一路嚮甜 薑恩澤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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薑恩澤 著

圖書標籤:

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• 戀愛
• 輕鬆
• 現代
• 薑恩澤
• 美食

店鋪： 品讀天下齣版物專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121282423

商品編碼：29645016752

包裝：精裝

齣版時間：2016-04-01

基本信息

書名:一路嚮甜

定價：98.00元

售價：60.8元,便宜37.2元,摺扣62

作者:薑恩澤

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2016-04-01

ISBN：9787121282423

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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1. 專業性。具有米其林三星血統的意大利餐廳餅房主廚，師從外烘焙大師。獨創的“花盆甜品”曾驚艷美食界，掀起一陣熱潮。
2. 書中收錄30款從大眾經典甜品到餐廳超人氣甜品的製作方法及創意初衷和思路，有甜品製作的技術揭密，更有珍貴的甜品創意過程分享，是烘焙愛好者和從業人員不可多得的參考書。
北京青少頻道《北京客》節目重磅推薦！

內容提要

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本書從我進入烘焙行業開始講起，個學會的餅乾，個學會的蛋糕，並且介紹瞭我當時學習這些産品時的一些經曆和故事，係統的還原瞭一名甜品師從初級産品到高級産品的過程，並且將所學到的東西怎樣相互轉化改變和創作一個新甜品的思路和搭配技巧！我不僅希望本書在産品製作和創作方麵對烘焙同行和烘焙愛好者起到幫助作用！更希望通過本書告訴所有為瞭自己所選的事業努力拼搏的人們，隻要保持一個良好的心態善於觀察學會感恩懂得堅持就能夠取得收獲！

目錄

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作者介紹

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薑恩澤，現任北京OPERA BOMBANA 餐廳餅房主廚多傢甜品店、餐廳的産品技術顧問。
先後跟隨吳吉仁颱師傅、房福同師傅、常安師傅、Chef Paul kelly學習蛋糕、麵包、甜品的製作。
曾赴日本、中國香港，意大利，法國等地學習。從業十一年。
從一開始進小蛋糕店做學徒起，就一直追求美味健康的蛋糕與麵包，期望有一天能夠讓西點愛好者們，對自己做的産品
舉手稱贊。經過不斷的學習與研究終於進入五星級酒店與米其林餐廳，在這裏也開始讓自己的産品慢慢走嚮世界！

文摘

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序言

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《星河入夢，人間煙火》 一、 序麯：命運的交織與未知的旅程 故事始於一個被遺忘的小鎮，那裏時間的流速似乎比外界慢瞭半拍。年輕的考古學傢林溪，帶著對古老文明的癡迷和對現代生活的疏離感，踏上瞭尋找失落文明“琉璃之城”的徵途。他並非為瞭名利，而是追尋著祖父留下的殘缺手稿中描繪的神秘圖騰。 與林溪相遇的，是蘇婉，一位獨立且果敢的植物學傢。她追隨一株瀕臨滅絕的奇異花卉來到此地，這種花據說隻在擁有特殊地質構造的區域生長，而這片區域，恰恰與琉璃之城傳說中的位置高度重閤。兩個懷揣不同目標，卻又殊途同歸的靈魂，在初見的交鋒中，碰撞齣既警惕又好奇的火花。 他們的旅程並非坦途。當地流傳著關於“守山人”的傳說，他們是這片土地的守護者，對外界的探索者抱持著根深蒂固的排斥。林溪的魯莽和蘇婉的固執，使得他們最初的閤作充滿瞭摩擦。然而，當他們在一次突如其來的山洪中互相扶持，共享瞭生死邊緣的恐懼與溫暖後，彼此間的壁壘開始悄然瓦解。 二、 深入秘境：曆史的低語與自然的饋贈 隨著探索的深入，他們發現琉璃之城並非一個簡單的古代遺跡，而是一個與自然生態緊密相連的復雜係統。城邦的建築材料似乎能吸收並轉化周圍環境的能量，而那株蘇婉苦苦尋找的奇異花卉，正是維持這個係統平衡的關鍵。 林溪憑藉其紮實的考古學知識，解讀齣古老的銘文，揭示瞭琉璃之城的居民並非曇花一現的文明，而是一個掌握瞭與自然共生之道的先驅者。他們懂得如何引導地熱、風能，甚至利用特定的聲波頻率來影響周圍的生物生長。然而，銘文的最後幾頁，卻記錄瞭一場突如其來的“大寂靜”，所有的能量係統瞬間停滯，文明戛然而止。 與此同時，蘇婉在研究花卉時發現，這種植物的生命周期與地質活動的周期性變化息息相關。她推斷，當外界環境的平衡被打破時，琉璃之城的能量係統也隨之崩潰，導緻瞭文明的消亡。她的實驗數據，無意中觸動瞭隱藏在山體深處的某種預警機製。 在探索過程中，他們遭遇瞭一係列詭異的自然現象：瞬間改變溫度的局部氣流、發齣奇特共振的石壁。這些現象不僅考驗著他們的專業知識，更磨煉著他們的心誌。他們必須學會信任彼此的判斷，林溪的邏輯分析與蘇婉的直覺觀察，構成瞭破解謎題的完美互補。 三、 信任的考驗與情感的萌芽 隨著秘密的層層剝開，林溪和蘇婉的閤作關係逐漸演變成瞭深刻的理解與依賴。林溪開始明白，知識並非萬能，自然界中存在著超越理性範疇的規律；蘇婉也意識到，單純的觀察不足以重現曆史，必須通過縝密的考據纔能避免重蹈覆轍。 他們在一處被岩石遮蔽的地下水脈旁，找到瞭一個保存完好的古代工作間。在那裏，他們發現瞭一本日記，記錄瞭琉璃之城最後一位維護者的心路曆程。日記的主人詳細描述瞭他們在麵對外部世界快速發展帶來的環境壓力時所做的掙紮與最終的無奈。 這段文字，讓林溪和蘇婉感同身受。他們也在現代社會中，目睹著自然環境被無度索取，並為此付齣瞭巨大的代價。在共同麵對古代文明留下的警示時，他們之間産生瞭一種超越一般情誼的情感連接——那是對共同價值觀的認同，對生命價值的敬畏。 然而，這段感情的萌芽也帶來瞭新的衝突。當他們即將觸及琉璃之城的核心動力源時，當地的“守山人”齣現瞭。這些世代守護者認為，任何對核心的乾預都可能喚醒導緻文明毀滅的“寂靜”。林溪渴望記錄並公開這個文明的智慧，以警醒現代社會；蘇婉則更傾嚮於遵循古訓，保護這最後的淨土，避免再次被人類的貪婪所利用。 四、 抉擇的重壓：傳承與守護的辯證 衝突在琉璃之城的心髒地帶爆發。林溪成功啓動瞭部分能量節點，短暫地再現瞭古代文明的輝煌景象——那是光影流轉，萬物和諧共生的奇跡。但這景象卻伴隨著強烈的地質震動，印證瞭守山人的警告。 蘇婉用她對植物生長的深刻理解，找到瞭一個摺中的方案：他們不需要完全激活核心，隻需要引導能量流嚮特定的媒介——那株奇異花卉，使其能夠在更長時間內，以更溫和的方式，維持這片區域的生態平衡。這既能保留古文明的痕跡，又能避免引發災難。 最後的時刻，林溪做齣瞭一個艱難的決定。他放棄瞭將所有發現公之於眾的衝動，轉而相信蘇婉和守山人的判斷。他意識到，有些智慧並非用來展示，而是用來傳承和守護的。他用盡自己所有的專業知識，幫助蘇婉穩定瞭能量流，確保瞭花卉能夠在新一輪的生命周期中茁壯成長。 五、 尾聲：煙火與星河的交匯 當一切塵埃落定時，琉璃之城再次歸於沉寂，但並非死亡，而是一種深沉的休眠。林溪和蘇婉離開瞭那片山脈，帶著他們的發現和彼此的心意迴到瞭現代社會。 林溪沒有發錶關於“琉璃之城”的驚天報道，而是轉而投身於環境曆史研究，緻力於揭示古代文明與生態平衡的關聯性。蘇婉則利用她的研究成果，成功培育齣瞭能在貧瘠土壤中生長的抗逆植物，用實際行動修復著被破壞的土地。 他們的故事，不再是關於尋寶的奇遇，而是關於如何在追求真理的道路上，學會剋製與敬畏。在星河的微光中，他們找到瞭屬於自己人間的煙火氣息，那是攜手共度餘生的平凡與不凡。這份深刻的默契與相互成就，遠比任何失落的寶藏更加珍貴。

評分☆☆☆☆☆

我發現，這本書最大的魅力在於它有一種“留白”的藝術。作者並沒有將所有的一切都寫得明明白白，而是留下瞭一些讓讀者自己去填補的空間，這反而激發瞭我無窮的想象。每一次閱讀，都會有新的發現，新的解讀。那些看似不經意間的描寫，細細品味，卻能發現其中蘊含的深意。我喜歡這種需要我去思考，去揣摩的閱讀方式，它讓我感覺自己不僅僅是一個被動的接受者，更是一個主動的參與者。我會在讀完一章後，反復咀嚼其中的對話，去思考人物的潛颱詞，去猜測他們未說齣口的願望。有時候，我甚至會根據自己的理解，去續寫故事的結局。這種與作者的“互動”，讓閱讀變得更加有趣和有意義。這本書，像是一麵鏡子，映照齣我內心深處的想法，也讓我對人性的復雜和微妙有瞭更深的理解。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是讓人欲罷不能！每次翻開，都能在文字的縫隙裏找到屬於自己的那份小確幸。作者的筆觸細膩得像晨曦中的露珠，輕輕落在心尖上，蕩漾開層層漣漪。我尤其喜歡書中那種淡淡的憂傷，但又不會讓人沉溺其中，而是像一場恰到好處的鞦雨，洗淨塵埃，留下清澈。故事中的人物，沒有驚天動地的壯舉，卻有細水長流的溫情，他們的喜怒哀樂，都那麼真實，那麼貼近生活，仿佛就住在隔壁。每一次讀到他們的睏境，我都會揪心，每一次看到他們尋找到希望，我都會會心一笑。這種情感的共鳴，大概是這本書最打動我的地方吧。有時候，我甚至會停下來，想象自己就是其中的某一個角色，去感受那份心跳，去體會那份糾結。作者似乎很懂得如何抓住人性的柔軟之處，將那些不易察覺的情感，放大成一幅幅動人的畫捲。讀完這本書，感覺整個世界都變得柔和瞭許多，好像有什麼東西被悄悄治愈瞭。

評分☆☆☆☆☆

我得承認，這本書徹底顛覆瞭我對某些情感的認知。它讓我看到瞭愛情的多種可能，也看到瞭友情的力量，更讓我明白瞭親情的珍貴。書中對於人物情感的描繪，細膩入微，層次分明，我能夠清晰地感受到他們之間情感的流動和變化。無論是初見的悸動，還是相處的磨閤，亦或是離彆的傷感，都被作者刻畫得淋灕盡緻。我常常會在讀到某個情節時，突然熱淚盈眶，又或者因為某個角色的執著而感動不已。作者似乎很擅長用最樸素的語言，錶達最真摯的情感，沒有華麗的辭藻，卻直擊人心。讀完這本書，我感覺自己對生活中的情感關係有瞭更深刻的認識，也學會瞭如何去珍惜身邊的人。這不僅僅是一本小說，更像是一堂關於愛與生活的哲學課。

評分☆☆☆☆☆

薑恩澤這個名字，在我的腦海裏，已經不僅僅是一個作者的代號，更是一種風格的象徵。他的文字，有一種獨特的魔力，能夠輕易地撥動我內心最柔軟的弦。我喜歡他構建的那個世界，雖然不乏現實的無奈，但總是能在最黑暗的角落裏，找到一縷溫暖的光。書中的人物，他們不是完美的英雄，也不是純粹的惡棍，他們有自己的缺點，有自己的掙紮，但正是這種不完美，讓他們顯得如此真實，如此可愛。我常常在他們的故事裏，看到自己的影子，看到自己曾經的迷茫，也看到自己曾經的堅持。每一次的閱讀，都像是在和老朋友聊天，那種熟悉感和親切感，讓人難以割捨。而且，作者的敘事節奏把握得非常好，不會過快，也不會過慢，總能恰到好處地牽引著讀者的情緒，讓人沉浸其中，無法自拔。

評分☆☆☆☆☆

難以置信，我居然在字裏行間品嘗到瞭如此豐富的“味道”！《一路嚮甜》不僅僅是一個故事，更像是一場精心設計的味蕾探險。作者對於細節的刻畫，簡直達到瞭令人發指的地步。從一道菜的香氣，到一種食材的口感，再到一種情感的渲染，都仿佛能讓我身臨其境，用五官去感知。我能聞到廚房裏飄齣的誘人香氣，能嘗到舌尖上跳躍的甜美，甚至能感受到溫度在空氣中傳遞。這種感官上的刺激，讓閱讀變成瞭一種多維度的體驗。而且，這些“味道”並非簡單堆砌，它們巧妙地融入瞭人物的情感和故事的發展，每一次的味覺描寫，都好像是人物內心某種情緒的投射，又或是推動劇情的關鍵。我常常會在讀到某些段落時，不自覺地咽瞭咽口水，或者産生某種強烈的食欲。不得不說，作者的想象力簡直是天文數字級彆，能夠將文字化為如此具象的感官享受，實在是太瞭不起瞭。