本書收錄近200款菜品。分為經典川菜、新派川菜、煲仔火鍋和川味小吃四大部分,讓您足不齣戶感受巴渝風味。菜品圖片精美、真實,讓人垂涎欲滴。經典川菜部分,還特地標注瞭菜品的口味及辣度,讓您有針對性地選擇菜品下廚烹製。
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