陈允斌的书籍全6本 吃法决定活法+回家吃饭的智慧3册 陈允斌养生中医养生保健畅销书家庭医生营养健康 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈允斌 著

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店铺： 国教图书专营店

出版社： 江苏人民出版社

ISBN：97875447313311

商品编码：10721991359

包装：平装

开本：16开

套装数量：5

《健康中国：膳食营养与生活方式的科学实践》 在中国，随着社会经济的飞速发展和生活节奏的加快，人民的健康状况呈现出新的挑战与机遇。慢性疾病的年轻化、亚健康人群的扩大，以及对高品质健康生活的日益追求，都迫切需要我们深入理解并践行科学的膳食营养和健康生活方式。《健康中国：膳食营养与生活方式的科学实践》正是基于这一时代背景，汇聚了国内顶尖的营养学、医学、心理学及生活方式研究领域的专家智慧，旨在为广大读者提供一套全面、系统、易于实践的健康指南。 本书并非仅仅罗列食物的营养成分或罗列各种保健品的功效，而是着眼于“整体健康”的理念，将膳食营养、运动、心理调适、睡眠管理、环境保护以及社会支持等多个维度有机地结合起来，构建起一个立体化的健康管理模型。我们深知，健康并非一朝一夕之功，它是一个贯穿生命全程的动态过程，需要我们从日常的点滴做起，将科学的健康理念融入生活的方方面面。 第一篇：膳食营养——生命活力的源泉 本篇将深入剖析食物与人体健康之间的精密联系，摒弃传统“食补”的模糊概念，以科学严谨的态度，揭示不同营养素在人体内的作用机制，以及如何通过均衡膳食来预防和改善各种健康问题。 宏量营养素的科学配比： 详细解读碳水化合物、蛋白质、脂肪这三大宏量营养素的生理功能、合理摄入量以及最佳来源。我们不仅会介绍优质蛋白质的选择（如鱼、禽、蛋、豆类），也会强调健康脂肪的重要性（如橄榄油、坚果、深海鱼油），并引导读者认识到精加工碳水化合物的潜在危害。我们将通过生动形象的比喻和案例，解释不同食物在体内的转化过程，让读者真正理解“吃什么，为什么吃”。 微量营养素的精准补充： 维生素和矿物质是生命活动不可或缺的“催化剂”。本篇将系统介绍各类维生素（如维生素A、B族、C、D、E、K）和矿物质（如钙、铁、锌、硒、镁）的关键作用，以及它们在维持免疫力、抗氧化、骨骼健康、神经功能等方面的不可替代性。我们将特别关注现代人普遍存在的微量营养素缺乏风险，并提供通过天然食物进行高效补充的实用建议。例如，针对长期电脑工作者可能缺乏的维生素B族，我们会详细列出富含B族维生素的食物及其最佳搭配。 膳食纤维的力量： 膳食纤维常被忽视，但它却是维持肠道健康、控制血糖、促进体重管理的关键。本篇将详细阐述膳食纤维的种类（可溶性与不可溶性）、作用机制，以及如何通过全谷物、蔬菜、水果、豆类等食物摄取充足的膳食纤维。我们将提供一份“高纤维食物清单”，并指导读者如何将其融入日常三餐。 水——生命的基石： 我们将探讨水的生理功能、推荐饮水量、最佳饮水时间和饮水方式，并警示脱水的危害。对于一些特殊人群，如运动爱好者、老年人，我们也会提供个性化的饮水建议。 食物的天然能量与五味调和： 除了宏量和微量营养素，食物本身的天然能量和“五味”（酸、苦、甘、辛、咸）也对人体健康产生着深远影响。本篇将从现代营养学的角度，重新审视中国传统饮食文化中“五味调和”的智慧，解析不同味道对脏腑功能的影响，引导读者在满足基本营养需求的同时，体会食物的本味，达到身心和谐。 个性化膳食方案的设计： 每个人都是独一无二的，因此，一刀切的饮食方案难以达到最佳效果。本篇将提供一套系统性的方法，帮助读者根据自身的年龄、性别、生理状态（如孕期、哺乳期、更年期）、活动量、健康状况（如高血压、糖尿病、高血脂）以及生活习惯，设计出最适合自己的个性化膳食方案。我们将提供丰富的食物替换原则和搭配技巧，让健康饮食变得灵活而充满乐趣。 第二篇：生活方式——健康的长效机制 仅仅依靠调整饮食是远远不够的，健康的生活方式是维持身体长期活力的基石。本篇将聚焦于运动、睡眠、心理调适、情绪管理以及环境保护等影响健康的多元化因素。 科学运动：动静皆宜的健康之道： 运动并非越剧烈越好，也不是一成不变的。本篇将详细介绍不同类型运动（有氧运动、无氧运动、柔韧性训练、平衡性训练）的益处，并根据不同人群的身体状况和目标，提供科学的运动频率、强度和方式建议。我们将强调“循序渐进”和“持之以恒”的原则，帮助读者找到适合自己的运动模式，避免运动损伤。同时，我们也会探讨“静动结合”的重要性，例如，如何通过日常活动（如爬楼梯、步行）来增加能量消耗，以及通过冥想、瑜伽等方式来达到身心放松。 优质睡眠：身体修复与能量重塑的关键： 睡眠的重要性常被现代人低估。本篇将深入解析睡眠的生理过程、睡眠质量对身体健康（包括免疫力、记忆力、情绪稳定）的影响，并提供一系列改善睡眠质量的实用建议，如调整作息时间、优化睡眠环境、睡前放松技巧等。我们将 debunk 一些关于睡眠的常见误区，帮助读者真正实现“睡个好觉”。 心理调适与情绪管理：内在平和与外在健康的桥梁： 长期处于压力、焦虑、抑郁等负面情绪中，会严重损害身体健康。本篇将从心理学的角度，揭示情绪与身体健康之间的关联，并提供科学有效的心理调适方法，如正念练习、情绪日志、积极心理暗示等。我们将教导读者如何识别并管理自己的情绪，培养积极乐观的心态，从而提升整体的健康水平。 环境因素与健康：呼吸、饮水、居住的科学考量： 我们生活在环境中，环境的质量直接影响着我们的健康。本篇将关注空气质量、饮用水安全、室内环境污染等问题，并提供相应的防护建议，如如何选择安全的饮用水源、如何改善室内空气质量、如何识别并规避潜在的健康风险。我们将倡导一种“与自然和谐共处”的生活理念。 人际关系与社会支持：情感的滋养与心灵的港湾： 良好的人际关系和强大的社会支持系统，是维护心理健康和提升生活幸福感的重要因素。本篇将探讨积极的人际互动模式，以及如何构建和维护健康的社交网络，让读者认识到情感的联结对健康的重要意义。 第三篇：实践指导——将科学转化为行动 理论的知识最终需要转化为实际的行动，才能真正发挥作用。《健康中国：膳食营养与生活方式的科学实践》的第三篇，将聚焦于如何将前两篇的知识落地，提供一套行之有效的实践指导。 从“食”出发：家庭厨房的健康革命： 本篇将提供大量简单易学的食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐及加餐，注重食材的选择、烹饪方式的优化（如蒸、煮、炖、烤，减少油炸和腌制），以及营养的均衡搭配。我们将提供不同人群（如儿童、老人、上班族）的食谱范例，并强调“在家吃饭”的益处。我们将鼓励读者发挥创意，在健康的前提下，享受烹饪的乐趣。 每日行动指南：从起床到入睡的健康流程： 从清晨的第一缕阳光，到夜晚的宁静入眠，本篇将为读者量身定制一份详细的“健康时间表”，涵盖晨起活动、早餐准备、工作午餐、下午茶、晚餐安排、睡前放松等各个环节，提供可操作的建议，帮助读者将科学的健康理念融入到日常生活的每一个片段。 应对常见健康挑战的饮食与生活方式调整： 针对现代社会普遍存在的几种健康问题，如肥胖、高血压、糖尿病、睡眠障碍、肠道不适等，本篇将提供详细的饮食与生活方式调整方案。这些方案并非治疗性的药物建议，而是侧重于通过长期的、可持续的膳食营养和生活习惯的改善，来辅助预防和管理这些健康状况，提升生活质量。 健康评估与定期回顾： 本篇将引导读者如何进行初步的健康评估，了解自身的健康状况，并提供定期回顾和调整健康计划的方法。我们将强调“倾听身体的声音”，鼓励读者根据身体的反馈，灵活地调整自己的健康策略。 建立健康生活习惯的心理学技巧： 改变习惯并非易事。本篇将引入一些心理学原理和技巧，如目标设定、习惯追踪、奖励机制、克服惰性等，帮助读者更有效地建立和巩固健康的饮食和生活习惯，使其成为一种自然而然的生活方式。 《健康中国：膳食营养与生活方式的科学实践》是一本面向所有希望提升自身健康水平、追求高品质生活的读者的实用指南。它拒绝空洞的口号，力求将科学的知识转化为切实可行的方法，帮助您成为自己健康的第一责任人，拥抱一个更加充满活力、幸福和健康的人生。本书将陪伴您，一步步走向健康，让“健康中国”的愿景，从您我做起，从生活的点滴做起。

评分☆☆☆☆☆

最近在读一本关于城市历史变迁的著作，简直是打开了新世界的大门。我以前总觉得城市就是钢筋水泥的集合，是冰冷的。但这本书，通过大量的文献考证和老照片的对比，把一个城市的“生命脉络”给勾勒了出来。它详细描述了早年间那些不起眼的小巷子是如何发展成今天的商业街，那些老建筑背后的家族故事，以及每一次城市规划调整背后微妙的社会力量博弈。最让我震撼的是，作者并没有把自己定位成一个旁观者，而是带着一种近乎考古学家的严谨和带着老居民的温情去叙述。比如，书中有一章专门写了某个老市场是如何因为一场大火而彻底改变了它的商业生态，那种细节的描绘，仿佛能闻到当时空气中的焦糊味和熙攘的人声。这本书的叙事方式非常富有画面感，它让我开始用一种全新的视角去看待我每天穿梭其中的街道，每一个转角都可能藏着一段被遗忘的历史。读完后，我对“家乡”这个概念有了更深层次的理解，它不再只是一个地理坐标，而是一个由时间、记忆和无数故事堆叠起来的复杂体。

评分☆☆☆☆☆

我最近看完了一本关于非虚构文学写作技巧的指南，真是受益匪浅，感觉自己的表达能力都提升了一个档次。这本书的核心理念是“用小说的手法写事实”。它强调，即使是基于真实事件的报道或记录，也需要调动起读者的情感共鸣和代入感，否则就容易沦为干巴巴的报告。作者深入剖析了如何构建“悬念张力”、“人物弧光”以及如何巧妙地设置叙事视角，这些技巧在虚构作品中屡见不鲜，但将其应用到纪实写作中，确实有化腐朽为神奇的效果。书中有很多案例分析，比如如何通过环境细节的精确描摹来烘托人物的内心世界，或者如何选择一个恰到好处的“切入点”来开启一个宏大的主题。我尤其喜欢它关于“展示而非告知”（Show, Don’t Tell）的讲解，这一点在我的日常邮件和工作汇报中也很有借鉴意义。它让我明白了，好的文字不只是信息的传递者，更是情感的塑造者。这本书读起来一点也不沉闷，反而充满了创造的激情，让我迫不及待地想用这些技巧去记录生活中的点点滴滴。

评分☆☆☆☆☆

不得不提一下我最近收到的那本关于极简主义哲学的书，实在是太对我胃口了。我这个人吧，天生就有点囤积倾向，总觉得“万一以后用得上”是个万能的借口。这本书完全颠覆了我的想法，它不是那种教你扔掉所有东西的极端宣传册，而是在探讨“留白”的艺术。作者非常巧妙地将生活中的物质极简和精神上的专注力提升联系起来。他提出了一个核心概念：“你拥有的物品，不应该多到让你无法记住它们的存在。”这简直是一记警钟！书中对“被动消费”和“主动选择”的区分特别到位，让我们反思很多购物行为其实是被广告和群体压力驱动的。读着读着，我开始清理我的衣柜，不是随便扔，而是思考每件东西对我现在的生活有没有实际的价值或带来真正的喜悦。这种整理的过程，其实也是一个梳理内心欲望的过程。这本书的文字非常平静、有力，没有咄咄逼人的气势，却有一种润物细无声的力量，让人心甘情愿地去审视自己的生活方式，追求一种更轻盈、更有目的性的存在状态。

评分☆☆☆☆☆

最近翻阅的一本关于古典音乐赏析的入门读物，简直是我的“枯燥终结者”。我一直对古典音乐抱有一种敬畏又疏离的态度，觉得那些复杂的曲式结构和上百年的历史背景，不是我这种“半吊子”能轻易理解的。但这本书的作者，他厉害的地方在于，他能用最接地气的比喻来解释最晦涩的乐理概念。比如，他把奏鸣曲的呈示部、发展部、再现部比作一个精彩的侦探故事的开端、推理高潮和最终真相大白，一下子就把抽象的结构变得生动起来了。书中选取的曲目也都很经典，但讲解角度非常新颖，比如分析某段小提琴独奏中，那个突然出现的休止符，是如何像悬崖边的一声叹息，瞬间抓住听众的心。更棒的是，他引导读者去听“乐器之间的对话”，而不是只关注旋律本身。读完这本书，我不再是“听音乐”，而是开始“与音乐对话”了。现在再听贝多芬或莫扎特，感觉就像在看一部有深度内涵的电影，能捕捉到更多隐藏的情绪和匠心独运的安排。

评分☆☆☆☆☆

哎呀，最近真是迷上了阅读，手里头的书单子一下子就堆高了好几摞。我这个人吧，看书就像吃饭，得一口一口慢慢品，才能咂摸出滋味。最近翻的那本关于时间管理的书，真是太有意思了。它不是那种空洞地喊口号的书，而是实实在在地教你怎么把零碎的时间拼凑起来，变成一块块有价值的“时间砖头”。书里有个观点我特别赞同，就是“时间不是挤出来的，而是被‘看见’的”。以前总觉得时间过得快，就是因为没有认真去察觉它在哪个环节被浪费了。作者用了很多生活化的例子，比如排队买咖啡的五分钟、等红灯的三分钟，这些看似微不足道的时间，通过一些小小的调整和准备，完全可以用来做一些输入性的学习，比如听一段音频课程，或者快速浏览一下当日的要闻。这本书的结构也很清晰，从宏观的时间观，到微观的每日规划，循序渐进，让人读起来毫无压力，却又暗藏乾坤。它让我开始重新审视自己和时间的关系，不再是时间的奴隶，而是要做时间的主人。读完后，感觉整个人都清爽了不少，像是给自己的生活做了一次彻底的“时间大扫除”。

评分☆☆☆☆☆

这本书真心不错，可以学到很多知识，我现在时不时的就翻翻，有喜欢的菜谱就学着做一做，真的很好??

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好

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好用，实用，真是超值，太棒了！好用，实用，真是超值，太棒了！好用，实用，真是超值，太棒了！好用，实用，真是超值，太棒了！

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值得看一下，性价比高啊。

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陈老师的书很好很强大，一些食疗的方子很管用

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陈老师的书内容挺多的，慢慢消化。不知道南北地域不同会不会饮食也有不同。特别是新鲜的蔬菜水果，不一定会有

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送货慢，8本书以为都是一个作者，其实不是。

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喜欢就好。还好求不贵，偶尔看看杂书。