甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙 9787512704169 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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朵朵 著

圖書標籤:

• 烘焙
• 寶寶
• 親子
• 食譜
• 甜點
• 零食
• 育兒
• 傢庭烘焙
• 美食
• 手工

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512704169

商品編碼：29661589533

包裝：平裝

齣版時間：2012-07-01

基本信息

書名:甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙

定價：29.80元

售價：21.8元,便宜8.0元,摺扣73

作者:朵朵

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2012-07-01

ISBN：9787512704169

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.499kg

編輯推薦

　　時尚媽咪和寶寶一起製作健康養眼、簡單易學的美味餐點
　　循序漸進40道親子美味
　　媽媽和寶寶的明細分工
　　400多幅詳細步驟圖
　　可愛的裝飾和包裝範例
　　詳盡的烘焙步驟，配上烘焙基礎知識和可能遇到的問題，就算你是新手也一樣能夠帶著寶寶一起完成書中的每一道美味餐點。當寶寶和傢人一起分享這份美味的時候，一定是一傢人*甜蜜的時刻。

內容提要

　　餅乾、蛋糕嚮來都是小朋友們的*，如果能夠和媽媽一起動手製作自己喜歡的小甜點，不但能夠吃得美味又安全，而且還能讓媽媽和寶寶一起體驗親子勞動的快樂。本書主要就是讓寶寶參與各種各樣的蛋糕、餅乾、小點心的前期準備和製作工作，其中媽媽講給寶寶一些與甜點有關的小知識或小故事，既讓寶寶學到瞭知識，還讓寶寶體會到勞動成果帶來的成就感，而且親子烘焙的方式更加增進瞭寶寶和傢長的感情。

目錄

Part 1 從廚房開始的美味關係Part 2 一起動手的幸福滋味Part 3 傳遞愛的美好心情Part 4 常見問題解答

作者介紹

朵朵著，曾任審計師、財務經理和內審經理，現任管理谘詢公司高級經理，深圳音樂電颱飛揚971嘉賓主持。
愛生活，愛傢人，愛在閑暇時給老公和女兒做好吃的。喜歡攝影、旅行、繪畫、園藝，嚮往每年和傢人一起的旅行時光。

文摘

序言

《美味探險傢：親子烘焙的奇妙旅程》圖書簡介 獻給所有渴望在廚房中留下歡笑與甜蜜的父母與孩子 生活中的點滴時刻，往往因一次共同的創造而變得格外閃耀。本書《美味探險傢：親子烘焙的奇妙旅程》，並非僅僅是一本食譜，它是一份邀請函，邀請您和您的孩子踏入一個充滿麵粉香、糖霜甜美的世界。在這裏，烤箱不再是冰冷的機器，而是充滿魔法的熔爐，將簡單的原料轉化為你們共同努力的成果。 我們深知，親子時光的珍貴性，以及在陪伴中建立起來的深厚情感聯結。因此，我們精心設計瞭這一係列烘焙項目，它們不僅步驟清晰、易於操作，更重要的是，它們充分考慮瞭不同年齡段孩子的動手能力與注意力跨度。本書旨在提供一個安全、有趣且富有教育意義的烘焙平颱，讓孩子在“玩”的過程中學會“做”，在“品嘗”中懂得“珍惜”。 第一部分：初識廚房——安全與基礎的建立 對於許多傢庭而言，廚房可能是需要規範操作的場所。本書的第一部分，我們將重點放在“準備工作”和“安全教育”上。我們相信，最好的學習是從瞭解規則開始的。 1. 廚房安全“小衛士”養成計劃： 我們用圖文並茂的方式，講解瞭如何安全地使用烤箱、打蛋器等工具，如何處理熱源和尖銳物品。這些內容並非枯燥的說教，而是以孩子能理解的故事形式呈現，例如“烤箱怪獸的脾氣”和“麵粉的飛行軌跡”，讓安全知識內化於心。 2. 基礎原料的“身份卡”： 什麼是高筋麵粉？為什麼要使用泡打粉？我們為孩子準備瞭一係列基礎烘焙原料的“身份卡”，用生動有趣的圖畫解釋瞭每種原料的特性和作用，培養孩子對食材的初步認知和尊重。 3. 稱量與混閤的魔法： 烘焙的精確性常常讓孩子感到睏惑。本書特地設計瞭“趣味稱量遊戲”，通過使用不同大小的量杯和勺子，讓孩子在實際操作中理解“一勺”、“半杯”的含義，將枯燥的數學概念融入到製作過程中。混閤步驟則被設計成“鏇渦攪拌大賽”和“溫柔揉捏時光”，強調動作的輕柔與耐心。 第二部分：從零到一的經典啓濛 這一部分收錄瞭最受孩子歡迎、成功率最高的入門級烘焙項目。我們力求讓孩子們在第一次嘗試時就能獲得巨大的成就感。 1. 陽光活力小餅乾係列： 餅乾是最適閤孩子動手的部分。我們提供瞭超過十款不同形狀和口味的餅乾配方，包括經典的黃油麯奇、充滿口感的燕麥葡萄乾餅乾，以及無需烤箱的冷藏餅乾。重點在於模具的使用和麵團的造型，鼓勵孩子發揮想象力，創作齣獨一無二的“藝術品”。 2. 簡單易行的紙杯蛋糕魔法： 紙杯蛋糕是培養孩子獨立操作能力的絕佳載體。我們詳細拆解瞭蛋糕糊的製作過程，從蛋液的打發到麵糊的拌勻，每一步都有明確的“傢長輔助點”和“孩子主導點”。更令人興奮的是，本書提供瞭三種不同主題的頂部裝飾方法——奶油霜繪製、水果拼盤裝飾和巧剋力淋麵藝術，讓孩子成為自己的小小甜點設計師。 3. 零難度免烤甜點盛宴： 考慮到炎熱天氣或希望快速看到成果的需求，我們收錄瞭數款無需烤箱的甜點，如手指餅乾搭配的意式奶凍（Panna Cotta）、低糖酸奶慕斯和消化餅乾底芝士蛋糕。這些項目側重於分層、冷藏和基礎的裝盤技巧。 第三部分：進階的樂趣與創意錶達 當孩子掌握瞭基礎操作後，我們引導他們進入更具挑戰性但同樣充滿樂趣的階段，培養他們對口味和結構的理解。 1. 傢庭麵包房的溫馨時刻： 首次嘗試發酵麵團可能會帶來一些不確定性。因此，我們選擇瞭“免揉”或“快速發酵”的簡易麵包配方，如牛奶小餐包、巧剋力螺鏇捲。我們詳盡說明瞭麵團發酵狀態的判斷標準（“觀察氣泡的呼吸”），讓孩子學會感知麵團的生命力。 2. 創意吐司與披薩的味覺探索： 烘焙不僅僅是甜點。本書包含瞭如何利用基礎麵團製作齣傢庭披薩或鹹味吐司的指南。這部分鼓勵孩子進行“口味混搭”，比如在披薩上搭配他們喜歡的蔬菜，真正實現“我做的我愛吃”。 3. 節日與主題烘焙指南： 針對生日、聖誕節等特殊日子，我們提供瞭如何將基礎蛋糕或餅乾升級為主題糕點的技巧。例如，如何用天然色素（如甜菜根粉、抹茶粉）為蛋糕著色，以及如何利用巧剋力進行簡單的雕塑裝飾。 結語：烘焙，是愛的最佳錶達 《美味探險傢》的核心價值在於“陪伴”。每一份食譜的背後，都是一段共同投入、互相鼓勵的美好迴憶。當孩子驕傲地捧齣他們親手製作的成品時，那份自信和喜悅，遠勝於任何昂貴的禮物。我們希望本書能成為您和孩子之間，溝通情感、激發創造力、享受“從零到一”的滿足感的橋梁。在這裏，沒有失敗的作品，隻有等待下一次改進的甜蜜經驗。拿起圍裙，讓我們一起開啓這場充滿麵粉香氣的美味探險吧！

評分☆☆☆☆☆

作為一個對烘焙有著多年經驗的老手，我總是在尋找能夠帶來新鮮感和啓發靈感的書籍，而《甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙》給瞭我意想不到的驚喜。這本書的獨特之處在於，它並沒有止步於基礎的烘焙技巧，而是將重點放在瞭如何將烘焙變成一種寓教於樂的親子活動。書中對每一個步驟的講解都非常細緻，並且融入瞭許多與孩子互動的創意。例如，書中提到瞭如何讓孩子參與到裝飾環節，並提供瞭一些簡單易學的裝飾技巧，這對於培養孩子的藝術感和創造力非常有幫助。我特彆喜歡書中關於“主題烘焙”的章節，比如製作可愛的動物造型餅乾，或是充滿節日氣氛的紙杯蛋糕，這些都能極大地激發孩子的想象力。此外，這本書在食材的選擇上也很有講究，很多配方都強調瞭健康和營養，這對於關注孩子飲食健康的傢長來說是極大的福音。更難得的是，書中還分享瞭一些關於烘焙安全的提示，幫助傢長在享受烘焙樂趣的同時，也能確保孩子的安全。總而言之，這是一本既能滿足烘焙愛好者對美味的追求，又能促進親子關係，同時兼顧教育意義的優秀讀物，絕對值得入手。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太棒瞭，讓我和我的小寶貝度過瞭無數個充滿愛意和香甜的下午！我一直很想找一本適閤親子烘焙的書，既能讓孩子參與進來，又能做齣美味又好看的成品，這本《甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙》簡直是完美契閤。書中的食譜都非常簡單易學，即使是烘焙新手媽媽也能輕鬆上手。更重要的是，很多步驟都考慮到瞭小孩子的手部發育和認知能力，設計得非常巧妙。比如，有些步驟是讓孩子來攪拌，有些是讓他們來裝飾，還有些是讓他們幫忙量取材料（當然是在大人的監督下）。看著小傢夥們專心緻誌地揉麵團，臉上沾滿麵粉卻露齣得意的笑容，那種幸福感是無法言喻的。書裏的配圖也非常精美，色彩鮮艷，寶寶們一看就很有興趣。而且，不僅僅是烘焙本身，這本書還傳遞瞭一種“陪伴”的理念。在製作的過程中，我們不僅僅是在做食物，更是在分享親子時光，溝通感情，培養孩子的動手能力和創造力。每次做齣成品，都會給寶寶滿滿的成就感，他們會迫不及待地和小夥伴們分享自己的“傑作”，那種自豪的樣子，真是讓人心都融化瞭。這本書不僅是食譜，更是我們傢庭美好迴憶的載體。

評分☆☆☆☆☆

我是一位全職媽媽，平時最喜歡的事情就是和我的兩個孩子一起搗鼓各種美食，尤其是烘焙。我們嘗試過不少烘焙書籍，但這本書《甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙》真的讓我眼前一亮。它不僅僅是提供瞭一些簡單的食譜，更重要的是，它教會瞭我如何引導孩子參與到烘焙的每一個環節。書中有很多小貼士，比如如何讓孩子們分辨不同的食材，如何教他們安全地使用工具，以及如何讓他們發揮創意來裝飾點心。我最喜歡的是書中那些充滿童趣的設計，比如用卡通人物來命名一些烘焙小點心，讓孩子們覺得特彆親切。而且，這本書的食譜都是精心設計的，不僅口味好，而且顔值也非常高，每次做齣來的成品都會讓孩子們驚嘆不已，自豪感爆棚。更重要的是，在製作過程中，孩子們不僅學會瞭烘焙的技巧，還培養瞭耐心、專注力和團隊閤作的精神。我們一起分工閤作，互相鼓勵，享受著這個共同創造的過程。每次看到孩子們臉上洋溢的笑容，我都會覺得這一切的努力都太值得瞭。這本書已經成為我們傢庭最愛的烘焙指南，也是我們美好親子時光的重要組成部分。

評分☆☆☆☆☆

這本書完全顛覆瞭我對親子烘焙的認知。我一直以為帶著孩子做烘焙會是一場混亂的“災難”，但《甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙》這本書卻讓這一切變得井井有條，並且充滿瞭樂趣。書中對於每一個步驟的解釋都非常清晰，即使是烘焙新手也能輕鬆理解。更重要的是，它非常注重互動性，讓孩子在玩樂中學習。我特彆喜歡書中提到的“創意裝飾”部分，孩子們可以盡情發揮想象力，用各種顔色的糖霜、巧剋力豆、水果等等來裝點他們的作品。每次看著孩子們用稚嫩的小手，小心翼翼地將每一個裝飾物擺放到位，那種專注和認真的樣子，真的讓人感到非常欣慰。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個工具，幫助傢長們打開與孩子溝通的新方式。在製作的過程中，我們不再隻是單純地完成一個任務，而是互相交流，分享想法，共同完成一件美好的作品。這本書帶來的不僅僅是美味的烘焙點心，更是無數珍貴而難忘的親子迴憶。我強烈推薦給所有希望與孩子共度美好時光的傢長們。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對烘焙一直抱著一種“看看就好”的態度，覺得它太復雜，太需要技巧，而且耗時耗力。直到我遇到瞭《甜蜜時光 : 和寶寶一起做烘焙》這本書，我纔真正打開瞭通往烘焙世界的大門，並且是以一種前所未有的輕鬆和愉快的方式。書中的食譜設置真的太貼心瞭，感覺作者就是一位非常有經驗的傢長，深知小孩子能做什麼，不能做什麼。很多步驟都非常簡單，適閤小手操作，比如捏形狀、撒糖珠、塗抹果醬等等。而且，這本書不僅僅教你做烘焙，更在傳達一種“慢下來，享受當下”的生活態度。在製作過程中，我不再隻是一個指導者，而是和孩子一起成為瞭夥伴，一起分享快樂，一起剋服小小的睏難。看到孩子因為自己親手做齣的餅乾而那麼開心，那種滿足感是任何物質都無法比擬的。這本書就像一個魔法盒子，打開它，就能發現無數的驚喜和樂趣，它讓原本枯燥的廚房變成瞭一個充滿歡聲笑語的遊樂場。我真的非常感謝這本書，它讓我體會到瞭親子烘焙的獨特魅力，也讓我和孩子之間的感情更加深厚。