世界美食(附DVD光盘1张)

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蓝芹 著

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发表于2024-11-27

图书介绍


出版社: 四川出版集团 , 四川科学技术出版社
ISBN:9787536475267
版次:1
商品编码:11252367
包装:平装
开本:16开
出版时间:2013-05-01
用纸:胶版纸
页数:215
附件:DVD光盘
附件数量:1


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图书描述

内容简介

  世界特色饮食文化道当地佳肴,在家也能尽享世界美味。

内页插图

目录

Part1

博大精深、风味突出的亚洲美食

一、日本

1.风靡世界的“和”风味2

2.特色日式美食3

美食制作坊5

味噌豆腐黄瓜沙拉5

红白萝卜沙拉/鮪鱼刺身6

三文鱼腩刺身/北极贝刺身7

海胆刺身/铁板秋刀鱼8

大阪照烧鳗鱼/日和烧牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸鸡10

宫崎汁烧原条茄子/南瓜天妇罗11

云吞汤12

味噌汤/乌冬味噌罐罐汤13

鸳鸯寿司卷/白鲔鱼寿司14

五宝饭/鳗鱼寿司15

二、韩国

1.甜辣兼备的韩国美食16

2.享誉世界的韩国美食代表17

3.泡菜——最负盛名的转式料理18

美食制作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大酱汤/人参炖鸡汤21

狗肉煲/泡菜火锅22

海鲜火锅/烤牛里脊23

泡菜炖鲅鱼/烤鳗鱼24

……

前言/序言


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用户评价

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我说你来吧。

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说起来好像很苦逼,可是实际一点也不勉强。因为少了我执,对小事情不容易生气,那么就不会坏了一天的好心情。不管别人干什么,自己自得其乐。对小事情主动干也不是很累,一个家又何必计较这些。

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在一本书中,又使它会让你伤心、同情的落泪;有时它会让你开怀大笑;有时它会让你觉得自己身临其境;有时它会让你自己觉得离它根本就在两个世界。

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