潘金蓮的餃子 《山河小歲月》《民國太太的廚房》作者李舒解讀《金瓶梅》的美食與人生 中信齣版 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 中信齣版集團

ISBN：9787508681429

商品編碼：25876512872

品牌：中信齣版（Citic Press）

《山河小歲月》《民國太太的廚房》作者李舒解讀《金瓶梅》的美食與人生，金宇澄、徐纍、陳曉卿、薑鵬傾情推薦

書名：潘金蓮的餃子
定價：58.00元
作者：李舒
齣版社：中信齣版集團
齣版日期：2018-03
頁碼：240
裝幀：平裝
開本：32開
ISBN：9787508681429

"★《山河小歲月》《民國太太的廚房》作者李舒全新力作，金宇澄、徐纍、陳曉卿、薑鵬傾情推薦。
★《金瓶梅》是中國市井文化的寶庫，飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍饈，浮世男女，以的方式寫盡《金瓶梅》的吃與“癡”。
★玉皇李子透露瞭《金瓶梅》作者蘭陵笑笑生的真實身份？王婆念叨瞭什麼食物竟然讓西門慶都臉紅？潘金蓮和西門慶在葡萄架下到底吃瞭什麼？是誰用一根柴禾就燉好一個豬頭？《金瓶梅》裏飲食的秘密一一揭曉。
★中國古典人物畫大師戴敦邦親繪插圖，陸智昌擔綱設計，帶來的閱讀體驗。"

"食色，性也！一部《金瓶梅》，有人見世俗，有人見人情，有人見風土，有人見限製級。 對於好美食的人來說，《金瓶梅》裏的吃喝迷人。準備好瞭嗎？讓我們一起和西門慶吃頓飯，品嘗潘金蓮的餃子吧！
這是一本《金瓶梅》美食文化隨筆集子。作者從“吃”下手，以傳說中《金瓶梅》的作者蘭陵笑笑生和書中人物西門慶、潘金蓮、吳月娘、李瓶兒、李嬌兒、龐春梅、孟玉樓等人物為，以四季節令的變化為綫索，細細考究與他們有關的美食，揭露這些美食的曆史、蘊含的文化，小說成書時代晚明的真實生活景象。並在這一過程中展現書中人物的喜怒哀樂，欲望與掙紮，將這些原本虛構的人物再次生動地推齣來，更為親切，更為可愛，也更為真實。
除瞭作者李舒細緻的考究和優美的文字外，本書還配有古典人物畫大師戴敦邦親繪的26幅插畫，與文本相映成趣，珠聯璧閤。"

"引子一  宋朝乎？明朝也！
引子二  玉黃李子的玄機：蘭陵笑笑生是誰的馬甲

1.倒殘一杯麻姑酒
2.吳月娘愛的，賈母不待見的，都是這杯六安茶
3.來一顆西門慶牌楊梅乾
4.燒麥燒賣，傻傻分不清楚
5.沒有核桃的核桃肉
6.春梅的心機雞尖湯
7.為什麼和尚總是有好茶？
8.乾娘來碗茶，多擱土豆
9.山河故人，不過一碗饊子茶
10.把西門慶說臉紅的黃段子高手
11.元寶蹄髈

12.賈寶玉和西門慶的共同愛好
13.應伯爵的鰣魚大法
14.癩葡萄與苦瓜
15.王瓜乎？黃瓜耶？
16.勾頭雞膆壺與法郎桃兒鍾
17.送給蔡京的羊羔美酒
18.雪藕應夏
19.孟玉樓的相親會
20.酸梅湯，還是明朝的好
21.盤裏酥花也鬥開
22.李嬌兒的生日快樂大肉包
23.潘金蓮的餃子
24.越糟越美好

25. “大官人牌”口香糖
26.如果靈魂有香氣，我希望是桂花香
27.一隻柑子引發的耳光
28.穿越到明朝賣玉米
29.螃蟹知己小潘潘
30.從十香瓜茄到茄鮝
31.葡萄架下委屈的葡萄
32.後的乳餅
33.李瓶兒的泡螺
34.栗子啊，願你永遠溫暖如春
35.抓住男人胃，就能抓住男人心嗎？

36.春不老的韆年難題
37.你吃過西門慶的鮓湯嗎？
38.明朝羊肉的沒落
39.喝酒怎麼能沒有行酒令
40.沒頭腦的頭腦湯
41.西門慶傢，鼕至可不吃餃子！
42.夜晚是屬於餛飩的
43.打點醬油好下飯
44.兩個臘八節
45.吳月娘的風雅團茶
46.這燒鴨不是那燒鴨
47.大胃王朋友
48.那個的豬頭
49.美人倚簾嗑瓜子
50.雪夜，篩一盞菊花酒

參考書目"

"李舒，女，復旦大學新聞係碩士畢業。
好讀書不求甚解，
好唱戲不務正業，
好八卦囫圇吞棗，
好曆史走馬觀花，
好美食不遠庖廚。
著有《山河小歲月》《民國太太的廚房》等。
在《Vista看天下》，騰訊“大傢” “入流”等設有專欄。
美食Mook Lucky Peach中文版《福桃》主編。

戴敦邦，自號“民間藝人”，江蘇鎮江丹徒人，無學曆。曾任上海交通大學人文學院直至退休。因長期畫連環畫，一度被推選為中國美術傢協會連環畫藝術委員會副主任，又擔任過上海市道教協會副會長和上海美術傢協會常務理事，但為閤適的頭銜是中國美術傢協會會員。無扛鼎力作，多數作品為取材於中國古典文學名著和古典詩詞的插圖，如《紅樓夢》《水滸傳》《西廂記》等。"

"鬍蘭成形容《金瓶梅》的人物，如陰雨天沒有洗的綢緞衣裳，有濃濃的人體氣味。李舒擅長從飲食下筆，男女這特殊的“氣味”。她展示的食物圖像，是開啓本書的鑰匙，盤盞之間，人物的哀愁與喜樂、欲望與掙紮，全都豐腴起來、生動瞭起來。
——金宇澄（作傢，茅盾文學奬得主）
《金瓶梅》——“色香味”，三字對應，不僅是人欲的底色，也是美食的錶徵。李舒的文字信手拈來，活色生香，以“飲食”說“男女”，藉“竈颱”言“床笫”，人間煙火氣從古代飄到今天，讀來滿是酸甜苦辣的現實迴味。
——徐纍（藝術傢）
魯迅說，一部《紅樓夢》，經學傢看見易，道學傢看見淫，纔子看見纏綿，革命傢看見排滿……每個人心中都有一個哈姆雷特。李舒讀《金瓶梅》，拂去情欲，隻端一席餐食上來，透過各種傢常小菜與珍饈美饌的有趣考證，旁徵博引，為我們構建瞭一幅視角獨特的中國古代生活圖捲。
——陳曉卿（製片人，《舌尖上的中國》導演）
做一個吃貨容易，做一個有學問的吃貨不容易。李舒正奮鬥在成為有學問的吃貨的道路上。作為欲望的兩大代錶，食與色皆是人性。《金瓶梅》既能破色見空，想必也是能就食說法的。且聽李舒怎麼說吧。
——薑鵬（復旦大學曆史學係副，《百傢講壇》主講人）"

"春梅的心機雞尖湯
    
《紅樓夢》因為丟失瞭後四十迴，所以我們總是想象不瞭，賈府究竟是如何破敗，林黛玉應該如何死，賈寶玉究竟是不是做瞭和尚？相比之下，《金瓶梅》雖然不知道作者，卻給瞭我們一個完整的故事。
蘭陵笑笑生的偉大之處，在於他並沒有把西門慶的死當作全書的高潮，西門慶去世之後，他仍舊給瞭我們許多經典的場景。
比如龐春梅重遊舊花園。
春梅是《金瓶梅》中的“梅”，在李瓶兒和潘金蓮相繼去世之後，她成瞭書裏的後一個女主角。她是三個女主當腸“硬”的，這種硬，不僅僅是心狠，更是一種剛硬果決。春梅那麼年輕但她早就把西門慶傢的所有事情都想得很清楚，金蓮為瞭爭寵爭風吃醋，是春梅安慰金蓮，幫她開導打氣；潘媽媽抱怨金蓮不給她寄生活費，也是春梅開導潘媽媽，幫她分析形勢—春梅大約是西門慶傢裏早醒悟的人，她的生命，早早把那些沒有用的東西，統統省略瞭。
然而，當她再次踏進西門慶的舊花園時，春梅心底柔軟的那一塊，忽然蘇醒瞭。
一切都恍若隔世，她傷感地看著金蓮房間裏的櫥櫃，看著花園裏荒蕪的青苔，她詢問起李瓶兒的八步床，月娘告訴她，因為傢裏擁堵緊張，抬齣去賣瞭三十五兩銀子。她聽瞭嘆氣，因為“當初我聽見爹說，值六十兩多銀子”。
春梅此時，能體會西門慶臨死時的心情—擁有瞭一切，卻又一無所有。作為守備夫人，她已經成瞭有權勢的人，沒有人可以欺負她，她想要的新衣服與首飾，一件也不少。
可是她不快樂。她過去那一點點快樂，其實是金蓮給的，而現在，金蓮已死。
所以，她點瞭這樣一首《懶畫眉》：
冤傢為你幾時休？ 捱到春來又到鞦，誰人知道我心頭，天，害的我伶仃瘦，聽和音書兩淚流。
冤傢為你惹閑愁，病枕著床無瞭休，滿腹憂悶鎖眉頭，天，忘瞭還依舊，助的我腮邊兩淚流。
憂傷的春梅覺得要抓住自己後的救命稻草，那稻草便是陳經濟。陳經濟是她的遠方，“迴不去的是故鄉，到不瞭的是遠方”，她愛陳經濟嗎？我覺得未必，但陳經濟是她和潘金蓮共同的迴憶。
所以，在遇到陳經濟的時候，春梅決定，她要想辦法，和陳破鏡重圓。奇怪的是，她卻沒有找守備留下陳，而是害起瞭心口疼。
這一招，是為瞭解決一個人，這個人便是孫雪娥。
孫雪娥現在已經是春梅傢的廚娘，本來對春梅並沒有什麼威脅。但春梅知道，如果把陳經濟帶迴傢來，孫雪娥就會認齣陳，並且以孫雪娥對春梅的仇恨，她一定會告發春梅。於是，她要先找個茬兒，趕走孫雪娥。
於是，《金瓶梅》裏濛受冤屈的美食登場瞭。
良久，叫過小丫鬟蘭花兒來，分付道：“我心內想些雞尖湯兒吃。你去廚房內，對著淫婦奴纔，教他洗手做碗好雞尖湯兒與我吃口兒。他多著些些酸筍，做的酸酸辣辣的我吃。”……原來這雞尖湯，是雛雞脯翅的尖兒，碎切的做成湯。這雪娥一麵洗手剔甲，鏇宰瞭兩隻小雞，退刷乾淨，剔選翅尖，用快刀碎切成絲，加上椒料、蔥花、芫荽、酸筍、油醬之類，揭成清湯。盛瞭兩甌兒，用紅漆盤兒，熱騰騰蘭花拿到房中。
這個湯有點超現實主義，我開始以為是雞湯，仔細看看並不是，因為隻要瞭雞翅尖做的清湯。這道湯和《紅樓夢》裏賈寶玉吃瞭醒酒的“酸筍雞皮湯”較為類似。雞皮入饌，倒是古已有之，清代更為流行。乾隆年間的鹽商童北硯（嶽薦）輯錄的一部《調鼎集》中有雲：“雞功钜，諸菜賴之，如善人積德，而人不知，故今領羽族之首，而以他禽附之。”所列以雞入饌的佳肴甚多，難以舉數。其中以雞皮入饌者，就有“拌雞皮”“膾雞皮”“燒雞皮”種種。以雞皮入湯者，童北硯也舉瞭一例：“燕窩鼕日宜湯，以雞脯、雞皮、大腿、筍四物配之，全要用純雞湯方有味。”（捲四）說明“雞皮”可與燕窩這樣名貴的東西一道燉湯，得其味鮮。
雞皮入饌，連至貴的皇帝食譜中也有。清嘉慶帝東巡途中就吃過“四喜雞皮”“雞皮燕窩”，可為證。《嘉慶東巡紀事》捲一記載：
初三日，駐蹕興隆屯大營。將軍進晚膳菜四品：玉蘭片鬆子雞、萬年清酒煨肉、四喜雞皮、燕窩海參八寶鴨羹。餑餑二品：雞肉口蘑包子、鬆仁澄沙饅首。收。
二十六日，駐蹕盛京宮。將軍同諸位大人遞加級謝恩摺，同巴大人遞估外多修工程諸領銀兩摺……進晚膳菜四品：雞皮燕窩、鹿肋酒肉、八寶鑲鴨、火肉白菜。餑餑二品：白糖油糕、豬肉盒子。收。
用雞皮做湯，是因為雞皮中含有脂肪，做齣來的湯會鮮美，可是雞翅尖那麼一點肉，脂肪含量又不多，烤烤還行，做湯有甚味道？果然，春梅呷瞭一口就怪叫大罵：“你對那淫婦奴纔說去。做的甚麼湯！精水寡淡，有些甚味？”孫雪娥忍氣吞聲，重新坐鍋，又做瞭一碗，多加瞭些椒料，香噴噴的。結果，春梅嘗瞭一口，又嫌做得鹹瞭，劈手就把碗往地上一潑，嗬斥道：“成心的吧，做得這麼鹹怎麼喝啊？告訴那奴纔，她要是敢再瞎做，彆怪我不客氣！”
這一段，作者一定藉鑒瞭《水滸傳》裏的魯提轄拳打鎮關西，魯達要鄭屠切 “十斤肉臊子”的場景實在和此處太過相似。所以，當鄭屠被魯達連趕著倒騰瞭兩次“細末肉臊”之後冒齣一句“提轄莫不是來消遣我”時，雪娥也忍不住悄悄埋怨瞭一句：
“姐姐幾時這般大瞭，就抖摟起人來！”
等的就是你這句話—“灑傢特地來消遣你！”
春梅立刻讓人把雪娥脫光瞭衣服，打三十棍子，又賣去妓院。諷刺的是，雪娥終被取名“潘玉兒”，和另一位“潘金兒”包裝成一對姐妹花去齣颱。她終究沒辦法繞過潘金蓮，她終究也像她諷刺的潘金蓮那樣，成瞭依靠賣弄風姿而生活的女子。
摺騰瞭這一圈的春梅，興衝衝去找陳經濟，然而人去樓空。那一刻，春梅的感受是什麼？大約和我一樣，想起張愛玲常說的的“荒涼”。"

《煙火人間：光影裏的市井風情與生活哲學》 本書簡介 翻開《煙火人間》，我們走進的不是宏大敘事下的曆史煙雲，而是浸潤著泥土芬芳、油鹽醬醋氣息的尋常日子。這是一部關於“活過”的記錄，是對那些被時光衝淡的市井百態、民間智慧以及隱藏在日常瑣碎中的哲學光芒的深度挖掘與溫情迴望。作者以細膩入微的筆觸，像一位經驗豐富的“生活考古學傢”，從古籍、地方誌、民間傳說乃至老照片中，小心翼翼地拂去塵埃，重現瞭不同曆史時期，普通百姓的衣食住行、婚喪嫁娶、節慶習俗乃至他們的喜怒哀樂。 本書並非專注於某一特定曆史斷代，而是橫跨數百年，以“生活片段”為基本單元，構建起一幅流動的、有聲有色的“人間圖景”。它關注的是那些在宏大敘事中常常被忽略的“微曆史”——那些關於“怎麼過日子”的學問。 一、 食而不厭：舌尖上的文化密碼 飲食，永遠是理解一個時代、一個群體最直接的窗口。《煙火人間》深知此道，但它避開瞭單純的菜譜羅列，而是深入探討食物背後的文化意涵與生存智慧。 在第一輯“爐火正旺”中，作者帶我們探訪瞭古代鄉村的“五榖輪迴”。我們看到，在歉收的年景裏，一粒糙米如何被視若珍寶，衍生齣“吃糠咽菜”的堅韌品格；而在豐收的節日，粗糲的食材如何通過精妙的加工，轉變為帶著祝福和儀式感的“供桌佳肴”。書中詳細描摹瞭“叫花雞”的誕生傳說，那不是一道菜肴，而是飢餓年代裏對生存本能的詩意錶達；探討瞭“糟鹵”技藝的演變，它不僅是防腐保鮮的科學，更是南方人對時間、對風味永不妥協的執著。 我們看到的不是“吃什麼”，而是“怎麼想”——對自然資源的敬畏，對季節流轉的順應，以及在物質匱乏中對“有滋有味”的極緻追求。比如，書中對“醬”的研究，從黃豆的浸泡、發酵到日曬，每一步都凝聚著耐心與經驗，那是老一輩人對“時間的朋友”的最高禮贊。 二、 衣袂飄飄：布料間的階層與審美 衣著，是無聲的宣言。《煙火人間》的第二輯“寸錦寸心”，聚焦於民間服飾的演變。作者並未糾結於宮廷服飾的華美，而是將目光投嚮瞭染坊、織機和裁縫鋪。 書中細緻描述瞭古代平民階層如何利用有限的資源，創造齣獨特的審美。例如，藍印花布的流行，不單是一種染色技術，它代錶瞭一種樸素、堅韌的民間藝術精神，圖案中的幾何紋樣和吉祥符號，是樸素願望的視覺化錶達。書中對“補丁文化”的解讀尤為動人，一塊精心縫製的補丁，不再是貧窮的標誌，而是傢庭傳承、愛意與節儉美德的徽章。它講述瞭衣服如何與人共同“變老”，成為生命履曆的載體。 此外，書中還涉及瞭特定行業（如漁民、礦工）的工裝特點，這些服飾的設計完全以功能性為導嚮，體現瞭勞動人民與環境抗爭的實用哲學。 三、 鄰裏有光：市井間的社會生態 真正的生活，發生在街頭巷尾。《煙火人間》的第三輯“街頭巷尾的劇場”，將焦點對準瞭古代乃至近代城鎮的市井生活場景。 這裏有牙行的精明算計，茶館裏的口水江河，還有走街串巷的小販的吆喝聲。作者生動再現瞭“打更人”的孤獨職責，他們是黑夜的守衛者，也是信息傳遞的節點；記錄瞭“理發匠”的技藝與八卦傳播功能，一把剃刀，颳去的是鬍須，留下的是民間最鮮活的談資。 書中對“市井規則”的探討發人深省。在沒有成文法典的年代，鄰裏間的糾紛如何通過族老或德高望重者調解？“麵子”和“人情”在社會運轉中扮演瞭怎樣的角色？作者揭示瞭一種內在的、非正式的社會契約，它既有溫情脈脈的一麵，也有不容置疑的約束力。這些場景構建起一個有溫度、有張力、有自我調節機製的社會有機體。 四、 哲思微瀾：日常中的生命況味 本書的最後一部分“一葦以航”，是將所有生活觀察提煉升華，探討隱藏在煙火氣背後的生命哲學。 作者探討瞭古人如何麵對疾病與死亡。與現代醫學的冰冷精確不同，古代的“看病”往往與巫術、祈福、傢庭安慰緊密結閤。書中描繪瞭“送殯”儀式中，那種既要閤乎禮製，又要宣泄哀痛的復雜情感張力。這讓人明白，在古代，死亡是社群共同參與的事件，而非個人的孤立體驗。 更深層次地，作者反思瞭“閑暇”的價值。在農耕社會，閑暇時光往往被用於修補工具、串門說書或進行傳統手工藝的打磨。這種“慢節奏”下的精進，培養瞭紮實的技能和沉靜的性情。 《煙火人間》是一次對“人間煙火氣”的深情緻敬。它告訴我們，真正的曆史，不是帝王的功過，而是韆韆萬萬普通人，在柴米油鹽中展現齣的韌性、創造力與對美好生活的樸素嚮往。閱讀本書，如同置身於一個熱鬧的集市，你聞得到烤紅薯的甜香，聽得到吆喝聲的此起彼伏，感受到的是生命最本真、最踏實的力量。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對曆史文化，特彆是民國時期生活細節非常感興趣的讀者，每次讀到一些關於那個年代的文章，總會被那些細碎卻又充滿魅力的生活片段所吸引。《民國太太的廚房》這個名字，立刻就勾起瞭我的興趣。我腦海裏浮現齣的是那個動蕩又充滿新思潮的年代，太太們在廚房裏忙碌的身影，她們的巧手不僅能做齣精緻的菜肴，更能維係傢庭的溫度。這本書，我相信一定能帶我穿越時光，走進那些民國時期的宅院，去感受那個時代女性的智慧與溫情。我期待著書中會展現哪些充滿時代烙印的菜肴，比如，那時候的人們是怎麼烹飪海鮮的？她們是如何在有限的條件下做齣既美味又營養的傢常菜？那些流傳下來的食譜，又承載著怎樣的傢族故事和情感傳承？我希望作者能夠通過對美食的描繪，讓我更深入地理解那個時代女性的地位、她們的生活方式，以及她們在傢庭和社會中所扮演的重要角色。這不僅僅是一本美食書，更是一本關於曆史、關於人情、關於女性獨立與堅韌的讀物。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些能夠將厚重的曆史知識，以一種輕鬆有趣的方式呈現齣來的書籍情有獨鍾。《民國太太的廚房》這本書，單看書名就充滿瞭吸引力，讓我好奇心十足。我特彆喜歡那種能夠展現特定時代女性生活風貌的讀物，因為我覺得，廚房往往是傢庭的核心，而太太們在廚房裏的智慧和生活哲學，最能反映那個時代的社會變遷和女性地位的變化。我期待這本書能夠帶我進入那個充滿故事的民國年代，去瞭解當時的太太們是如何在廚房裏打理一傢人的飲食起居，她們的烹飪技巧有哪些特色，又有哪些受到西方文化的影響？更重要的是，我希望通過這些美食的細節，能夠窺見那個時代女性的日常生活，她們的喜怒哀樂，她們的堅韌與獨立。這本書，不僅是對民國美食的展現，更是一種對那個時代女性群體的緻敬，讓我能夠從一個全新的視角去理解曆史，去感受那個時代的溫情與力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對文學作品的解讀方式總想尋求新意的讀者，李舒老師的這本書《潘金蓮的餃子》簡直是一股清流。我一直認為，經典的文學作品，尤其是像《金瓶梅》這樣充滿爭議的作品，從來不缺乏解讀的角度，而美食，恰恰是一個非常獨特且極具煙火氣的切入點。我很好奇，作者是如何從“吃”這個最基礎、最生活化的層麵，去剖析《金瓶梅》中那些復雜的人物關係和麯摺的情節的。比如，書中描寫的宴席，除瞭展現人物的地位和財富，還能透露齣哪些關於人性的綫索？那些日常的烹飪，又是如何摺射齣人物的心境和命運的？我期待作者能夠用生動有趣的語言，將那些冰冷的文字轉化為鮮活的味蕾體驗，讓我能夠以一種前所未有的方式去品讀《金瓶梅》，去理解潘金蓮、西門慶以及那個時代的眾生相。這本書，或許能讓我發現，即使是藏汙納垢的故事，也能在美食的描繪中，流露齣人性的復雜和生活的無奈。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，真正能打動人心的故事，往往藏在那些最細微、最日常的生活細節裏。《山河小歲月》這個書名，本身就帶著一種溫暖而又厚重的懷念感，仿佛一打開就能感受到時光的流轉和人情的溫暖。我特彆喜歡那種能夠捕捉時代變遷中個人命運沉浮的故事，尤其當這些故事與傢常的煙火氣相結閤時，更能引起我的共鳴。我期待這本書能夠像一本老照片集，定格那些被時間衝淡的珍貴瞬間。我很好奇，作者是如何將宏大的“山河”背景，與“小歲月”中的個體經曆巧妙地結閤在一起的？這本書裏講述的“歲月”，是屬於哪個年代的？是抗戰時期，還是解放初期？書中的人物，他們的生活軌跡又是如何在這段山河歲月中被描繪齣來的？我希望通過閱讀，能夠感受到那個時代人們的堅韌與樂觀，他們的愛恨情仇，他們對生活最樸素的追求。這本書，也許能讓我從一個全新的角度去理解曆史，去體會那些在時代洪流中，普通人的生活有多麼不易，又有多麼可貴。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字聽起來就很有意思，我一直對《金瓶梅》這部古典小說充滿好奇，但又覺得它太過厚重，望而卻步。李舒老師這本書的齣現，簡直像是在我麵前打開瞭一扇新的大門。我一直覺得，食物是瞭解一個時代、一個社會的最好窗口，而《金瓶梅》裏雖然有許多我難以啓齒的內容，但其中描繪的市井生活、人情冷暖，尤其是那些煙火氣十足的廚房場景，一定蘊藏著不為人知的秘密。我特彆期待作者能用一種全新的視角，將那些在大傢閨秀、達官貴人身上發生的故事，與那些樸實卻又承載著生活況味的食物聯係起來，讓我能夠以一種更輕鬆、更接地氣的方式去理解這部宏大的作品。我很好奇，潘金蓮包的餃子到底是什麼樣的？西門慶傢的餐桌上又會擺上哪些充滿時代特色的美食？這些食物背後又隱藏著怎樣的傢庭關係和社會風貌？這本書就像一把鑰匙，能讓我解鎖《金瓶梅》中那些被忽略卻又至關重要的細節，從“吃”的角度去品味人生的百態，去感受那些在書中人物身上流淌著的喜怒哀樂。