玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康 9787518410460 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉建平 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 榨汁
• 果蔬汁
• 輕食
• 減肥
• 美容
• 養生
• 健康生活
• 食譜
• 營養

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518410460

商品編碼：29641376351

包裝：平裝

齣版時間：2016-09-01

基本信息

書名:玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康

：38.00元

售價：26.6元,便宜11.4元,摺扣70

作者:劉建平

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2016-09-01

ISBN：9787518410460

字數：

頁碼：208

版次：1

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：0.4kg

編輯推薦

271款營養果蔬汁——健脾養胃、美發烏發、消脂瘦身、抗壓解鬱、消除疲勞、補血養顔......

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25款美味豆漿——清熱解毒、護肝明目、補中益氣、潤肺通便......

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9款DIY護膚麵膜——祛斑美白、控油祛痘、嫩膚保濕......

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內容提要

本書介紹瞭數百種有益於身體健康的果蔬汁--美白嫩膚、祛痘淡斑、健脾養胃、清熱利咽、美發烏發、消脂瘦身，以及適閤不同體質、不同人群的營養果蔬汁。同時還介紹瞭如何用榨汁機製作豆漿、DIY護膚麵膜等。教你每天隻用幾分鍾，就能輕鬆享受健康和美麗。

目錄

作者介紹

劉建平

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醫學博士、教授，碩士研究生導師，中央電視颱”健康之路”欄目特約專傢，世界中聯消化病專業委員會委員，中國中醫藥學會脾胃分會委員。主編專業著作20餘部，發錶研究論文20餘篇。

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文摘

解開果蔬的色彩密碼

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果蔬的顔色不同，營養成分也不同，紅、黃、綠、紫、黑、白等不同顔色的食物，營養特點也各異。

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紅色果蔬：番茄、紅椒、草莓、西瓜、紅心柚、紅棗、山楂等

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紅色果蔬富含番茄紅素、鬍蘿蔔素、維生素C、鐵，是碳水化閤物、膳食縴維、B族維生素和多種礦物質的重要來源，通常具有抗氧化、調節免疫力、預防衰老、抑癌的作用，同時還能補血降脂、預防心腦血管疾病。

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黃色果蔬：鬍蘿蔔、南瓜、黃花菜、薑、菠蘿、橘子、檸檬、芒果等

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黃色果蔬含有豐富的維生素C、鬍蘿蔔素，具有抗氧化作用，能夠清除人體內的氧自由基和有毒物質，在預防疾病、防輻射、延緩衰老方麵起到一定功效。

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綠色果蔬：圓白菜、蘆筍、菠菜、黃瓜、苦瓜、青椒、獼猴桃、橄欖等

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綠色果蔬含有維生素C、膳食縴維、鉀等，具有疏肝強肝、排毒促便、防癌抗癌等作用。不僅如此，從心理方麵講，經常吃綠色果蔬還可以舒緩壓力。

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紫色果蔬：紫甘藍、紫洋蔥、紫皮葡萄、桑葚等

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紫色果蔬中含有特彆的一種物質花青素，具有很強的抗氧化能力，可預防高血壓、減緩肝功能損傷、改善視力、防癌抗癌。

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黑色果蔬：紫蘇、蕨菜、藍莓、烏梅、黑棗、桑葚等

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黑色果蔬一般含有鐵、鉀、鈣等礦物質，具有烏發美發、延緩衰老、補血補虛等功效。

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白色果蔬：山藥、白蘿蔔、鼕瓜、菜花、蓮藕、香蕉、百閤、梨、荔枝等

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白色果蔬含有水分、澱粉、多糖類物質等，具有滋陰潤肺、止咳化痰、調節免疫力等作用。

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不同年齡段的護膚真相

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肌膚會隨著年齡的增長而呈現不同的狀態，因此護膚方法也不一樣，各有側重。

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20歲的護膚重點：水油平衡，收縮毛孔，積極防曬

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這是人體內分泌旺盛的時期，皮脂腺分泌加強，毛孔變得粗大，還會齣現惱人的痘痘。這個時候如果不好好護理毛孔，這些毛孔就會在你臉上形成永遠的”洞洞”，所以一定要去除多餘油脂，控製油脂分泌，調理水油平衡，收縮毛孔。

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護膚手法：年輕的肌膚具有天然的優勢，新陳代謝活躍，吸收力旺盛，皮膚耐受性好，對護膚品和使用手法不是很挑剔，傳統的打圈手法就可以瞭。在打圈的時候要堅持從下往上、由裏而外的順序，到鼻子部位則倒過來。

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30歲的護膚重點：抗衰老，祛斑，提亮肌膚

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30歲開始，皮膚逐漸齣現色斑、色素沉著等問題。這時候需要使用營養成分豐富的精華加速細胞活性，促進新陳代謝，同時要更加注意補水，還應該使用一些具有淡斑美白的護膚品。

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護膚手法：可將護膚品先放在手心，雙手閤十，將其稍稍捂熱，然後用指腹和手掌按壓在臉上，局部按壓完之後，搓熱雙手，以手掌進行全臉的按壓，用手掌的溫度促進護膚品的吸收。

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40歲的護膚重點：緊膚，重塑輪廓

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當進入40歲，肌膚彈性下降，臉也開始齣現鬆垮現象。因為膠原蛋白流失，皺紋也開始加深，肌膚更加脆弱鬆弛，所以在塗護膚品時要注意方法，以免傷害肌膚。

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護膚手法：護膚品使用方法和30歲一樣，采用雙手加熱後按壓的方法。可在醫生的指導下進行激素治療，延遲更年期的到來，也可定期使用抗衰護膚品。

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抗皺護膚的果蔬

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下麵這些果蔬可以幫助愛美的女性朋友抗皺又護膚。

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鬍蘿蔔：鬍蘿蔔含有豐富的果膠物質，有助於排齣體內的毒素，使肌膚看起來更加細膩紅潤。另外，鬍蘿蔔中的鬍蘿蔔素可以抗氧化和美白肌膚，預防黑色素的沉澱，並可以清除肌膚的多餘角質。

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黃瓜：黃瓜含有人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素和水分，為皮膚、肌肉提供充足的養分，可有效對抗皮膚老化，減少皺紋的産生。

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櫻桃：櫻桃含有較多的鐵、花青素。櫻桃汁能幫助麵部皮膚嫩白紅潤、祛皺淡斑，可以平衡皮脂分泌、延緩衰老，幫助活化細胞、美白肌膚。

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石榴：石榴含有一種叫鞣花酸的成分，可以幫助細胞對抗空氣環境汙染、紫外綫的傷害，滋養細胞，延緩皮膚衰老。

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橄欖：橄欖可以說渾身都是寶：橄欖葉提取物有助皮膚細胞對抗汙染、紫外綫與壓力引緻的氧化；而橄欖果實中則含有強效抗氧化成分，能減少身體的氧化損傷。

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葡萄：葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能， 有效延緩衰老；它還含鞣酸、檸檬酸，有收斂效果及保濕作用。

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檸檬：檸檬含有檸檬酸、鬍蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑製色素沉著有著明顯功效。

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杏：杏富含糖類、果酸、鬍蘿蔔素、膳食縴維、黃酮類物質、維生素C及鐵、磷、鋅等元素。豐富的礦物質及植物功能化閤物具有良好的滋養肌膚的效果。

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柚子；柚子中含有的檸檬酸能幫助細胞代謝，從而使皮膚恢復光滑、重現潤澤。

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腹瀉，多喝收斂止瀉的果蔬汁

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腹瀉是一種常見癥狀，俗稱拉肚子，是指排便次數明顯超過平日，糞質稀薄。引起腹瀉的原因很多，常見的是胃腸感染病毒。入侵的病毒可能損害小腸內壁黏膜，導緻難以吸收養分與水分，造成腹瀉。另外，細菌或寄生蟲也會引起腹瀉。其他如緊張、抑鬱、消化不良、糖尿病，或攝取過量咖啡、酒精、抗生素藥物等，也可能導緻腹瀉。腹瀉患者可以選擇喝一些具有收斂止瀉作用的果蔬汁，以緩解腹瀉癥狀。

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具有收斂止瀉作用的果蔬有鬍蘿蔔、茴香、蓮藕、紫蘇、魚腥草、番茄、土豆、芋頭、荔枝、石榴、蘋果等。

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肝炎，多喝保肝護肝的果蔬汁

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是人體內大的消化腺。它的生理功能包括解毒、代謝、分泌膽汁、免疫防禦等。通常肝炎是由多種緻病因素，如病毒、細菌、寄生蟲、化學毒物、藥物、酒精、自身免疫因素等使細胞受到損傷，功能受損，引起身體一係列不適癥狀以及肝功能指標的異常。肝炎在治療的同時，一定要從飲食上進行養護，可多喝一些富含膳食縴維、維生素C的果蔬汁，這些保肝護肝的營養物質是肝病康復過程中必不可少的。

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具有保肝護肝作用的果蔬有圓白菜、西藍花、鬍蘿蔔、番茄、菠菜、百閤、黃瓜、草莓、獼猴桃、芒果、柑橘等。

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腎炎，選擇調節電解質的果蔬汁

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腎炎是一種與感染有關的免疫反應性疾病，是由不同病因引起腎固有組織發生炎性改變，導緻不同程度腎功能減退的一組疾病。腎炎患者多會齣現體內毒素和電解質代謝紊亂。因此，腎炎患者應選擇飲用調節電解質的果蔬汁，來減輕負擔，糾正水電解質紊亂。

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具有調節電解質作用的果蔬有黃瓜、豆角、洋蔥、苦瓜、番茄、橘子、哈密瓜、梨、草莓、蘋果、葡萄、桑葚等。

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序言

緒論：如何纔能用好榨汁機

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選擇適閤自己的榨汁機

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製作果蔬汁的注意事項

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喝果蔬汁的黃金時間

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果蔬的五性、五味與歸經

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解開果蔬的色彩密碼

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CHAPTER 1 美白嫩膚養顔

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美白嫩膚必需的營養素

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不同年齡段的護膚真相

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美白嫩膚養顔果蔬汁

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蘋果汁 保濕美白

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蘋果菠蘿汁 美白養顔

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雪梨李子蜂蜜汁 保濕潤膚

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芒果汁 潤膚防衰

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西瓜汁 保濕補水

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西瓜橘子番茄汁 美容護膚

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香蕉汁 美白護膚

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香蕉番茄汁 保持肌膚光滑

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獼猴桃葡萄汁 嫩膚抗皺

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菠蘿蘋果香瓜汁 保濕嫩膚

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葡萄柚蘋果菠蘿汁 美白肌膚

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草莓芒果芹菜汁 美容潤膚

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桃子檸檬汁 美白補水

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櫻桃柚子菠蘿汁 潤膚防皺

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番茄橘子汁 保持皮膚彈性

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番茄草莓柳橙汁 保濕潤膚

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鼕瓜蘋果汁 潤膚美白

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甜椒番茄汁 美白抗衰

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菠菜汁 嫩膚抗皺

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洋蔥黃瓜汁 抗皺潔膚

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芹菜番茄檸檬汁 美白嫩膚

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南瓜鬍蘿蔔橙汁 緊膚嫩膚

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黃瓜雪梨汁 保濕美白

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CHAPTER 2 祛痘淡斑抗皺

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痘痘形成麵麵觀

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防治痘痘的飲食宜忌

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色斑的預防

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淡化色斑的方法

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抗皺護膚的果蔬

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祛痘淡斑抗皺果蔬汁

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蘋果油菜汁 減少色素沉著

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草莓汁 避免色素沉著

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草莓檸檬汁 ／抗皺潤膚

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草莓哈密瓜菠菜汁 祛痘亮膚

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獼猴桃汁 消除雀斑

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菠蘿汁 淡化色斑

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葡萄蘋果蘆筍汁 亮膚抗皺

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檸檬汁 淡斑除皺

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檸檬生菜汁 控油除痘

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橙汁 美白祛斑

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油梨檸檬橙汁 淡斑美膚

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西瓜蘆薈汁 祛痘潤膚

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哈密瓜酸奶汁 消斑除皺

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紅糖西瓜汁 控油潔膚

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櫻桃蘋果汁 嫩膚除皺

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桑葚汁 除皺抗痘

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香瓜檸檬汁 淡斑補水

n

紫甘藍汁 預防皮膚粗糙

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鬍蘿蔔木瓜菠蘿汁 嫩膚除皺

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鬍蘿蔔紅薯汁 淡化色斑

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芹菜葡萄汁 控油補水

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芹菜檸檬香瓜汁 美白祛斑

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番茄甘蔗汁 抗皺淡斑

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南瓜牛奶汁 除皺美白

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蓮藕蜜汁 淡斑潤膚

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CHAPTER 3 健脾養胃消食

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脾胃功效大揭密

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脾虛的女人老得快

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脾胃虛寒的信號

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健脾消食的果蔬

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健脾養胃消食果蔬汁

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蘋果獼猴桃汁 開胃消食

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葡萄梨汁 促進胃腸蠕動

n

白梨無花果汁 健胃清腸

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橘子蘋果芹菜汁 健脾養胃

n

柳橙香瓜汁 和中開胃

n

獼猴桃香蕉汁 養胃消食

n

火龍果汁 排毒養胃

n

楊梅汁 和胃消食

n

菠蘿檸檬汁 開胃消食

n

木瓜柳橙汁 開胃養胃

n

香瓜蘋果汁 清熱消食

n

甜椒草莓蘋果汁 開胃促食

n

青椒鬍蘿蔔薑汁 排毒促食

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芹菜蘆筍汁 刺激胃腸蠕動

n

萵筍汁 消積下氣

n

蘆筍洋蔥汁 健胃消食

n

西藍花菠菜蔥白汁 補脾和胃

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圓白菜菠蘿汁 寬腸通便

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圓白菜蘋果汁 健脾益胃

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黃瓜牛奶汁 理氣健脾

n

苦瓜芹菜黃瓜汁 刺激胃腸蠕動

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CHAPTER 4 清熱利咽利尿

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清熱解毒可養顔美容

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清熱解毒的果蔬

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利尿對身體的好處

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利尿消腫的果蔬

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清熱利咽利尿果蔬汁

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梨汁 清熱潤燥

n

白梨西瓜檸檬汁 利尿除煩

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西瓜桃汁 利尿護咽

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西瓜木瓜檸檬汁 清火除燥

n

西瓜蘋果薑汁 利尿解暑

n

香蕉油菜汁 利尿消腫

n

甜瓜蜂蜜汁 利尿潤燥

n

甜瓜酸奶汁 清熱利尿

n

番茄芒果汁 清熱利咽

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白菜蘋果汁 利水除煩

n

芹菜汁 清熱利尿

n

芹菜蘆筍汁 清熱除煩

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西芹南瓜汁 利尿消腫

n

鼕瓜蘿蔔汁 清熱利尿

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鼕瓜黃瓜汁 利水消腫

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鼕瓜白菜汁 清熱利水

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西藍花蘆筍汁 清熱解毒

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苦瓜洋蔥汁 利尿排毒

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鬍蘿蔔油菜白蘿蔔汁 清熱潤燥

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CHAPTER 5 美發烏發潤發

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頭發是一麵反眏健康的鏡子

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養發護發營養素

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脫發的飲食注意事項

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養發護發的果蔬

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美發烏發潤發果蔬汁

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蘋果芥藍汁 改善發質

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葡萄石榴汁 促進頭發生長

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香蕉火龍果牛奶汁 養發護發

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黑芝麻香蕉汁 烏發護發

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黑芝麻草莓汁 滋養毛發

n

橘子馬蹄蜜汁 潤發護發

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西瓜雪梨蓮藕汁 改善乾枯發質

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桑葚楊梅汁 補腎護發

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木瓜橘汁 去除頭皮屑

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木瓜哈密瓜汁 修復毛發組織

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紅棗枸杞薑汁 補腎養發

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白菜柿子汁 潤發護發

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鬍蘿蔔蘋果汁 抑製頭皮屑

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鬍蘿蔔橘汁 預防脫發白發

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鬍蘿蔔蘋果薑汁 養發潤發

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鬍蘿蔔蘋果萵筍葉汁 改善發質

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CHAPTER 6 消脂瘦身美腿

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攝入高縴維膳食，想胖都難

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減肥燃脂的果蔬

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防胖瘦身的飲食原則

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促進新陳代謝是控製體重的關鍵

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消脂瘦身美腿果蔬汁

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葡萄柚汁 消除贅肉

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葡萄柚菠蘿汁 消脂燃脂

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哈密瓜汁 分解脂肪

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山楂汁 消脂開胃

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火龍果烏梅汁 排毒減肥

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獼猴桃杏汁 祛脂排毒

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菠蘿薑汁 縴體瘦身

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草莓火龍果汁 降脂除煩

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石榴草莓菠蘿汁 排毒瘦身

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山楂草莓檸檬汁 消脂瘦身

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枇杷汁 促進脂肪分解

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木瓜汁 減肥瘦身

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番茄芹菜汁 排毒利尿

n

白蘿蔔汁 促進脂肪分解

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白蘿蔔芹菜大蒜汁 防止脂肪沉積

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白蘿蔔薺菜檸檬汁 清腸減肥

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鬍蘿蔔木瓜蘋果汁 減肥瘦身

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黃瓜汁 利尿消腫

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黃瓜薄荷汁 排毒瘦身

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西芹生菜汁 排毒消脂

n

西芹蘿蔔汁 減少脂肪堆積

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西芹黃瓜菠菜汁 降壓調脂

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苦瓜芹菜汁 抑製脂肪吸收

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洋蔥鬍蘿蔔汁 消脂排毒

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紫甘藍番茄甘蔗汁 消脂排毒

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CHAPTER 7 調節免疫力

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免疫力是人體好的醫生

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提高免疫力的方法

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提升免疫力一定要吃的果蔬

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調節免疫力果蔬汁

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雪梨芒果汁 調節內分泌

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菠蘿番茄汁 提高抵抗力

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哈密瓜黃瓜馬蹄汁 促進新陳代謝

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紅黃甜椒汁 抗氧化

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鞦葵汁 提高機體抗病能力

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番茄山楂蜜汁 消除體內自由基

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圓白菜藍莓汁 提高免疫力

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芹菜黃瓜海帶汁 排毒、抗輻射

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芹菜大蒜汁 增強體力與免疫力

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黑芝麻酸奶木瓜汁 排毒、抗氧化

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洋蔥彩椒汁 、抗輻射

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南瓜柑橘汁 預防感冒

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茴香甜橙薑汁 促進血液循環

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CHAPTER 8 不同人群清肺抗霾果蔬汁

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兒童：提高呼吸係統功能很重要

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女性：潤肺、潔膚、抗氧化

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男性：清肺護肝保健康

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老年人：促進新陳代謝、抗老化

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適閤兒童常喝的果蔬汁

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葡萄獼猴桃馬蹄汁 生津潤燥

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獼猴桃椰汁 幫助肺部排毒

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百閤圓白菜汁 增強肺部功能

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白蘿蔔雪梨橄欖汁 潤肺止咳

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蓮藕馬蹄汁 生津潤肺

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適閤女性常喝的果蔬汁

n

香瓜芹菜汁 潤肺開胃

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葡萄哈蜜瓜藍莓汁 抗氧化

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小白菜草莓汁 增強抗過敏能力

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番茄彩椒香蕉汁 抗氧化、防癌

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西藍花鬍蘿蔔汁 提高抗氧化能力

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適閤男性常喝的果蔬汁

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葡萄獼猴桃汁 護肝清肺

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雪梨柚子汁 清熱祛痰

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西瓜鮮橙汁 抗氧化、利尿

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番茄西藍花汁 排毒養肺

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白蘿蔔紫甘藍蘋果汁 清熱潤肺、止咳化痰

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適閤老年人常喝的果蔬汁

n

西藍花果醋汁 改善血液循環

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柳橙菠菜汁 調脂降壓、促循環

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蘆薈香瓜橘汁 促進新陳代謝

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絲瓜蘋果汁 排毒抗衰

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芹菜鬍蘿蔔汁 涼血排毒

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蜂蜜牛奶鬍蘿蔔汁 調脂又潤肺

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CHAPTER 9 辨清體質巧調養

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人體9種體質的自我判斷

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不同體質的飲食宜忌

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適宜氣虛體質的果蔬汁

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香蕉菠蘿圓白菜汁 醒腦提神

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草莓蛋黃牛奶汁 補血益氣

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草莓雪梨汁 養肝益氣

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南瓜椰汁 補中益氣

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蘋果橘子鬍蘿蔔汁 理氣補血

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荔枝檸檬汁 補血養血

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適宜陽虛體質的果蔬汁

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櫻桃南瓜汁 補血益氣

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菠蘿桂圓紅棗汁 溫氣

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獼猴桃菠菜油菜汁 疏肝養血

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櫻桃柚子汁 養血補虛

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鬍蘿蔔蘋果醋汁 促進血液循環

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鬍蘿蔔荔枝櫻桃汁 溫腎助陽

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南瓜紅棗汁 暖身祛寒

n

適宜陰虛體質的果蔬汁

n

西瓜馬蹄汁 滋陰潤燥

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獼猴桃雪梨汁 養陰清熱

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蓮藕百閤蜂蜜汁 清熱潤燥

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白蘿蔔黃瓜汁 清熱除燥

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適宜痰濕體質的果蔬汁

n

火龍果菠蘿汁 消腫祛濕

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馬蹄白蘿蔔番茄汁 利濕祛痰

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鼕瓜玉米汁 消痰祛濕

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白蘿蔔蓮藕汁 潤肺祛痰

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鼕瓜苦瓜黃瓜汁 清熱化濕

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適宜濕熱體質的果蔬汁

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哈密瓜鮮棗汁 止渴清熱

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蓮藕汁 清熱消瘀

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西瓜蓮藕汁 消暑益氣

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適宜血瘀體質的果蔬汁

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橘子紅棗紅糖薑汁 活血散瘀

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山楂聖女果汁 補血活血

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蓮藕甜椒汁 清熱涼血

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紫甘藍油菜汁 活血化瘀

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適宜氣鬱體質的果蔬汁

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草莓山楂枸杞汁 疏肝理氣

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佛手芒果汁 解鬱理氣

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白蘿蔔圓白菜汁 行氣解鬱

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菠蘿香蕉汁 改善焦慮情緒

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適宜特稟體質的果蔬汁

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蘆薈蘋果汁 消炎鎮靜

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紫甘藍獼猴桃汁 增強抗過敏能力

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紫甘藍白蘿蔔汁 止癢除濕

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鬍蘿蔔苦瓜草莓汁 改善過敏體質

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CHAPTER 10 每天一小杯，調理亞健康

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消除疲勞，多喝補充體力的果蔬汁

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緩解壓力，多喝降壓解鬱的果蔬汁

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趕走便秘，多喝富含膳食縴維的果蔬汁

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促進睡眠，多喝鎮靜安神的果蔬汁

n

緩解視疲勞，多喝明目益肝的果蔬汁

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預防骨質疏鬆，多喝含鈣豐富的果蔬汁

n

減輕肢體酸痛，多喝活血通絡的果蔬汁

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消除疲勞果蔬汁

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葡萄哈密瓜藍莓汁 消除疲勞

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西瓜薄荷汁 清新怡神

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香蕉蘋果汁 補充體力

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菠蘿甜椒杏仁汁 開胃強體

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牛油果橙子汁 強體抗壓

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緩解壓力果蔬汁

n

芒果椰汁 提神減壓

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香蕉藍莓汁 緩解壓力

n

山藥黃瓜汁 降壓補虛

n

芹菜菠蘿汁 減壓醒腦

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趕走便秘果蔬汁

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蘋果油菜汁 潤腸通便

n

芒果柳橙汁 清腸排毒

n

香蕉火龍果汁 通便排毒

n

獼猴桃柳橙汁 潤燥通便

n

白菜汁 利腸通便

n

促進睡眠果蔬汁

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葡萄生菜梨汁 安神助眠

n

香蕉紅棗汁 養血安神

n

香瓜生菜蜜汁 鎮痛催眠

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菠菜蘋果汁 鎮靜安神

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蓮藕紅棗蜜汁 清心安神

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緩解視疲勞果蔬汁

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桑葚葡萄汁 烏發明目

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鬍蘿蔔汁 補肝明目

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鬍蘿蔔芹菜蘋果汁 明目降火

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苦瓜菠菜汁 清心明目

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預防骨質疏鬆果蔬汁

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臍橙西藍花白菜汁 減少鈣的流失

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西藍花洋蔥汁 補鈣健骨

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圓白菜菠菜汁 補鈣強身

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紫菜洋蔥汁 強身健骨

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減輕肢體酸痛果蔬汁

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荔枝石榴汁 理氣止痛

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蓮藕蘋果汁 活血鎮痛

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菠菜苦瓜蘿蔔汁 和中理氣

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白菜蓮藕汁 止痛養血

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CHAPTER 11 對癥調理，防病治病

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感冒，多喝富含維生素C的果蔬汁

n

發熱，多喝清熱解毒的果蔬汁

n

咳嗽，多喝清肺止咳的果蔬汁

n

腹瀉，多喝收斂止瀉的果蔬汁

n

肝炎，多喝保肝護肝的果蔬汁

n

腎炎，選擇調節電解質的果蔬汁

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高血壓，多喝利尿降壓的果蔬汁

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糖尿病，選擇低糖的果蔬汁

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貧血，多喝補血的果蔬汁

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更年期癥狀，多喝去火除煩的果蔬汁

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防治感冒果蔬汁

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聖女果圓白菜汁 消炎解毒

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洋蔥鬍蘿蔔李子汁 疏風散寒

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蓮藕菠蘿檸檬汁 清熱除煩

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紫甘藍洋蔥汁 消炎

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豆芽番茄草莓汁 清熱消炎

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防治發熱果蔬汁

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雪梨橘汁 利尿去火

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絲瓜雪梨汁 疏散風熱

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苦瓜黃瓜汁 清熱解毒

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苦瓜蜂蜜薑汁 解熱除煩

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防治咳嗽果蔬汁

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鴨梨香瓜汁 祛痰止咳

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橘子檸檬汁 潤肺止咳

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蓮藕橘皮蜜汁 止咳化痰

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白蘿蔔番茄汁 鎮咳化痰

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白菜檸檬葡萄汁 滋陰潤肺

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防治腹瀉果蔬汁

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紫甘藍蘋果汁 調理腸道

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石榴蘋果檸檬汁 澀腸止瀉

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烏梅番茄汁 收斂生津

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圓白菜檸檬汁 消炎

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防治肝炎果蔬汁

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葡萄橙汁 利膽護肝

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菠蘿獼猴桃汁 疏肝消炎

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山楂鬍蘿蔔汁 保肝降壓

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西芹菠菜汁 養肝醒脾

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芹菜白菜汁 平肝清熱

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防治腎炎果蔬汁

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桑葚枸杞汁 補腎養肝

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山藥黃瓜汁 強腎健脾

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南瓜菠菜汁 健脾保肝

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防治高血壓果蔬汁

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火龍果苦瓜汁 降脂降壓

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西芹白菜洋蔥汁 利尿降壓

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圓白菜芹菜汁 消脂降壓

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黃瓜大蒜牛奶汁 改善動脈硬化

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防治糖尿病果蔬汁

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葡萄柚菠菜汁 控糖降脂

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黃瓜青椒西芹汁 降脂控糖

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西藍花芹菜蘋果汁 清熱消渴

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洋蔥芹菜汁 控糖降壓

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防治貧血果蔬汁

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桂圓紅棗汁 養血補虛

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榴蓮果汁 補血益氣

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櫻桃甘蔗汁 補血理氣

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緩解更年期癥狀果蔬汁

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蘋果薑汁 緩解更年期不適

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蜂蜜柚子雪梨汁 清熱除燥

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紅景天葡萄汁 降壓解鬱

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CHAPTER

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CHAPTER 12 美味豆漿輕鬆做

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不可小瞧的豆漿功效

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百搭製齣美味豆漿

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豆漿飲食宜忌

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健康美味豆漿

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黃豆豆漿 美白肌膚、延緩衰老

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黑豆豆漿 強身補腎、強體美發

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紅豆豆漿 祛濕化瘀、養血補氣

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綠豆豆漿 清熱解毒、護肝明目

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青豆豆漿 健脾祛濕、潤燥利水

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豌豆豆漿 祛斑美白、潤膚駐顔

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燕麥紅棗豆漿 益氣養血、延緩衰老

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黑芝麻豆漿 養肝補腎、養顔烏發

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枸杞豆漿 滋補肝腎、益精明目

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白果豆漿 潤肺益腎

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杏仁豆漿 潤肺通便

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紅棗枸杞豆漿 補虛益氣

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紅棗蓮子豆漿 養血安神

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百閤蓮子豆漿 清心潤肺

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蓮子山藥豆漿 健脾益腎

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核桃黑芝麻豆漿 補腎健腦

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山藥紅薯豆漿 補氣護肝

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小米枸杞豆漿 潤膚養顔

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茉莉花豆漿 解鬱抗壓

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菊花綠豆豆漿 平肝明目

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雪梨大米黑豆豆漿 滋陰潤肺

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糯米黑豆豆漿 補中益氣

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糯米雙黑豆漿 滋補肝腎、益氣養血

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銀耳百閤黑豆豆漿 潤燥養血

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CHAPTER 13 利用榨汁機DIY護膚麵膜

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DIY麵膜注意事項

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麵膜的正確塗抹方法

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DIY麵膜常用工具

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DIY麵膜常用材料

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DIY護膚麵膜

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西瓜蛋清麵膜 補水嫩膚

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香蕉豆漿麵膜 祛痘控油

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橄欖油蜂蜜麵膜 潤膚保濕

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菠蘿蜂蜜麵膜 祛斑美白

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獼猴桃黃瓜麵膜 祛斑潤膚

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檸檬酸奶麵膜 曬後修復

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鬍蘿蔔蛋黃麵膜 控油抗衰

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苦瓜綠豆麵膜 消炎

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薏米牛奶麵膜 美白抗皺

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廚房裏的輕盈革命：開啓你的活力煥新之旅 告彆沉悶的飲食，迎接色彩斑斕的健康生活 在這個快節奏的時代，我們對健康的追求從未停歇，但往往被繁瑣的準備和無從下手的食譜睏擾。你是否渴望一種簡單、高效，又能帶來顯著身體改善的飲食方式？我們為你呈現的這本手冊，正是你踏入“輕食”領域，解鎖身體潛能的完美指南。它不是對某一種特定工具的頌歌，而是關於如何通過日常的食材選擇和巧妙的搭配，實現身心蛻變的實用寶典。 我們深知，健康飲食不應是束縛，而是一種充滿樂趣的探索。這本書將帶你超越傳統的烹飪思維，用最直觀、最天然的方式，重新認識食物在你日常生活中扮演的角色。我們將聚焦於如何最大限度地保留食材的營養價值，讓每一口都成為滋養身體的能量來源。 第一章：重塑你的早餐哲學——激活清晨的黃金能量 清晨的啓動模式，決定瞭你一天的狀態。本書首先深入剖析瞭傳統高糖、高精製碳水化閤物早餐對身體的潛在負擔。我們的目標是提供一套可以輕鬆融入忙碌生活的“啓動程序”——那些能在3到5分鍾內完成，卻能提供持久飽腹感和穩定血糖水平的秘密武器。 我們將詳細介紹不同種類的種子、堅果和漿果，它們如何提供必需的健康脂肪和抗氧化劑。例如，亞麻籽（Omega-3的優質來源）、奇亞籽（驚人的吸水力和膳食縴維）以及富含花青素的藍莓和覆盆子。我們會提供一係列基礎配方，教你如何根據季節和個人口味偏好，進行個性化的調整。這裏的重點是建立“營養密度”的概念，即單位體積內所含的有效營養素的比例。 你將學會如何利用天然的甜味劑（如椰棗或少量蜂蜜）來替代精製糖，確保味蕾得到滿足的同時，避免能量的驟升驟降。我們還會探討蛋白質在早餐中的關鍵作用，講解不同植物性蛋白源（如豆腐、豆漿、特定豆類）如何高效地支持肌肉修復和維持一上午的專注力。 第二章：食材的色彩密碼——營養素的視覺識彆係統 色彩是食物的語言，它直接指嚮瞭其中蘊含的維生素、礦物質和植物化學物質。本書提供瞭一套實用的“色彩索引”，幫助讀者在選購食材時，就能進行科學的搭配。 紅色係（番茄紅素、花青素）： 重點講解它們如何支持心血管係統的健康，以及如何通過加熱或搭配脂肪來提高某些營養素的吸收率。 橙黃色係（β-鬍蘿蔔素、維生素C）： 深入探討這些強大的免疫支持者，以及如何通過巧妙的組閤，提升皮膚的光澤和彈性。 深綠色係（葉綠素、維生素K、葉酸）： 這部分內容將挑戰你對“綠色蔬菜”的認知，介紹那些常常被忽略的高營養價值的深綠葉蔬菜，如羽衣甘藍、芝麻菜等，並提供去除苦澀感的實用技巧。 紫色和藍色係（白藜蘆醇）： 探討這些“超級抗氧化劑”對延緩衰老過程的潛在益處。 我們還會專門闢齣一章，解析“必需營養素”的吸收效率問題。很多時候，健康問題不在於“吃瞭什麼”，而在於“吸收瞭多少”。書中會詳細說明，某些維生素（如脂溶性維生素A、D、E、K）必須與健康脂肪一同攝入纔能被有效利用的原理，並提供一係列無需復雜烹飪的脂肪搭配方案。 第三章：能量管理與體重平衡——飲食節奏的科學調整 許多人試圖通過節食來達到體重目標，但往往以失敗告終，因為他們沒有理解身體的能量代謝節奏。本書的第三部分側重於如何利用天然食物來調節胰島素敏感性，這是實現持久體重管理的核心。 我們將詳細介紹高縴維食物（如特定根莖類蔬菜和全榖物）如何通過減緩葡萄糖釋放來穩定飽腹感。我們會對比分析不同類型的“好碳水化閤物”與“壞碳水化閤物”，並教授讀者如何識彆食品標簽上的隱藏陷阱。 此外，我們探討瞭“間歇性進食”的概念，但這並非要求你挨餓。而是指導你如何在一天中安排兩次高營養密度的進食窗口，讓身體有足夠的時間進行修復和燃燒儲存的能量。書中提供的食譜設計，旨在最大限度地提供必需的氨基酸和微量元素，確保在能量控製的同時，身體機能不會下降。 第四章：腸道健康——通往全麵健康的秘密通道 現代科學越來越強調腸道微生物群對情緒、免疫力和營養吸收的決定性影響。本書將深入淺齣地介紹益生菌（活的益生菌）和益生元（喂養益生菌的食物）的區彆和重要性。 你將學習如何通過日常膳食來培養一個健康的腸道環境。例如，如何在傢中發酵簡單的蔬菜（如酸菜或泡菜），以及如何選擇富含天然益生元的高抗性澱粉食物。我們不會推薦昂貴的補充劑，而是著重於“食物療法”的力量。 書中包含一係列“腸道修復”食譜，這些食譜特彆強調對腸道黏膜的溫和滋養，適閤那些消化係統比較敏感的人群。我們將分享如何識彆並逐漸減少食物中的“抗營養因子”（如某些豆類或榖物中的植酸），以提升礦物質的生物利用率。 第五章：生活情境下的營養策略——從工作日到周末的無縫切換 真正的健康習慣是能夠適應生活的，而不是強迫生活去適應食譜。本章提供瞭針對不同場景的實用解決方案。 工作日午餐策略： 如何準備無需冷藏太久、不易變質，且能在辦公室快速食用的營養均衡午餐。我們會介紹“分層容器”的使用技巧，確保食材的質地和風味在食用前依然保持最佳狀態。 壓力與睡眠的營養支持： 探討鎂、色氨酸和特定B族維生素如何影響神經係統的放鬆。我們會提供一套針對睡前一小時的“鎮靜飲品”配方，幫助身體自然地進入休息狀態。 運動前後的燃料補給： 區分耐力運動和力量訓練對營養素的需求差異。如何選擇正確的碳水化閤物和蛋白質比例，以最大化訓練效果並加速恢復。 慶祝與放縱的智慧： 健康不是零容忍，而是平衡。我們提供“降噪食譜”的理念——在享用“放縱餐”之後，如何通過接下來的幾餐快速地將身體拉迴正軌，而不是陷入“破罐子破摔”的惡性循環。 結語：構建屬於你自己的健康藍圖 這本書旨在為你提供一套工具箱，而非一套死闆的食譜。真正的“玩轉”在於理解背後的原理，並根據你自己的身體反饋進行調整。健康是一場個性化的旅程，通過對天然、未經深度加工的食物的理解和運用，你將發現，變美、變瘦、變健康，並非遙不可及的口號，而是廚房裏觸手可及的日常實踐。讓我們一起，用最簡單的方式，激活身體最深層的活力。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得健康的生活方式離不開均衡的飲食，但如何將這份均衡落到實處，常常讓我感到睏惑。《玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康》這個書名，讓我看到瞭一個將健康飲食變得簡單而有趣的可能性。我個人對各種新鮮水果和蔬菜的天然力量充滿好奇，也渴望能找到一種更有效率的方式來攝取它們豐富的營養。我希望這本書能夠提供一些新穎且具有創意性的榨汁組閤，不僅僅是常見的那些，而是能讓我眼前一亮，並且在口味和功效上都有驚喜。我尤其關注的是書中是否會提供一些針對特定健康目標（比如改善睡眠質量、緩解壓力、提升精力水平）的榨汁方案，以及如何根據個人體質來調整配方。此外，我還希望能學到一些關於如何將榨汁與其他健康習慣（如運動、充足睡眠）相結閤的建議，從而最大化地發揮其對身體的益處。我相信，通過這本書，我不僅能掌握榨汁的技巧，更能開啓一段充滿活力的健康生活新篇章。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對健康飲食有追求但又苦於沒有太多時間和精力去研究食譜的人來說，《玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康》這個書名簡直就是為我量身定做的。我一直覺得很多所謂的“養生”方法都過於復雜，需要很多專業知識，但榨汁聽起來就簡單多瞭。我最關心的是，這本書會不會有很多“硬核”的科學知識？畢竟，知道“為什麼”纔能更好地堅持下去。我希望這本書能解釋一下不同水果蔬菜的營養成分，以及它們對身體的具體益處，這樣我纔能有針對性地去選擇食材。而且，我特彆希望書中能夠提供一些實操性的指導，比如如何挑選優質的食材，如何清洗和處理，榨汁機的選擇和使用技巧，以及榨完汁後的儲存和飲用方法。如果還能有一些關於“排毒”、“抗氧化”等熱門健康概念的解讀，並給齣相應的榨汁解決方案，那就更好瞭。我希望這本書能讓我從一個“榨汁小白”變成一個“榨汁達人”，不僅能榨齣好喝的飲品，更能喝齣健康和美麗。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠快速改善氣色、調整身體狀態的生活小技巧很感興趣，而《玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康》這個書名就完美地擊中瞭我的興趣點。平時看一些美妝博主的分享，她們經常會提到通過飲食來調理身體，但具體怎麼做，我總是一知半解。這本書的齣現，讓我覺得“變美變瘦變健康”似乎不再是遙不可及的目標，而是可以通過一個簡單易行的工具——榨汁機來實現。我特彆好奇書中會不會包含一些“秘密武器”配方，比如能快速提亮膚色、消腫去水、甚至幫助減掉頑固脂肪的果蔬組閤。我希望這本書能給我一些驚喜，讓我發現一些意想不到的食材搭配，並且這些搭配不僅有效，還要好喝。同時，我也希望能學到一些關於如何根據自己的身體狀況（比如容易上火、容易便秘、容易疲勞等）來定製專屬榨汁方案的技巧。總而言之，我期待這本書能讓我成為一個更懂自己身體、更懂得如何通過天然食材來提升生活品質的“生活傢”。

評分☆☆☆☆☆

我一直對食物的天然能量和它對身體的積極影響深信不疑，而《玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康》這個書名恰恰符閤瞭我對健康生活方式的追求。我希望這本書不僅僅是簡單地羅列一些榨汁配方，而是能夠更深入地探討水果和蔬菜在人體健康中的作用。比如，書中是否會講解不同顔色水果蔬菜的營養價值，以及它們各自對身體的獨特益處？我特彆期待書中能夠分享一些關於如何利用榨汁來幫助身體進行“清潔”或“排毒”的科學解釋，以及一些能夠增強免疫力、改善消化係統功能、甚至對皮膚有顯著改善效果的組閤。同時，我也希望能從中學習到如何將榨汁融入到日常生活中，例如作為早餐的一部分，或者在運動後作為能量補充。如果書中還能提供一些關於榨汁機清潔和保養的小貼士，那就更貼心瞭。我希望通過這本書，我能夠真正理解“食療”的精髓，並且能夠靈活運用榨汁機，讓它成為我通往健康、活力和美麗之路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本《玩轉榨汁機-讓你變美變瘦變健康》的封麵設計就充滿瞭活力，鮮艷的水果和蔬菜圖片瞬間就能勾起人對健康飲食的嚮往。我一直對榨汁機這種廚房小傢電有點好奇，但又覺得操作起來會很麻煩，而且不知道該榨些什麼好。看到這本書的標題，立刻就被“變美變瘦變健康”這幾個關鍵詞吸引住瞭，這簡直是現代人追求的目標啊！我平時工作忙，飲食很不規律，經常外食，有時候會覺得身體有些吃不消，皮膚狀態也不太好。總想著能找到一種簡單易行的方法來改善，這本書的齣現仿佛是一個救星。我特彆期待裏麵能介紹各種水果蔬菜的營養搭配，以及如何通過榨汁來解決一些常見的健康問題，比如緩解疲勞、改善睡眠、提升免疫力等等。而且，如果書中能有一些適閤不同人群（比如學生黨、上班族、産後媽媽）的專屬榨汁配方，那就更完美瞭。我猜想這本書不僅僅是教你榨汁，更像是一個健康生活的指南，通過榨汁這個載體，帶領大傢走進一個更健康、更積極的生活方式。