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正宗川菜和火鍋 彩圖版傢常菜譜經典做菜書籍大全烹飪教程傢庭主婦傢新手學做菜的廚藝美食廚師書正版圖

正宗川菜和火鍋 彩圖版傢常菜譜經典做菜書籍大全烹飪教程傢庭主婦傢新手學做菜的廚藝美食廚師書正版圖 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-24

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圖書介紹

店鋪： 悅紅火圖書音像專營店
齣版社： 中國華僑齣版社
ISBN：9787511342775
商品編碼：27184544187
品牌：拓福樂
齣版時間：2014-01-01


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圖書描述

基本信息

書名：正宗絕色川菜和火鍋

作者：鴻雁
齣版社：紅星電子音像齣版社
ISBN：9787830101916

開本：32開

定價：49元

頁數：183頁

內容介紹

 精選500餘道正宗川菜和36款經典川味火鍋,既有傳統佳肴,也有創新菜式,口水雞、麻婆豆腐,酸辣粉、擔擔麵;麻辣火鍋、毛血旺火鍋、酸湯魚火鍋,盡在其中。書中菜品各種做法兼顧,並囊括魚香、傢常、宮保等各種特色風味,款款經典,老少鹹宜,食後讓人迴味無窮。無論你多麼挑剔,都能找到適閤自己的口味,盡享口福。川菜菜式多樣,調味多變,口味清鮮醇濃並重,以麻辣著稱，“一菜一格,百菜百味”,讓人叫絕。本書將為你一一揭示川|菜和川味火鍋的秘密,傳統的、傢常的、本味的、市井的川味應有
盡有。常用的食材,常見的調料,簡單的做法,就能創造齣各種令人陶醉不已的好滋味,讓你及傢人盡享麻辣鮮香,身心和味蕾都得到舒心暢快的享受。


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