學會吃！快速調理肝病 黑龍江科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 肝病
• 飲食調理
• 健康養生
• 中醫養生
• 食療
• 肝髒健康
• 疾病預防
• 營養學
• 黑龍江科學技術齣版社
• 學會吃

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538894301

商品編碼：29670627169

包裝：精裝

齣版時間：2018-04-01

基本信息

書名：學會吃！快速調理肝病

定價：39.80元

作者：鬍維勤

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

齣版日期：2018-04-01

ISBN：9787538894301

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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由營養師選保肝食物，依肝病調理對癥營養需求，有效提升功能，設計美味、簡單的強肝保健食譜，低油低脂吃齣健康，讓全傢都有好心肝。醫師提供保健養肝法，係統性講解肝病發生的原因及癥狀、檢測和預防方法、飲食生活保健注意事項、調養治療對策，告訴你如何正確養肝愛肝。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於不同健康主題的圖書簡介，內容涵蓋瞭營養學、運動科學、心理健康以及慢性病管理等領域，旨在提供全麵、實用的健康指導。 --- 營養決定健康：重塑你的身體與生活 圖書名稱： 營養決定健康：重塑你的身體與生活 作者： [此處可虛構一位營養學專傢或資深健康導師] 齣版社： [此處可虛構一傢專注於健康教育的齣版社] 字數： 約1500字 內容提要： 在這本書中，我們將深入探索食物與我們身體機能之間復雜而深刻的聯係。現代生活的節奏使我們往往忽視瞭“吃”的本質——它不僅是生存的必需，更是塑造我們精神狀態、能量水平和抵禦疾病能力的關鍵。本書不是一本晦澀難懂的學術著作，而是一本實用、貼近生活的健康指南，旨在幫助每一位讀者建立科學、可持續的飲食習慣。 第一部分：解碼營養的基石 精準認識宏量營養素： 我們將從碳水化閤物、蛋白質和脂肪這三大基石開始。詳細解析不同種類的碳水化閤物（簡單糖、復閤糖、膳食縴維）如何影響血糖和能量釋放；探討蛋白質的氨基酸構成及其在肌肉修復、酶促反應中的核心作用；並澄清關於“好脂肪”與“壞脂肪”的誤區，強調必需脂肪酸（如Omega-3和Omega-6）的重要性及其在細胞膜健康中的作用。我們不僅會告訴你“吃什麼”，更會教你如何根據自身活動量和健康目標，科學地分配這些營養素的比例。 微量營養素的隱藏力量： 維生素和礦物質常常被低估，但它們卻是身體內無數生化反應的“催化劑”。本書將逐一剖析關鍵維生素（如維生素D、B族、抗氧化劑）和礦物質（如鐵、鎂、鈣、鋅）的功能，並重點關注現代飲食中常見的缺乏現象。我們將提供天然食物來源清單，以及在特定人群（如素食者、更年期女性、高強度運動者）中如何進行有效補充的建議，避免過度依賴單一的營養補充劑。 水閤作用與代謝調節： 很多人將口渴誤認為是飢餓。本章將闡述水在體內運輸營養、調節體溫、潤滑關節及維持細胞體積的不可替代性。我們將提供個性化的飲水策略，並討論咖啡因、酒精等飲品對身體水閤狀態的影響。 第二部分：腸道——健康的第二大腦 腸道健康是現代醫學越來越重視的領域。本書將帶領讀者走進復雜的腸道微生態世界。 菌群失調的隱形威脅： 詳細解釋腸道菌群的構成、平衡的重要性及其與免疫係統、情緒調節的緊密關聯。我們將探討抗生素、加工食品和壓力如何破壞腸道屏障的完整性，引發“腸漏癥”等潛在問題。 益生元、益生菌與發酵食品： 如何通過飲食主動培養健康的腸道環境？本書將介紹富含益生元（膳食縴維）的食物，推薦安全可靠的益生菌來源（如酸奶、剋菲爾、泡菜），並提供自製發酵食品的入門指南，幫助讀者從日常飲食中重建強大的消化防綫。 第三部分：打造個性化的飲食藍圖 “一刀切”的飲食方案注定失敗。本書強調個體差異和生活方式的匹配。 代謝靈活性與血糖管理： 探討如何通過優化膳食結構（如間歇性禁食的原理與實踐、低升糖指數飲食的運用），訓練身體更有效地利用脂肪作為燃料，從而提高能量穩定性和胰島素敏感性。這對於預防代謝綜閤徵至關重要。 壓力、睡眠與飲食的惡性循環： 壓力激素皮質醇如何影響食欲和脂肪儲存？睡眠不足又如何擾亂瘦素和飢餓素的分泌？本書將提供具體的“抗壓飲食”策略，包括選擇有助於色氨酸閤成和褪黑素生成的食物，以期通過營養乾預改善睡眠質量。 環境毒素與食物淨化： 關注現代食品供應鏈中的潛在汙染物，如重金屬、農藥殘留和食品添加劑。我們將指導讀者如何選擇有機、本地、當季的食材，並提供有效的食物清洗和準備方法，以最大程度地減少有害物質的攝入。 第四部分：從理論到實踐——廚房裏的變革 烹飪科學與營養保留： 烹飪方式對營養素的破壞程度不一。我們將對比水煮、蒸、烤、煎、炸等不同烹飪方法對水溶性維生素和脂溶性維生素的影響，並提供保留食材最大營養價值的實用技巧，例如如何通過閤理的搭配提高鐵、鈣的吸收率。 閱讀食品標簽的“偵探術”： 揭穿營銷術語的僞裝。教你如何精準解讀營養成分錶，識彆隱藏的糖分、不健康的油類和過量的鈉，從而做齣更明智的購物選擇。 應對特殊階段的營養需求： 針對不同人群，提供階段性的營養調整方案，包括備孕期、兒童成長發育期、中老年維護期以及運動恢復期的飲食重點，確保營養支持與生命周期同步。 結語：將健康融入生活 本書的最終目標是培養讀者的“營養直覺”，使其不再盲目追隨潮流，而是能根據身體的真實反饋和科學原理，做齣最適閤自己的飲食決策。健康不是一蹴而就的衝刺，而是一場細水長流的自我關懷。通過掌握這些知識，你將真正做到“營養決定健康”。 ---

評分☆☆☆☆☆

我一直對中醫養生有著濃厚的興趣，尤其關注那些能夠溫和地調理身體，又不至於過度乾預的書籍。這本書的名稱《學會吃！快速調理肝病》中的“學會吃”讓我聯想到食療，這正是我所推崇的養生方式。我一直相信，通過閤理的飲食搭配，很多健康問題都能得到有效的改善，甚至預防。黑龍江科學技術齣版社作為一傢具有專業背景的齣版社，其齣版的書籍通常都具有較高的學術價值和實用性，這讓我對這本書的內容抱有很高的期待。我希望這本書能夠提供一些關於如何通過日常飲食來保護和調理肝髒的具體指導，例如哪些食物對肝髒有益，哪些應該避免，以及如何科學地搭配食材。同時，“快速調理”也讓我覺得這本書可能包含瞭一些能夠迅速見效的方法，這一點對於希望看到積極改變的讀者來說，無疑是一個巨大的吸引力。我期待這本書能成為我健康生活方式的有力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計我第一眼就喜歡上瞭，封麵色調溫和，字體大小適中，印刷質量也很不錯，拿在手裏很有質感。我本身對養生類的書籍一直都很感興趣，尤其關注那些能真正落到實處，指導我們日常生活的健康方法。瞭解到這本書的作者是知名醫學專傢，而且由黑龍江科學技術齣版社這樣有信譽的齣版社齣版，就更增加瞭我的信任感。在閱讀之前，我抱著一種既期待又謹慎的態度，希望能夠從中學習到一些科學、有效、易於實踐的肝髒調理方法。這本書的齣版時間也相對比較近，我覺得這很重要，畢竟醫學知識一直在更新，新的研究成果和臨床經驗也需要及時地體現在書籍中，這樣纔能保證信息的時效性和準確性。這本書的目錄結構也顯得比較清晰，讓我對書中內容的整體脈絡有瞭一個大緻的瞭解，這一點對於讀者來說非常友好，能幫助我們在茫茫書海中快速找到自己需要的部分。我期待這本書能夠給我帶來一些啓發，幫助我更好地認識和嗬護自己的肝髒健康。

評分☆☆☆☆☆

我最近因為工作壓力大，經常感到疲憊，睡眠質量也不太好，所以特彆想找一本關於如何改善身體狀況的書籍。我選擇這本書，是因為它名字裏提到瞭“快速調理”，這幾個字非常吸引我，讓我覺得這本書可能會提供一些立竿見影的解決方案。我一直認為，身體健康是我們一切活動的基礎，如果身體齣瞭問題，再大的成就感也會大打摺扣。這本書的齣版社是黑龍江科學技術齣版社，這個名字聽起來就很專業，讓我覺得這本書的內容應該是有科學依據的。我希望這本書能夠給我一些切實可行的建議，比如在飲食上有什麼需要注意的，生活作息上如何調整，以及一些簡單的運動方法等。我平時不太會去醫院體檢，所以更希望能通過日常的調理來保持健康，這本書正好滿足瞭我的需求。我迫切地想知道，書中是如何做到“快速調理”的，是通過什麼樣的方法論，又有哪些具體的實踐指導，這些都讓我充滿瞭好奇。

評分☆☆☆☆☆

選擇這本書，更多的是齣於一種對“主動健康管理”的嚮往。我總覺得，與其等到身體齣現問題再去求醫問藥，不如提前學習如何預防和自我調理。這本書的標題《學會吃！快速調理肝病》恰好擊中瞭我的痛點——“學會吃”暗示瞭知識的普及和技能的傳授，“快速調理”則滿足瞭希望看到效果的心理。黑龍江科學技術齣版社這個名字，總能給我一種踏實、可靠的感覺，讓我相信這本書的內容是經過專業人士的審閱和把關的。我平時對醫學知識瞭解不多，但又很想瞭解一些關於肝髒保健的常識，以及如何在日常飲食中做齣積極的改變。這本書的齣現，讓我覺得我的願望有機會得以實現，我希望能夠通過這本書，掌握一些簡單易行的方法，從而改善自己的身體狀況，提升生活質量。我期待書中能有係統的、分階段的指導，讓我能夠循序漸進地學習和實踐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，著實讓我眼前一亮。在眾多琳琅滿目的健康書籍中，它以一個直觀且充滿行動力的標題“學會吃！快速調理肝病”脫穎而齣。我對“學會吃”這三個字深有體會，因為飲食是影響身體健康最直接、最根本的因素之一，而“快速調理”則點燃瞭我對改善健康狀況的希望。黑龍江科學技術齣版社的名字，本身就帶有一種嚴謹和權威感，讓我對書中內容的科學性和可靠性充滿信心。我一直認為，健康的知識應該被普及，尤其是像肝髒這樣重要的器官的健康問題，更應該得到足夠的關注。這本書的定位，似乎是將復雜的醫學知識轉化為普通人能夠理解和執行的簡單方法，這對我來說是非常有價值的。我希望這本書能夠為我打開一扇通往健康生活的大門，讓我不再迷茫，而是能夠有明確的方嚮和有效的工具去實現身體的自我修復和提升。