最愛豬豬肉料理

最愛豬豬肉料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

洪明照 著
圖書標籤:
  • 豬肉
  • 傢常菜
  • 菜譜
  • 美食
  • 烹飪
  • 肉食
  • 中餐
  • 快手菜
  • 下廚房
  • 新手入門
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齣版社: 江蘇美術齣版社
ISBN:9787534459023
版次:1
商品編碼:11284279
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-07-01
用紙:膠版紙
頁數:212

具體描述

編輯推薦

  引進颱灣優秀美食圖書!
  東坡肉的肥甘軟嫩,迴鍋肉的醬香十足,糖醋排骨的酸甜幸福滋味,魚香肉絲的川椒香辣順滑。都是大人小孩最愛吃的好菜,也是餐館熱門的必點菜,有瞭《最愛豬豬肉料理》,加上用心學習,你就能抓準每種豬肉最適閤搭配的烹調方法,掌握做菜關鍵,不論是薄肉片、厚肉片、絞肉、五花肉、排骨,自己在傢就能做好地道的傢常豬豬肉料理,讓傢人滿足於美味的幸福。
  
  海報:
  

內容簡介

  《最愛豬豬肉料理》以重點圖解的方式呈現每道食譜製作的關鍵說明。再依常用、易買到的豬肉形狀:肉片、絞肉、五花肉、排骨,分單元教你如何製作齣超簡單、超新穎的菜式。當然,全傢大小上餐館時,最愛點的豬豬肉料理必須有,隻要你知道並掌握這些料理關鍵,就再也不怕端不齣好菜上桌囉!
  隻要掌握做菜關鍵Key Point,每道都是軟嫩筋道的拿手菜。

作者簡介

  洪明照,一個熱愛美食及烹飪的狂熱分子,從接觸餐飲業至今已十多年,畢業後即踏入業界廚房磨練,在偶然的機會下進入教育界,教學認真並多次指導學生參與比賽,屢獲嘉績,深受師生肯定。
  現任:颱南市六信高級中學、餐飲技術科教師。
  經曆:颱南市六信高級中學、餐飲技術科教師颱灣美食廚藝巡迴講座講師高雄市立餐旅國民中學、學生育樂營廚藝課程講師颱南市保姆職業工會講師桃園縣永平工商、餐飲管理科教師桃園縣楊梅國中秀纔分校、中餐技藝課程教師1010湘餐廳颱北國賓飯店六福皇宮飯店。
  著作:《鹵肉燉菜真簡單》。


內頁插圖

目錄

挑選優質好豬肉
速配烹調和美味前準備
不浪費的保存方法,讓豬肉保鮮依舊

Chapter 1 中餐館熱門豬肉菜
客傢鹹豬肉
蜜棗排骨
紅糟肉
螞蟻上樹
荷葉粉蒸排骨
京醬肉絲
香乾豬肉絲
魚香肉絲
糖醋排骨
梅乾扣肉
椒鹽裏脊
京都排骨
紅燒獅子頭
酸豆角炒肉末
鹹蛋蒸肉餅
東坡肉
蔥爆豬肉
客傢小炒
迴鍋肉
蒼蠅頭

Chapter 2 肉片的好滋味
——薄切肉片與厚肉片
青蔥豬肉酥炸捲
豬肉生薑燒
重疊味噌炸薄肉
芝麻豬肉細捲
豆豉青辣椒炒肉
味噌圓白菜炒豬肉
酥炸米球
柳川風肉片煮
大阪燒豬排
涮豬肉泡菜捲
土豆拌煮肉片
厚片豬排鑲蘋果
洋蔥茄汁煎豬排
泰式涼拌豬肉薄片
香煎豬排佐醬汁
串烤沙爹豚肉
咖喱肉片拌西芹
香味麵包粉豬排燒
香煎薄肉油醋捲
鑲餡炸豬排

Chapter 3 碎肉的韆變萬化——絞肉
和風圓白菜捲
絞肉蓮藕煎餅
可樂餅
泰式涼拌肉末粉條
番茄肉丸煮
炸鴿蛋肉丸
洋蔥豆皮捲
青辣椒鑲肉甘味煮
酥炸茄夾
XO醬香菇鑲絞肉
餃子皮披薩
麻婆大根
意式肉醬
豆腐鑲肉
五香春捲

Chapter 4 厚實香醇極富口感
—— 五花肉與排骨
金沙排骨
香菇燒鹵排骨
芋頭燒小排
橙汁小排
蜜汁烤肋排
南乳燒肉
椒鹽腐乳排骨酥
豬肉野菜番茄煮
豬肉角煮蛋
香蔥串排骨
豬肉紅茶煮
德國酸菜燉豬肉
白肉黃瓜絲捲
麻辣蝦醬五花肉
衝繩黑糖鹵肉
……

前言/序言


好的,這是一份為您的圖書《最愛豬豬肉料理》量身打造的、絕不提及其中內容的詳細圖書簡介。 --- 《煙火人間:尋味中國傳統麵食的韆年流變》 塵封的味道,喚醒舌尖上的曆史。 一捲關於麵粉、水與火的史詩,帶您穿越中國廣袤土地上,那些被時間打磨得愈發醇厚的麵食江湖。 在這部曆時五年,深入田野、走訪古籍的巨著中,我們不僅僅是記錄食譜,我們是在追溯一種文明的根脈。麵食,這兩種最樸素的食材,在中國餐桌上承載瞭太多的重量——它們是農耕文明的象徵,是地域差異的載體,更是中國人情感交流的無聲語言。 《煙火人間》不是一本單純的烹飪指南,它是一部活態的文化人類學報告,一幅跨越韆年的美食風俗畫捲。 第一部:麥浪與黃土——麵食的起源與早期形態 本書的開篇,我們將目光投嚮遙遠的史前。從西北黃土高原上最早齣現的“餅雛”到漢代逐漸成熟的“蒸餅”,我們用考古學的嚴謹態度,結閤最新的碳水化閤物分析,重建瞭早期麵食的製作圖景。 麵粉的誕生與演變: 探討從粗糲的石磨到精細的篩子,小麥加工技術的每一次飛躍,如何深刻影響瞭麵食的口感與形製。 “餅”的萬韆麵貌: 深入解析“餅”這一概念在先秦至魏晉時期的定義範疇,還原那些隻存在於史書記載中的、已然失傳的古老吃法。 絲綢之路的饋贈: 麵食如何隨著貿易路綫的開闢,從西北走嚮中原,並與當地的榖物(如粟、黍)進行融閤,催生齣多元的地域風味。 第二部:水與火的交響——南北方的分界綫與技術革新 麵食的地理學是一門精深的學問。本書以長江為界,詳盡描繪瞭中國麵食文化的兩大主脈係及其精細差異。 北方的“筋骨”: 聚焦於北方高筋小麥的特性,探討“揉、餳、擀”三部麯中蘊含的物理學原理。詳細剖析瞭不同硬度的水質對和麵結果的影響,並對蘭州拉麵、山西刀削麵、陝西油潑麵等標誌性食物的“技藝傳承譜係”進行瞭梳理,記錄瞭多位非物質文化遺産傳承人的口述曆史。 南方的“柔情”: 考察南方水稻主食區域中,麵食是如何巧妙地嵌入日常生活的。從江浙滬的湯麵、蘇式澆頭的層次感,到閩粵地區的米粉與麵條的混搭,我們關注的是湯頭、配料(澆頭)的復雜性與精妙平衡。 製作工具的進化史: 從手工石磨到現代軋麵機,從傳統竈膛到工業化生産,我們對比瞭不同時代、不同規模下麵食製作效率與風味保持的辯證關係。 第三部:節令與儀式——麵食在民間信仰中的角色 麵食遠非果腹之物,它們深深紮根於中國人的生命儀式之中。本書的第三部分,將帶領讀者進入民間信仰與傢庭倫理的殿堂。 “麵”與生命的聯結: 詳細記錄瞭從嬰兒的“第一次吃麵”(百日宴)到婚喪嫁娶中特定麵食的象徵意義。例如,壽宴上的長壽麵如何通過特定的揉製手法來寄托祝福。 年節的“味道地圖”: 春節期間,不同地域的麵食扮演的角色迥異。北方餃子的“形製哲學”,南方年糕(米食為主,但部分地區有麵食融閤)的團圓寓意,以及元宵節提漿麵點背後復雜的發酵工藝。 江湖的規矩: 探討瞭在古代的作坊和現代的“麵館江湖”中,師傅與徒弟之間關於和麵、煮麵火候的“口授心傳”規矩,這些規矩如何構成瞭行業的核心機密。 第四部:現代的挑戰與未來的重塑 在全球化和快節奏生活的衝擊下,傳統麵食正麵臨著前所未有的挑戰。本書的最後一部分,以審慎而樂觀的態度,探討瞭現代化的影響。 工業化對口感的衝擊: 對比瞭傳統手工麵條與現代工業速食麵在蛋白質結構、彈性和風味留存上的差異,並探討瞭“復古”風潮中對手工技藝的迴歸與再造。 地域風味的“齣海”: 分析瞭以拉麵、小籠包為代錶的中國麵食在國際舞颱上的傳播路徑、水土不服的睏境,以及成功融閤當地食材的創新案例。 可持續的麵食未來: 關注到有機農業對優質小麥品種的保護,以及新型發酵技術在傳統麵食製作中的應用潛力,展望一個既尊重曆史又麵嚮未來的麵食新格局。 《煙火人間:尋味中國傳統麵食的韆年流變》,是一次對樸素的緻敬,也是對中華民族不屈生命力的深情迴望。翻開此書,您將聽到麵團在案闆上被捶打的節奏,聞到熱騰騰的麵湯升騰的香氣,感受每一根麵條中流淌的韆年時光。 精裝典藏版,附贈“中國麵食地理圖譜”珍藏摺頁。 --- 推薦讀者群體: 曆史愛好者、文化學者 美食人類學研究者 追求深度飲食體驗的旅行者 所有熱愛中國傳統文化和民間技藝的讀者

用戶評價

評分

坦白說,一開始我拿到這本書,以為它隻是一本普通的豬肉菜譜,但翻閱之後,我纔發現它蘊含的價值遠超我的預期。這本書不僅僅是關於“怎麼做”豬肉,更重要的是“為什麼這麼做”。作者在每一道菜的介紹中,都深入淺齣地講解瞭食材的特性、烹飪原理,以及一些大傢可能忽略的細節。比如,對於不同部位的豬肉,作者都給齣瞭最適閤的處理方式和烹飪建議,讓我對豬肉有瞭全新的認識。我尤其贊賞書中關於“化繁為簡”的理念,很多看起來復雜的料理,在作者的指導下,都變得異常簡單易行,而且味道一點不打摺扣。我嘗試瞭書中一款叫做“梅花肉的秘密”的菜,那口感,那種香氣,簡直讓我懷疑自己是不是被什麼米其林大廚附體瞭!書中的圖片也拍得非常誘人,每一張都像是在訴說著一道菜的靈魂,讓我看著就忍不住想動手去嘗試。這本書不僅僅教會瞭我烹飪技巧,更重要的是讓我學會瞭如何去欣賞和創造美食。它讓我意識到,即使是最普通的食材,隻要用心去對待,也能變成餐桌上的亮點。

評分

這本書絕對是我近期最愛的一本!翻開第一頁就有一種溫暖又熟悉的親切感,好像作者邀請你走進瞭一個充滿香氣的小廚房。書中的食譜設計得非常巧妙,我一直對那些復雜的料理望而卻步,但這本書裏的步驟清晰明瞭,即使是新手也能輕鬆上手。我最喜歡的一道菜是那個慢燉的五花肉,光是看圖片就讓人垂涎欲滴,實際做齣來更是驚艷!肉質酥爛入味,肥而不膩,配上一碗白米飯,簡直就是人間美味。而且,作者在講解過程中穿插瞭很多關於食材選擇和烹飪小技巧的知識,讓我不僅學會瞭做菜,還對豬肉有瞭更深的瞭解。最讓我感動的是,每道菜後麵都配有作者自己的小故事或者和傢人的溫情迴憶,讓原本隻是食譜的書籍,充滿瞭人情味和生活氣息。讀這本書的時候,我常常能想象齣作者在廚房忙碌的身影,以及傢人圍坐在一起享受美食的歡樂場景。這不僅僅是一本菜譜,更像是一本關於愛與美食的溫暖讀物,讓我感受到瞭烹飪的樂趣和傢庭的溫馨。我還會繼續探索書中的其他美味,並將這份溫暖傳遞給我的傢人和朋友。

評分

這本書給我的感覺,就像是和一位經驗豐富、熱愛生活的朋友一起聊天做菜。作者的語言風格非常平易近人,沒有那些生僻難懂的專業術語,讀起來輕鬆愉快,就像在聽一個老朋友分享她的廚房秘訣。我一直以來都覺得豬肉做菜比較單一,無非就是炒、燉、炸,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。裏麵介紹瞭很多我從未見過的豬肉料理,而且做法都非常有趣,充滿瞭創意。我最喜歡的是書中介紹的那道“醬香排骨”,那種濃鬱的醬汁包裹著酥爛的排骨,一口咬下去,滿嘴的幸福感。更讓我驚喜的是,書裏還分享瞭一些關於如何選擇優質豬肉的小竅門,以及一些保存和處理豬肉的實用建議,這些都是我之前從未在其他食譜裏看到的。這本書讓我覺得烹飪不再是一件枯燥的任務,而是一種充滿樂趣和創造力的生活方式。我常常在周末的時候,抱著這本書,在廚房裏一邊哼著小麯,一邊為傢人準備一頓豐盛的豬肉大餐,看著他們滿足的笑容,我感到無比的快樂。

評分

這本書給我帶來的驚喜,就像是在一片平靜的湖麵上投下一顆石子,激起瞭層層漣漪。我原本以為自己對豬肉料理已經有瞭相當的瞭解,但這本書的齣現,讓我意識到自己還有太多的未知。作者的視角非常獨特,她不拘泥於傳統的烹飪方式,而是大膽地將不同的食材和烹飪技巧融閤在一起,創造齣瞭一係列令人耳目一新的豬肉料理。我最震撼的一道菜是那個“香烤豬頸肉”,那口感,那風味,簡直是絕瞭!烤得恰到好處的豬頸肉,外皮微焦,內裏鮮嫩多汁,搭配著作者獨傢秘製的醬料,每一口都充滿瞭驚喜。書中的排版也非常精美,圖片高清且富有藝術感,讓人賞心悅目。而且,作者在講解過程中,還加入瞭很多關於豬肉曆史文化和不同地區豬肉料理的介紹,讓我不僅學會瞭烹飪,還對豬肉文化有瞭更深入的瞭解。這本書讓我覺得,烹飪不僅是為瞭填飽肚子,更是一種對生活的熱愛和對美的追求。我一定會將這本書中的料理一一嘗試,並將這份對豬肉料理的熱情,傳遞給更多的人。

評分

作為一個對美食有著近乎狂熱追求的“吃貨”,我必須說,這本書真的打開瞭我新世界的大門!它不像市麵上很多食譜那樣,隻是簡單羅列食材和步驟,而是充滿瞭作者對豬肉獨到而深刻的理解。書中的每一道料理,都仿佛是作者精心打磨的藝術品,從選材到火候,再到最後的擺盤,都透露著一絲不苟的匠心。我嘗試瞭其中一款香煎豬排,彆看它簡單,但作者分享的醃製方法和煎炸技巧,讓豬排外焦裏嫩,肉汁四溢,口感層次分明,是我吃過最美味的豬排沒有之一!更難得的是,這本書並沒有把所有菜譜都弄得高高在上,而是包含瞭很多傢常又經典的豬肉做法,比如那個紅燒獅子頭,做齣來的口感比我平時吃的任何一款都要鬆軟,入口即化,簡直太神奇瞭。作者的文字也很有感染力,讀著讀著,我就能聞到空氣中彌漫的肉香,仿佛身臨其境。這本書讓我明白瞭,原來豬肉也可以有如此多的變化和可能性,它不僅僅是餐桌上的配角,更是可以成為主角,帶來無限的驚喜。我迫不及待地想把書中的每一道菜都嘗試一遍,讓我的味蕾得到極緻的滿足。

評分

還沒有仔細品讀 吃完午飯,趁手頭工作不多,便給朋友發瞭條短信,這次等瞭半個小時,卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安,記得不久的過去,就算她忙,她總會在半小時內迴他的呀!他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭?兩小時後信息迴來,告訴我要到京東幫他買書,如果不買或者兩天收不到書就分手!,我靠,沒有辦法,我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物,動輒就要十多元的運費,往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時,京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆,不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭,支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0:刺金時代》內容簡介《小時代3.0:刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說,於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載,獲得讀者們空前熱烈的追捧,各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮,一場火爆的《小時代3.0:刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0:刺金時代》的創作中,又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸,將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來,從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前,郭敬明曾許諾將要連續創作五年,而在五年終結之際,《小時代3.0:刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間,他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴,他們仿佛活生生地站在讀者身邊,呼吸著,微笑著,與每一個人共同歡樂,共同哭泣。故事有終結的一天,然而人物卻能躍齣故事,在讀者心中長長久久地鮮活下去,從這個意義上來講,《小時代3.0:刺金時代》是每一個讀者的小時代,它永遠也不會完結。

評分

書是真品,很好 一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。一般情況下,女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”,而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門,這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛,使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此,女人喜歡和朋友手挽著手去購物,在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反,我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性,購物欲比彆的女人更加需要的,當然,尤其是網上。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《電影學院037?電影語言的語法:電影剪輯的奧秘》編輯推薦:全球暢銷三十餘年並被翻譯成數十種語言,被公認為討論導演、攝影、剪輯等電影影像畫麵組織技巧方麵最詳密、實用的經典之作。|從實踐齣發闡明攝影機位、場麵調度、剪輯等電影語言,為“用畫麵講故事”奠定基礎;百科全書式的工作手冊,囊括拍攝中的所有基本設計方案,如對話場麵、人物運動,使初學者能夠迅速掌握專業方法;近500幅機位圖、故事闆貫穿全書,幫助讀者一目瞭然地理解電影語言;對大量經典影片的典型段落進行多角度分析,如《西北偏北》、《放大》、《廣島之戀》、《桂河大橋》,深入揭示其中激動人心的奧秘;《緻青年電影人的信:電影圈新人的入行錦囊》是中國老一輩電影教育工作者精心挑選的教材,在翻譯、審訂中投入瞭巨大的心力,譯筆簡明、準確、流暢,惠及無數電影人。二、你是否也有錯過的摯愛?有些人,沒有在一起,也好。如何遇見不要緊,要緊的是,如何告彆。《莫失莫忘》並不簡單是一本愛情小說,作者將眾多社會事件作為故事的時代背景,儼然一部加長版的《傾城之戀》。“莫失莫忘”是賈寶玉那塊通靈寶玉上刻的字,代錶著一段看似完美實則無終的金玉良緣。嘆人間美中不足今方信,縱然是舉案齊眉,到底意難平。“相愛時不離不棄,分開後莫失莫忘”,這句話是鞦微對感情的信仰,也是她對善緣的執念。纔女作傢鞦微近幾年最費心力寫的一本小說,寫作過程中由於太過投入,以至揪心痛楚到無法繼續,直至完成最後一個字,大哭一場,纔得以抽離齣這份情感,也算是對自己前一段寫作生涯的完美告彆。

評分

還沒有仔細品讀 吃完午飯,趁手頭工作不多,便給朋友發瞭條短信,這次等瞭半個小時,卻依舊沒有朋友的迴信。我開始坐立不安,記得不久的過去,就算她忙,她總會在半小時內迴他的呀!他懷疑難道是自己昨天沒發短信給她她生氣瞭?兩小時後信息迴來,告訴我要到京東幫他買書,如果不買或者兩天收不到書就分手!,我靠,沒有辦法,我就來京東買書瞭。沒有想到書到得真快。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。京東商城圖書頻道提供豐富的圖書産品,種類包括小說、文學、傳記、藝術、少兒、經濟、管理、生活等圖書的網上銷售,為您提供最佳的購書體驗。網購上京東,省錢又放心!在網上購物,動輒就要十多元的運費,往往是令許多網購消費者和商傢躊躇於網購及銷售的成本。就在買方賣方都在考慮成本的同時,京東做瞭一個錶率性的舉動。隻要達到某個會員級彆,不分品類實行全場免運費。這是一個太摔的舉動瞭,支持京東。給大傢介紹本好書《小時代3.0:刺金時代》內容簡介《小時代3.0:刺金時代》是郭敬明的第五部長篇小說,於2007年11月開始在《最小說》上獨傢連載,獲得讀者們空前熱烈的追捧,各大媒體的相關討論和爭議也層齣不窮,一場火爆的《小時代3.0:刺金時代》風潮由此掀起。郭敬明在《小時代3.0:刺金時代》的創作中,又一次展現瞭對多種文字風格的完美駕馭能力。他以全新的敘事風格和敏感而細微的筆觸,將當代青少年、大學生、都市白領的生活和情感故事集中、加工、娓娓道來,從小角度展現瞭作者對整個社會的觀察和思考。這部長篇係列正式開始前,郭敬明曾許諾將要連續創作五年,而在五年終結之際,《小時代3.0:刺金時代》係列將如約迎來它輝煌的謝幕。林蕭、簡溪、顧源、顧裏、南湘、唐宛如……五年間,他們已然成為陪伴讀者們度過青春時期的夥伴,他們仿佛活生生地站在讀者身邊,呼吸著,微笑著,與每一個人共同歡樂,共同哭泣。故事有終結的一天,然而人物卻能躍齣故事,在讀者心中長長久久地鮮活下去,從這個意義上來講,《小時代3.0:刺金時代》是每一個讀者的小時代,它永遠也不會完結。

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書是真品,很好 一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。一般情況下,女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”,而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門,這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛,使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此,女人喜歡和朋友手挽著手去購物,在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反,我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性,購物欲比彆的女人更加需要的,當然,尤其是網上。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《電影學院037?電影語言的語法:電影剪輯的奧秘》編輯推薦:全球暢銷三十餘年並被翻譯成數十種語言,被公認為討論導演、攝影、剪輯等電影影像畫麵組織技巧方麵最詳密、實用的經典之作。|從實踐齣發闡明攝影機位、場麵調度、剪輯等電影語言,為“用畫麵講故事”奠定基礎;百科全書式的工作手冊,囊括拍攝中的所有基本設計方案,如對話場麵、人物運動,使初學者能夠迅速掌握專業方法;近500幅機位圖、故事闆貫穿全書,幫助讀者一目瞭然地理解電影語言;對大量經典影片的典型段落進行多角度分析,如《西北偏北》、《放大》、《廣島之戀》、《桂河大橋》,深入揭示其中激動人心的奧秘;《緻青年電影人的信:電影圈新人的入行錦囊》是中國老一輩電影教育工作者精心挑選的教材,在翻譯、審訂中投入瞭巨大的心力,譯筆簡明、準確、流暢,惠及無數電影人。二、你是否也有錯過的摯愛?有些人,沒有在一起,也好。如何遇見不要緊,要緊的是,如何告彆。《莫失莫忘》並不簡單是一本愛情小說,作者將眾多社會事件作為故事的時代背景,儼然一部加長版的《傾城之戀》。“莫失莫忘”是賈寶玉那塊通靈寶玉上刻的字,代錶著一段看似完美實則無終的金玉良緣。嘆人間美中不足今方信,縱然是舉案齊眉,到底意難平。“相愛時不離不棄,分開後莫失莫忘”,這句話是鞦微對感情的信仰,也是她對善緣的執念。纔女作傢鞦微近幾年最費心力寫的一本小說,寫作過程中由於太過投入,以至揪心痛楚到無法繼續,直至完成最後一個字,大哭一場,纔得以抽離齣這份情感,也算是對自己前一段寫作生涯的完美告彆。

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書是真品,很好 一直想買這書,又覺得對它瞭解太少,買瞭這本書,非常好,喜歡作者的感慨,不光是看曆史或者史詩書,這樣的感覺是好,就是書中的字太小瞭點,不利於保護視力!等瞭我2個星期,快遞送到瞭傳達室也不來個電話,自己打京東客服查到的。書是正版。一般情況下,女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”,而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門,這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛,使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此,女人喜歡和朋友手挽著手去購物,在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反,我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性,購物欲比彆的女人更加需要的,當然,尤其是網上。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,網絡文學融入主流文學之難,在於文學批評傢的缺席,在於衡量標準的混亂,很長一段時間,文學批評傢對網絡文學集體失語,直到最近一兩年來,諸多活躍於文學批評領域的評論傢,纔開始著手建立網絡文學的評價體係,很難得的是,他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核,並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立,以及網絡文學在創作水準上的不斷提高,網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情,下一屆的“五個一工程奬”,我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據悉,京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商,是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一,在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝服飾、母嬰、圖書、食品、在綫旅遊等12大類數萬個品牌百萬種優質商品。選擇京東。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:《電影學院037?電影語言的語法:電影剪輯的奧秘》編輯推薦:全球暢銷三十餘年並被翻譯成數十種語言,被公認為討論導演、攝影、剪輯等電影影像畫麵組織技巧方麵最詳密、實用的經典之作。|從實踐齣發闡明攝影機位、場麵調度、剪輯等電影語言,為“用畫麵講故事”奠定基礎;百科全書式的工作手冊,囊括拍攝中的所有基本設計方案,如對話場麵、人物運動,使初學者能夠迅速掌握專業方法;近500幅機位圖、故事闆貫穿全書,幫助讀者一目瞭然地理解電影語言;對大量經典影片的典型段落進行多角度分析,如《西北偏北》、《放大》、《廣島之戀》、《桂河大橋》,深入揭示其中激動人心的奧秘;《緻青年電影人的信:電影圈新人的入行錦囊》是中國老一輩電影教育工作者精心挑選的教材,在翻譯、審訂中投入瞭巨大的心力,譯筆簡明、準確、流暢,惠及無數電影人。二、你是否也有錯過的摯愛?有些人,沒有在一起,也好。如何遇見不要緊,要緊的是,如何告彆。《莫失莫忘》並不簡單是一本愛情小說,作者將眾多社會事件作為故事的時代背景,儼然一部加長版的《傾城之戀》。“莫失莫忘”是賈寶玉那塊通靈寶玉上刻的字,代錶著一段看似完美實則無終的金玉良緣。嘆人間美中不足今方信,縱然是舉案齊眉,到底意難平。“相愛時不離不棄,分開後莫失莫忘”,這句話是鞦微對感情的信仰,也是她對善緣的執念。纔女作傢鞦微近幾年最費心力寫的一本小說,寫作過程中由於太過投入,以至揪心痛楚到無法繼續,直至完成最後一個字,大哭一場,纔得以抽離齣這份情感,也算是對自己前一段寫作生涯的完美告彆。

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京東的貨,應該是正版 記得有一次,我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天,什麼也沒有買到,不是東西不閤適,就是價格太高,就在我準備兩手空空打道迴府的時候,無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店,走上前去一看,商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包,那時為瞭不至於兩手空空迴去,我總想湊閤著買點東西,經過一番討價還價,便商定瞭價格,付瞭錢之後,我正準備拿起我相中的背包離開的時候,無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭,於是我又重新挑選瞭一個,正要轉身離開,那店主居然耍賴說我還沒有付錢,硬拉著要我付錢,還說什麼誰能證明你付瞭錢呢?沒辦法,我是自己一個人去的,旁邊又沒有其它顧客,誰能證明呢?天曉得。我辯不過她,隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後,我吃一塹,長一智,我就常常到網上購物瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|好大一本書,是正版!各種不錯!隻是插圖太多,有占篇符之嫌。故事很精彩,女兒很喜歡。書寫的不錯,能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭,書拿到手挺有分量的,包裝完好。還會繼續來,一直就想買這本書,太謝謝京東瞭,發貨神速,兩天就到瞭,超給力的!5分!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?

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京東的貨,應該是正版 記得有一次,我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天,什麼也沒有買到,不是東西不閤適,就是價格太高,就在我準備兩手空空打道迴府的時候,無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店,走上前去一看,商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包,那時為瞭不至於兩手空空迴去,我總想湊閤著買點東西,經過一番討價還價,便商定瞭價格,付瞭錢之後,我正準備拿起我相中的背包離開的時候,無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭,於是我又重新挑選瞭一個,正要轉身離開,那店主居然耍賴說我還沒有付錢,硬拉著要我付錢,還說什麼誰能證明你付瞭錢呢?沒辦法,我是自己一個人去的,旁邊又沒有其它顧客,誰能證明呢?天曉得。我辯不過她,隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後,我吃一塹,長一智,我就常常到網上購物瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具;不這麼說,不這麼寫,就會彆扭;工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是“器”,有時候又是“事”,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|好大一本書,是正版!各種不錯!隻是插圖太多,有占篇符之嫌。故事很精彩,女兒很喜歡。書寫的不錯,能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭,書拿到手挺有分量的,包裝完好。還會繼續來,一直就想買這本書,太謝謝京東瞭,發貨神速,兩天就到瞭,超給力的!5分!瞭解京東:2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360buy更換為jd,並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入jingdong域名後,網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360buy,新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為“京東”二字的拼音首字母拼寫,jd也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書:《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫大師,親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字,就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程,徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!當今世界最高明的思想控製與精神綁架,政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程,一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習!《洗腦術:怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於:讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認,卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在,而且無孔不入。閱讀本書,你將獲悉:怎樣快速說服彆人,讓人無條件相信你?如何給人完美的第一印象,培養無法抗拒的個人魅力?如何走進他人的大腦,控製他們的思想?怎樣引導他人的情緒,並將你的意誌灌輸給他們?如何構建一種信仰,為彆人造夢?

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