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出版社： 湖南美术出版社
ISBN：9787535669117
商品编码：30030351948
包装：平装
出版时间：2014-08-01
具体描述
基本信息
书名：怎样品鉴咖啡
定价：29.80元
作者：来君
出版社：湖南美术出版社
出版日期：2014-08-01
ISBN：9787535669117
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：24开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书向读者详细讲述咖啡起源的故事，介绍咖啡豆的采摘、烘焙与研磨。追寻20种*名品咖啡豆的前世今生。教读者冲调35种受欢迎的花式咖啡。
目录
作者介绍
来 君
2003年毕业于燕山大学旅游管理专业，就职于北京市商业学校酒店专业教师，同时拥有自己的咖啡工作室，多年从事咖啡烘焙与销售工作。
文摘
序言
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