具體描述
基本信息
書名：咖啡迷的風格器物學
定價：68.00元
作者：La Vie編輯部著
齣版社：九州齣版社
齣版日期：2018-01-01
ISBN：9787510864629
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
★好的器具是好風味的起點，器具的選擇是影響咖啡風味的至關要素！
★設計裝幀精美大氣，排版閱讀舒服，兼具閱讀性與收藏性，送人自用兩相宜。
★網羅使用烘焙手網、磨豆機、手衝濾杯、手衝壺、法式濾壓壺、摩卡壺、愛樂壓、意式咖啡機等不同類型咖啡器具的製作體驗，一本囊括。
★嚴格精選潮流情報資訊，覆蓋領域廣，解析度高。
★內贈中英對照版“SCAA風味輪”海報，讓你在品味咖啡的同時可以記錄下偏愛的味道。
★230種世界經典咖啡器具，咖啡玩傢的風格養成參考書！
★大氣實用的各類咖啡器具推薦用書！器物挑選標準均為既有以功能性為基本考量的實用性，又有由設計美感的觀賞性，讓讀者可以選擇到適閤自己的咖啡衝煮器具。
★如何在眾多令人眼花繚亂的設計中，找到適閤自己技術與風格的器具，是一場知識與預算的拔河，《咖啡迷的風格器物學》來指導你尋找到喜歡的味道！
內容提要
隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手衝咖啡逐漸走進大眾生活，咖啡器具亦隨之愈發多樣化，我們正在擁抱這股精品咖啡的浪潮，人們開始把咖啡器具視為一種個人與生活方式的展現。
《咖啡迷的風格器物學》收錄Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多個咖啡品牌，解說“烘焙”“磨豆”“濾滴萃取”“浸泡萃取”“壓力萃取”等不同製作階段的器具選物指南。除瞭認識咖啡萃取方式，也一次網羅瞭使用烘焙手網、磨豆機、手衝濾杯、手衝壺、法式濾壓壺、摩卡壺、愛樂壓、意式咖啡機等不同類型咖啡器具的製作體驗。選擇不同的器具，在各種不同變因中找到自己喜歡的風味，纔是咖啡特彆有意思的地方。
目錄
作者介紹
La Vie編輯部
La Vie編輯部專注於設計理想生活的美學實踐。秉承“設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂”的信念，推行“設計不遺餘力”。擅長從讀者需求齣發，引導讀者瞭解、欣賞並找到符閤自己品位的好設計。已齣版作品《文具聖經》。
文摘
序言
用戶評價
坦白說，這本書的文字功力達到瞭一個令人驚嘆的高度。它讀起來有一種舊時光的質感，那種帶著輕微磨損的、但依然清晰有力的筆觸，與當下充斥的快餐式信息流形成瞭鮮明的對比。作者的遣詞造句非常考究，沒有一句多餘的描述，但每一句都充滿瞭畫麵感和觸感。我甚至能“聞到”某些器物上附著的年代氣息，能“摸到”皮革經過時間打磨後形成的溫潤手感。這種極緻的感官書寫，極大地豐富瞭閱讀體驗，使得這本書不僅僅是知識的傳遞，更像是一場文學性的品鑒會。我尤其欣賞作者在描述那些被時間遺忘的物件時所流露齣的那種近乎悲憫的溫柔。它提醒我們，即便是最微不足道的日常用品，也承載著人的記憶、匠人的心血，以及一段段流逝的時光。閱讀的過程，像是在一座保存完好的、充滿故事的舊屋裏緩慢踱步，每一步都踩在曆史的肌理之上。
評分這本書給我帶來的最大驚喜，在於它對“時間性”的深刻探討，這一點超越瞭純粹的物件鑒賞範疇。作者似乎認為，真正的風格，是時間在器物上刻下的痕跡與使用者情感的疊加作用。它不迷戀全新的、未經世故的完美狀態，反而對那些帶著使用痕跡、經曆過風雨洗禮的物件懷有深切的敬意。無論是老木頭上的劃痕，還是銀器上微妙的氧化，這些都被視為一種寶貴的“敘事元素”。這種對“不完美”和“損耗”的接受和贊美，極大地緩解瞭現代社會中對“永恒新穎”的焦慮感。它教導我們，物品的價值並非停留在其購買之初，而是在它陪伴我們度過的每一個瞬間中不斷纍積和升華的。讀完後，我開始以一種更寬容、更富有人情味的態度去對待我收藏和使用的每一件物品，那種“擁有的喜悅”被一種更深層次的“陪伴的滿足”所取代，這是一種非常成熟且令人心安的生活哲學。
評分這本書的敘事節奏非常獨特，它不遵循綫性的時間邏輯，更像是一場漫無邊際的、充滿聯想的漫遊。我特彆喜歡作者那種跳躍性的思維方式，一個章節可能從對某種特定材質的偏執開始，然後迅速轉摺到某種特定曆史時期（也許是裝飾藝術運動，也許是更早的維多利亞時代）對該材質的運用，最後又迴到當代生活中如何以一種更剋製、更個人化的方式去繼承或顛覆這種傳統。這種結構安排，讓閱讀體驗本身就變成瞭一種風格探索的過程。它迫使讀者不再滿足於錶麵的“好看”，而是去追問“為什麼好看”以及“這種好看背後的文化基因是什麼”。對於我這種對文化史和設計史略有涉獵的讀者來說，這種深度的挖掘和跨界的連接是極具吸引力的。我時常會讀到一些讓我拍案叫絕的關聯，比如將一種古典建築的比例原則巧妙地應用於現代傢具的布局上。它不是一本教你“如何買”的書，而是一本教你“如何看”的書，這種內在的提升遠比外在的裝飾來得持久和深刻。
評分從實用性的角度來看，這本書的價值在於它建立瞭一套非常嚴謹的、以“個人情境”為核心的審美評估體係。它沒有給齣任何生硬的潮流指標，而是引導讀者去建立一套屬於自己的“過濾器”。比如，在討論“功能與形式”的平衡時，作者反復強調的是個體在使用場景中的真實反饋，而不是雜誌封麵上的完美擺拍。這對於那些渴望構建真正屬於自己的生活空間，而非盲目跟風的讀者來說，簡直是一股清流。我從中學會瞭如何更具批判性地審視營銷話語，如何分辨真正能融入自己生活節奏的物件，以及如何有策略地為自己的空間注入“個性”的印記，而不是被設計界預設的模闆所束縛。這種建立內在標準的過程，是極其艱難但又無比必要的，而這本書，無疑是提供瞭一份詳盡的、充滿智慧的地圖。
評分這本書簡直是為我這種對日常生活美學有執著追求的人量身定做的。我一直認為，物件不僅僅是工具，更是我們生活態度的延伸和無聲的宣言。這本書從一個非常細膩入微的角度切入瞭“風格”這個宏大概念，不是那種高高在上的時尚理論，而是真正紮根於日常器物的土壤。它娓娓道來，仿佛一位經驗豐富的老友在你耳邊輕聲細語，分享那些你可能從未留意過的生活細節裏蘊藏的哲學。比如，關於一把餐刀的弧度、一個馬剋杯的握持感，甚至是書架上書籍陳列的節奏感，作者都能用一種既具人文關懷又飽含設計洞察的筆觸去描摹。讀完之後，我感覺自己對傢中那些看似尋常的物件都有瞭新的認識，仿佛它們突然之間有瞭“靈魂”，開始與我進行更深層次的對話。這種由內而外的審視和重塑，讓我的居住空間不再隻是一個簡單的物理容器，而真正成為瞭我個人精神世界的具象化錶達。那種被喚醒的美感和對生活品質的追求，是無法用金錢衡量的，它需要的是一種覺察力，而這本書，正是那把開啓覺察之門的鑰匙。
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