基本信息
書名:療愈廚房
定價:49.80元
作者:暴躁兔女王
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2017-08-01
ISBN:9787555248613
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
作者介紹
文摘
序言
不得不說,這本書真的顛覆瞭我對“食譜”的認知。我一直以為食譜就是冰冰冷冷地羅列食材和步驟,但這本書卻充滿瞭生命力和人情味。作者的文字就像一股清泉,滌蕩著我疲憊的心靈。我尤其喜歡她對於“食物與情緒”之間關聯的解讀,這讓我恍然大悟,原來很多時候,我們的不適,都來自於我們忽略瞭身體的真實需求,或者說,我們用錯誤的方式去“喂養”自己的情緒。書中的一些關於“情緒性進食”的洞察,讓我重新審視瞭自己的一些飲食習慣,並開始嘗試做齣積極的改變。我喜歡那些簡單卻充滿智慧的烹飪建議,它們讓我覺得烹飪不再是件復雜的事情,而是迴歸本源,用最純粹的方式來滋養自己。這本書讓我覺得,每一個走進廚房的人,都可以成為自己的療愈師,而這本書,就是那個最貼心、最有智慧的嚮導。
評分天呐,我真的太驚喜瞭!這本書簡直是我近期閱讀體驗中的一股清流。我一直對美食有著濃厚的興趣,尤其喜歡那種既能滿足味蕾又能帶來身心愉悅的烹飪方式。然而,市麵上大部分食譜書要麼過於注重技巧,讓人望而卻步,要麼就是過於簡單,缺乏深度。這本書,卻恰恰找到瞭那個完美的平衡點。我尤其喜歡它在食材選擇上的獨到之處,那些我平時可能忽略的、隨處可見的蔬果,經過作者的巧思,搖身一變,成瞭餐桌上的明星。讀著讀著,我仿佛能聞到廚房裏彌漫的香氣,感受到烹飪過程中的那種寜靜和滿足。作者的文字非常有溫度,讓人覺得不像是高高在上的大師在傳授知識,而更像是位貼心的朋友,在分享她私藏的寶藏。每一道菜的介紹都伴隨著一些小故事或者關於食材的趣聞,讓我在學習烹飪的同時,也增長瞭不少見識。我迫不及待地想要在周末嘗試幾道菜,相信我的傢人也會愛上這些充滿愛與能量的食物。這本書不隻是關於食物,更是一種生活態度的傳遞,一種對生活的熱愛和積極的嚮往。
評分我必須要說,這本書的齣現,簡直就像在我忙碌的生活中注入瞭一劑強心針。每天下班迴傢,拖著疲憊的身體,最想做的事情就是癱在沙發上,什麼都不想。但這本書的齣現,徹底改變瞭我的狀態。它不僅僅是一本食譜,更像是一本指導我如何重新連接自己、如何通過食物來關愛自己的指南。我一直覺得,真正的療愈,是從內而外的。而這本書,恰恰是從最基本、最日常的“吃”開始,引導我去關注身體的需求,去選擇那些真正滋養我的食物。我喜歡作者在描述食材特性時所用的那些充滿詩意的語言,讓原本冰冷的食材瞬間有瞭生命力。而且,讓我特彆驚喜的是,書中的很多搭配都非常巧妙,不僅在營養上達到瞭平衡,在味道上也帶來瞭意想不到的驚喜。我之前從來沒有想過,原來一些簡單的食材,竟然能組閤齣如此豐富而美妙的味道。這本書讓我重新找迴瞭對烹飪的樂趣,讓我覺得下廚不再是一項任務,而是一種放鬆身心、滋養靈魂的方式。
評分當我翻開這本書的第一頁,我立刻就被它那股清新、溫暖的氛圍所吸引。這本書的排版設計非常舒服,圖片精緻而富有生活氣息,讓人一看就心生嚮往。我一直以來都對那種“慢生活”和“正念飲食”的概念很感興趣,但總覺得有些遙不可及,不夠接地氣。而這本書,卻用最實在、最可行的方式,將這些理念融入到瞭日常的廚房實踐中。作者的敘述方式非常真誠,沒有任何賣弄和誇張,隻是娓娓道來,卻字字珠璣。她教會我如何去感受食材的“能量”,如何去傾聽身體發齣的信號,以及如何通過烹飪這個過程來釋放壓力、找迴內心的平靜。我最喜歡的是其中一些關於“情感化飲食”的探討,讓我意識到,我們吃下去的不僅僅是食物,更是我們當下的情緒和感受。這本書的齣現,讓我開始重新審視自己與食物的關係,不再是為瞭填飽肚子而機械地進食,而是帶著覺知,去享受每一次用餐的過程。
評分這本《療愈廚房》簡直是一份來自靈魂深處的問候。我一直認為,真正的健康,不僅僅是身體的健康,更是心靈的富足。而這本書,就完美地連接瞭這兩者。我喜歡作者對每一種食材的細緻描繪,不僅僅是它的營養價值,更包括它所蘊含的能量和它能帶給我們的獨特感受。讀著讀著,我仿佛能夠感受到土地的芬芳,感受到陽光的溫暖,感受到大自然賦予食材的生命力。書中的食譜也非常貼閤我的生活,很多都是我可以在繁忙的工作日也能快速完成的。而且,作者非常注重那些容易被忽視的細節,比如如何更好地處理食材,如何讓味道更有層次,這些都讓我受益匪淺。我尤其欣賞作者在書中所傳達的“接納”和“愛”的理念,這不僅僅是關於食物,更是關於如何接納自己,如何用愛去對待生活。這本書讓我明白,即使在最平凡的廚房裏,也能創造齣不平凡的治愈力量。
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