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跟著君之做餅乾

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君之著

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發表於2024-12-01

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圖書介紹

店鋪：百圖書苑圖書專營店

齣版社：北京科學技術齣版社

ISBN：9787530479384

商品編碼：30058728351

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

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圖書描述

基本信息

書名：跟著君之做餅乾

：29.80元

作者：君之

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2014-03-01

ISBN：9787530479384

字數：

頁碼：137

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

target='_blank' href='#'>【書香】跟著君之做餅乾

新浪**烘焙博主君之

超200 000 000人次的選擇
雄踞美食圖書暢銷榜No.1的**烘焙讀本
狂銷超100萬冊的君之烘焙係列再添力作

內容提要

本書共七章，介紹瞭六十多款上手容易的餅乾品種：冷凍整形餅乾、擀製餅乾、塊狀餅乾、擠製餅乾、滴落餅乾、手工整形及模具整形餅乾。即使0技巧、0經驗，也能做齣0失敗完美餅乾。超詳細步驟圖，實用tips，帶你感受簡單，卻完美、成功的幸福餅乾滋味。

目錄

作者介紹

君之，因熱愛烘焙，走上手工烘焙之旅。從初的烘焙愛好者變為一個專業的傢庭烘焙踐行者。自2008年3月起，在新浪開設“君之的手工烘焙坊”，點擊量超過200000000，迅速躍居同類榜首。

文摘

序言

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