个方面,而且做菜的每一步都有配图,让YOYO手把手教您做川菜。
除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览YOYO食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。

目录


作者介绍

孙晓鹏(YOYO)
新浪美食总人气榜名,名:YOYO食色空间(,点击量已超过3.3亿次。
环球旅行作家,美食畅销书作家,摄影师,经营着中国具人气和影响力的美食生活,访问人数超过3.3亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、马来西亚、西班牙……曾受邀多国旅游局及外交部,体验当地旅游人文,用文字和镜头记录美食背后的故事。
业余时间为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪,钟情所有简单、令人感动的美食,对食物原料创新发挥,对操作过程倾注情感,呈现出创新与承袭的无界美食料理。
已出版的美食图书:《YOYO私房菜》《YOYO私房靓汤》《美女爱厨房》《YOYO靓汤美粥》《YOYO烘焙甜品》《YOYO靓味滋养手记》。

文摘









序言



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