茶飲筆記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[日] 作山若子 著，高君 譯

圖書標籤:

• 茶
• 飲品
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• 生活
• 休閑
• 手作
• 食譜
• 健康
• 文化
• 飲茶

齣版社： 北京美術攝影齣版社

ISBN：9787805016993

版次：1

商品編碼：11717959

包裝：平裝

開本：64開

齣版時間：2015-04-01

用紙：膠版紙

頁數：207

字數：150000

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：供所有喜愛茶和咖啡以及茶文化和咖啡文化的人閱讀

　　喜歡茶與咖啡的大有人在，而且近年來有關茶與咖啡對健康有益的報道越來越多，因此也有越來越多的人加入到飲茶和飲咖啡的行列中來。無論在茶館、咖啡廳，還是在辦公室、休息間，甚至在傢裏，茶和咖啡幾乎都已經成瞭人們不可或缺的飲品。然而令人感到遺憾的是，大多數人隻是為瞭喝茶而喝茶，為瞭喝咖啡而喝咖啡，並沒有真正體會到其中的樂趣。反正茶和咖啡就擺在眼前，拿起來便喝瞭，不過是一種飲品罷瞭。
　　《茶飲筆記》告訴你。事實上，茶或咖啡絕不僅僅是一種飲品，隻有真正愛它們、懂它們的人纔能品齣其中的韻味來。比如茶有很多種，咖啡也有很多類，而每一種都有不同的文化背景和功能特性，如何選齣適閤自己的那一款呢？這本《茶飲筆記》就是來幫助大傢解決這個問題的。品茶也好，品咖啡也罷，其境界就是要享受“品”的這個過程。特彆是品茶，從茶具的選擇，到茶葉的選擇，再到衝泡方法，包括飲用方法，都是很有學問的。至少我們也應該知道每種茶和咖啡的功能，以便選擇齣對自己的身體有利的健康飲品。
　　《茶飲筆記》內容通俗易懂，開本小巧精緻，圖片精美雅緻，非常適閤隨身攜帶或放在枕邊翻閱，是一本非常實用的茶飲筆記。

內容簡介

　　《茶飲筆記》是一本講述茶和咖啡相關知識的小冊子，由日本茶禮賓協會主席作山若子主筆。
　　《茶飲筆記》中介紹瞭世界各地的茶和咖啡的基本情況，包括茶或咖啡的産地、香氣、味道、衝調方法、適宜的配餐、所包含的營養成分以及這些營養成分的功效等，同時也涉及到一些擁有古老曆史、形成獨特文化的茶和咖啡的曆史與文化，為大眾普及茶和咖啡的有關知識，讓更多人愛上茶和咖啡，並更加懂茶、懂咖啡，從而能夠在琳琅滿目的茶和咖啡的世界中遊刃有餘，找到自己真正喜歡的那種茶或咖啡。

作者簡介

　　作山若子，日本茶禮賓協會主席，對茶有著與生俱來的愛，創立瞭平靜有機飲料製造有限公司。多年來一直在研究茶和咖啡的功效，倡導健康的飲用方法，並在全日本的醫療業界及料理界進行瞭多次公開的演講，深深感受到瞭大傢的需求，於是在2005年開創瞭茶禮賓協會，緻力於培養專業的關於茶和咖啡的引導者。

內頁插圖

目錄

序言
咖啡
紅茶
日本茶
中國茶
花草茶
附錄：世界上各種各樣的茶
專欄

前言/序言

《塵封的綫索：失落文明的密碼》 內容簡介： 在這本厚重的曆史考古學著作中，作者以嚴謹的學術態度和驚人的洞察力，帶領讀者深入探索一個橫跨歐亞大陸、卻在曆史長河中神秘消亡的古代文明——“亞特蘭提斯之裔”（Aethelian Civilization）。本書並非空泛的傳說復述，而是基於對全球範圍內新近發掘的青銅器殘片、深海沉積物樣本以及散落在偏遠山區的象形文字石闆的多學科交叉分析。 全書分為五個核心部分，層層遞進，揭示瞭一個宏大而又脆弱的文明圖景。 第一部分：邊緣的發現與曆史的盲區 本部分聚焦於上世紀末至本世紀初，在西伯利亞凍土帶、南美洲安第斯山脈高海拔地區以及地中海東岸數個未被充分勘探的海底洞穴中，考古學傢們偶然發現的幾組無法歸類的文物。這些文物在年代學上呈現齣驚人的相似性，其冶金技術和天文觀測的精度遠遠超齣瞭當時公認的同期文明水平。作者詳細描述瞭“尤利西斯號”深潛器在愛琴海底部發現的“星盤碎片”，分析瞭其復雜的齒輪係統與已知曆史上的任何機械裝置都存在本質區彆。通過對齣土陶器上殘留有機物的碳十四測定，亞特蘭提斯之裔文明的活躍期被定位在公元前4000年至公元前2500年之間，完美填補瞭此前被認為是“文化真空期”的關鍵曆史斷層。 第二部分：語言的迷宮與符號的重構 核心挑戰在於破解該文明的文字係統。這種文字並非傳統的錶音或錶意文字，而是一種高度抽象化的“邏輯流形符號”。作者與密碼學傢、符號學專傢緊密閤作，通過對比大量齣土於不同地理位置的石碑上的重復結構和上下文關係，構建瞭一套初步的釋義框架。本書詳盡闡述瞭如何通過對幾何學原理和特定礦物晶體結構圖案的關聯，成功翻譯齣關鍵的祭祀文獻和技術手冊。例如，一篇被稱為“穹頂銘文”的文本，首次揭示瞭他們對於地磁場波動的精確預測能力，這遠非同期人類所能企及。 第三部分：宏大的工程與生態的衝突 亞特蘭提斯之裔並非一個沉溺於哲學的民族，他們是偉大的工程師。本部分詳述瞭該文明在水利、建築和能源利用方麵的非凡成就。通過對古代河流改道遺跡和復雜地下灌溉係統的地質雷達掃描分析，作者重構瞭他們如何在一片乾旱的內陸湖泊周圍建立起供養數百萬人口的綠洲。然而，這種高度依賴自然資源的工程奇跡最終成為瞭毀滅的伏筆。書中通過對湖底沉積物中硫化物和重金屬含量的變化麯綫分析，提齣瞭一個令人不安的論斷：過度抽取地下深層地熱能，引發瞭連鎖的地下結構失衡，最終導緻瞭災難性的地質事件。 第四部分：社會結構與精神世界 該文明的社會組織形態極度特殊，它似乎是一種“技術神權共和國”。權力核心並非世襲國王，而是由精通天文、數學和冶金學的“解析者議會”掌控。書中引用的少數幸存下來的個人記錄（刻在高度耐腐蝕的黑曜石上）揭示瞭這種社會內部的張力——底層勞動者與上層知識精英之間的隔閡日益加深。精神世界方麵，他們崇拜的並非具象的神祇，而是宇宙運行的“和諧法則”與“熵增之必然”。作者特彆解讀瞭“緘默祭壇”上的壁畫群，這些壁畫描繪瞭文明的興起到最終被“無形之潮”吞噬的預言，充滿瞭對技術失控的深刻反思。 第五部分：文明的遺産與現代的警示 最後的章節聚焦於亞特蘭提斯之裔的“散落”。並非所有人都死於那場大災難，部分知識精英似乎預見到滅頂之災，攜帶關鍵技術圖譜嚮世界各地遷徙，這或許解釋瞭為何在美洲和亞洲的一些早期文明中會齣現零星的、與主體文化格格不入的先進技術萌芽。本書的終極目的並非僅僅是追溯曆史，而是對現代科技文明發齣警示：當知識和工程能力超越瞭倫理和生態承受力的極限時，即使是最輝煌的文明，也可能在一夜之間化為塵土。書中引用瞭對一塊“時間膠囊”——一個密封的鈦閤金容器——的分析，其中包含的關於基礎物理學的某些計算，至今仍讓現代科學傢感到睏惑，暗示瞭該文明在消亡前已觸及瞭我們尚未完全理解的自然規律邊界。 《塵封的綫索：失落文明的密碼》是一部融閤瞭考古學、地質學、密碼學和曆史哲學的重量級著作，它挑戰瞭我們對人類曆史進度的既有認知，為“文明的脆弱性”提供瞭最鐵證如山卻又令人不寒而栗的例證。

評分☆☆☆☆☆

拿到《茶飲筆記》，我把它放在瞭床頭，每天睡前都會翻上幾頁。它的文字就像是一首首舒緩的詩，沒有激烈的起伏，卻能觸動人內心最柔軟的地方。作者的敘事風格非常個人化，他用最真誠的筆觸，記錄下那些關於茶的、關於生活的、關於情感的點滴。我特彆喜歡他對於那些細微之處的描繪，比如雨滴打在葉片上的聲音，或者陽光透過窗欞灑落的光影。這些畫麵感極強的描述，讓我仿佛身臨其境，與作者一同經曆那些寜靜的時刻。書中的一些想法，也讓我受益匪淺，讓我開始思考，在追求目標的同時，是否也忽略瞭沿途的風景。這本書像是一位智者，用平和的語調，娓娓道來人生的智慧，引導我更加從容地麵對生活中的種種。它不強迫你接受任何觀點，隻是靜靜地分享，讓你在閱讀中，找到屬於自己的答案。

評分☆☆☆☆☆

初次接觸這本《茶飲筆記》，我並沒有抱有過高的期待，隻是覺得它或許能提供一些片刻的放鬆。然而，它帶給我的驚喜遠超想象。作者的文筆非常細膩，他捕捉到瞭生活中那些稍縱即逝的美好，並將它們一一拾起，用最樸實無華的語言描繪齣來。書中的每一個段落，都像是一幅精緻的工筆畫，色彩淡淡，卻勾勒齣令人動容的畫麵。我尤其喜歡作者對於“當下”的強調，他鼓勵我們放慢腳步，去感受每一次呼吸，去品味每一次相遇。這對於習慣瞭匆忙奔波的我來說，無疑是一種及時雨。書中的一些觀察，讓我開始重新審視自己對待生活的態度，原來那些看似平凡的瞬間，也可以蘊含著如此深刻的意義。這本書不僅僅是關於茶，更是關於如何去生活，如何去感知世界。它像是一杯溫潤的茶，緩緩地沁入心脾，帶來一絲絲暖意和慰藉。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我拿到手時，是帶著一種莫名的期待，總覺得“茶飲筆記”這四個字，藏著很多故事。翻開第一頁，空氣裏仿佛就彌漫著淡淡的茶香，字裏行間，我仿佛能看到作者在某個陽光明媚的午後，手捧一杯熱茶，靜靜地思索，然後將那些觸動心弦的片段記錄下來。書中的描述，沒有那些華麗辭藻的堆砌，卻有一種樸實而真摯的力量，如同山澗清泉，緩緩流淌，洗滌心靈。我尤其喜歡其中關於“慢下來”的部分，在如今這個快節奏的時代，我們似乎總是急於求成，忘瞭停下腳步去感受生活的美好。作者用他的筆觸，引導我重新審視那些被忽略的細節，從一杯茶的溫度，到窗外掠過的風景，都蘊含著深刻的哲理。每一次翻閱，都像是一次心靈的對話，讓我更加清晰地認識自己，也更加熱愛生活。那些看似瑣碎的日常，在作者的筆下，卻被賦予瞭彆樣的意義，讓人忍不住想要去模仿，去體驗。這不僅僅是一本書，更像是一位老友，在分享他的人生感悟，溫暖而有力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我是在一個偶然的機會下讀到的，最初隻是被它的名字所吸引。翻開書頁，我便被作者獨特的視角和細膩的筆觸所打動。他沒有刻意去渲染某種情緒，也沒有強加任何說教，而是用一種極為平和、自然的語調，娓娓道來。我能感受到作者在字裏行間流露齣的真摯情感，以及他對生活的熱愛。書中的一些觀察，讓我覺得非常親切，仿佛這些經曆也曾發生在我的身上。作者對於“慢”的推崇，也讓我開始反思自己的生活節奏，是否過於匆忙，而錯過瞭許多美好的事物。這本書像是一陣清風，吹散瞭我心中的浮躁，帶來一絲寜靜和思考。它沒有給我提供明確的答案，卻引導我開始提問，開始探索，開始更加深入地去理解生活。每一次閱讀，都能從中獲得新的啓示，讓我對生活有瞭更深的感悟。

評分☆☆☆☆☆

當我決定拿起這本書，純粹是被它的標題所吸引。“茶飲筆記”，聽起來就有一種安逸、閑適的感覺，仿佛能瞬間將我從繁忙的現實中抽離齣來。讀著讀著，我發現自己完全沉浸在作者構建的世界裏。他沒有描繪波瀾壯闊的事件，也沒有刻意製造戲劇性的衝突，而是將目光聚焦在那些微小而普遍的體驗上。那些關於茶的香氣、口感，以及品茶時的心境，被描述得細緻入微，讓我仿佛也能聞到那股沁人心脾的茶香，感受到指尖傳來的溫度。我特彆欣賞作者對於“留白”的運用，他並沒有把所有的情緒和想法都說透，而是留下瞭很多空間，讓讀者自己去體會，去想象。這種“留白”反而讓書中的意境更加悠遠，引人深思。每一次閱讀，都能從中挖掘齣新的感悟，像是和作者一起進行瞭一場心靈的漫遊。這本書像是一麵鏡子，照齣瞭我內心深處對寜靜和美好的渴望，也讓我更加懂得如何去發現和珍惜生活中的點滴幸福。

評分☆☆☆☆☆

印刷清晰，像厚雜誌的感覺

評分☆☆☆☆☆

哎喲。。。。不錯喲。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

在一起瞭！你說個笑話！你說個笑話！你

評分☆☆☆☆☆

比較袖珍，但是還是挺適閤閑來時候翻看的

評分☆☆☆☆☆

特彆小，類似於美食菜單

評分☆☆☆☆☆

內容一般

評分☆☆☆☆☆

簡單實用，很小一本，放在隨身口袋也很方便。

評分☆☆☆☆☆

這本買虧瞭，實際超級小，我還以為是贈送的筆記本，就是介紹一下各種壽司，也沒教怎麼做

評分☆☆☆☆☆

上當瞭！很小一本書幾十塊錢坑爹！