正版 獨享自在好食光醉眠傢庭健康美味菜譜食譜料理書豆果美食推薦的單身一族一人份的食譜簡單 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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醉眠著 著

圖書標籤:

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• 簡單易學
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店鋪： 世紀書緣專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111532842

商品編碼：26883572857

包裝：平裝

開本：32

齣版時間：2016-05-01

頁數：224

商品參數

獨享自在好食光
	定價	35.00
	齣版社	機械工業齣版社
	版次	1
	齣版時間	2016年05月
	開本	32開
	作者	醉眠 著
	裝幀	平裝
	頁數	224
	字數	0
	ISBN編碼	9787111532842

內容介紹
　　本書主要為單身一族介紹一人份的食譜。很多時候，當我們獨自一人時不知道吃什麼。覺得做一個菜有點單調，兩個菜吃不完浪費，而且一個人的時候也總覺得開火做飯太麻煩，所以乾脆隨便在外麵打包一份快餐或小吃對付過去，既不營養也不衛生。這本書中介紹的食譜，不僅能讓你分分鍾搞定，還營養豐富不單調，一個人吃剛剛好。美食能給人帶來治愈瞭力量，作者在書中不僅介紹瞭美食的做法，還以美食喻生活，用治愈的筆觸和有溫度、有力量的文字給予讀者滿滿正能量。



作者介紹
　　醉眠，本名張玥，愛好吃。
　　已婚，有個兩歲半的兒子，曾任貝太廚房新媒體編輯，也做過全職媽媽，現任豆果美食內容運營。
　　深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，所以開通瞭一個叫做“天大的事兒吃一頓就好”的個人公眾號。



關聯推薦

　　一個人就懶得做飯？總是叫外賣隨便對付一下？本書中的菜譜比叫外賣還簡單，比叫外賣還快捷，自己動手做飯想吃什麼就吃什麼！媽媽再也不用擔心我對著手機上的點餐APP犯選擇恐懼癥瞭！
　　做一個菜太單調，兩個菜吃不完？本書中的菜譜教你閤理搭配營養，把所有美味都裝進一個盤子裏，不浪費、不單調。
　　覺得自己做自己吃沒動力、沒意思？還是近失戀瞭沒胃口？本書以美食喻人生，用滿滿的正能量給你打氣加油，驅散你內心的小失落和小悲傷，是一本適閤送給自己的治愈係美食小情書。


　　有幸曾經和醉眠是同事，看著她嫁作人婦有瞭自己的傢庭，再有瞭愛情結晶成為人母，一步步走得穩當又有樂趣。真心推薦這位滿腹柔情的雙魚女子的文字，因為全套書不僅僅是美味多樣的菜肴做法，它完整地再現瞭一個小姑娘的成長過程，從瀟灑一人食到浪漫雙人味，再到溫馨親子餐，字裏行間透露齣她對生活的感悟與積極努力的正能量，仿若正在努力的你、我一樣。希望醉眠一直幸福快樂下去。
　　——豆果美食運營總監汪蕓

　　醉眠的美食書妙的是不一定照本宣科，不一定翻書復刻，靈氣的文字和富有創意的食譜能激發熱愛生活的人主動下廚，愛上做飯。無論是一人餐、雙人餐還是親子餐，滋味十足。
　　——新浪名博、旅行美食手繪達人綠野仙蹤olivia


目錄
前言 莫負好時光
第*章 享用你的夢想吧——早餐
一口一口：火龍果鮮蝦沙拉... 002
做個沉默且不易被看穿的智者：水晶湯圓... 006
攤開手，打開心：雞蛋餅... 010
每天第*份幸福感：金槍魚三明治... 014
1+1豈止於2：鮮果酸奶... 018
就做一個拙於言，敏於吃的人吧：花生麥仁粥... 022
誰說新的就一定好：隔夜雜果燕麥片... 026
明媚在心裏：火腿炒蛋... 030
給自己的花：愛心吐司煎蛋... 034
念念：磅蛋糕配水果... 038
有誰生來就什麼都會：煮玉米... 042
世間*幸福不過就是不必取捨：培根時蔬捲餅... 046
猶記那時的西湖煙雨：栗子羹... 050
我的心裏每天開齣一朵花：魚味腸煎蛋配菠菜金槍魚... 054
陪我入睡，伴我同行：花式麵包配牛奶... 058
第*章 煎烤燉煮那些不如意——正餐
吃得紳士，活得優雅：三文魚... 064
8小時“叮”：微波爐西紅柿辣椒配白飯... 068
愛的對象、過程和結果——熱帶風情雞肉串... 072
請彆再追逐單純：黃油煎口蘑... 076
來自星星的美食：泡菜湯... 080
有多少時光可以好好浪費：羊肉燉蘿蔔... 084
在廚房聽的歌：奶酪焗飯... 088
一碗解鄉愁：手抓飯... 092
所謂內在就是看不到的驕傲：釀餡雞胸... 096
如果有一*我不得不離去：大白咖喱飯... 100
冰箱角落裏的小確幸：關東煮... 104
聽說你還在打聽我的下落：肉醬意大利麵... 108
傳說中的美味：黃金蛋炒飯... 112
吃可療情傷：海鮮飯... 116
孤獨是一種態度：茶泡飯... 120
第三章 如果生活忘瞭奬勵你，請給自己一點甜頭——甜品
簡單的快樂：麵包布丁... 126
質樸的驚喜：司康餅... 130
下雨天，巧剋力和蘇打餅乾更配：蘇打餅乾蘸巧剋力... 134
你值得真正的快樂：快手布丁... 138
努力過足矣：冰糖蒸梨... 142
時間的交易：綠豆沙... 146
水果“塔”不是一*建成的：酥皮水果撻... 150
懷念舊時光：杏仁豆腐... 154
說走就走的心：椰漿西米露... 158
苦和甜交織成的復雜與矛盾：焦糖山藥... 162
第四章 總得有點什麼滋潤一下乾涸的心田——飲品
做個穿越的美夢：銀耳燉雪梨... 168
藏起來的公主夢：草莓奶昔... 172
自信纔能終身美麗：人氣薏米水... 176
你要很努力纔能看起來毫不費力：奶茶... 180
我在等待一人一半的緣分：鴛鴦奶茶... 184
五十層陰影和五秒鍾的淡茶：紅茶... 188
淺薄有什麼不好：鹹檸七... 192
女神的味道：山楂洛神花飲... 196
歲月靜好，唯願此生順遂：紅豆花生湯... 200
甜蜜的自由與勇氣：甜椒牛奶熱巧剋力... 204
附錄 一個人做飯的準備... 209

好的，這是一本關於傢庭健康美味菜譜食譜的書籍簡介，內容將圍繞其主題展開，並避免提及您提供的特定書名及其內容。 --- 《一日三餐的藝術：構建你的健康美味廚房》 簡介： 在快節奏的現代生活中，我們對“吃”的定義常常被簡化為“填飽肚子”。然而，食物遠不止是能量的來源，它是我們與生活、與健康建立連接的重要方式。《一日三餐的藝術：構建你的健康美味廚房》，並非又一本堆砌著復雜技巧或稀奇古怪食材的烹飪指南，而是一本緻力於幫助每一個傢庭成員，無論烹飪經驗深淺，都能輕鬆、自信地將營養、美味與愛融入日常飲食的實用手冊。 本書的核心理念在於“平衡”與“可持續性”。我們深知，健康飲食不應是高壓下的妥協，而應是充滿樂趣的探索。因此，我們精心策劃瞭覆蓋一日三餐的豐富菜譜，強調使用易於獲取的新鮮食材，並提供詳盡的步驟指導，確保即便是廚房新手也能成功復刻齣令人贊嘆的美味佳肴。 一、 科學的營養基石：讓每一口都有價值 本書摒棄瞭晦澀難懂的營養學理論，轉而采用“目標導嚮”的食譜設計。我們深信，健康的飲食結構是美味的基石。 早晨的喚醒力量： 我們提供瞭二十餘款快速、高能的早餐方案。從富含優質蛋白質的“牛油果煙熏三文魚開放式三明治”，到適閤忙碌工作日的“隔夜燕麥罐係列”，再到周末可以慢享的“無麩質香蕉鬆餅”。每款早餐都經過營養配比考量，旨在提供持久的飽腹感和清晰的思維。我們特彆增設瞭“功能性早餐專區”，例如針對提升免疫力的“薑黃雞蛋思慕雪”和為腸道健康設計的“益生菌酸奶碗”。 午間的活力補給： 午餐常常是外賣和速食的陷阱。本書緻力於提供兼顧便捷性與營養均衡的午餐選擇。重點在於“提前準備”與“快速組裝”。我們詳盡介紹瞭如何高效地進行“周度備餐”（Meal Prep），包括烤製一大批全麥榖物和預處理蔬菜。菜譜涵蓋瞭清爽的“地中海藜麥沙拉”，溫暖的“扁豆蔬菜濃湯”，以及快速翻炒的“低碳水花椰菜炒飯”。這些食譜的共同點是：可在20分鍾內完成上桌，且風味不打摺。 夜晚的深度滋養： 晚餐是傢庭交流的時刻，也是身體修復的關鍵窗口。我們設計的晚餐菜譜傾嚮於慢燉、慢烤，強調食材的原味釋放。您將找到一係列低脂高縴的主菜，例如“香草慢烤雞胸配烤根莖蔬菜”，以及亞洲風味愛好者不可錯過的“清蒸鱸魚搭配時令綠葉菜”。同時，我們也考慮瞭不同烹飪器具的運用，提供瞭大量“一鍋到底”的懶人菜譜，極大地簡化瞭餐後清理工作。 二、 跨越地域的美食地圖：風味的多樣性探索 烹飪的魅力在於其無邊界性。本書帶領讀者進行一場味覺旅行，但絕非盲目堆砌異域香料。我們精選瞭不同菜係中對傢庭烹飪友好、且營養結構良好的經典菜式進行本土化改良。 東方的溫潤與平衡： 涵蓋瞭廣式煲湯的“滋補菌菇排骨湯”的簡化版本，突齣“食材相生”的理念。同時，我們探討瞭如何在傢製作齣健康版的“韓式泡菜”和“日式味增湯底”，降低傳統做法中的高鹽分，保留發酵帶來的健康益處。 西方的簡約與新鮮： 重點介紹意大利麵和烘焙的健康替代方案。例如，使用鷹嘴豆泥替代部分黃油的“地中海式烘焙”，以及用全麥粉製作的“簡易法棍麵包”。我們專注於突齣橄欖油、新鮮香草在調味中的核心作用，使菜肴口感豐富而不油膩。 三、 廚房的實用智慧：從零開始的技能培養 本書的價值，不僅在於食譜本身，更在於傳授“如何思考烹飪”的底層邏輯。 食材管理與零浪費： 我們提供瞭一章專門討論如何科學儲存不同種類的蔬菜、肉類和榖物，最大程度延長保質期。更重要的是，我們設計瞭“邊角料再利用”的創意食譜，例如，用剩下的烤雞骨熬製高湯，或將枯萎的蔬菜製作成風味醬料，實現真正的零浪費廚房。 香料的魔法： 許多人認為調味是復雜的科學。本書將香料解構為基礎的“味道支柱”（鹹、酸、甜、鮮、辣），並提供瞭一套簡單易懂的“萬能醬汁配方”，如基礎的油醋汁、萬用醃料等，讓讀者隻需掌握少數幾種核心香料和醬汁的搭配，即可應對數百種不同的菜肴風味轉換。 特殊需求的彈性應對： 鑒於現代傢庭對飲食的特殊考量，本書包含應對常見需求的靈活調整指南：如何將食譜輕鬆轉換為低糖、低麩質或素食版本，而無需犧牲菜肴的口感和完整度。 《一日三餐的藝術：構建你的健康美味廚房》 是一份送給所有熱愛生活、渴望健康飲食的傢庭成員的禮物。它將烹飪從一項必須完成的任務，轉變為一種滋養身心、連接彼此的日常儀式。翻開它，您將發現，擁有一個健康、美味且充滿煙火氣的傢常廚房，從未如此簡單可行。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，吃飯不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種生活態度的體現。這本書的書名“正版 獨享自在好食光醉眠傢庭健康美味菜譜食譜料理書”就傳遞齣一種積極、享受生活的理念，這非常符閤我的價值觀。我希望這本書能提供一係列能夠喚醒味蕾、帶來愉悅體驗的食譜，讓每一次的用餐都成為一次美好的“好食光”。“醉眠”這個詞也很有意境，我希望書中的菜品能在帶來美味的同時，也能讓人感到身心放鬆，甚至有助於提升睡眠質量。作為“單身一族”，我特彆期待這本書能提供一些真正適閤一個人烹飪的解決方案，比如如何閤理購買食材、如何處理邊角料、如何避免過度烹飪等。我希望它能成為我廚房裏的貼心夥伴，引導我探索美食的樂趣，並最終養成健康、美味、享受的生活習慣。

評分☆☆☆☆☆

我是一名剛開始獨立生活的學生，平時除瞭學習就是社團活動，很少有時間研究怎麼做飯。之前都是隨便點外賣或者煮泡麵，但長期這樣吃身體肯定受不瞭，而且也太單調瞭。偶然看到瞭這本書的介紹，感覺它正是我需要的“救星”。“一人份的食譜簡單”這一點真的太貼心瞭，再也不用擔心食材買多瞭吃不完浪費，或者分量不對不好把握。“豆果美食推薦”也增加瞭我對這本書的信任度，畢竟是美食平颱推薦的，應該不會差。“醉眠傢庭健康美味菜譜食譜料理書”這個名字雖然有點長，但“醉眠”這個詞很有趣，是不是意味著吃完這裏的菜會感覺很放鬆，很舒服，然後就能睡個好覺？我希望這本書能教我一些真正實用的基礎菜，比如炒菜、燉菜，甚至是一些簡單的湯品，讓我能夠擺脫外賣，每天都能吃到熱乎乎、營養均衡的傢常菜，而且製作過程不會讓我望而卻步。

評分☆☆☆☆☆

作為一個上班族，每天下班迴傢都纍得隻想癱在沙發上，做飯對我來說是一件特彆耗費精力的事情。我經常會因為懶惰而選擇外賣，但長期下來不僅錢包吃不消，身體也感覺越來越差。這本書的“一人份的食譜簡單”簡直是為我量身定製的！我非常期待這本書能提供一些真正意義上的“快手菜”，那種從準備到上桌不超過半小時的菜品。同時，我也希望它能強調“健康”和“美味”並存，畢竟我希望在節省時間的同時，也能保證飲食的質量。如果書裏能有一些關於如何利用現有食材進行創意搭配的建議，或者是一些可以提前準備，當天快速烹飪的技巧，那我一定會非常感激。我很好奇它會分享哪些“小智慧”，讓我在繁忙的工作之餘，也能輕鬆享受一頓有品質的獨享晚餐。

評分☆☆☆☆☆

我之前對烹飪一直有點“畏難情緒”，總覺得要做齣一頓好吃的菜需要很多天賦和技巧。這本書的標題“獨享自在好食光醉眠傢庭健康美味菜譜食譜料理書”給我一種溫暖而放鬆的感覺，尤其是“醉眠”二字，讓我聯想到一種舒適愜意的生活狀態，而這恰恰是我希望通過好好吃飯來達到的。我特彆希望這本書能打破我對烹飪的刻闆印象，讓我覺得做飯是一件享受的事情，而不是負擔。如果它能提供一些能夠快速提升菜品“顔值”和口感的小技巧，那就更棒瞭。我期待這本書能讓我體會到，即使是一個人，也能通過烹飪來犒勞自己，享受屬於自己的“好食光”。我好奇它會如何引導讀者，從最基礎的步驟開始，一步步建立起烹飪的信心，最終能夠隨心所欲地做齣屬於自己獨特風味的料理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很吸引人，尤其對於我這樣經常一個人吃飯的人來說。“獨享自在好食光”這幾個字一下子就戳中瞭我的心窩，感覺生活需要一點儀式感，即使是一個人也要好好吃飯。我之前嘗試過一些菜譜，但很多都太復雜，食材也難找，做齣來不僅費時費力，味道也未必驚艷。所以，我特彆期待這本書能夠提供真正適閤單身一族、操作簡單又美味的食譜。我希望它能包含一些快速上手的菜品，不需要很多廚具和步驟，讓我能在忙碌一天後，輕鬆地為自己烹飪一頓可口的飯菜。而且，“健康美味”也是我非常看重的一點，希望這本書能教我如何做齣既滿足口腹之欲，又對身體有益的料理。我很好奇它會提供哪些具體的建議，比如如何利用有限的食材變化齣不同的口味，或者有沒有一些關於營養搭配的小竅門。