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冯慧娟编

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发表于2024-11-24

图书介绍

出版社：吉林出版集团有限责任公司

ISBN：9787553475936

版次：1

商品编码：11892272

包装：平装

丛书名：全民阅读·经典小丛书

开本：16开

出版时间：2015-07-01

用纸：胶版纸

页数：157

字数：130000

正文语种：中文

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图书描述

内容简介

　　千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，泡茶、喝茶早已成为大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友，一杯热茶，一声问候，融入多少人间情、世间味。《茶道》讲述，品茗，即品味人生，在茶香、茶韵中，人们感悟着别样的茶味人生。

第一章·思其源
第一节茶之起源
茶树的起源
茶字由来
第二节茶的发展简史
茶之为饮始自西汉
三国两晋南北朝
茶文化形成于隋唐
饮茶普及于宋代以后
现代茶文化的发展
第三节茶香远飘世界
茶叶传入日本
茶叶进入欧洲纪事
千年的茶马古道

第二章·赏其艺
第一节茶叶艺术
茶叶的演变
七大茶类
十大名茶
茶叶的选购——精茶
茶叶的贮存
第二节茶具艺术
茶具的演变
茶具的种类
茶艺泡茶用具
茶具的选购——妙器
茶具的保养
第三节水的艺术
择水——真水
天下名泉
第四节泡茶艺术
烹茶方法的演变
泡茶方法
第五节品茗艺术

第三章·悟其性
第一节茶道最早起源于中国
第二节茶道“四谛”
和——中国茶道哲学思想的核心
静——中国茶道修习的必由之径
怡——中国茶道中人的身心享受
真——中国茶道的终极追求
第三节茶道与中国传统文化．
禅茶一味——茶道与佛教
天人合一——茶道与道教
中庸、仁礼——茶道与儒家
第四节茶道与养生
古籍论茶之功
茶的养生功效
饮茶的禁忌

第四章·览其情
第一节民俗中的茶情
陆羽煎茶
古镇周庄的“阿婆茶”
世界屋脊的“酥油茶”
苗族的“八宝油茶汤”
土家族的“擂茶”
回族的“刮碗子茶”
京韵京腔“大碗茶”
“泡”在成都茶馆
广州的早茶文化
第二节异域茶香
英国的茶文化
日本茶，静心修行的支柱
印度茶，舔饮拉茶
土耳其，“叹茶"成风
摩洛哥，独爱中国绿茶
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