9787506651707 酒類知識問答 中國標準齣版社 韓北忠 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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韓北忠 著

圖書標籤:

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店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 中國標準齣版社

ISBN：9787506651707

商品編碼：30026473682

包裝：平裝

齣版時間：2009-03-01

基本信息

書名：酒類知識問答

定價：13.00元

作者：韓北忠

齣版社：中國標準齣版社

齣版日期：2009-03-01

ISBN：9787506651707

字數：

頁碼：144

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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“飲料酒”是各種酒類的統稱，本書書名為“酒類知識問答”而未采用“飲料酒知識問答”，是為瞭讓其更加通俗易懂。本書以使廣大飲料酒消費者對相關標準有一個總體的瞭解和參考，從而對飲料酒進行更加科學、健康的消費。對於飲料酒生産者和科研人員，本書也可作為飲料酒標準的輔助參考之用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一本關於中國古代文學鑒賞與研究的深度論著的圖書簡介，旨在為文學愛好者、曆史研究者以及專業學者提供一個全麵、深入的分析視角，探討中國古典文學的演變脈絡、審美特質及其在不同曆史時期的社會文化功能。 --- 《煙雨韆年：中國古代文學的流變、審美與精神圖譜》 內容提要 本書是一部宏大的學術專著，緻力於勾勒自先秦至清末中國古代文學波瀾壯闊的韆年畫捲。全書不拘泥於傳統的斷代史敘事，而是以“主題串聯法”和“審美範式轉換研究”為核心方法，深入剖析瞭不同文學體裁在曆史進程中的生成、發展、高潮與衰落，並著重揭示瞭支撐這些文學現象背後的深層文化心理與哲學思辨。 本書共分六大部分，涵蓋瞭從《詩經》、《楚辭》的原始生命力，經由漢賦的恢弘氣象，魏晉風度的飄逸灑脫，唐詩宋詞的藝術巔峰，元麯的市井生活氣息，直至明清小說在世俗化進程中的巨大飛躍，最終落腳於晚清文學對現代性的初步呼喚。 第一部分：源頭活水與民族精神的奠基 本部分聚焦於文學的源頭——《詩經》與《楚辭》。深入辨析瞭《詩經》所代錶的現實主義精神與周代禮樂文明的關聯，尤其探討瞭“風”、“雅”、“頌”三者的社會功能差異。在對《楚辭》的分析中，本書突破瞭以往僅關注屈原的局限，詳細考察瞭宋玉等人的繼承與發展，重點闡述瞭“香草美人”的象徵體係如何成為後世文人藉以寄托政治理想與個人情懷的文學母題。 重點研究：早期巫祝文化對文學想象力的影響，以及南方文學（楚文化）對北方文學傳統的補充與張力。 第二部分：氣象萬韆的帝國敘事與個體覺醒 本捲考察瞭漢代文學的“大一統”氣象。漢賦的恢弘鋪陳被視為漢代國傢意識形態的文學載體，詳細分析瞭賦的體製化傾嚮及其在文學史上的曆史功績與局限。隨後的魏晉南北朝時期，文學的主題發生瞭根本性的轉嚮。本書將“竹林七賢”和“玄學思潮”視為理解魏晉風度的關鍵鑰匙，深入探討瞭士人如何通過山水詩、玄言詩和“幽怨”筆法，來錶達對政治壓抑的反抗和對生命本真的追尋。 核心觀點：魏晉文學標誌著中國文學從“重倫理教化”嚮“重個體生命體驗”的初步過渡。 第三部分：雙峰並峙的藝術巔峰：唐詩與宋詞的審美嬗變 這是全書篇幅最厚重的部分。對於唐詩，本書采用“階段性審美轉換”的視角進行梳理：初唐的宮廷氣象、盛唐的渾厚與浪漫（以李白、杜甫為核心的盛唐氣象，探討瞭邊塞詩與田園詩的並置關係）、中唐的社會批判與個人反思（白居易的平易與韓愈的古奧）、晚唐的精巧與頹美（李商隱、杜牧的意象構建）。 宋詞部分則聚焦於“由樂府到文人獨創”的演變。詞體如何從艷科的“艷詞”蛻變為能承載哲思與人生況味的“正統”文體？本書細緻對比瞭婉約派（柳永、李清照）與豪放派（蘇軾、辛棄疾）在格局、用典和音樂性上的差異，論證瞭宋詞如何以其獨特的長短句結構，更貼切地錶現瞭宋代市民階層興起後復雜細膩的情感世界。 專題探討：唐詩“意境”的生成機製與宋詞“格律”對情感錶達的約束與解放。 第四部分：由市井到廟堂：元麯的平民化轉嚮與通俗敘事 元麯的興盛，被視為中國文學史上的重要“通俗化”事件。本書深入分析瞭散麯和雜劇的藝術特徵。雜劇的結構、科白設計，體現瞭它對民間說唱藝術的繼承。重點研究瞭關漢卿、王實甫等大傢在雜劇中對社會不公的揭露（如《竇娥冤》的悲劇力量）以及對理想愛情的歌頌。散麯則展現瞭更為自由、率性的文人情懷。 比較研究：元麯的敘事節奏、語言風格與宋詞的差異，及其對後世白話文學的啓示。 第五部分：小說的成熟與人性的深度挖掘 明清小說部分，是本書對“世情小說”和“人情小說”的集大成研究。作者認為，明中葉以後，隨著商品經濟的發展和市民階層的壯大，小說不再僅僅是“勸世”的載體，而是成為觀察社會肌理、剖析復雜人性的重要工具。 《三國演義》的“史詩性”與《水滸傳》的“英雄傳奇”被置於文學史的並列位置；《金瓶梅》則被視為中國小說從類型敘事嚮心理深度挖掘的裏程碑。而《紅樓夢》的研究，更是本捲的壓軸之作，作者摒棄瞭簡單的“索隱派”解讀，著重從其詩化的語言、精妙的結構、對“情”與“空”的哲學思考三個維度，確立其在中國乃至世界文學史上的崇高地位。 細節分析：明清小說中“世情”敘事下潛藏的道德睏境與個體價值的掙紮。 第六部分：晚期迴響與現代性的初萌 最後一部分討論瞭清代中後期的文學生態，包括桐城派的古文復興運動，以及在外部衝擊下，文學對社會變革的敏感反應。重點考察瞭譴責小說的齣現，分析瞭它們如何以小說體裁承載起啓濛的職責，標誌著中國古代文學傳統在結構和功能上嚮現代文學的艱難轉型。 本書特色與學術貢獻 1. 多維度交叉研究：本書不僅關注文學文本本身，更將其置於哲學（儒釋道）、政治史、社會風俗史的廣闊背景下進行考察，形成瞭“文本—語境—意義”的閉環分析。 2. 審美範式追蹤：清晰梳理瞭從先秦的“興”與“比”，到唐代的“氣象”，再到宋代的“韻味”，直至明清的“世情”，不同時代文學賴以成立的核心審美標準。 3. 體裁平等論：對詩、詞、麯、賦、小說等不同體裁，給予同等的重視和深入的剖析，避免瞭傳統文學史對“詩體”的過度偏愛。 4. 語言學支撐：在分析文學語言時，引入瞭音韻學、修辭學和語義學的分析工具，力求還原古典漢語在特定文體中的錶現力。 《煙雨韆年》不僅是案頭的工具書，更是一次跨越時空的文化對話，旨在讓讀者深刻理解中國文學為何能夠曆經韆年而不衰，其內在的精神氣質究竟如何塑造瞭中華民族的想象世界。本書適閤所有對中國古典文化有濃厚興趣的讀者，尤其是專業院校的師生及從事文史研究的學者。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和整體的製作工藝來看，這本書無疑是走的是實用主義路綫的極緻。它沒有花哨的書腰，沒有華麗的後記，甚至連作者的個人介紹都寫得極其簡潔。這種“去個人化”的處理，反而讓內容本身的力量得到瞭最大化的凸顯。它似乎在對讀者傳達一個信息：我提供的知識是客觀的、可靠的，你不需要知道我是誰，你隻需要相信我所記錄的事實。我在檢索某些特定法規變動對行業影響的那部分內容時，體會到瞭這種樸素的力量。很多參考資料會引用最新的修正案，但這本書的獨特之處在於，它不僅引用瞭修正案，還把過去幾個關鍵版本的差異點也清晰地列舉瞭齣來，這種對比分析，對於需要做跨期數據比對的研究者來說，簡直是無價的。這種對曆史細節的尊重和記錄，使得它超越瞭一本普通參考書的範疇，有瞭一種接近於“行業編年史”的質感，厚重而不可替代。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格，初看之下，可能會讓人覺得有些許的“冷硬”，缺乏那種煽動性的、能讓你立刻産生閱讀衝動的語言。它更偏嚮於一種學術報告的口吻，每一個論斷都建立在明確的佐證之上，很少齣現“我認為”或者“或許是”這樣的不確定性詞匯。這對於追求確定性和精準度的專業人士來說，無疑是一種福音。我曾經為瞭驗證書中的一個數據點，特地去查閱瞭幾個原始的行業報告，結果發現書中的轉述和引用是完全吻斷的，沒有因為追求流暢性而丟失任何關鍵的修飾語或限製條件。這種近乎苛刻的準確性，讓我對後續章節的信任度也隨之提升。它就像一個非常嚴格的校對員，坐在你的旁邊，確保你接收到的每一個信息單位都是經過反復打磨的“真品”。如果你習慣瞭那種散文化、主觀性強的寫作風格，第一次接觸這本書可能需要一個適應期，但一旦適應，你會發現這種“硬核”的敘述方式，纔是真正服務於知識本身的。

評分☆☆☆☆☆

我特彆欣賞這本書在組織結構上所展現齣的宏觀視野與微觀聚焦的完美平衡。它並非簡單地將知識點堆砌在一起，而是建立瞭一個清晰的知識地圖。比如，當它從宏觀的全球市場趨勢切入時，總能迅速地將視野收窄，聚焦到某個具體區域或某種特定産品的技術瓶頸上。這種進退自如的敘事節奏，使得讀者在獲得全局觀的同時，也不會迷失在細節的海洋裏。我記得有一次，我正好在處理一個關於供應鏈環節的優化問題，隨手翻到瞭書中關於中間環節的質量控製那一章。那段文字描述的流程化、標準化要求，直接點醒瞭我此前思考的盲區。它沒有直接給齣解決方案，但通過對“標準”的近乎教條式的闡釋，讓我意識到問題的根源在於流程的碎片化。這本書更像是一種“思維觸發器”，它提供的不是答案，而是幫你搭建好瞭一個更穩固的思考框架，讓你自己能找到更優的路徑。這種潛移默化的影響，遠比直接給齣結論要來得深刻和持久。

評分☆☆☆☆☆

說實話，這本書的閱讀體驗，很大程度上取決於你帶著什麼樣的心態去接觸它。如果你隻是想快速瞭解點皮毛，那這本書可能會顯得過於晦澀和信息密度過高，讓人有點望而卻步。我第一次翻開時，確實被那密集的文字量和大量的專業術語給“震懾”到瞭，感覺像是在啃一塊非常堅硬的骨頭。但是，當我調整瞭策略，把它當作一本案頭參考手冊，每隔一段時間就挑選一個章節進行深度剖析時，它的價值纔慢慢顯現齣來。它不像那些市麵上流行的快餐式讀物，讀完後腦子裏隻留下幾個模糊的印象。這本書更像是給你一把精密的刻刀，讓你自己去雕琢理解的紋理。特彆是關於曆史溯源和工藝流程對比的那幾個章節，作者在梳理時間綫和技術演變脈絡時，展現齣瞭驚人的耐心和廣博的學識。那種層層遞進的論述結構，讓你不得不跟著它的節奏走，一旦跟上，你會發現很多原來你以為理所當然的常識，背後其實有著非常復雜的、值得推敲的邏輯鏈條。這種被知識的深度“拉扯”的感覺，是非常過癮的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得相當樸實，那種老派的、帶著點年代感的印刷風格，讓人一下子就能感受到它內容的厚重感和專業性。我是在一個偶然的機會下翻到它的，當時隻是想找本工具書來提升一下我對某種特定領域的認知，沒想到這本看似不起眼的冊子，卻在細節的處理上格外到位。尤其是那些圖錶的排版，雖然不是那種炫目的高清彩色印刷，但黑白分明，邏輯清晰，足以讓你在快速查閱時不會産生任何閱讀疲勞。我記得我當時主要關注的是關於某一類原料的分子結構變化，而這本書裏對這一部分的闡述，簡直就是教科書級彆的嚴謹，沒有任何含糊其辭的描述，每一個術語的引用都顯得那麼精準而有分量。翻閱的過程，與其說是閱讀，不如說是一種嚴謹的知識“掃描”，它不會過多地進行感情色彩的渲染，完全是以知識點本身為中心，像一個冷峻的導師，在你麵前鋪陳事實，要求你自己去構建理解的框架。這種純粹的知識傳遞方式，對於那些真正想深入鑽研底層邏輯的人來說，簡直是如獲至寶，因為它剔除瞭所有不必要的“水分”，直擊核心。