9787506651707 酒类知识问答 中国标准出版社 韩北忠 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韩北忠 著

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出版社： 中国标准出版社

ISBN：9787506651707

商品编码：30026473682

包装：平装

出版时间：2009-03-01

基本信息

书名：酒类知识问答

定价：13.00元

作者：韩北忠

出版社：中国标准出版社

出版日期：2009-03-01

ISBN：9787506651707

字数：

页码：144

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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“饮料酒”是各种酒类的统称，本书书名为“酒类知识问答”而未采用“饮料酒知识问答”，是为了让其更加通俗易懂。本书以使广大饮料酒消费者对相关标准有一个总体的了解和参考，从而对饮料酒进行更加科学、健康的消费。对于饮料酒生产者和科研人员，本书也可作为饮料酒标准的辅助参考之用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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好的，这是一本关于中国古代文学鉴赏与研究的深度论著的图书简介，旨在为文学爱好者、历史研究者以及专业学者提供一个全面、深入的分析视角，探讨中国古典文学的演变脉络、审美特质及其在不同历史时期的社会文化功能。 --- 《烟雨千年：中国古代文学的流变、审美与精神图谱》 内容提要 本书是一部宏大的学术专著，致力于勾勒自先秦至清末中国古代文学波澜壮阔的千年画卷。全书不拘泥于传统的断代史叙事，而是以“主题串联法”和“审美范式转换研究”为核心方法，深入剖析了不同文学体裁在历史进程中的生成、发展、高潮与衰落，并着重揭示了支撑这些文学现象背后的深层文化心理与哲学思辨。 本书共分六大部分，涵盖了从《诗经》、《楚辞》的原始生命力，经由汉赋的恢弘气象，魏晋风度的飘逸洒脱，唐诗宋词的艺术巅峰，元曲的市井生活气息，直至明清小说在世俗化进程中的巨大飞跃，最终落脚于晚清文学对现代性的初步呼唤。 第一部分：源头活水与民族精神的奠基 本部分聚焦于文学的源头——《诗经》与《楚辞》。深入辨析了《诗经》所代表的现实主义精神与周代礼乐文明的关联，尤其探讨了“风”、“雅”、“颂”三者的社会功能差异。在对《楚辞》的分析中，本书突破了以往仅关注屈原的局限，详细考察了宋玉等人的继承与发展，重点阐述了“香草美人”的象征体系如何成为后世文人借以寄托政治理想与个人情怀的文学母题。 重点研究：早期巫祝文化对文学想象力的影响，以及南方文学（楚文化）对北方文学传统的补充与张力。 第二部分：气象万千的帝国叙事与个体觉醒 本卷考察了汉代文学的“大一统”气象。汉赋的恢弘铺陈被视为汉代国家意识形态的文学载体，详细分析了赋的体制化倾向及其在文学史上的历史功绩与局限。随后的魏晋南北朝时期，文学的主题发生了根本性的转向。本书将“竹林七贤”和“玄学思潮”视为理解魏晋风度的关键钥匙，深入探讨了士人如何通过山水诗、玄言诗和“幽怨”笔法，来表达对政治压抑的反抗和对生命本真的追寻。 核心观点：魏晋文学标志着中国文学从“重伦理教化”向“重个体生命体验”的初步过渡。 第三部分：双峰并峙的艺术巅峰：唐诗与宋词的审美嬗变 这是全书篇幅最厚重的部分。对于唐诗，本书采用“阶段性审美转换”的视角进行梳理：初唐的宫廷气象、盛唐的浑厚与浪漫（以李白、杜甫为核心的盛唐气象，探讨了边塞诗与田园诗的并置关系）、中唐的社会批判与个人反思（白居易的平易与韩愈的古奥）、晚唐的精巧与颓美（李商隐、杜牧的意象构建）。 宋词部分则聚焦于“由乐府到文人独创”的演变。词体如何从艳科的“艳词”蜕变为能承载哲思与人生况味的“正统”文体？本书细致对比了婉约派（柳永、李清照）与豪放派（苏轼、辛弃疾）在格局、用典和音乐性上的差异，论证了宋词如何以其独特的长短句结构，更贴切地表现了宋代市民阶层兴起后复杂细腻的情感世界。 专题探讨：唐诗“意境”的生成机制与宋词“格律”对情感表达的约束与解放。 第四部分：由市井到庙堂：元曲的平民化转向与通俗叙事 元曲的兴盛，被视为中国文学史上的重要“通俗化”事件。本书深入分析了散曲和杂剧的艺术特征。杂剧的结构、科白设计，体现了它对民间说唱艺术的继承。重点研究了关汉卿、王实甫等大家在杂剧中对社会不公的揭露（如《窦娥冤》的悲剧力量）以及对理想爱情的歌颂。散曲则展现了更为自由、率性的文人情怀。 比较研究：元曲的叙事节奏、语言风格与宋词的差异，及其对后世白话文学的启示。 第五部分：小说的成熟与人性的深度挖掘 明清小说部分，是本书对“世情小说”和“人情小说”的集大成研究。作者认为，明中叶以后，随着商品经济的发展和市民阶层的壮大，小说不再仅仅是“劝世”的载体，而是成为观察社会肌理、剖析复杂人性的重要工具。 《三国演义》的“史诗性”与《水浒传》的“英雄传奇”被置于文学史的并列位置；《金瓶梅》则被视为中国小说从类型叙事向心理深度挖掘的里程碑。而《红楼梦》的研究，更是本卷的压轴之作，作者摒弃了简单的“索隐派”解读，着重从其诗化的语言、精妙的结构、对“情”与“空”的哲学思考三个维度，确立其在中国乃至世界文学史上的崇高地位。 细节分析：明清小说中“世情”叙事下潜藏的道德困境与个体价值的挣扎。 第六部分：晚期回响与现代性的初萌 最后一部分讨论了清代中后期的文学生态，包括桐城派的古文复兴运动，以及在外部冲击下，文学对社会变革的敏感反应。重点考察了谴责小说的出现，分析了它们如何以小说体裁承载起启蒙的职责，标志着中国古代文学传统在结构和功能上向现代文学的艰难转型。 本书特色与学术贡献 1. 多维度交叉研究：本书不仅关注文学文本本身，更将其置于哲学（儒释道）、政治史、社会风俗史的广阔背景下进行考察，形成了“文本—语境—意义”的闭环分析。 2. 审美范式追踪：清晰梳理了从先秦的“兴”与“比”，到唐代的“气象”，再到宋代的“韵味”，直至明清的“世情”，不同时代文学赖以成立的核心审美标准。 3. 体裁平等论：对诗、词、曲、赋、小说等不同体裁，给予同等的重视和深入的剖析，避免了传统文学史对“诗体”的过度偏爱。 4. 语言学支撑：在分析文学语言时，引入了音韵学、修辞学和语义学的分析工具，力求还原古典汉语在特定文体中的表现力。 《烟雨千年》不仅是案头的工具书，更是一次跨越时空的文化对话，旨在让读者深刻理解中国文学为何能够历经千年而不衰，其内在的精神气质究竟如何塑造了中华民族的想象世界。本书适合所有对中国古典文化有浓厚兴趣的读者，尤其是专业院校的师生及从事文史研究的学者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当朴实，那种老派的、带着点年代感的印刷风格，让人一下子就能感受到它内容的厚重感和专业性。我是在一个偶然的机会下翻到它的，当时只是想找本工具书来提升一下我对某种特定领域的认知，没想到这本看似不起眼的册子，却在细节的处理上格外到位。尤其是那些图表的排版，虽然不是那种炫目的高清彩色印刷，但黑白分明，逻辑清晰，足以让你在快速查阅时不会产生任何阅读疲劳。我记得我当时主要关注的是关于某一类原料的分子结构变化，而这本书里对这一部分的阐述，简直就是教科书级别的严谨，没有任何含糊其辞的描述，每一个术语的引用都显得那么精准而有分量。翻阅的过程，与其说是阅读，不如说是一种严谨的知识“扫描”，它不会过多地进行感情色彩的渲染，完全是以知识点本身为中心，像一个冷峻的导师，在你面前铺陈事实，要求你自己去构建理解的框架。这种纯粹的知识传递方式，对于那些真正想深入钻研底层逻辑的人来说，简直是如获至宝，因为它剔除了所有不必要的“水分”，直击核心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的阅读体验，很大程度上取决于你带着什么样的心态去接触它。如果你只是想快速了解点皮毛，那这本书可能会显得过于晦涩和信息密度过高，让人有点望而却步。我第一次翻开时，确实被那密集的文字量和大量的专业术语给“震慑”到了，感觉像是在啃一块非常坚硬的骨头。但是，当我调整了策略，把它当作一本案头参考手册，每隔一段时间就挑选一个章节进行深度剖析时，它的价值才慢慢显现出来。它不像那些市面上流行的快餐式读物，读完后脑子里只留下几个模糊的印象。这本书更像是给你一把精密的刻刀，让你自己去雕琢理解的纹理。特别是关于历史溯源和工艺流程对比的那几个章节，作者在梳理时间线和技术演变脉络时，展现出了惊人的耐心和广博的学识。那种层层递进的论述结构，让你不得不跟着它的节奏走，一旦跟上，你会发现很多原来你以为理所当然的常识，背后其实有着非常复杂的、值得推敲的逻辑链条。这种被知识的深度“拉扯”的感觉，是非常过瘾的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格，初看之下，可能会让人觉得有些许的“冷硬”，缺乏那种煽动性的、能让你立刻产生阅读冲动的语言。它更偏向于一种学术报告的口吻，每一个论断都建立在明确的佐证之上，很少出现“我认为”或者“或许是”这样的不确定性词汇。这对于追求确定性和精准度的专业人士来说，无疑是一种福音。我曾经为了验证书中的一个数据点，特地去查阅了几个原始的行业报告，结果发现书中的转述和引用是完全吻断的，没有因为追求流畅性而丢失任何关键的修饰语或限制条件。这种近乎苛刻的准确性，让我对后续章节的信任度也随之提升。它就像一个非常严格的校对员，坐在你的旁边，确保你接收到的每一个信息单位都是经过反复打磨的“真品”。如果你习惯了那种散文化、主观性强的写作风格，第一次接触这本书可能需要一个适应期，但一旦适应，你会发现这种“硬核”的叙述方式，才是真正服务于知识本身的。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书在组织结构上所展现出的宏观视野与微观聚焦的完美平衡。它并非简单地将知识点堆砌在一起，而是建立了一个清晰的知识地图。比如，当它从宏观的全球市场趋势切入时，总能迅速地将视野收窄，聚焦到某个具体区域或某种特定产品的技术瓶颈上。这种进退自如的叙事节奏，使得读者在获得全局观的同时，也不会迷失在细节的海洋里。我记得有一次，我正好在处理一个关于供应链环节的优化问题，随手翻到了书中关于中间环节的质量控制那一章。那段文字描述的流程化、标准化要求，直接点醒了我此前思考的盲区。它没有直接给出解决方案，但通过对“标准”的近乎教条式的阐释，让我意识到问题的根源在于流程的碎片化。这本书更像是一种“思维触发器”，它提供的不是答案，而是帮你搭建好了一个更稳固的思考框架，让你自己能找到更优的路径。这种潜移默化的影响，远比直接给出结论要来得深刻和持久。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和整体的制作工艺来看，这本书无疑是走的是实用主义路线的极致。它没有花哨的书腰，没有华丽的后记，甚至连作者的个人介绍都写得极其简洁。这种“去个人化”的处理，反而让内容本身的力量得到了最大化的凸显。它似乎在对读者传达一个信息：我提供的知识是客观的、可靠的，你不需要知道我是谁，你只需要相信我所记录的事实。我在检索某些特定法规变动对行业影响的那部分内容时，体会到了这种朴素的力量。很多参考资料会引用最新的修正案，但这本书的独特之处在于，它不仅引用了修正案，还把过去几个关键版本的差异点也清晰地列举了出来，这种对比分析，对于需要做跨期数据比对的研究者来说，简直是无价的。这种对历史细节的尊重和记录，使得它超越了一本普通参考书的范畴，有了一种接近于“行业编年史”的质感，厚重而不可替代。