乡间四季厨房 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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咪咪·托雷松 文，奥杜尔·托雷松 摄 著

图书标签:

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• 慢生活
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• 烹饪技巧

店铺： 广影图书专营店

出版社： 四川文艺出版社

ISBN：9787541146381

商品编码：29729700670

包装：精装

出版时间：2017-05-01

基本信息

书名：乡间四季厨房

定价：149.00元

作者：·托雷松 文,奥杜尔·托雷松 摄

出版社：四川文艺出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787541146381

字数：250000

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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“在巴黎，我们有晚餐和秀；而在梅多克，晚餐就是秀。”本书作者·托雷松做过N记者、节目主持人，开有美食，在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过，经历传奇，被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言，生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》，记录了和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方，又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片，让你在都市的喧嚣中慢下来，细细感受季节变迁带来的愉悦，带你走进原生态的法兰西乡间，倾听来自四季的声音。用她的传奇人生告诉我们，生活就是在尝试之后，寻找到自己喜欢的方式，然后与爱的人牵手一生。

内容提要

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八个孩子，十四条狗，一座乡间老房子和一个梦幻厨房，在《乡间四季厨房》里，·托雷松用四季馈赠的美食，带你感受法兰西乡村的浪漫和慵懒。

厌倦了时尚圈和媒体圈的Mimi Thorisson，在尝遍世界美食之后，跟家人从巴黎搬到美丽的乡村小镇梅多克，开始了追随四季的原生态生活——在果子还是小花朵的春天，用花园蛋糕迎接鲜花和童话世界的到来；有鹿在清晨走过的夏日，换上轻薄的裙装，在花园摆一桌缤纷的梦幻大餐；秋天，像女巫一样，深入从未踏足的森林，寻找*朵盛开的牛肝菌；葡萄摘完的冬季，喝上一口慢炖的核桃浓汤，带着狗在大西洋边绵延不绝的白色沙滩上散步。在这里，拥抱每一个月份以及它们馈赠的食物，与做葡萄酒的、养蜗牛的、定期到访的猎人以及在花园里打洞的鼹鼠做朋友，与相爱的人牵手一生。这本书里既有分享的乡间四季生活和美食配方，又有奥杜尔拍摄的大量精美照片，相信它会带给你温暖和幸福。

目录

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作者介绍

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·托雷松（Mimi Thorisson）,前N记者，美食博主。中法混血，出生于香港，曾在新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过。遇到摄影师丈夫奥杜尔·托雷松之后，带着孩子们和心爱的狗搬到美丽的乡村小镇梅多克，过起了亲自打理农场，自己种植蔬菜和水果，用源源不断的新鲜食材烹饪美味的原生态生活。她还开了专门的美食“Manger”，跟大家分享自己的快乐。以此为灵感的《乡间四季厨房》出版之后，Elle、Vanity Fair、Glamour等多家时尚美食杂志专题报道。如今，又在法国主持起《的餐桌》等多档电视节目，把她的传奇人生继续下去。

奥杜尔·托雷松（Oddur Thorisson）冰岛籍职业摄影师。用镜头记录下一家人在梅多克生活的点点滴滴，本书中的照片即出自他手。

文摘

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序言

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《星辰低语：失落文明的密码》 内容提要： 在浩瀚的宇宙图景中，存在着无数文明的兴衰与遗迹。《星辰低语：失落文明的密码》并非描绘田园牧歌式的烟火生活，而是带领读者潜入深邃的宇宙历史长河，追溯那些因超乎想象的力量而从星图上抹去的古老文明。本书以严谨的考古学、天体物理学、以及对跨维度理论的深入探讨为基础，构建了一幅宏大而神秘的史诗画卷。 故事从地球上一个偏远的射电望远镜阵列接收到的一串异常信号开始。这串信号并非随机的宇宙噪音，而是精心编码的信息，指向了银河系外围一个被标记为“寂静区”的星域。主人公，年轻的天体语言学家艾琳·维斯特，肩负起了解码这一“星际留言”的重任。她坚信，这串信号是来自一个被称为“阿卡迪亚”的超级文明的最后遗嘱。 阿卡迪亚文明，据推测，在数十万年前达到了科技与哲学的巅峰，他们掌握了操控时空结构、甚至影响基本物理常数的能力。然而，就在其文明即将迈入“后物质时代”的关键节点，一切戛然而止。他们的星球、恒星系统，乃至在特定波段下观测到的所有活动痕迹，都如同被橡皮擦拭过一般，彻底消失了。 本书的主体部分，便是艾琳及其国际团队，利用尖端的量子计算和对古老符号学的解读，逐步还原阿卡迪亚文明的兴衰史。解码过程异常艰难，因为阿卡迪亚人使用的不是传统的线性语言，而是基于高维几何拓扑结构的“心智图谱”。他们记录历史、传承知识的方式，要求接收者必须在意识层面与信息载体产生共振。 随着解读的深入，一系列惊人的发现浮出水面。阿卡迪亚人并非毁于自然灾害或星际战争，而是败给自己所追求的终极目标——对“存在本质”的彻底掌控。他们试图模拟宇宙的诞生，创造一个完全自洽的微型宇宙模型。在这个过程中，他们无意中触碰到了宇宙的基本法则的“红线”。 艾琳发现，阿卡迪亚的消亡，实际上是一次有计划的“自我删除”，目的是防止其创造的次级宇宙模型失控，从而威胁到主宇宙的稳定。他们留下的信息，既是警告，也是对后世文明的“紧急安全协议”。 书中详细描述了阿卡迪亚文明的几个关键技术和哲学阶段： 1. 晶格能源学： 他们如何从真空零点能中提取无限能源，并将其转化为影响引力场的工具。 2. 意念建筑： 他们的城市并非由砖石构成，而是由固定在特定时空坐标上的、持续振动的能量场构成，这些建筑随着居民的心智状态而微调形态。 3. “溯源悖论”哲学： 他们探讨的终极问题是：如果一个文明可以完全预知自己的未来，那么这个未来是否还具有自由意志？阿卡迪亚人得出的结论是，真正的自由存在于对既定路径的清晰认知与主动放弃之间。 在故事的高潮部分，艾琳团队破译了最后一段信息——那是一个坐标。这个坐标指向的并非另一个星系，而是地球太阳系内部，某个被长期忽略的区域。经过精确计算，他们发现，阿卡迪亚人为了确保警告的有效性，将一个微型的、处于休眠状态的“信息锚点”植入了月球的深层地幔中。 当艾琳最终通过一个由古代遗迹（被误认为史前神话残留物）启动这个锚点时，她没有看到爆炸或奇观，而是一次极其温和的、覆盖全球范围的“意识涌流”。这种涌流没有带来恐慌，而是瞬间提升了全球数亿人的认知边界，让人类在极短的时间内，理解了阿卡迪亚文明失败的教训，以及宇宙中存在的更高层次的“守恒律”。 本书的结尾，世界并未被拯救于危机，而是被赋予了深刻的认知。艾琳站在望远镜前，凝视着那片曾经的寂静区。她明白，阿卡迪亚的遗产并非技术蓝图，而是一种对敬畏之心的重新唤醒——对未知、对法则、对自身局限性的深刻理解。他们留下的，是关于如何“不”超越的教诲。 《星辰低语》是一部融合了硬科幻的严谨推理、哲学思辨的深度挖掘，以及对人类文明在宇宙尺度下定位的宏大叙事的作品。它探讨了知识的重量、文明的责任，以及在面对无限可能性时，选择克制的重要性。这本书的基调是冷静、深沉且充满探索欲的，它邀请读者超越已知的物理边界，去思考我们所站立的现实，究竟是如何被构建和维护的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装设计就让人眼前一亮，那种带着做旧感的复古色调，描绘着农家小院里忙碌的身影，仿佛能闻到泥土的芬芳和饭菜的香气。我尤其喜欢封面右上角那几行手写的字体，歪歪扭扭却充满了生活气息，瞬间勾起了我对童年时期奶奶家的美好回忆。书页的纸质也很好，触感温润，翻阅的时候没有刺鼻的油墨味，这一点对于我这样喜欢捧着书慢慢品味的人来说非常重要。拿到这本书的时候，我正值换季，心情有些低落，但翻开书页，那些关于阳光如何洒在麦田上，雨水如何滋养作物，风如何带来远方的味道的描述，就像一股暖流涌入心田。我特别欣赏作者在描写季节变化时，不仅仅是简单罗列景物，而是将自然的变化与食物的烹饪巧妙地结合起来，让人觉得即便是在最寻常的食材中，也蕴含着大自然的馈赠和时间的智慧。我迫不及待地想看看书中具体介绍了哪些菜肴，又会讲述怎样的烹饪故事。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它并没有用高深莫测的烹饪理论或者复杂的食材搭配来“劝退”读者，反而充满了接地气的智慧和温暖的鼓励。我一向对烹饪有些畏惧，觉得那是一项需要天赋和技巧的活儿，但这本书的语言风格非常平易近人，就像邻家大姐在和你分享她的厨房心得一样。我特别喜欢作者在讲解某个菜肴的制作过程时，会穿插一些小故事，比如食材的来历，或者某个食谱的渊源，这些细节让整个烹饪过程变得生动有趣，也更容易让人产生共鸣。我甚至觉得，即便我是一个烹饪新手，也能跟着书中的指导，一步一步做出美味的食物。更重要的是，这本书让我意识到，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情感的表达，一种与家人朋友分享爱的方式。我期待着能从中学习到一些简单易学的食谱，然后在周末的时候，为我的家人烹饪一顿充满爱意的晚餐，让他们也感受到这份来自“乡间四季厨房”的温暖。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，食物不仅仅是物质，更是承载着情感和记忆的载体。而这本书，似乎正是围绕着这个核心展开的。从它的书名就能感受到一种浓浓的人情味和家的味道。我脑海中浮现出的画面是，一个温馨的厨房，空气中弥漫着饭菜的香气，一家人围坐在一起，享受着慢时光。我期待着书中能够分享一些能够勾起读者关于“家”的回忆的食谱，比如那些小时候的味道，那些祖辈传下来的手艺。我尤其想知道，书中是如何将“乡间”的淳朴与“四季”的轮回巧妙地融入到烹饪之中的。是怎样在春天的萌芽里找到食材的鲜甜？又是怎样在夏天的热烈里捕捉食材的活力？秋天的丰收又会转化为怎样的温暖滋味？到了冬天，又会用怎样的美食来驱散寒冷？我希望这本书不仅仅是一本食谱，更是一本能够让我们重拾对生活的热爱，重新感受亲情的温暖，并且从中找到属于自己“家”的味道的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书最吸引我的地方在于它所传递的那种生活哲学。它不是一本教你如何速成一道名菜的菜谱，也不是一本充满华丽辞藻的散文集，而是介于两者之间，用一种温和而坚定的力量，引导读者去重新审视和感受生活本身。我特别喜欢作者在开篇提到的“慢下来，去感受”的理念。在这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们似乎总是被各种琐事裹挟着前进，忽略了身边最简单而真实的幸福。而这本书就像一剂温柔的良药，让我有机会停下脚步，去关注一粒米的生长，去体会一次揉面的过程，去品味一道菜肴背后的匠心。书中对一些古老烹饪技艺的描述，以及那些代代相传的厨房秘诀，都让我深感震撼。我从中看到了中国传统文化的博大精深，也看到了人们对于食物最质朴的热爱和尊重。这不仅仅是一本书，更像是一位慈祥的长者，在向你娓娓道来关于食物、关于生活、关于家的故事，让人在阅读的过程中，内心变得宁静而充实。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，更多地源于它名字中“乡间”和“四季”这两个关键词所带来的画面感。我从小在城市长大，对于乡间的真实生活体验不多，但内心深处却一直向往那种纯朴自然的生活方式。这本书的出现，恰好满足了我对乡间生活的好奇与憧憬。我设想着，书中一定描绘了乡间小路上蜿蜒的河流，秋日里金黄的稻田，冬日里升起袅袅炊烟的屋舍。更重要的是，我期待着书中能够展现乡间人民如何根据四季的变化，去选择当季最新鲜的食材，用最简单的方式烹饪出最美味的佳肴。我想象着，书中会介绍那些用山野间采摘的野菜做成的春季小点，用肥美的河鲜烹饪的夏季大餐，用秋季丰收的果蔬熬制的热汤，以及用冬日储藏的腊味制作的暖心宴席。我相信，这些关于“吃”的故事，不仅仅是满足口腹之欲，更是对自然恩赐的感恩，是对生活的热爱，也是一种对时光的珍藏。