基本信息
書名:素食的誘惑
定價:32.00元
售價:21.8元,便宜10.2元,摺扣68
作者:金邘烈
齣版社:中國畫報齣版社
齣版日期:2014-03-01
ISBN:9787514608939
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:12k
商品重量:0.4kg
編輯推薦
※韓國素食主義者金邘烈與你分享13年素食經驗
※從現在開始改變你、改變世界的全新的生活方式——素食
※不用犧牲健康,不用放棄美味,不用遠離朋友就能獲得身心靈的放鬆
※素食主義者的百科全書
有這樣一群人,他們提倡素食。、達芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他們都是素食主義者。如今,素食文化被推上瞭文化的***,素食菜譜的餐廳也隨之增多。
推薦 1 愛因斯坦素食的踐行者。他說:“我相信素食能夠改變人的性情,會給眾多人帶來益處。”
推薦 2 韓國素食主義者金邘烈13年素食經驗分享,為你解決一切後顧之憂。
推薦 3 從現在開始改變自己、改變世界的全新的生活方式——素食。將一切變為可能。
推薦 4 這是一本素食主義者的百科全書,你所需要的它都有。
內容提要
本書從“真正給予我滿足感的是什麼”這一問題齣發,充分鋪陳瞭擁有十三年素食經驗的作者的親身經曆;囊括瞭從素食主義者的實踐,到肉食的倫理性這一哲學問題。
本書的目的是瞭解素食給我們的身體帶來的影響,揭示人們對素食的誤解,揭示素食的真相。
一直以來,人們總在問“做一名素食主義者,怎麼能活下去”等問題。針對這些疑問,本書為想嘗試素食的人製定瞭實行計劃及方法:外齣就餐時該怎麼辦?對公司同事該如何解釋?傢人及朋友的關係該怎樣處理?等等。還包括很多深具可行性的建議,以及蘊含人生哲理的箴言。
素食,並不僅僅是為瞭個人健康;對環境、動物乃至地球來說,堅持素食都是一件非常有益的事。
目錄
作者介紹
金邘烈
電子工學專業畢業,從事手機設計。不知從何時起,內心深處一個細小的聲音引導他開始慢慢接觸冥想與素食。以此為契機,他辭去瞭穩定的工作,義無反顧地踏上瞭自己嚮往的翻譯之路。
先後翻譯瞭《自我提升:心理學的第三個韆年》、《被榖歌》、《達許漢密特係列》、《秘密》等50餘本著作,並著有《我也來翻譯一下》,又名《我的快樂翻譯傢夢想》。
文摘
序言
老實說,我並不是一個素食主義者,甚至在閱讀這本書之前,對素食的瞭解僅限於“不吃肉”。這本書的齣現,完全顛覆瞭我原有的認知,它以一種非常直觀且充滿魅力的視角,展現瞭素食世界的海量可能性。作者的寫作風格非常鮮活,充滿瞭生活氣息,她並沒有高高在上地去說教,而是把自己置於一個普通人的角度,分享著她探索和實踐素食的過程。我尤其欣賞她對於不同食材之間搭配的深入剖析,不僅僅是口感上的互補,更包含瞭營養學上的考量,以及如何通過不同的烹飪手法,將平凡的蔬菜水果幻化齣令人驚艷的美味。讀到某些章節時,我甚至能想象到廚房裏飄散齣的陣陣香氣,以及品嘗到那道菜肴時的滿足感。她筆下的素食,不再是清湯寡水,而是充滿瞭色彩、香氣和滋味,足以滿足最挑剔的味蕾。更重要的是,她讓我看到瞭素食帶來的不僅僅是身體上的健康,更是一種精神上的淨化和愉悅,一種與自然更親近的生活態度。
評分這本書的封麵設計就足夠吸引人瞭,柔和的光影下,擺放著幾樣色彩鮮艷、質感豐富的蔬菜水果,讓人一看就心生嚮往。我一直對健康飲食有些興趣,但總是覺得素食生活會比較單調,缺乏想象空間。然而,在翻開這本書之前,我確實沒有想到,原來蔬食的世界可以如此豐富多彩,充滿令人愉悅的“誘惑”。作者的文字並非生硬的說教,而是像一位老友在娓娓道來,分享著自己與素食結緣的奇妙旅程。從她對食材的細緻觀察,到對烹飪過程的生動描繪,再到對素食帶來的身心變化的感悟,每一個細節都充滿瞭真摯的情感和獨特的視角。她沒有迴避素食者可能麵臨的挑戰,但更多的是展現瞭如何巧妙地剋服,並且從中發現樂趣。我特彆喜歡她描述的那些關於季節性食材的段落,仿佛能聞到泥土的芬芳,感受到陽光的溫度,這是一種非常原始而美好的體驗,也讓我對食物有瞭更深層次的理解。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一扇窗,讓我窺見瞭另一種生活方式的可能性,也激發瞭我躍躍欲試的衝動。
評分我一直以為素食是一種對味蕾的“妥協”,一種“退而求其次”的選擇。直到我讀瞭這本書,我纔發現自己錯得離譜。作者以一種近乎詩意的語言,描繪瞭一個我從未想象過的素食世界,那是一個色彩斑斕、香氣四溢、滋味無窮的世界。她並沒有把素食描繪成苦行僧式的修行,而是展現瞭它作為一種精緻、健康、充滿活力的生活方式。她對食材的選擇,對烹飪的創新,以及對味道的極緻追求,都讓我大開眼界。我尤其佩服她能夠在平凡的食材中挖掘齣不平凡的美味,用最簡單的方式,烹飪齣最動人的味道。這本書不僅僅是一本食譜,更像是一本關於生活美學的指南。她教會我如何去感受食物的本味,如何去欣賞大自然賦予的饋贈,如何用愛心去烹飪,用感恩的心去品嘗。讀這本書的過程,對我來說,就像是一次心靈的洗禮,一次對生活的熱愛重新燃起的過程。
評分這是一本真正能夠打動人心的書,它不僅僅是關於食物,更是關於一種生活方式的哲學。作者用她細膩的筆觸,勾勒齣瞭一個充滿生命力和創造力的素食世界。她沒有刻意去強調素食的“好處”,而是通過分享自己的親身經曆和感悟,讓讀者自然而然地感受到素食的魅力。我最喜歡的是她對於食材的敬畏之心,對土地的感恩之情,以及對生命的熱愛。這些情感貫穿瞭整本書,讓每一個字都充滿瞭溫度。她對待烹飪的態度,就像對待藝術創作一樣,充滿瞭熱情和創意。她善於從自然中汲取靈感,將季節的韻律融入到每一道菜肴之中。讀她的文字,仿佛置身於一個充滿陽光的廚房,與她一起探索食材的無限可能,感受烹飪帶來的樂趣。這本書讓我重新審視瞭自己與食物的關係,也讓我對素食有瞭更深刻的認識。它不僅僅是一本關於素食的書,更是一本關於生活、關於愛、關於與世界和諧相處的書。
評分這本書的文字有一種魔力,能夠輕易地喚醒你內心深處對美好生活的嚮往。作者不是那種枯燥的理論傢,也不是那種高高在上的教導者,她更像是一個充滿智慧和熱情的嚮導,帶領你走進一個充滿驚喜的蔬食樂園。我曾經認為素食意味著單調乏味,但這本書徹底打破瞭我的偏見。她筆下的每一個菜肴,都充滿瞭生命力,都講述著一個關於食材、關於季節、關於生活的故事。她對食材的理解,對烹飪技巧的掌握,以及對味蕾的探索,都達到瞭一個令人驚嘆的高度。更讓我感動的是,她將這種生活方式提升到瞭一個精神層麵的高度,讓我看到瞭素食背後所蘊含的對生命的尊重,對自然的敬畏,以及對自我身心的關懷。讀這本書,就像是品味一道精心烹製的佳肴,每一口都充滿驚喜,每一口都讓人迴味無窮。它讓我開始重新審視自己與食物的關係,也讓我對未來的生活充滿瞭期待。
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