茶道

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冯慧娟 编
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出版社: 吉林出版集团有限责任公司
ISBN:9787553475936
版次:1
商品编码:11892272
包装:平装
丛书名: 全民阅读·经典小丛书
开本:16开
出版时间:2015-07-01
用纸:胶版纸
页数:157
字数:130000
正文语种:中文

具体描述

内容简介

  千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,泡茶、喝茶早已成为大多数中国人生活中不可或缺的一部分。走亲访友,一杯热茶,一声问候,融入多少人间情、世间味。《茶道》讲述,品茗,即品味人生,在茶香、茶韵中,人们感悟着别样的茶味人生。

目录

第一章·思其源
第一节 茶之起源
茶树的起源
茶字由来
第二节 茶的发展简史
茶之为饮始自西汉
三国两晋南北朝
茶文化形成于隋唐
饮茶普及于宋代以后
现代茶文化的发展
第三节 茶香远飘世界
茶叶传入日本
茶叶进入欧洲纪事
千年的茶马古道

第二章·赏其艺
第一节 茶叶艺术
茶叶的演变
七大茶类
十大名茶
茶叶的选购——精茶
茶叶的贮存
第二节 茶具艺术
茶具的演变
茶具的种类
茶艺泡茶用具
茶具的选购——妙器
茶具的保养
第三节 水的艺术
择水——真水
天下名泉
第四节 泡茶艺术
烹茶方法的演变
泡茶方法
第五节 品茗艺术

第三章·悟其性
第一节 茶道最早起源于中国
第二节 茶道“四谛”
和——中国茶道哲学思想的核心
静——中国茶道修习的必由之径
怡——中国茶道中人的身心享受
真——中国茶道的终极追求
第三节 茶道与中国传统文化.
禅茶一味——茶道与佛教
天人合一——茶道与道教
中庸、仁礼——茶道与儒家
第四节 茶道与养生
古籍论茶之功
茶的养生功效
饮茶的禁忌

第四章·览其情
第一节 民俗中的茶情
陆羽煎茶
古镇周庄的“阿婆茶”
世界屋脊的“酥油茶”
苗族的“八宝油茶汤”
土家族的“擂茶”
回族的“刮碗子茶”
京韵京腔“大碗茶”
“泡”在成都茶馆
广州的早茶文化
第二节 异域茶香
英国的茶文化
日本茶,静心修行的支柱
印度茶,舔饮拉茶
土耳其,“叹茶"成风
摩洛哥,独爱中国绿茶
《星辰低语:宇宙深处的秘密》图书简介 一、 宇宙的宏大叙事与个体的渺小存在 《星辰低语:宇宙深处的秘密》并非一本枯燥的科学教科书,而是一部以恢弘宇宙为背景,探讨人类在无垠时空中所处位置的哲学与科普交织的著作。本书的核心在于揭示宇宙的尺度之巨、时间之久远,以及生命在其中展现出的脆弱与坚韧。 我们从地球的视角出发,深入探讨太阳系的形成、恒星的生灭,以及星系群的相互作用。书中详尽描绘了冥王星轨道之外的柯伊伯带的冰冷世界,继而将目光投向银河系的结构,从猎户座旋臂的边缘,到银河系中心那颗超大质量黑洞“人马座A”的引力漩涡。作者运用精妙的比喻和生动的叙事,将复杂的物理学概念(如暗物质、暗能量的最新观测数据)转化为普通读者可以理解的画面。 全书的基调是敬畏与探索。它迫使读者跳出日常的琐碎烦恼,去思考“我们从哪里来,要到哪里去”这类终极问题。例如,书中用大量篇幅描述了詹姆斯·韦伯太空望远镜(JWST)捕捉到的早期宇宙星系图像,那些光芒穿越了数十亿年的时空才抵达地球,每一张照片都代表着一次与时间原点的对话。通过对这些观测事实的梳理,读者将深刻体会到人类知识的边界正在不断被拓宽,而宇宙留给我们的未知,远比已知的要多得多。 二、 粒子与量子纠缠的微观迷宫 《星辰低语》的后半部分,将视野从宏大的宇宙收缩至比原子核更小的世界——量子力学领域。作者并不回避量子世界的诡谲与反直觉性,而是将其视为宇宙最根本的“语言”。 书中深入浅出地解释了量子叠加态、波粒二象性以及著名的“薛定谔的猫”的思想实验。更引人入胜的是,作者将重点放在了量子纠缠现象上,将其誉为“幽灵般的超距作用”。在详细介绍贝尔不等式的实验验证过程后,作者探讨了这种现象在未来信息技术,尤其是量子计算和量子通信中的巨大潜力。 值得一提的是,本书对于“观测者效应”的探讨尤为深刻。它不仅是物理学上的概念,更被引入到哲学思辨中:我们对现实的认知,是否在某种程度上塑造了现实本身?这种对物质最基本层面的探究,与宇宙尺度的探索形成了完美的对称结构,构建了一个从最大到最小、无缝连接的宇宙模型。 三、 搜寻地外生命的理性与浪漫 本书的第三大主题聚焦于我们是否孤独。作者梳理了搜寻地外文明计划(SETI)的历史进程,从早期的射电望远镜扫描,到如今通过分析系外行星大气光谱来寻找“生物标记”(Biosignatures)的前沿技术。 书中详细分析了“宜居带”的定义及其局限性,并特别讨论了像土卫二恩塞拉多斯和木卫二欧罗巴这类冰下海洋世界的潜在生命支持能力。作者引用了德雷克方程(Drake Equation)的最新修正版本,并坦诚地讨论了费米悖论——“他们都在哪里?”——的各种主流解释,从“大过滤器”理论到“动物园假说”。 这部分内容充满了理性的科学推演,同时也饱含着对未知文明的浪漫想象。作者提醒读者,生命的定义可能远超我们基于地球碳基生物的想象,真正的探索在于保持开放的心态去迎接任何可能出现的生命形式。 四、 宇宙时间轴与人类的未来 全书以对“宇宙终极命运”的探讨收尾。作者审视了关于宇宙热寂、大撕裂或大挤压等几种主要的宇宙学模型,并将其与人类文明的长期生存目标联系起来。 如果宇宙注定要走向热寂,那么人类文明的意义何在?作者的回答是:在有限的时间内,最大化地理解和体验这个宇宙本身,就是存在的价值。本书鼓励读者将科学知识内化为一种世界观,一种面对无常命运时的坚韧与勇气。 《星辰低语:宇宙深处的秘密》是一部引导读者进行深度思考的航行指南。它利用尖端的科学发现,重建了我们对时间和空间的直观感受,激发人们对自然界最深层奥秘的好奇心和探索欲。阅读本书,就像是凝视着亿万光年外的星辰,倾听它们向我们低语着关于万物起源、结构与未来的不朽秘密。它适合所有对科学抱有热情、渴望超越日常视野的读者。

用户评价

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我必须承认,作者的语言功底是毋庸置疑的,他对于“意境”的捕捉能力达到了惊人的高度。书中充斥着大量运用了通感手法的描述,比如“听见茶烟在空气中凝固成琥珀的微响”,或者“让日光在杯底溶解成一种温暖的哲学”。这种文字的张力很强,确实能瞬间将人拉入一个美妙的想象空间。然而,这种对“美感”的过度追求,似乎成了这本书的阿喀琉斯之踵。它将所有关于茶的实际接触点——无论是温度、气味、触感,还是声音——都进行了一层厚厚的、高度抽象化的诗意滤镜。结果就是,我虽然被这些华丽的辞藻震撼了,却发现自己对现实中如何去“做”茶道这件事,依然一无所知。这本书读完后,我感觉自己像是一个在雨中观赏油画中瀑布的人,虽然被画面的壮丽所感染,但却完全没有被瀑布的冰冷和水汽打湿的感觉。它提供了一种极其美好的“幻象”,但这份幻象与我们日常生活中真实体验的茶,相去甚远。

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这本书,说实话,拿到手的时候我还挺期待的,毕竟“茶道”这个名字听起来就带着一股子清幽和古韵。我原本以为会是一本深入探讨日本茶道仪式、历史渊源,或者至少是关于如何冲泡一杯完美抹茶的详尽指南。结果呢,我读完后,发现它更像是一部关于“生活哲学”的散文集,只是时不时地会借用一些茶的意象来阐述观点。比如,其中有一章专门讲了“静心”的重要性,作者用了很多笔墨描绘了山间竹林雨后的那种湿润而沉静的气氛,然后引申到现代人被信息洪流裹挟的焦虑状态。虽然文笔确实细腻,那些描写的画面感极强,仿佛能闻到泥土和青草的味道,但对于我这个真正想学习“茶道技艺”的人来说,就显得有些跑偏了。我更希望能看到关于“点茶”、“点心搭配”的具体步骤,或者不同季节、不同场合下茶具的选择讲究。这本书的格局很大,格局大到有点虚无缥缈,我合上书本,还是不知道怎么才能把水温控制在八十度而不至于烫伤嫩芽。它更像是一剂心灵按摩,而不是一本实用的手册。我承认,它确实能让人慢下来,但这份“慢”是靠意境堆砌出来的,而不是靠知识积累的。

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我花了整整一个下午的时间去尝试理解书中关于“‘器’与‘道’的辩证关系”那一章,感觉就像是掉进了一个由哲学名词构成的迷宫。作者大量引用了古代典籍中晦涩难懂的语句,并用一种非常晦涩的、充满学术腔调的语言进行重构和阐释。比如,他可以花上三页篇幅去讨论一个“茶碗”的“容纳性”如何象征着“心胸的开阔”,而不是直接告诉我,这个茶碗的口沿是否适合唇触感,或者它的保温性能如何。读到后面,我完全失去了耐心,因为我感觉自己不是在阅读一本关于生活的指南,而是在参加一场只有哲学系高材生才能听懂的研讨会。书中对于实用操作的描述少得可怜,即使提到了“水”的重要性,也只是空泛地强调“活水之源的灵性”,却没有半句提及现代城市中如何甄选合适的饮用水,或者过滤系统对口感的影响。这种故作高深的写作手法,极大程度上阻碍了大众对“茶道”这种优雅行为的亲近感,反而让人觉得它是一门遥不可及的精英学问。

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这本书的装帧设计简直是教科书级别的失败案例,完全不符合它书名所暗示的“雅致”。封面选用了那种粗糙的、带着明显麻点的纸张,颜色是晦暗的灰褐色,说实话,看起来像是一本七八十年代的学术报告集,毫无阅读的欲望。内页的排版更是灾难,字体选择那种纤细到几乎看不清的宋体,行距又挤得要命,读起来眼睛非常费劲,尤其是在光线稍弱的地方,简直就是一场视觉上的折磨。更别提里面的插图了——如果那几张模糊不清、像是用老式扫描仪扫出来的黑白线条画能称作插图的话。这些画作主题似乎是古代文人雅士的饮茶场景,但由于印刷质量极差,人物面目模糊,背景更是糊成一团,完全起不到任何辅助理解或者提升审美的作用。一本关于“美学”的书,却在最基本的“物理呈现”上如此敷衍,实在让人费解。我猜想,也许作者的意图是追求一种“残缺之美”或“侘寂”的境界,但对于普通读者来说,这更像是出版社在偷工减料,白白浪费了这么一个好题材。

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这本书的叙事节奏掌握得极为松散,缺乏一个清晰的主线结构,读起来断断续续,很难形成连贯的认知。它更像是一本作者随手记录的生活片段和感悟的集合,缺乏编辑的精心梳理。前一页还在感叹春日新芽的鲜嫩,下一页可能就跳跃到了对宋徽宗书法风格的鉴赏,然后下一段又突然转向对邻居家小狗行为模式的观察。虽然每一小段文字本身都有其独立的文学价值,充满了细腻的观察力,但它们之间缺乏必要的逻辑过渡和主题聚焦。我阅读的时候,需要不断地在脑中进行“主题切换”,这极大地消耗了我的注意力。我期待的是一本能带我循序渐进领悟“道”的书,而不是一本随性所至的日记。它更适合那些本身就对某个领域有极深见解,只是想找点文字伴随的人,对于入门者来说,这种发散性的思维模式只会让人感到不知所措,抓不住重点,读完后留下的印象也是一团散沙,抓不住核心的精髓所在。

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