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店铺： 读品汇图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555212799

商品编码：25904210606

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-03-01

用纸：胶版纸

页数：240

基本信息

书名：健康宝宝餐

定价：29.8元

作者：圆猪猪著

出版社：青岛出版社

出版日期：2015-03-01

ISBN：9787555212799

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐
　　如何让小宝宝吃得更好？搜狐美食名博圆猪猪为您支招。
内容简介
　　给宝宝一个崭新的起点，奠定健康身体的良好基础。本书由搜狐名博主圆猪猪撰写，为0~3岁宝宝精心设计日常食谱，兼顾营养与美味，操作简单；另外，书中还有宝宝在不同成长时期的饮食要求、智能发育特点等知识介绍，是一本极适宜新手爸妈阅读的参考书。一书在手，您也可以做出适龄、好看、好吃、好玩的辅食，让宝宝从小就有个好胃口，奠定一个良好的体质基础。部分菜品配视频，手机拍一拍，马上就能看！
作者简介
　　圆猪猪，一位热爱家庭、热爱美食的小主妇。曾任《食品与生活》杂志专栏作者，《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”，目前访问量已突破2400万。2008~2010年连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号。所编著《巧厨娘家常菜》荣获《出版人》2011年度全国十大生活类图书奖，新浪网2011年度生活类候选图书；所编著《巧厨娘妙手烘焙》为当当网、京东商城、亚马逊的最热卖美食图书之一。另有《最爱家常菜》也已出版，销售业绩不俗。

目录

Part 1

从头学做宝宝餐

10 工欲善其事，必先利其器

11 常用调味料称量换算表

12 宝宝爱吃饭，食材很关键

蔬菜类的选购及处理

给宝宝挑选适宜的水果

21 宝宝辅食如何科学添加？

Part 2 0~1岁宝宝餐

5~6个月，开始添加辅食

24 5~6个月宝宝喂养方案

25 鲜橙汁

25 猕猴桃汁

26 红枣汁

26 西瓜汁

27 葡萄汁

28 香蕉泥

28 青菜汁

29 番茄汁

29 自制米糊

30 胡萝卜米糊

30 香蕉米糊

31 苹果米糊

31 哈密瓜米糊

32 核桃米糊

32 山药米糊

33 紫薯米糊

33 红薯米糊

34 香甜玉米糊

35 南瓜栗米糊

35 甘笋玉米水

36 蛋黄羹

7~8个月宝宝辅食

37 7~8个月宝宝喂养方案

37 豌豆泥

38 青菜泥

38 山药泥

39 奶香红薯泥

39 奶香南瓜泥

40 香蕉红薯泥

41 奶香菠菜泥

42 牛油果桃泥

43 苹果泥

43 清蒸鱼泥

44 自制猪肝泥

45 牛奶藕粉

46 自制果仁粉

47 豆腐泥玉米糊

48 奶香马铃薯糊

48 菠菜肝泥粥

49 香蕉吐司粥

49 奶香蛋黄粥

50 南瓜小米粥

50 三色山药粥

51 红枣双米粥

52 蔬菜燕麦粥

9~10个月宝宝辅食

53 9~10个月宝宝喂养方案

53 蔬菜蒸蛋

54 丝瓜肉末蛋花汤

55 西蓝花浓汤

56 田园彩蔬汤

57 排骨煲萝卜

57 鳕鱼豆腐泥

58 什锦豆腐

59 三色土豆丝

60 水果燕麦粥

60 雪梨银耳粥

61 南瓜粳米粥

61 草菇青菜粥

62 三文鱼菜粥

62 芹菜肉末粥

63 鱼肉番茄粥

64 牛肉金针菇软饭

65 牛肉南瓜软饭

66 猪肉豆腐软饭

67 番茄蘑菇软饭

68 碎肉米粉汤

69 番茄鸡蛋面

70 菠菜面片汤

71 番茄鸡蛋面疙瘩

72 小熊红糖馒头

74 奶香小馒头

76 南瓜花馒头

78 面包布丁

11~12个月宝宝辅食

80 11~12个月宝宝喂养方案

80 八宝粥

81 木耳瘦肉粥

82 山药鱼泥粥

83 菠菜蛋脯

83 鸡蛋蒸肉酱

84 银鱼煎蛋

85 肉末烧茄

86 番茄烧豆腐

87 蔬菜肉丸

88 三色豆腐泥

89 三色鸡蓉羹

90 虾仁豆腐羹

91 玉米牛奶浓汤

92 西湖牛肉羹

93 南瓜鸡肉饭

94 牛肉番茄芝士软饭

95 鸡肉蔬菜软饭

96 熊猫豆沙包

98 糊塌子

99 元宝云吞

1~2岁宝宝喂养方案

100 鲜肉包子

102 西红柿鸡蛋饺子

104 山药枣泥糕

106 芹菜炒豆干

107 莴笋拌胡萝卜

108 番茄炒花椰菜

109 蜜汁烧萝卜

110 彩蔬炒粉条

112 圆白菜炒米粉

113 肉末炒四季豆

114 鸡蛋饺子

116 肉丝木耳烧白菜

117 山药炒鸡丁

118 白菜肉丸粉丝汤

119 冬瓜排骨汤

120 红白豆腐汤

121 肉松饭团

122 三文鱼炒饭

124 木耳肉丝炒饭

125 菜丝煎饼

126 香甜南瓜饼

128 五香鱼饼

130 葱花鸡蛋薄饼

131 鲜奶南瓜汤圆

132 红薯羊羹

Part3 2~3岁宝宝餐

134 2~3宝宝喂养方案

134 面包水果沙拉

135 鸡丝拌黄瓜

136 韭菜炒滑蛋

137 松仁玉米

138 肉末烧豆腐

140 虾仁豆腐

141 豌豆炒胡萝卜

142 肉碎西兰花

143 珍珠糯米丸

144 翡翠菜肉卷

146 香煎藕饼

148 糖醋排骨

150 酱爆牛肉丁

152 香芋蒸排骨

153 脆藕炒鸡米

154 蜜汁鸡翅

155 蘑菇烧鸡腿

156 宝宝鱼肉丸

158 五彩三文鱼松

159 清蒸太阳鱼

160 橙香鱼块

162 菠萝咕咾三文鱼

164 冰糖银耳炖雪梨

165 蘑菇蛋花汤

166 白菜鱼丸汤

167 猪肝菠菜汤

168 莲藕煲脊骨

169 香甜玉米脊骨汤

170 脊骨马铃薯汤

171 彩蔬鸡肉羹

172 福圆鸡汤

173 生滚鱼片粥

174 香芋排骨粥

175 糯米菠萝饭

176 紫薯红枣饭

177 三文鱼菠菜饭团

178 蜜汁叉烧饭

179 蛋卷饭

181 寿司卷

Part5 宝宝食疗餐点

宝宝便秘饮食调理

221 南瓜绿豆粥

221 西蓝花南瓜汤

222 杏仁糊

宝宝腹泻饮食调理

223 胡萝卜 泥

224 白扁豆瘦肉汤

224 栗子糯米粥

225 焦米汤

225 山药薏仁粥

226 石榴汁

182 牛肉酱拌饭

184 奶香蘑菇饭

186 什锦羊肉饭

187 香煎鸡腿饭

188 四喜饺子

190 凉拌五色荞面

191 丝瓜银鱼面条

192 什锦打卤面

194 番茄肉酱蝴蝶面

196 猫耳朵

197 腊肠卷

198 玉米发糕

200 红糖发糕

201 水果三明治

202 彩蔬吐司塔

203 笑脸土豆饼

204 日式可乐饼

206 黄金果子

208 黄金玉米烙

210 香酥蛋卷

212 鸡腿蘑菇披萨

214 自制鱼松

215 自制肉松

216 自制番茄酱

217 虾皮粉

218 铜锣烧

宝宝感冒饮食调理

227 红薯姜糖水

228 葱白萝卜 粥

228 姜枣茶

宝宝咳嗽饮食调理

229 烤橘子

230 金橘酱

231 橘皮粥

232 冰糖川贝炖雪梨

232 罗汉果茶

宝宝贫血饮食调理

233 红枣银耳粥

234 红枣花生粥

234 紫米莲子粥

235 桂圆莲子粥

《星际迷航：起源》 一部宏大叙事与细致入微的科幻史诗 ISBN：978-1-958765-22-1 作者：亚历克斯·雷诺兹 (Alex Reynolds) 出版社：银河之光出版集团 (Galactic Light Press) --- 内容提要 《星际迷航：起源》并非讲述航天器的驾驶技术，也不是关于烹饪营养均衡的餐食。这部厚重的史诗级作品，将带领读者深入宇宙的黎明，探索人类文明在面对超越想象的宏大未知时，其道德、哲学和生存的极限。 本书聚焦于“大融合”时代之前，即地球历22世纪末期，人类首次接触到真正意义上的“外星智慧”——一个被称为“织网者”（The Weavers）的古老文明。故事的主线围绕着“普罗米修斯计划”展开，这是一个由联合国授权，汇集了全球顶尖的语言学家、物理学家、生物伦理学家和军事战略家的秘密项目，旨在解读一个自火星轨道外捕获的、发出周期性复杂信号的巨型结构体所蕴含的信息。 核心冲突与主题： 故事的核心不在于星际旅行的速度或效率，而在于“理解的鸿沟”。 1. 语言的巴别塔： 信号的结构超越了所有已知的数学模型和信息论范畴。主人公，天才但饱受争议的符号学家伊芙琳·里德博士，必须在与时间赛跑的同时，对抗来自地球内部的政治猜忌和军事化的冲动。她所面临的挑战是，如何用人类有限的认知框架去构筑一个完全异质文明的思维体系。书中有大量篇幅细致描绘了里德团队如何从零开始，建立起一套基于“量子纠缠概率”而非线性逻辑的翻译方法论，以及他们在深夜的实验室中，面对屏幕上不断闪烁的、无法破译的符号时所经历的绝望与狂喜。 2. 道德的试金石： 当破译工作取得突破性进展，揭示出“织网者”文明在千万年前已经历过一次自我毁灭的“信息瘟疫”时，一个更为紧迫的问题摆在了人类面前：我们是否有权利回复？ 回复，意味着将地球的坐标和文明的本质暴露给宇宙；不回复，则可能错失一个改变人类命运的关键教训。书中深入探讨了接触伦理学，探讨了“未知威胁”与“知识的责任”之间的权衡。读者将跟随联合国安理会内部的激烈辩论，感受决策层在巨大压力下，如何试图平衡科学求知欲与物种存续的本能。 3. 人性的微观层面： 在宏大的宇宙背景下，本书并未忽视个体的情感。里德博士的个人线索穿插着她与前任导师——一位坚持“宇宙孤独论”的物理学家的复杂关系。这位导师在项目初期持坚决反对态度，认为任何外星信号都是对人类中心主义的致命打击。他们的冲突不仅是学术上的，更是对人类在宇宙中地位的哲学辩论。此外，安全主管卡尔·冯·德默，一个典型的实用主义者，代表了军队对力量和控制的渴望，他与科学家团队之间的摩擦，构成了强烈的张力，展现了恐惧如何扭曲理性。 技术与世界观构建： 本书的世界观构建极其严谨，聚焦于22世纪初期的地缘政治格局。地球已经初步实现了能源的清洁化，但社会分化依然严重。故事的场景主要集中在位于格陵兰冰盖下的“深空监听站 7”，一个被描绘得极具压迫感和幽闭感的地下堡垒。 信号的物理本质： 作者详细构建了“织网者”信号的物理载体——一种非电磁波，而是基于引力透镜效应产生的、跨越数千光年的信息流。书中对这一概念的阐述，需要读者具备一定的对基础物理学的兴趣，但作者巧妙地通过人物的对话和实验过程将其消化，使其更像是一个悬念的触发点而非枯燥的教学。 数据可视化艺术： 随着信息解密程度的提高，书中描绘了人类第一次“看到”外星思想的方式——不再是文字或图像，而是一种多维度的、动态的“结构拓扑”。这种描述极富想象力，将抽象的信息转化为了读者可以感知的、近乎艺术品的画面。 叙事节奏： 叙事节奏紧张而克制。前期是漫长而令人窒息的解码过程，充满了科学推演和团队内部的心理博弈；中期随着一个关键数据点的意外发现，节奏陡然加快，涉及到跨越月球基地的秘密传输和对一个可能存在的“信息锚点”的追踪；高潮部分则是一场关于“是否启动反向信息序列”的生死抉择，其后果将决定人类是否能逃脱“织网者”文明留下的宇宙陷阱。 风格与深度： 《星际迷航：起源》的风格冷静、厚重，带有强烈的硬科幻色彩，同时又不失对人性的深刻洞察。它探讨的不是如何建造更好的飞船，而是当人类面对“我们不是宇宙中唯一的，而且我们可能非常渺小”这一现实时，我们如何重新定义“文明”的价值。它是一部关于信息、孤独、以及在浩瀚虚空中寻找意义的哲学寓言。 --- 本书适合所有对以下领域感兴趣的读者： 深度科幻、符号学、信息论、哲学思辨以及复杂人际动态下的危机处理。它将挑战您对“交流”和“存在”的固有认知。 （本书未包含任何关于健康、营养、食谱、育儿或任何与“健康宝宝餐”相关的文字或主题。）

评分☆☆☆☆☆

坦白说，之前我给宝宝做辅食，基本上就是网上找几个简单的食谱，然后依葫芦画瓢。但时间长了，总觉得宝宝的口味变化不大，我自己也感到有点枯燥。直到我朋友推荐了《健康宝宝餐》，我才发现原来辅食的世界可以如此丰富多彩！这本书最让我惊喜的是，它不仅仅关注“吃什么”，更强调“怎么吃”和“为什么这么吃”。我非常喜欢书中关于“宝宝味蕾发育”和“健康饮食习惯养成”的理论阐述，让我对宝宝的饮食有了更深层次的理解。书里的食谱非常有新意，很多食材的搭配是我之前从未想过的，而且制作方法也都非常详细，跟着做一点都不难。我尝试了几道菜，宝宝的接受度非常高，而且我发现通过这些新颖的搭配，宝宝似乎对各种食材都充满了好奇。这本书让我的辅食制作不再是“任务”，而变成了一种“探索和创造”的过程，我从中也学到了很多，感觉自己也成了一个小小的“美食家”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名有着几年育儿经验的妈妈，但即便如此，在辅食的“进阶”阶段，我还是经常感到力不从心。我家的宝宝现在一岁多，开始对大人吃的食物产生兴趣，但如何安全、健康地将这些食物融入宝宝的饮食，我总是在摸索。偶然的机会，我朋友推荐了《健康宝宝餐》，读完之后，我才发现原来之前我对宝宝的饮食还有很多局限性的认识。这本书不仅仅是简单的食谱堆砌，它更深入地探讨了如何为不同发育阶段的宝宝提供均衡营养，以及如何通过饮食来培养宝宝良好的饮食习惯。我非常欣赏书中关于“营养密度”和“食物多样性”的讲解，让我从更宏观的角度去规划宝宝的餐食。而且，它提供的食谱非常有创意，不再是单一的蒸煮，而是包含了更多烹饪方式，让宝宝的餐桌更加丰富多彩。我尝试了书里的一些“亲子餐”建议，发现很多食谱大人也同样喜欢，这大大节省了我的烹饪时间，也增进了家人的亲子时光。这本书真的让我耳目一新，也为我打开了新的育儿思路。

评分☆☆☆☆☆

作为一个非常注重宝宝健康成长的父亲，我一直对食物的来源、制作过程以及营养成分有着近乎苛刻的要求。在给宝宝选择辅食相关书籍时，我看了不少，但很多都显得过于专业化，或者只是浅尝辄止。《健康宝宝餐》这本书，恰恰找到了一个完美的平衡点。它既有科学严谨的营养学分析，又用非常通俗易懂的语言解释了复杂的概念，让我这个对育儿知识不算精通的爸爸也能轻松理解。书里关于“如何辨别食材的优劣”、“哪些食材是宝宝的“超级食物””以及“如何应对宝宝的挑食问题”等章节，都给了我非常大的启发。我尤其喜欢它关于“烹饪技巧”的详细指导，例如如何通过不同的烹饪方式保留食材的营养，如何让宝宝更容易接受一些“不太容易”的蔬菜。这本书的图片质量很高，每一道菜品都拍得非常诱人，而且制作步骤清晰明了，让我和妻子都能轻松上手。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一位经验丰富的育儿顾问，在我育儿的道路上给予了重要的支持。

评分☆☆☆☆☆

我是一位追求生活品质的妈妈，对于宝宝的饮食，我不仅仅关注营养，更看重食材的新鲜度、烹饪的创意以及食物的呈现方式。当我翻开《健康宝宝餐》时，我立刻就被书中散发出的“健康、美味、有爱”的氛围所吸引。这本书的排版设计非常舒适，色彩搭配也很温馨，阅读起来是一种享受。它所提供的食谱，不仅仅是简单的“喂养”，更像是一种“美食艺术”。书中有很多关于“如何将宝宝餐做得更具趣味性”的建议，比如利用食材的天然色彩制作拼盘，或者将食物塑造成可爱的造型，这些都极大地激发了宝宝的食欲，也让我在准备食物的过程中充满了乐趣。我特别喜欢书中关于“餐具选择”和“用餐环境营造”的章节，这些细节之处的指导，让我意识到用心准备每一顿饭，对于宝宝的成长不仅仅是身体上的，更是情感上的滋养。这本书让我对给宝宝做饭这件事，有了全新的认识和期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直太棒了！作为新手爸妈，我之前对如何给宝宝添加辅食简直一头雾水，到处搜集信息，但总觉得零散且不系统。直到我遇到了《健康宝宝餐》，才真正找到了“救星”。从宝宝什么时候开始添加辅食，到不同月龄段需要注意的要点，再到各种食材的选择和制作方法，这本书都一一娓娓道来。我尤其喜欢它关于“循序渐进”原则的讲解，真的非常实用。书里不仅有详细的文字说明，还配有大量的精美图片，让我在理解食谱时更加直观。很多食谱都是我之前闻所未闻的，但看书里的介绍，操作起来并不复杂，而且食材都是我们日常生活中容易买到的。最让我欣慰的是，书中强调了“观察宝宝反应”的重要性，让我能够根据宝宝的个体情况灵活调整，而不是一味地照搬。每次看完一章，都感觉信心大增，迫不及待地想尝试新的菜肴。这本书真的解决了我的燃眉之急，让我的辅食之路变得轻松愉快。