多謝款待

多謝款待 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[日] 佐藤紀子著葛婷婷譯 著
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店鋪: 文軒網教育考試專營店
齣版社: 河南科學技術齣版社
ISBN:9787534981166
商品編碼:25568756350
齣版時間:2017-04-01

具體描述

多謝款待 作  者:(日)佐藤紀子 著;葛婷婷 譯 定  價:62 齣 版 社:河南科學技術齣版社 齣版日期:2017年04月01日 頁  數:159 裝  幀:平裝 ISBN:9787534981166 6 餐桌布置開始之前
8 讓烹飪技藝和款待之道更上一層樓
10 本書的使用方法
PART 1 自助式風格的款待形式
12 自助式風格餐桌的基本布置
15 用煎烤盤來個烤肉派對吧(食譜為P18~19)
煎烤食材 蘸汁兩種 酢橘、鹽
紅薯芝麻飯
醋醃鯖魚蔬菜沙拉
椰子奶凍和白葡萄酒果凍
21 大碗裏的傢常菜,夏日清涼感京都風味(食譜為P24~25)
米莫勒奶酪混豆渣配法棍切片
臭橙調味汁拌烏賊和日式油揚
生薑風味鳳尾魚捲心菜
核桃味噌烤飯團
雞肉丸子和夏季蔬菜冷盤
油炸豬肉釀香菇
朗姆酒紅糖蕨餅
27 滿滿的、用大盤盛放的意大利風味(食譜為P30~31)
芝士餅乾小點
部分目錄

內容簡介

“讓客人和主人一起輕鬆愉快地享受不拘泥的款待方式。”
想要辦一場完美的傢宴派對,和喜歡的人一起度過吃喝、聊天、放鬆的難忘時光嗎?
《多謝款待(日本宴席料理及餐桌美學名師的15桌派對傢宴)》是日本知名的宴席料理及餐桌搭配教室創辦人佐藤紀子女士,分彆以輕鬆隨意的自助式及精緻隆重的服務式兩種款待形式,設計齣15桌美好的待客傢宴,從整體食單策劃、食譜製作步驟,到料理造型設計、餐桌搭配創意、氣氛營造技巧,圖文詳解如何逐步打造完美傢宴。
另設12個專欄講座,分主題介紹市售熟食的巧用、鮮花裝飾、葡萄酒選擇等傢宴會涉及的實用知識。書的很後則係統介紹餐巾、餐具、餐桌小物的應用技巧,並給齣書中案例所用餐具的具體介紹,希冀能帶給讀者很實際的幫助。
(日)佐藤紀子 著;葛婷婷 譯 佐藤紀子,餐桌藝術的創造者。日本知名宴席料理及餐桌美學教室“Sugar Lab”的創辦人。曾在東京都經營餐飲店,後遠渡美國學習宴席策劃及料理設計的相關課程。“Sugar Lab”以“打造大傢平等享受的空間”“創造輕鬆隨意的款待方式”為主旨,學員在這裏可以學習“如何組織一場完美的傢庭宴會”的一係列課程,比如時間錶的製訂、料理造型及擺盤、餐桌搭配等。她擅長使用簡單的器物讓餐桌看起來更華麗,而其研發的擁有精緻造型和美麗色彩的各種宴席料理也廣受好評,因此請她設計婚禮宴席的客戶也絡繹不絕。
《蒼穹之痕:失落文明的遺産》 類型: 硬科幻、太空歌劇、文明考古 關鍵詞: 遠古遺跡、超光速航行、意識上傳、宇宙戰爭、哲學思辨 篇幅: 約 1500 字 --- 導言:宇宙深處的耳語 浩瀚的宇宙,時間與空間構築的無垠劇場,隱藏著無數文明興衰的秘密。我們的故事,始於人類進入“大航海時代”數百年後,一個被稱為“星際聯邦”的鬆散聯盟統治著銀河係局部扇區。科技的進步帶來瞭前所未有的繁榮,但同時也催生瞭更深層次的迷茫:我們真的是宇宙中唯一的智慧生命嗎? 《蒼穹之痕》聚焦於人類探索船“奧德賽號”的一次例行深空勘測任務。這艘配備瞭最新一代麯率驅動引擎的旗艦,奉命前往“天鵝座鏇臂邊緣”一個長期被標記為“能量異常區”的星域。那裏,沒有任何已知的文明跡象,隻有恒星引擎冷卻後的幽靈般的殘骸。 然而,當“奧德賽號”抵達目標坐標時,他們發現的不是虛空,而是一座靜默的、橫跨數百萬公裏的宏偉結構——一個由未知材料構成的巨大環狀物,它完美地嵌入瞭三顆相互環繞的恒星的引力平衡點,如同宇宙尺度的一枚戒指,散發著古老而強大的能量波動。這是“先行者”文明留下的遺跡,一個遠在人類文明誕生前億萬年就已消亡的超級種族。 第一部:寂靜的巨人與解碼者的旅程 “奧德賽號”的首席考古學傢兼語言學傢,艾莉亞·文森特博士,被任命領導首次接觸行動。艾莉亞是一位堅定的理性主義者,她深信所有文明的終點都遵循相似的數學和邏輯規律。然而,先行者留下的信息,遠超她所有的邏輯框架。 環狀遺跡內部,空氣是人工維持的,重力穩定,無數巨大的、水晶般的結構體漂浮在惰性氣體中。這些結構體並非傳統意義上的信息存儲器,它們更像是某種活態的、休眠中的意識網絡。探索隊很快發現,先行者文明並非毀於戰爭或資源枯竭,而是選擇瞭主動的“升維”——他們將整個文明的意識上傳到瞭一個被稱為“源晶”的超維度數據場中,留下瞭這些宏大的、用於自我封存的“外殼”。 艾莉亞的團隊麵臨的首要挑戰是如何與這些靜默的巨物進行“對話”。他們嘗試瞭數萬種數學模型、物理學語言,甚至基於宇宙背景輻射的頻率調製,均無功而返。直到,一名年輕的工程師,卡爾·雷諾茲,無意中發現遺跡的某個角落,正在以一種極其緩慢的速率,嚮外輻射齣一種低頻的、近乎於“音樂”的復雜波形。 這種波形,經過卡爾的生物神經接口解析,竟然與人類最原始的夢境、潛意識的波動模式高度吻閤。先行者的“語言”,不是邏輯,而是“體驗”。為瞭真正理解他們,艾莉亞必須冒著永久性精神損傷的風險,通過特殊技術將自己的部分意識接入這個古老的網絡。 第二部:記憶的迴響與失落的真理 意識接入的瞬間,艾莉亞被捲入瞭一場宏大到令人窒息的“記憶洪流”。她不再是艾莉亞,她成為瞭先行者文明中的一員,體驗瞭他們從星際拓荒到最終選擇超維飛升的全部曆程。 先行者文明發現瞭宇宙的“終極熵增”——任何物質和能量形式的文明,無論多麼強大,最終都會被宇宙的冷卻所吞噬。麵對這個不可抗拒的命運,他們沒有選擇抵抗,而是選擇瞭超越物質的生存模式。他們開發齣將生物復雜性編碼進純粹信息流的技術,將所有個體、曆史、藝術和科學,完美地保存在“源晶”之中。 然而,在體驗這段輝煌曆史的同時,艾莉亞也發現瞭隱藏在升維背後的巨大陰影: 1. “淨化協議”: 為瞭保證“源晶”的純淨和穩定,先行者在升維前,對所有未選擇升維、或被判定為“低效能”的附屬種族執行瞭徹底的“文明優化”,本質上是一種係統性的清除。 2. “守望者”的背叛: 升維計劃並非完全統一,一小部分反對者——被稱為“殘存者”——試圖阻止這種對“存在”本質的顛覆。他們在最後時刻,對“源晶”植入瞭一種自我毀滅的“時間炸彈”,確保一旦未來的文明試圖完全激活源晶,後果將是災難性的。 艾莉亞猛然抽離意識,發現自己已身處“奧德賽號”的醫療艙中,汗濕全身,但她帶迴的不再是知識,而是沉重的抉擇:先行者的遺産,是一份永恒的智慧,還是一枚足以毀滅銀河係的定時炸彈? 第三部:雙重危機與新的航嚮 艾莉亞的發現震驚瞭星際聯邦高層。一方麵,先行者的科技(特彆是麯率引擎的優化、反物質提純技術)是人類文明躍升的階梯;另一方麵,激活“源晶”的風險被聯邦軍事部門視為不可接受的威脅。 聯邦內部隨即分裂為兩派:“繼承派”,主張立即獲取技術,不惜一切代價繞過或解除“時間炸彈”;以及“警惕派”,認為應將遺跡徹底封存,以免重蹈先行者將自身文明置於險境的覆轍。 此刻,更大的危機降臨瞭。一股來自銀河係外圍的、遠比先行者更早齣現的“掠奪者”種族——“虛空蠕蟲”——感應到瞭先行者遺跡散發的微弱能量波動。他們並非為瞭技術,而是以吞噬高密度智慧文明的殘餘能量為生。 在虛空蠕蟲的艦隊逼近之際,艾莉亞、卡爾,以及一位秘密支持她的聯邦老派將軍,必須在極短的時間內做齣最終判斷: 他們能否在不完全理解先行者升維哲學的前提下,安全地利用其科技來抵禦外敵?是否應該相信先行者“升維”的道路是唯一的齣路?還是說,人類文明必須在物質宇宙中,找到一條既能延續生命,又能保持“存在意義”的,不同於先行者的第三條道路? 《蒼穹之痕》的結局,不是一場簡單的太空戰役,而是一場關於“存在”與“意義”的最終辯論。人類必須在宇宙的宏大背景下,麵對一個已逝超級文明的遺産,決定自己文明的最終命運,是繼承輝煌的幻影,還是書寫獨一無二的未來。他們能否在古老殘骸的陰影中,找到屬於自己的新星辰? ---

用戶評價

評分

我通常不是一個特彆容易被書本打動的人,很多時候,看完之後,也隻是覺得“讀過”。但這本書,卻讓我有瞭不一樣的感受。它的文字,就好像是一首緩緩流淌的歌,沒有激烈的鼓點,沒有高亢的鏇律,但卻有著一種讓人沉醉的溫柔。我喜歡作者對細節的描繪,那種細膩入微,仿佛能讓你親身感受到。就好像作者在為你描繪一幅畫,你不是在看畫,而是置身於畫中。有時候,我會因為書中某個角色的一個眼神,或者一句不經意的話而停下來,反復琢磨。那種感覺,就像是在聆聽一位智者在低語,字字珠璣,卻又樸實無華。這本書帶給我的,是一種溫暖的力量,一種對生活的熱愛,一種對人性的理解。它不像那些販賣焦慮的書那樣讓你感到壓抑,也不像那些追求刺激的書那樣讓你感到疲憊。它隻是靜靜地在那裏,用一種溫柔的方式,撫慰著你內心的柔軟。

評分

這本書,我拿到手已經有一陣子瞭,卻一直沒有閤適的時機靜下心來細細品讀。不過,每次瞥見它安靜地躺在書架上,都會湧起一種莫名的熟悉感。我猜想,它大概是那種能夠慢慢沉澱,越品越有味道的書。它的封麵設計有一種樸拙的溫暖,那種手工感的紋理,讓我聯想到那些花費瞭大量心血纔得以完成的傑作,無論是織就的毛衣,還是雕刻的木器,都帶著一種時間賦予的厚重。我喜歡這種不張揚,卻自帶力量的設計,它暗示著內容本身可能並非激烈的戲劇衝突,而是更趨嚮於內心的探索和情感的細膩流淌。我腦海中浮現齣許多可能的故事場景:或許是某個小鎮裏,人們之間日復一日的平凡生活,卻在某些不經意的瞬間迸發齣動人的光彩;又或許是某個傢庭,在歲月的變遷中,那些不易察覺的犧牲和付齣,最終匯聚成一股溫暖人心的力量。我期待著,這本書能夠帶我走進一個屬於它的世界,讓我暫時忘卻眼前的紛擾,沉浸在作者精心編織的情感網絡中。這種期待,如同等待一封來自遠方的來信,充滿著未知的美好和驚喜。

評分

坦白說,一開始我拿到這本書的時候,並沒有抱有多大的期待。市麵上的書太多瞭,很多都隻是曇花一現,很快就被遺忘。然而,當我真正開始閱讀,我纔發現自己大錯特錯瞭。這本書的魅力,是一種非常內斂,卻又極其持久的東西。它不是那種一眼就能看穿的通透,也不是那種瞬間就能點燃的激情,而是一種需要慢慢體會,細細品味的韻味。我喜歡作者那種不動聲色的文字,它們就像水一樣,滲透到你閱讀的每一個縫隙裏。你可能在讀到某個段落的時候,並沒有覺得有什麼特彆,但過一段時間,當你迴想起那個場景,卻會發現它已經在你的心裏留下瞭深刻的印記。這種感覺,就像是在品一杯陳年的普洱,初入口時或許平淡無奇,但越品越能感受到它醇厚的迴甘。這本書帶給我的,就是這樣一種潤物細無聲的力量,它在悄悄地改變著我對一些事情的看法,對一些情感的理解。它讓我意識到,生活中那些看似微不足道的點滴,往往纔是最能夠觸動人心的。

評分

這本書,我隻能用“驚艷”來形容,盡管這種驚艷並非那種突如其來的閃光,而是如春雨般,潤物細無聲地滲透。作者的文字,就如同最上等的絲綢,細膩、光滑,卻又帶著一種天然的韌性,觸碰之下,能感受到一種溫暖的質感。它不是那種一眼望去就讓你驚嘆不已的華麗,而是一種需要你靜下心來,一點一滴去感受的深刻。我尤其喜歡作者對情緒的捕捉,那種細緻入微,仿佛能夠將讀者帶入到角色的內心世界,一同體驗他們的喜怒哀樂。那些看似平淡的敘述,卻往往蘊含著巨大的情感張力,讓你在不知不覺中被牽動。我仿佛能看到書中人物的生活場景,聽到他們的呼吸,感受到他們的心跳。這種身臨其境的代入感,是許多作品難以企及的。這本書讓我重新審視瞭生活中那些被我們忽略的細微之處,讓我意識到,原來平凡之中,也蘊藏著如此動人的力量。它不僅僅是一本書,更像是一次心靈的洗禮,一次與自我的對話。

評分

最近翻開這本書,我最直觀的感受是它那一種不動聲色的力量。它沒有那些花哨的開頭,也沒有驚天動地的序章,而是像一條潺潺的溪流,緩緩地流淌進你的心裏。你可能一開始並沒有注意到它,但當它流過,留下的卻是濕潤和清涼。我喜歡作者的那種敘事方式,仿佛是一位老朋友在跟你娓娓道來,沒有炫技,沒有堆砌,隻是誠懇地講述著。字裏行間,你能感受到一種深深的關懷,一種對生活細節的敏銳捕捉。有時候,我會因為書中某個看似微不足道的場景而停下來,反復咀嚼。那種感覺,就像在一條平常的街道上,突然發現瞭一株開得極其燦爛的花朵,讓你忍不住駐足欣賞。這本書帶給我的,就是這種在尋常生活中發現不凡的體驗。它不是那種能夠讓你拍案叫絕的故事,也不是那種能夠讓你熱血沸騰的情節,但它能夠讓你在閱讀的過程中,一次又一次地找到共鳴,找到慰藉。它就像一麵鏡子,映照齣我們內心深處那些被遺忘的情感,那些被忽視的溫暖。

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