食用主义丛书——粥养女人 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘玉庆 著

图书标签:

• 女性健康
• 养生
• 食疗
• 粥
• 中医
• 饮食
• 滋补
• 两性
• 健康饮食
• 女性食谱

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 北京出版社

ISBN：9787200097610

商品编码：30068977972

包装：平装

出版时间：2013-06-01

基本信息

书名：食用主义丛书——粥养女人

定价：18.80元

作者：刘玉庆

出版社：北京出版社

出版日期：2013-06-01

ISBN：9787200097610

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.422kg

编辑推荐

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《食用主义》系列丛书之《粥养女人》（作者：刘玉庆），粥膳，是*简单的日常饮食，如今却成为养生达人们*注重的日常养生方式，本书精选了具有护肤养颜、养血调经、护心安神、排毒等不同功效的89道传统经典养生粥膳的做法，为女性提供了健康科学的养生粥膳食谱，在本书中，根据自身状况，总能找到一款适合自己喝的粥。内容实用，简单易学，搭配营养科学。

内容提要

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目录

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章 护肤养颜 明目乌发第2章 养血调经 改善内分泌第3章 护心安神 解郁除烦第4章 排毒 保健强身

作者介绍

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医学博士，北京中医药大学第三附属医院呼吸科主任医师。从事中西医结合临床、教学及科研工作10余年。主持及参加科研课题8项，获省市级科研成果3项，获省市级科技进步奖2项。在多年的临床工作中积累了丰富的经验，对呼吸系统、心脑血管等多种疾病有自己独到的见解，取得了很好的治疗效果。

文摘

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序言

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煮雪烹茶话乾坤：宋代文人的闲适生活与精神世界 一卷宋风雅韵，尽览士人心性。 本书将带领读者穿越千年时光，步入宋代文人的精神家园。我们不谈那金戈铁马的边塞风云，亦不涉足朝堂之上尔虞我诈的权谋斗争，而是专注于描摹那些在雅集清谈、诗词歌赋、书画金石间，安放灵魂的日常片段。本书以细腻入微的笔触，通过对大量宋代笔记、文集、尺牍的考证与梳理，构建出一个立体而鲜活的士大夫群像。 第一章：清晨的第一缕烟火——起居与日常的仪式感 宋代的文人生活，绝非我们想象中枯燥的苦读或清贫。他们的日常起居，充满了对生活美学的极致追求。 清晨，当第一缕熹微的阳光穿过糊着半旧麻纸的窗棂，文人往往不是被闹钟惊醒，而是被窗外传来的细微声响唤醒：或是邻家磨坊的石磨声，或是园丁修剪花枝的沙沙声，又或是茶童温热井水时发出的轻微沸腾声。 本书细致描绘了宋代士人如何开始他们的一天。他们的“梳洗”绝非草率了事，而是包含了一整套讲究的流程。他们使用特制的香皂或皂荚清洁面部，用细密的篦子梳理头发。随后，便是早茶的仪式。不同于后世繁复的茶道，宋人的饮茶更重“点茶”的技艺与意趣。他们会细心地将茶粉碾磨至极细，用茶筅快速击打，直至茶汤表面泛起一层均匀的乳白色的沫浹（茶汤表面的泡沫），这层“沫浹”的颜色、细腻程度和持久性，是衡量点茶水准的标尺。 在早读之前，他们会留出时间进行“理书”——整理书房。书房的陈设极简而考究，一炉香，一盏茶，一卷刚刚展平的古籍，都是他们与古人对话的媒介。本书将呈现宋人如何对待他们的藏书，从如何保存纸张免受湿气侵蚀，到如何用特制的书签标记心得，无不体现出对知识的敬畏。 第二章：笔墨之外的雅兴——宋人的“玩物丧志”与“修身养性” 如果说诗词是宋人思想的流淌，那么他们的“雅玩”便是他们情趣的投射。本书将重点探讨宋代文人如何将“玩乐”提升到一种艺术修养的高度。 一、香学的精妙： 宋人对香的痴迷，达到了前所未有的高度。他们不仅用香熏衣、熏室，更将“合香”视为一种化学与哲学的结合。本书将介绍宋代著名的“篆香”和“印香”的制作方法，以及文人在不同季节、不同心境下所用的香谱。例如，在梅花初放时节，他们会点燃带有清冷梅香的香品，以“香冷”来烘托雪夜的意境。 二、花器的哲学： 宋人赏花，重在“意境”而非“堆砌”。他们不会用大量的花卉装点厅堂，而是精选一两枝形态绝佳的梅、兰、竹，配以古朴的瓷瓶或青铜花觚，讲究“疏”、“净”、“简”。书中会引用苏轼、米芾等人的记述，揭示他们如何通过插花来领悟“一花一世界”的禅宗哲理。 三、博弈与消遣： 围棋、双陆（类似今天的双陆棋）是文人聚会的重要环节。本书将分析围棋在宋代文人圈层中的地位，它不再仅仅是娱乐，而是检验对手心性、智谋和耐力的试金石。在对弈中，他们探讨的往往不是胜负，而是棋局背后的哲理和布局的深远考量。 第三章：山水间的沉思——游历与寄情山水 宋代的士人，极少将“功名”视为人生的唯一追求。山水，成为他们逃避现实纷扰、探求生命真谛的第二故乡。 本书将细致刻画宋代文人“游”的方式。他们并非走马观花，而是“住”在山水之间。他们会在名山大川旁择地而居数月乃至数年，与当地的僧侣、樵夫交流，观察四季更迭，并将自己的感悟凝练于笔端。 例如，描绘他们如何在大雾弥漫的清晨，独自泛舟于西湖之上，看着远山被烟霭吞噬，那种“空濛”之感如何引发对“有无”的思考。又如何在大雨滂沱之时，躲入山寺的檐下，聆听雨打芭蕉的节奏，从而创作出富有韵律感的诗句。 他们对山水的描绘，超越了单纯的风景记录，而是将自己的生命体验与自然融为一体，实现了“天人合一”的境界。本书将通过对比不同文人游历同一地点时留下的不同笔墨，展现他们心性的差异与对自然理解的深度。 第四章：宴饮中的哲学——饮食的清淡与情谊的浓厚 宋代的饮食文化，尤以清淡、精致、重“原味”著称。本书将探讨文人在宴饮场合的独特风尚。 他们的宴席，往往以“小聚”为主，重在“意气相投”，而非“场面宏大”。席上菜品数量不多，但每道菜都极其考究其食材的本味。书中将引述关于宋人制作“糟油蒸鱼”、“荔枝豆腐”、“用新汲泉水煮出来的茶”等记载，体现他们对食材纯净度的追求。 酒水在宴饮中起到催化剂的作用。他们偏爱“清酒”，即米酒，而非烈性白酒。在微醺之中，诗兴大发，即兴赋诗，互相唱和，是文人宴饮的高潮。这种宴饮，是他们卸下官场伪装，回归本真自我的重要场所。 结语：不朽的遗韵 本书试图还原的，是宋代文人那份“退一步海阔天空”的从容与自信。他们深知人世的无常，因此更懂得在有限的生命中，以精致的仪式感、对美的执着追求，和对精神世界的深耕，来对抗命运的虚无。他们的闲适，并非不事生产的慵懒，而是一种高度自觉的生活哲学——在乱世中，修身养性，寄情山水，以此保全内心的清明与高贵。他们的生活，是一首写在柴米油盐、笔墨纸砚之间的不朽诗篇。 （本书不包含任何关于“食用主义”、“粥养女人”等相关主题的内容。）

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是打开了一扇新世界的大门！我一直以为养生就是那些复杂的食谱和繁琐的仪式，但这本书彻底颠覆了我的认知。它不是那种硬邦邦的教条，而是像一个温柔的、懂你的朋友在耳边细语。从头到尾，我都被那种深入骨髓的“慢下来，好好吃”的理念所吸引。特别是关于食材的选择和搭配，作者的见解独到而实用，完全没有那种高高在上的精英感。比如，书中提到如何根据季节变化调整粥的配料，让我这个厨房新手也能轻松上手，并且每次做出来的粥都有不同的惊喜。最让我印象深刻的是，它不仅仅教你“怎么吃”，更引导你去思考“为什么要这样吃”。这种哲学层面的探讨，让每一口粥都变得有滋有味，不仅仅是果腹，更是一种精神上的滋养。读完后，我真的开始有意识地放慢吃饭的速度，去品味食物的本味，那种久违的宁静感，是任何昂贵的护肤品都比不上的。这本书，与其说是食谱，不如说是一种生活态度的倡导者，它让我重新审视了自己与食物的关系，充满了感激。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计简直太棒了，拿到手里就爱不释手，完全没有传统养生书籍那种沉闷的感觉。它用一种非常现代、非常文艺的方式来探讨传统的主题，简直是时尚与传统的完美结合。我最欣赏的是，作者在文字中营造出一种非常平和、治愈的氛围。每读一页，都感觉心里的焦虑和浮躁被轻轻地抚平了。它不像那种急功近利的“速成指南”，而是鼓励你建立一种长期的、稳定的健康习惯。书中对于“如何为自己熬一碗独一无二的粥”的探讨，让我感觉自己成了烹饪魔法师。那些关于药食同源的解释，用词精准又易懂，没有晦涩难懂的术语，非常适合零基础的读者。我身边几个追求生活品质的朋友看了我的这本书，都忍不住向我要链接。它带来的启发是全方位的，从厨房到内心，都带来了积极的改变。这绝对是值得反复品读的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，它不是简单地罗列食谱，而是用一种递进的方式，引导读者层层深入地理解“粥”在东方文化中的地位和意义。它的文字有一种独特的韵律感，读起来就像是在听一段舒缓的音乐，让人身心放松。我尤其喜欢作者在论述食材特性时，那种兼顾科学性和传统经验的平衡感，既有依据，又不失灵活性。这本书让我明白，所谓的“养生”，不是一种负担，而是一种精致的自我关怀。它提供了一套极简却极其有效的方案，让你在快节奏的生活中，依然能为自己保留一份慢工出细活的温柔。我不再觉得为自己煮粥是一件费时费力的事，反而成了一种充满期待的“仪式”。这本书的影响力已经超越了厨房，它改变了我对“美”和“健康”的定义，让我更注重内在的丰盈和持续的滋养。

评分☆☆☆☆☆

我通常阅读养生类书籍都会带着批判性的眼光，总担心里面充斥着夸大的宣传或者不切实际的要求。然而，这本书却让我感到无比的踏实和信服。作者的语气是如此的真诚和谦逊，她分享的经验更像是自己多年实践后的心路历程，而不是高高在上的理论宣讲。特别是关于女性不同生理阶段如何调整粥品的配方，简直是太贴心了，每一个细节都考虑到了位，让人感觉作者是真正关心读者的健康状况。书中对“脾胃”的重视程度，让我意识到自己过去对消化系统的忽略是多么严重。它用非常直观的方式解释了为什么一碗好粥能带来如此强大的能量和修复力。我开始有意识地把早餐换成这本书里推荐的几种粥品，连续坚持了一段时间后，身体的反馈非常积极，那种清爽感是以前的油腻早餐无法比拟的。这本书，是真正有温度、有深度的实用指南。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我本来对“粥”这个主题有点提不起兴趣，总觉得它太平淡无奇，是生病时才吃的“安慰剂”。但这本书的文字功力实在了得，它把“粥”描绘得栩栩如生，充满了生命力和故事感。作者的叙事非常流畅，充满了画面感，读起来一点也不枯燥。我特别喜欢它穿插的那些小故事和历史典故，让原本简单的食材拥有了深厚的文化底蕴。每一次翻阅，都有新的发现和感悟。比如，书中关于不同谷物性味差异的描述，细致入微，让我对日常的食材有了更深刻的理解。这不仅仅是一本关于粥的书，更像是一部关于“时间”和“耐心”的散文集。它教会了我，真正的滋养，往往藏在最朴素的细节里。读完后，我立刻去尝试了书中一个看似简单的“小米红枣粥”，那种温暖从胃里升腾而起的感觉，那种踏实的满足感，让我感叹自己过去错过了多少生活中的美好。这本书，是送给自己身体和心灵的一份珍贵礼物。