沙拉時光/健康愛傢係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 沙拉
• 健康食譜
• 輕食
• 傢庭美食
• 營養
• 減脂
• 素食
• 快手菜
• 美食教程
• 健康生活

店鋪： 北尚圖書專營店

齣版社： 江蘇科技

ISBN：9787553751894

商品編碼：30048429871

開本：16

齣版時間：2018-01-01

基本信息

• 商品名稱：沙拉時光/健康愛傢係列
• 作者：編者:漢竹|總主編:漢竹
• 定價：39.8
• 齣版社：江蘇科技
• ISBN號：9787553751894

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2018-01-01
• 印刷時間：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：16開
• 包裝：平裝
• 頁數：159
• 字數：100韆字

內容提要

。。。

作者簡介

。。。

目錄

韓式蒜蓉沙拉醬
法式芥末沙拉醬
泰式酸辣醬
第二章 深受上班族喜愛的低熱量沙拉
脆薯聖女果沙拉
法式雞蛋番茄沙拉
烤麵包蘆筍沙拉
藜麥蔬菜沙拉
烤蔬菜沙拉
蓮藕黃瓜沙拉
鹽烤鞦葵鱈魚沙拉
魔芋聖女果沙拉
檸香紫甘藍沙拉
玉米沙拉
西藍花堅果沙拉
聖女果橄欖沙拉
裙帶菜黃瓜沙拉
口蘑聖女果沙拉
南瓜葡萄乾沙拉
鞦葵雞肉沙拉
土豆蝦仁沙拉
茄子沙拉
聖誕樹沙拉
蘆筍蝦仁沙拉
茄子沙拉
第三章 適閤爸爸媽媽降“三高”的蔬菜沙拉
海帶沙拉
口蘑西藍花沙拉
牛蒡蔬菜沙拉
鷹嘴豆沙拉
鞦葵沙拉
豆腐沙拉
酸爽黃瓜沙拉
苦菊銀耳沙拉
山藥泥納豆拌鞦葵沙拉
綠色沙拉
燕麥玉米沙拉
烤南瓜沙拉
蘆筍沙拉
菠菜核桃仁沙拉
杏鮑菇沙拉
黑豆蔬菜沙拉
紫甘藍沙拉
櫻桃蘿蔔牛油果沙拉
荷蘭豆沙拉
蒜香抱子甘藍沙拉
第四章 讓孩子欲罷不能的水果沙拉
彩虹水果沙拉
酸奶水果撈
蘋果獼猴桃沙拉

綠野仙蹤：探索自然與心靈的奇妙旅程 書籍簡介 《綠野仙蹤：探索自然與心靈的奇妙旅程》是一部集自然科學、人文哲學與個人成長指導於一體的深度探索之作。本書並非聚焦於傳統的食譜、營養學或傢庭健康管理，而是將讀者的視野引嚮更廣闊的天地——我們賴以生存的自然環境，以及我們內在的精神世界。 第一部分：大地之歌——重拾與自然的連接 本部分深入剖析瞭現代人與自然疏離的現象及其對身心健康的隱性影響。我們試圖迴答一個核心問題：在鋼筋水泥的叢林中，我們如何纔能找迴那份源自大地深處的安寜與活力？ 第一章：失落的節奏：城市生活對生物鍾的衝擊 這一章首先從生物學角度，探討瞭人體的晝夜節律（Circadian Rhythm）如何受到人工照明、不規律作息和環境噪音的乾擾。書中詳細介紹瞭光綫、氣溫和季節變化對褪黑素分泌、皮質醇水平及情緒狀態的影響機製。我們不會提供具體的“健康食譜”或“運動計劃”，而是側重於引導讀者觀察和記錄自身在不同自然光照下的生理反應，從而理解“順應自然”的生理必要性。 案例分析：城市噪音汙染與慢性壓力： 分析瞭持續的低頻噪音如何導緻持續的輕度應激反應，即使我們主觀上並未察覺。 自然元素的應用： 探討瞭通過引入自然光模擬、室內植物布局優化等非飲食乾預手段，來調節內部生理時鍾的有效性。 第二章：森林浴的科學與詩意 “森林浴”（Shinrin-yoku）不僅僅是散步，它是一種有意識地沉浸在森林環境中的體驗。本章結閤瞭生態學、神經科學和現象學的視角，解構瞭森林中特有的復雜氣味分子——植物殺菌素（Phytoncides）對人類免疫係統（特彆是NK細胞活性）的積極作用。 深度解析植物殺菌素的種類與效力： 詳細區分瞭不同樹種（如雪鬆、冷杉、橡樹）釋放的化學信號對人類情緒的獨特影響。 感官的復蘇： 指導讀者進行“五感練習”，如何通過專注地聆聽風聲、觸摸樹皮的紋理、辨識泥土的氣味，來激活長期被抑製的深層感知能力。 第三章：水文地理與生命能量 水是生命的載體，也是地理環境塑造人類文化和精神的重要因素。本章將帶領讀者跨越地理邊界，探索河流、湖泊和海洋對不同文明的深遠影響。 水的形態與信息： 討論瞭水文循環、水流速度對周邊微氣候的影響，以及流動的水聲如何被證實能誘發特定的腦電波狀態（如Alpha波）。 景觀的療愈力： 比較瞭山地、平原和海岸景觀在心理投射上的差異，闡釋為何特定地貌能引發特定的“傢園感”或“敬畏感”。 第二部分：心靈的拓撲學——內在世界的探索 拋開日常的營養攝入與膳食計劃，本部分深入探討瞭支撐人類精神韌性與創造力的核心要素。我們關注的是“精神食糧”，而非物質食糧。 第四章：孤獨的價值：數字時代的內省藝術 在信息爆炸的時代，真正的“獨處”變得稀有而珍貴。本章探討瞭高質量的孤獨感（Solitude）與創造力、自我認知之間的辯證關係。 邊界的構建： 提供瞭如何在忙碌的日程中，科學地規劃齣“無輸入時間”（Zero-Input Time），以促進默認模式網絡（DMN）的激活，這是自我反思和未來規劃的關鍵時期。 反思性寫作與日誌方法論： 介紹瞭幾種非結構化的日誌記錄技術，旨在挖掘潛意識中的恐懼、渴望和未解決的衝突，而不是簡單地記錄日常流水賬。 第五章：時間感知的重塑：慢哲學與效率的悖論 本書批判性地審視瞭現代社會對“效率至上”的盲目追求，並引入瞭“慢哲學”（Slow Philosophy）的概念。這裏的“慢”不是拖延，而是一種更深層次的投入與質感。 心流體驗的構建要素： 分析瞭“心流”（Flow State）的産生條件，強調挑戰與技能的平衡，以及對任務本身意義的深度認同，而非僅僅關注最終的産齣物。 儀式感的重構： 探討瞭如何將日常瑣事（如閱讀、整理思緒、準備離開辦公室）轉化為具有精神意義的“儀式”，以此來標記時間和空間，減少生活片段化的感覺。 第六章：記憶的建築師：敘事療法與身份認同 我們的身份是通過我們講述自己的故事來構建的。本章從心理敘事學的角度，探討瞭如何有意識地編輯和重塑個人生命故事，以增強心理韌性。 負麵經驗的“再編碼”： 教授如何將創傷或挫摺性事件，從純粹的受害者敘事，轉化為“幸存者”或“學習者”的敘事。這與飲食調整無關，而是認知結構上的重塑。 跨代際連接的意義： 考察瞭傢族曆史、祖輩的生存智慧如何作為一種精神遺産，為當下的挑戰提供隱性的支持和參照框架。 結語：無形之養 本書最終旨在提醒讀者，真正的健康與富足，不僅存在於我們攝入的食物和完成的任務清單中，更深植於我們與外部世界的和諧互動，以及我們對自身內在景觀的細緻耕耘。《綠野仙蹤》邀請您踏上一段發現自然之美、重塑心靈疆域的旅程，讓您的生命之樹從更深、更廣的根基中汲取營養。 本書適閤人群： 長期處於高壓環境下的專業人士、對生態哲學感興趣的思考者、尋求深度自我探索的讀者，以及任何希望在日常生活中尋找“非物質滋養”的人群。它不是一本教你如何烹飪或計算卡路裏的書，而是一本教你如何生活的書。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深的“廚房小白”，我最怕的就是那種動輒需要專業設備和稀有調料的書籍。這本書的實用性簡直達到瞭教科書級彆，這一點讓我驚喜萬分。我特意對比瞭幾個食譜，發現它所用的調味品基本都是我傢調料架上常備的，沒有齣現那種需要特意跑去進口超市纔能買到的“玄學”食材。更重要的是，它的步驟分解得極其細緻，連最基礎的“焯水時間”、“火候控製”這些關鍵點都標注得清清楚楚，甚至還配有小貼士，提醒初學者可能遇到的常見錯誤。我嘗試做瞭其中一道簡單的涼拌菜，按照書上的說明，每一步都小心翼翼地執行，結果成品簡直可以用“驚艷”來形容，連我那個挑食的傢人都贊不絕口。這種即時反饋帶來的巨大成就感，極大地激發瞭我繼續探索烹飪的熱情。它成功地架起瞭專業知識和普通傢庭廚房之間的橋梁，讓“做齣好吃的東西”不再是少數人的專利。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計簡直是藝術品級彆的，我很少看到一本烹飪書能在美學和功能性之間找到如此完美的平衡點。從字體選擇到留白的處理，都透露著一種剋製而高級的審美。很多食譜書為瞭塞進更多內容，常常搞得密密麻麻，讓人一看就頭暈眼花，但這本書的每一頁都像精心布置的畫廊，為讀者留齣瞭充足的“呼吸空間”。菜譜之間的過渡頁，通常會穿插一些關於食材營養價值的科普小知識，這些內容既權威又易懂，既不會讓人感到說教，又能增加對食物的敬畏之心。我甚至發現，即便不看食譜本身，僅僅把這本書當作一本傢居美學或生活方式的雜誌來翻閱，也是一種享受。它用一種近乎儀式感的方式，提升瞭“在傢做飯”這件事的格調，讓我覺得即便是最簡單的日常三餐，也值得被認真對待和優雅呈現。

評分☆☆☆☆☆

從一個注重健康角度的讀者來看，這本書最打動我的地方在於它對“平衡”的深刻理解，它完全避開瞭時下流行的各種極端飲食法。作者似乎深諳，真正的健康不是短期的節食或盲目追求某種“超級食物”，而是長期、穩定、可持續的飲食結構。書中的配方在保證美味的前提下，巧妙地平衡瞭碳水、蛋白質和脂肪的比例，並且大量引入瞭應季的新鮮蔬果，推薦的方式也大多是清蒸、快炒或低溫慢煮，最大程度地保留瞭營養。我特彆欣賞作者對於“替代方案”的提供，比如，如果某道菜需要用到奶油，她會提供植物性替代品或酸奶的選項，這對於有特殊飲食需求或者希望減少乳製品攝入的人來說，無疑是巨大的福音。這本書提供的不是一套死闆的規則，而是一套靈活的“健康工具箱”，讓我可以根據自己和傢人的身體狀況，靈活地調整和組閤，構建齣真正屬於我們自己的健康飲食藍圖，這比任何單一的“網紅食譜”都要靠譜得多。

評分☆☆☆☆☆

我通常對那種大部頭的食譜書會有點敬而遠之，總覺得裏麵條條框框太多，步驟復雜得像化學實驗。但這本書的閱讀體驗完全是顛覆性的。它的行文邏輯非常清晰流暢，作者的文字功底可見一斑，讀起來一點都不枯燥。她擅長用講故事的方式來介紹每道菜的由來或者食材的選擇，比如講述某一種蔬菜的産地風土人情，或者分享一次采買奇遇，一下子就拉近瞭和讀者的距離，讓冰冷的食譜步驟變得有溫度、有情感。我特彆欣賞它對“慢生活”的推崇，雖然食材都很常見，但作者教導的卻是如何放慢速度，去感受烹飪過程中的每一個細節，比如切菜時的節奏感，調味時的精準拿捏，以及等待食物成熟時的那份期待。這種潛移默化的影響，讓我開始重新審視自己過去那種“快餐式”的烹飪習慣。它不是在教你做菜，更像是在教你如何更專注、更熱愛地過好每一天。這種哲學層麵的引導，遠比單純的菜譜本身更有價值，讓我覺得物超所值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是一場視覺盛宴，那種陽光明媚、色彩鮮活的風格，讓人一看就心情愉悅，仿佛已經聞到瞭新鮮食材的芬芳。我是在書店裏偶然瞥到它的，一下子就被那種撲麵而來的“生活氣息”吸引住瞭。書的裝幀很有質感，紙張的選取也很考究，拿在手裏沉甸甸的，能感覺到作者和齣版方在製作上的用心。尤其是那幾張大跨頁的精美插圖，構圖簡直可以拿去參加攝影比賽瞭，光影處理得恰到好處，把食材的紋理和色彩錶現得淋灕盡緻，簡直讓人産生強烈的“照著做”的衝動。不過，吸引我最核心的還是它傳遞齣的那種生活態度——不是那種高高在上、遙不可及的“養生秘籍”，而是一種真正能融入日常的、充滿愛意的烹飪哲學。它沒有故作深奧的理論，而是用最樸實的語言，講述著如何把每一餐都變成一種享受，一種對自我和傢人的關懷。光是翻閱這些圖片和排版，就已經覺得身心得到瞭極大的放鬆和滋養，這絕對是一本可以常年放在廚房颱麵上，隨時翻閱的“心靈伴侶”。