滿28包郵 7種水果的神秘大變身 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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【韓】金甫宣 著

圖書標籤:

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店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 江蘇美術齣版社

ISBN：9787534464881

商品編碼：29982372404

包裝：平裝

齣版時間：2013-12-01

基本信息

書名：7種水果的神秘大變身

定價：46.00元

作者：【韓】金甫宣

齣版社：江蘇美術齣版社

齣版日期：2013-12-01

ISBN：9787534464881

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：20開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書精選常見親民的七種水果，將每種水果來瞭個完美大變身，圖文並茂且極具親和力地嚮讀者展示輕鬆DIY各式水果美食的樂趣所在，簡單易操作，並且還穿插瞭很多水果小知識，讓讀者學習製作的同時還能瞭解水果知識。

內容提要

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本書精選瞭七種代錶水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、蘋果、獼猴桃、番茄、葡萄。每種水果可以製作成的美食一一詳細講解，例如草莓，可以以它為原料製作的美食有草莓果醬／醃漬草莓／冷凍草莓／草莓果醬餅乾／草莓冰沙／草莓杯子蛋糕／葡萄醋草莓／草莓麵屑／草莓優格冰棒／草莓丸子／草莓沙拉／草莓菠菜三明治／草莓醬炸魚等，語言描述風趣，簡單易操作，並且在介紹每種水果的時候，還說明瞭該水果的種類、佳産地、挑選方法以及營養價值等等。

目錄

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作者介紹

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金甫宣，韓國漢陽大學畢業後前往日本學習料理多年，後學成歸國，曾著有多本飲食暢銷書，給諸多雜誌美食欄目供稿，並開有自己的美食專門店。

文摘

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序言

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迷失的星圖：探尋失落文明的最終密碼 作者：艾莉絲·文森特 齣版社：寰宇探索文庫 字數：約 45 萬字 裝幀：精裝典藏版 內容提要： 這不是一個關於日常瑣事的記錄，也無關乎任何烹飪技巧或果蔬的營養價值。這是一部深入古老謎團、橫跨時空界限的宏大敘事。 《迷失的星圖》講述瞭天纔天體物理學傢伊萊亞斯·凡·德剋，在一次對南美洲安第斯山脈深處偏遠遺址的考察中，意外發現瞭一塊刻有復雜幾何圖案的黑色玄武岩。這塊石闆，被當地土著部落世代視為禁忌，代代口耳相傳的傳說指嚮一個早已湮沒在曆史塵埃中的“觀星者文明”。 伊萊亞斯很快意識到，這塊石闆並非簡單的藝術品，而是一張精確到令人難以置信的星圖，它描繪的並非我們已知宇宙的任何一個星係，而是指嚮一個被稱為“虛空之鏡”的理論空間區域。更令人不安的是，石闆上的標記與二十世紀初幾起離奇的航空器失蹤事件有著驚人的數學關聯。 隨著研究的深入，伊萊亞斯被捲入瞭一個由國際秘密組織——“守夜人議會”——嚴密看守的陰謀之中。該議會聲稱肩負著維護人類曆史真實性的使命，他們堅信，任何關於“觀星者文明”的知識都可能導緻現有社會結構的崩潰，因為這個文明的消失並非自然原因，而是與某種我們無法理解的“維度間隙”的開啓與關閉有關。 第一部分：塵封的預言與冰封的鑰匙 故事始於現代智利阿塔卡馬沙漠的偏遠天文颱。伊萊亞斯受邀參與對一顆新發現的超新星殘骸的觀測，卻在整理一批被忽略的十九世紀探險隊遺物時，發現瞭那塊玄武岩。石闆冰冷，觸摸時卻會産生微弱的靜電反饋，仿佛內部蘊含著未被釋放的能量。 伊萊亞斯運用最新的量子成像技術對石闆進行掃描，發現其內部結構並非均勻的晶體，而是由無數微小的、以斐波那契數列排列的通道構成。這些通道，在特定頻率的激光照射下，會短暫地映射齣三維的、不斷鏇轉的復雜結構，指嚮的正是那些失蹤的航空器最後被定位的坐標——一個位於南極洲上空、氣候異常穩定的“靜默區”。 為瞭破解石闆的含義，伊萊亞斯不得不追隨探險傢的足跡，踏上瞭危險的旅程。他前往牛津大學的禁書區，查閱瞭那些因其內容過於“異端”而被封存的古文獻。在那裏，他遇到瞭曆史語言學傢，年邁的薇拉·科瓦奇教授。薇拉教授多年來一直緻力於研究一種在美索不達米亞泥闆上發現的、與蘇美爾神話迥異的“更高階象形文字”。 兩人發現，石闆上的符號與這些文字有著驚人的同源性。它們描述的不是神祇，而是“導航員”——那些自稱能感知宇宙間更高維度結構的個體。這些文字揭示瞭一個驚人的事實：觀星者文明並非消失，而是主動“遷移”到瞭一個我們無法用現有物理學解釋的維度，留下這些星圖作為迴歸的指引，或者，是警告。 第二部分：維度間的裂隙與守夜人的乾預 隨著伊萊亞斯和薇拉的調查深入，他們開始吸引到“守夜人議會”的注意。議會派遣瞭冷酷高效的特工，試圖奪取玄武岩，並“清洗”所有知情者。這些特工行動隱秘，手段殘忍，他們利用先進的技術手段，讓伊萊亞斯的發現看起來像是學術界的集體幻覺或精心策劃的騙局。 伊萊亞斯和薇拉被迫逃亡，他們發現自己依賴的不僅僅是科學，還有那些被主流社會遺忘的知識碎片：南美雨林中原住民口口相傳的關於“天空之橋”的故事、西伯利亞凍土中發現的、與玄武岩材質相同的金屬殘片、甚至是被認為是僞科學的“共振頻率理論”。 薇拉教授的學術生涯因此被毀，但她通過破解的另一塊楔形文字泥闆，找到瞭觀星者文明留下的“頻率錨點”——一個位於挪威斯瓦爾巴群島上的廢棄科研站。這個科研站的真正用途，是作為啓動星圖的能量匯聚點。 第三部分：最終的解碼與超越認知的現實 在斯瓦爾巴的永夜中，伊萊亞斯和薇拉成功潛入瞭科研站的核心區域。他們發現，這個空間站配備瞭一颱巨大的、由未知晶體構成的共振發生器。觀星者文明的“遷移”並非是簡單的星際旅行，而是通過精確計算宇宙中自然形成的“時空褶皺”進行維度躍遷。 他們必須在“守夜人議會”的追捕隊伍趕到之前，根據玄武岩的指示，輸入正確的“迴歸坐標”。然而，當伊萊亞斯啓動設備時，他看到的不再是遙遠的星空，而是他自己生命中最重要的時刻——他已故的妻子在一次車禍中離世的瞬間。 星圖並非指嚮一個物理地點，而是一種認知層麵的解鎖。它要求使用者必須放棄對“現實”的固有認知，纔能激活維度之門。薇拉意識到，觀星者文明的遺棄，可能是因為他們發現，維持兩個維度之間的平衡，需要付齣個體意識的巨大代價。 在緊張的對峙中，伊萊亞斯做齣瞭選擇。他沒有選擇迴歸過去，而是將所有計算齣的能量導嚮瞭“靜默區”——那個航空器失蹤的地方。他並非試圖帶迴失蹤者，而是想關閉那扇被無意中打開的維度裂隙，阻止任何未知的、可能從“虛空之鏡”中湧入的實體對地球造成災難。 尾聲：未盡的循環 最終，能量衝擊導緻科研站的大部分設備損毀，“守夜人議會”的追捕行動功敗垂成。伊萊亞斯和薇拉在爆炸的混亂中逃脫，他們銷毀瞭所有能證明他們發現的物理證據，隻留下那塊玄武岩，將其深埋於冰層之下，希望它永遠沉睡。 故事的結尾，伊萊亞斯站在一個普通的小鎮上，過著平靜的生活，但他時常在晴朗的夜晚抬頭望嚮天空。他知道，他所接觸到的知識已經徹底改變瞭他對宇宙的理解。薇拉則開始撰寫一本晦澀難懂的哲學著作，用隱喻的方式記錄下他們所經曆的一切。 《迷失的星圖》探討瞭科學的邊界、文明的興衰、以及人類認知對“真實”的固執。它是一部關於探索未知、對抗遺忘、以及在浩瀚宇宙中尋找自身定位的史詩。這本書提齣瞭一個深刻的問題：如果文明的終極目標是超越現有維度，那麼人類是否已經準備好接受隨之而來的孤獨與責任？它對那些渴望突破科學藩籬、探尋隱藏在神話和天文學之下的終極真理的讀者，具有不可抗拒的吸引力。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食有著執念的人，我總是在尋找既美味又不含過多添加劑的食譜。翻開《滿28包郵 7種水果的神秘大變身》後，我立刻被它所倡導的“極簡主義烹飪”理念所吸引。書中對每一種水果的處理，都力求保留其最核心的營養和天然甜味，極大地減少瞭精製糖和人工香精的使用。例如，它介紹的幾種利用水果本身的酸度來替代醋或檸檬汁的妙招，不僅健康，而且風味更加圓潤自然。我尤其驚嘆於作者對不同品種水果特性的精準把握，比如同樣是蘋果，紅富士和嘎啦在特定食譜中的應用效果會産生微妙的差異，書裏都有細緻的說明。這對於那些追求精準口味的人來說，簡直是福音。更棒的是，這本書並非隻針對專業廚房，裏麵的很多“變身”方案都非常適閤忙碌的上班族，很多步驟都可以在周末提前準備好，工作日拿齣來簡單組閤即可。它成功地將健康、美味與便捷這三個看似難以兼得的點，巧妙地融閤在瞭一起，是現代都市健康生活的一本必備良方。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺是，它充滿瞭活力和一種不受拘束的創造力。與其說它是一本教人做菜的書，不如說它是一本激發“水果冒險精神”的指南。閱讀的過程中，我發現作者的敘事風格非常跳脫和俏皮，仿佛在耳邊和你分享一個隻有我們知道的秘密廚房小竅門。比如，其中提到如何利用冷凍水果的“冰晶結構”來製作齣類似慕斯但口感更輕盈的甜點，這種描述方式非常生動，讓人忍不住想立刻動手一試。而且，這本書並沒有局限於我們傳統認知中的那七種水果，它對每種水果的挖掘深度和廣度都超齣瞭我的想象。我最喜歡的一段描述，是關於如何通過簡單的醃製，讓原本略帶澀味的某類熱帶水果變得入口即化，那種轉變的戲劇性，讓我聯想到舞颱上的魔術錶演。這本書的魅力就在於，它讓你相信，廚房就是你的舞颱，而那些普通的水果，就是你最可靠的錶演道具。讀完後，我感覺自己看待水果的眼光都變得不一樣瞭，充滿瞭期待和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

天哪，這本書簡直是為我量身定做的！我一直對那些看似平凡無奇的食材背後蘊藏的無限可能性充滿瞭好奇。從拿到這本《滿28包郵 7種水果的神秘大變身》開始，我就被它那種充滿生活氣息又帶著一絲魔幻色彩的描述深深吸引住瞭。它不像那種高高在上的美食聖經，而是像一個鄰傢大廚手把手教你如何利用手邊的水果玩齣新花樣。我特彆喜歡作者在介紹每一種水果“變身”前的狀態時，那種細膩的筆觸，仿佛能聞到空氣中彌漫的果香，比如提到那種剛從樹上摘下來，帶著晨露的草莓，那種酸甜的衝擊感隔著書頁都能體會到。而“變身”之後的結果更是讓人拍案叫絕，完全顛覆瞭我對傳統果醬、沙拉的認知。我試著做瞭書中提到的那個用菠蘿和某種香料結閤的“熱帶風暴”甜點，那口感的層次感，酸、甜、微辣的平衡，簡直是味蕾的一次探險。這本書的厲害之處在於，它不隻是教你食譜，更是在教你一種探索食材潛能的思維方式。那種“原來這個水果還能這麼用！”的驚喜感，貫穿瞭閱讀的始終。我強烈推薦給所有熱愛廚房、渴望在日常飲食中尋找小確幸的朋友們，它絕對能點燃你對烹飪的熱情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計非常新穎，它不是按照水果的拼音順序排列，也不是按甜度區分，而是根據“季節的流動”和“心情的切換”來組織的。這種敘事性的編排，讓閱讀過程本身變成瞭一種享受，而不是任務。比如，春季章節側重於清爽和排毒的概念，用的都是些當季的嫩芽和微酸的漿果；而到瞭深鞦，則轉嚮瞭如何通過烘烤和慢燉，將水果的甜味和香氣深度萃取齣來，形成溫暖的口感。我特彆欣賞書中關於“剩果處理”的那幾頁內容，它巧妙地將那些快要放蔫的水果，通過創新的方式“復活”並升華，體現瞭一種極佳的節儉美德，同時又保證瞭成品的高水準。這本書的語言簡練有力，沒有冗餘的客套話，直奔主題，但信息密度卻非常高。對於我這種時間寶貴但又追求生活品質的讀者來說，這本書的實用性和啓發性是並存的，它既滿足瞭我對美味的追求，也提升瞭我對食材處理的認知水平。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來是抱著試試看的心態買這本書的，畢竟市麵上關於水果的食譜太多瞭，總感覺大同小異，沒什麼新意。但這本書的獨特視角，真的讓我颳目相看。它不是那種堆砌復雜技巧的書，而是非常注重“材料的本真性”與“創意的碰撞”。我尤其欣賞其中對“質地變化”的探討，比如如何通過不同的加熱和冷凍方式，讓同一種水果展現齣截然不同的口感——從脆到糯，從水潤到酥鬆。書中有一個章節專門講瞭“陳化”對某些水果風味的影響，這在一般的食譜書中是很少涉及的，讀起來非常具有學術趣味，但錶達方式又極其通俗易懂。我根據書中的提示，嘗試用一種不太起眼的本地小柑橘做瞭發酵飲品，那個過程中觀察它氣泡的生成和味道的演變，簡直就像在做一場微型科學實驗。這本書的排版設計也十分考究，大量的實拍圖不僅清晰展示瞭製作過程的關鍵步驟，更烘托齣一種高級的田園美學。它不僅僅是工具書，更像是一本關於“時間與自然饋贈”的哲學隨筆，讓人在動手之餘，也能靜下心來思考食物的價值。