甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙 9787512704169 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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朵朵 著

图书标签:

• 烘焙
• 宝宝
• 亲子
• 食谱
• 甜点
• 零食
• 育儿
• 家庭烘焙
• 美食
• 手工

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512704169

商品编码：29661589533

包装：平装

出版时间：2012-07-01

基本信息

书名:甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙

定价：29.80元

售价：21.8元,便宜8.0元,折扣73

作者:朵朵

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787512704169

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

　　时尚妈咪和宝宝一起制作健康养眼、简单易学的美味餐点
　　循序渐进40道亲子美味
　　妈妈和宝宝的明细分工
　　400多幅详细步骤图
　　可爱的装饰和包装范例
　　详尽的烘焙步骤，配上烘焙基础知识和可能遇到的问题，就算你是新手也一样能够带着宝宝一起完成书中的每一道美味餐点。当宝宝和家人一起分享这份美味的时候，一定是一家人*甜蜜的时刻。

内容提要

　　饼干、蛋糕向来都是小朋友们的*，如果能够和妈妈一起动手制作自己喜欢的小甜点，不但能够吃得美味又安全，而且还能让妈妈和宝宝一起体验亲子劳动的快乐。本书主要就是让宝宝参与各种各样的蛋糕、饼干、小点心的前期准备和制作工作，其中妈妈讲给宝宝一些与甜点有关的小知识或小故事，既让宝宝学到了知识，还让宝宝体会到劳动成果带来的成就感，而且亲子烘焙的方式更加增进了宝宝和家长的感情。

目录

Part 1 从厨房开始的美味关系Part 2 一起动手的幸福滋味Part 3 传递爱的美好心情Part 4 常见问题解答

作者介绍

朵朵著，曾任审计师、财务经理和内审经理，现任管理咨询公司高级经理，深圳音乐电台飞扬971嘉宾主持。
爱生活，爱家人，爱在闲暇时给老公和女儿做好吃的。喜欢摄影、旅行、绘画、园艺，向往每年和家人一起的旅行时光。

文摘

序言

《美味探险家：亲子烘焙的奇妙旅程》图书简介 献给所有渴望在厨房中留下欢笑与甜蜜的父母与孩子 生活中的点滴时刻，往往因一次共同的创造而变得格外闪耀。本书《美味探险家：亲子烘焙的奇妙旅程》，并非仅仅是一本食谱，它是一份邀请函，邀请您和您的孩子踏入一个充满面粉香、糖霜甜美的世界。在这里，烤箱不再是冰冷的机器，而是充满魔法的熔炉，将简单的原料转化为你们共同努力的成果。 我们深知，亲子时光的珍贵性，以及在陪伴中建立起来的深厚情感联结。因此，我们精心设计了这一系列烘焙项目，它们不仅步骤清晰、易于操作，更重要的是，它们充分考虑了不同年龄段孩子的动手能力与注意力跨度。本书旨在提供一个安全、有趣且富有教育意义的烘焙平台，让孩子在“玩”的过程中学会“做”，在“品尝”中懂得“珍惜”。 第一部分：初识厨房——安全与基础的建立 对于许多家庭而言，厨房可能是需要规范操作的场所。本书的第一部分，我们将重点放在“准备工作”和“安全教育”上。我们相信，最好的学习是从了解规则开始的。 1. 厨房安全“小卫士”养成计划： 我们用图文并茂的方式，讲解了如何安全地使用烤箱、打蛋器等工具，如何处理热源和尖锐物品。这些内容并非枯燥的说教，而是以孩子能理解的故事形式呈现，例如“烤箱怪兽的脾气”和“面粉的飞行轨迹”，让安全知识内化于心。 2. 基础原料的“身份卡”： 什么是高筋面粉？为什么要使用泡打粉？我们为孩子准备了一系列基础烘焙原料的“身份卡”，用生动有趣的图画解释了每种原料的特性和作用，培养孩子对食材的初步认知和尊重。 3. 称量与混合的魔法： 烘焙的精确性常常让孩子感到困惑。本书特地设计了“趣味称量游戏”，通过使用不同大小的量杯和勺子，让孩子在实际操作中理解“一勺”、“半杯”的含义，将枯燥的数学概念融入到制作过程中。混合步骤则被设计成“旋涡搅拌大赛”和“温柔揉捏时光”，强调动作的轻柔与耐心。 第二部分：从零到一的经典启蒙 这一部分收录了最受孩子欢迎、成功率最高的入门级烘焙项目。我们力求让孩子们在第一次尝试时就能获得巨大的成就感。 1. 阳光活力小饼干系列： 饼干是最适合孩子动手的部分。我们提供了超过十款不同形状和口味的饼干配方，包括经典的黄油曲奇、充满口感的燕麦葡萄干饼干，以及无需烤箱的冷藏饼干。重点在于模具的使用和面团的造型，鼓励孩子发挥想象力，创作出独一无二的“艺术品”。 2. 简单易行的纸杯蛋糕魔法： 纸杯蛋糕是培养孩子独立操作能力的绝佳载体。我们详细拆解了蛋糕糊的制作过程，从蛋液的打发到面糊的拌匀，每一步都有明确的“家长辅助点”和“孩子主导点”。更令人兴奋的是，本书提供了三种不同主题的顶部装饰方法——奶油霜绘制、水果拼盘装饰和巧克力淋面艺术，让孩子成为自己的小小甜点设计师。 3. 零难度免烤甜点盛宴： 考虑到炎热天气或希望快速看到成果的需求，我们收录了数款无需烤箱的甜点，如手指饼干搭配的意式奶冻（Panna Cotta）、低糖酸奶慕斯和消化饼干底芝士蛋糕。这些项目侧重于分层、冷藏和基础的装盘技巧。 第三部分：进阶的乐趣与创意表达 当孩子掌握了基础操作后，我们引导他们进入更具挑战性但同样充满乐趣的阶段，培养他们对口味和结构的理解。 1. 家庭面包房的温馨时刻： 首次尝试发酵面团可能会带来一些不确定性。因此，我们选择了“免揉”或“快速发酵”的简易面包配方，如牛奶小餐包、巧克力螺旋卷。我们详尽说明了面团发酵状态的判断标准（“观察气泡的呼吸”），让孩子学会感知面团的生命力。 2. 创意吐司与披萨的味觉探索： 烘焙不仅仅是甜点。本书包含了如何利用基础面团制作出家庭披萨或咸味吐司的指南。这部分鼓励孩子进行“口味混搭”，比如在披萨上搭配他们喜欢的蔬菜，真正实现“我做的我爱吃”。 3. 节日与主题烘焙指南： 针对生日、圣诞节等特殊日子，我们提供了如何将基础蛋糕或饼干升级为主题糕点的技巧。例如，如何用天然色素（如甜菜根粉、抹茶粉）为蛋糕着色，以及如何利用巧克力进行简单的雕塑装饰。 结语：烘焙，是爱的最佳表达 《美味探险家》的核心价值在于“陪伴”。每一份食谱的背后，都是一段共同投入、互相鼓励的美好回忆。当孩子骄傲地捧出他们亲手制作的成品时，那份自信和喜悦，远胜于任何昂贵的礼物。我们希望本书能成为您和孩子之间，沟通情感、激发创造力、享受“从零到一”的满足感的桥梁。在这里，没有失败的作品，只有等待下一次改进的甜蜜经验。拿起围裙，让我们一起开启这场充满面粉香气的美味探险吧！

评分☆☆☆☆☆

这本书完全颠覆了我对亲子烘焙的认知。我一直以为带着孩子做烘焙会是一场混乱的“灾难”，但《甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙》这本书却让这一切变得井井有条，并且充满了乐趣。书中对于每一个步骤的解释都非常清晰，即使是烘焙新手也能轻松理解。更重要的是，它非常注重互动性，让孩子在玩乐中学习。我特别喜欢书中提到的“创意装饰”部分，孩子们可以尽情发挥想象力，用各种颜色的糖霜、巧克力豆、水果等等来装点他们的作品。每次看着孩子们用稚嫩的小手，小心翼翼地将每一个装饰物摆放到位，那种专注和认真的样子，真的让人感到非常欣慰。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一个工具，帮助家长们打开与孩子沟通的新方式。在制作的过程中，我们不再只是单纯地完成一个任务，而是互相交流，分享想法，共同完成一件美好的作品。这本书带来的不仅仅是美味的烘焙点心，更是无数珍贵而难忘的亲子回忆。我强烈推荐给所有希望与孩子共度美好时光的家长们。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对烘焙有着多年经验的老手，我总是在寻找能够带来新鲜感和启发灵感的书籍，而《甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙》给了我意想不到的惊喜。这本书的独特之处在于，它并没有止步于基础的烘焙技巧，而是将重点放在了如何将烘焙变成一种寓教于乐的亲子活动。书中对每一个步骤的讲解都非常细致，并且融入了许多与孩子互动的创意。例如，书中提到了如何让孩子参与到装饰环节，并提供了一些简单易学的装饰技巧，这对于培养孩子的艺术感和创造力非常有帮助。我特别喜欢书中关于“主题烘焙”的章节，比如制作可爱的动物造型饼干，或是充满节日气氛的纸杯蛋糕，这些都能极大地激发孩子的想象力。此外，这本书在食材的选择上也很有讲究，很多配方都强调了健康和营养，这对于关注孩子饮食健康的家长来说是极大的福音。更难得的是，书中还分享了一些关于烘焙安全的提示，帮助家长在享受烘焙乐趣的同时，也能确保孩子的安全。总而言之，这是一本既能满足烘焙爱好者对美味的追求，又能促进亲子关系，同时兼顾教育意义的优秀读物，绝对值得入手。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了，让我和我的小宝贝度过了无数个充满爱意和香甜的下午！我一直很想找一本适合亲子烘焙的书，既能让孩子参与进来，又能做出美味又好看的成品，这本《甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙》简直是完美契合。书中的食谱都非常简单易学，即使是烘焙新手妈妈也能轻松上手。更重要的是，很多步骤都考虑到了小孩子的手部发育和认知能力，设计得非常巧妙。比如，有些步骤是让孩子来搅拌，有些是让他们来装饰，还有些是让他们帮忙量取材料（当然是在大人的监督下）。看着小家伙们专心致志地揉面团，脸上沾满面粉却露出得意的笑容，那种幸福感是无法言喻的。书里的配图也非常精美，色彩鲜艳，宝宝们一看就很有兴趣。而且，不仅仅是烘焙本身，这本书还传递了一种“陪伴”的理念。在制作的过程中，我们不仅仅是在做食物，更是在分享亲子时光，沟通感情，培养孩子的动手能力和创造力。每次做出成品，都会给宝宝满满的成就感，他们会迫不及待地和小伙伴们分享自己的“杰作”，那种自豪的样子，真是让人心都融化了。这本书不仅是食谱，更是我们家庭美好回忆的载体。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前对烘焙一直抱着一种“看看就好”的态度，觉得它太复杂，太需要技巧，而且耗时耗力。直到我遇到了《甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙》这本书，我才真正打开了通往烘焙世界的大门，并且是以一种前所未有的轻松和愉快的方式。书中的食谱设置真的太贴心了，感觉作者就是一位非常有经验的家长，深知小孩子能做什么，不能做什么。很多步骤都非常简单，适合小手操作，比如捏形状、撒糖珠、涂抹果酱等等。而且，这本书不仅仅教你做烘焙，更在传达一种“慢下来，享受当下”的生活态度。在制作过程中，我不再只是一个指导者，而是和孩子一起成为了伙伴，一起分享快乐，一起克服小小的困难。看到孩子因为自己亲手做出的饼干而那么开心，那种满足感是任何物质都无法比拟的。这本书就像一个魔法盒子，打开它，就能发现无数的惊喜和乐趣，它让原本枯燥的厨房变成了一个充满欢声笑语的游乐场。我真的非常感谢这本书，它让我体会到了亲子烘焙的独特魅力，也让我和孩子之间的感情更加深厚。

评分☆☆☆☆☆

我是一位全职妈妈，平时最喜欢的事情就是和我的两个孩子一起捣鼓各种美食，尤其是烘焙。我们尝试过不少烘焙书籍，但这本书《甜蜜时光 : 和宝宝一起做烘焙》真的让我眼前一亮。它不仅仅是提供了一些简单的食谱，更重要的是，它教会了我如何引导孩子参与到烘焙的每一个环节。书中有很多小贴士，比如如何让孩子们分辨不同的食材，如何教他们安全地使用工具，以及如何让他们发挥创意来装饰点心。我最喜欢的是书中那些充满童趣的设计，比如用卡通人物来命名一些烘焙小点心，让孩子们觉得特别亲切。而且，这本书的食谱都是精心设计的，不仅口味好，而且颜值也非常高，每次做出来的成品都会让孩子们惊叹不已，自豪感爆棚。更重要的是，在制作过程中，孩子们不仅学会了烘焙的技巧，还培养了耐心、专注力和团队合作的精神。我们一起分工合作，互相鼓励，享受着这个共同创造的过程。每次看到孩子们脸上洋溢的笑容，我都会觉得这一切的努力都太值得了。这本书已经成为我们家庭最爱的烘焙指南，也是我们美好亲子时光的重要组成部分。