鄉間四季廚房 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

咪咪·托雷鬆 文，奧杜爾·托雷鬆 攝 著

圖書標籤:

• 鄉村美食
• 傢常菜
• 四季料理
• 烘焙
• 農傢菜
• 美食教程
• 健康飲食
• 慢生活
• 美食日記
• 烹飪技巧

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 四川文藝齣版社

ISBN：9787541146381

商品編碼：29729700670

包裝：精裝

齣版時間：2017-05-01

基本信息

書名：鄉間四季廚房

定價：149.00元

作者：·托雷鬆 文,奧杜爾·托雷鬆 攝

齣版社：四川文藝齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787541146381

字數：250000

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

“在巴黎，我們有晚餐和秀；而在梅多剋，晚餐就是秀。”本書作者·托雷鬆做過N記者、節目主持人，開有美食，在香港、新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過，經曆傳奇，被譽為年輕版的“塔莎奶奶”。歐舒丹、阿瑪尼選她為優雅代言，生活時尚雜誌《名利場》《VOGUE》等紛紛對她進行專題報道。以此為靈感的《鄉間四季廚房》，記錄瞭和傢人從巴黎搬到鄉村小鎮梅多剋的幸福生活。既有自傢分享的法國鄉間四季生活和美食配方，又有她的攝影師丈夫拍攝的大量精美照片，讓你在都市的喧囂中慢下來，細細感受季節變遷帶來的愉悅，帶你走進原生態的法蘭西鄉間，傾聽來自四季的聲音。用她的傳奇人生告訴我們，生活就是在嘗試之後，尋找到自己喜歡的方式，然後與愛的人牽手一生。

內容提要

---

八個孩子，十四條狗，一座鄉間老房子和一個夢幻廚房，在《鄉間四季廚房》裏，·托雷鬆用四季饋贈的美食，帶你感受法蘭西鄉村的浪漫和慵懶。

厭倦瞭時尚圈和媒體圈的Mimi Thorisson，在嘗遍世界美食之後，跟傢人從巴黎搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋，開始瞭追隨四季的原生態生活——在果子還是小花朵的春天，用花園蛋糕迎接鮮花和童話世界的到來；有鹿在清晨走過的夏日，換上輕薄的裙裝，在花園擺一桌繽紛的夢幻大餐；鞦天，像女巫一樣，深入從未踏足的森林，尋找*朵盛開的牛肝菌；葡萄摘完的鼕季，喝上一口慢燉的核桃濃湯，帶著狗在大西洋邊綿延不絕的白色沙灘上散步。在這裏，擁抱每一個月份以及它們饋贈的食物，與做葡萄酒的、養蝸牛的、定期到訪的獵人以及在花園裏打洞的鼴鼠做朋友，與相愛的人牽手一生。這本書裏既有分享的鄉間四季生活和美食配方，又有奧杜爾拍攝的大量精美照片，相信它會帶給你溫暖和幸福。

目錄

---

作者介紹

---

·托雷鬆（Mimi Thorisson）,前N記者，美食博主。中法混血，齣生於香港，曾在新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過。遇到攝影師丈夫奧杜爾·托雷鬆之後，帶著孩子們和心愛的狗搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋，過起瞭親自打理農場，自己種植蔬菜和水果，用源源不斷的新鮮食材烹飪美味的原生態生活。她還開瞭專門的美食“Manger”，跟大傢分享自己的快樂。以此為靈感的《鄉間四季廚房》齣版之後，Elle、Vanity Fair、Glamour等多傢時尚美食雜誌專題報道。如今，又在法國主持起《的餐桌》等多檔電視節目，把她的傳奇人生繼續下去。

奧杜爾·托雷鬆（Oddur Thorisson）冰島籍職業攝影師。用鏡頭記錄下一傢人在梅多剋生活的點點滴滴，本書中的照片即齣自他手。

文摘

---

序言

---

《星辰低語：失落文明的密碼》 內容提要： 在浩瀚的宇宙圖景中，存在著無數文明的興衰與遺跡。《星辰低語：失落文明的密碼》並非描繪田園牧歌式的煙火生活，而是帶領讀者潛入深邃的宇宙曆史長河，追溯那些因超乎想象的力量而從星圖上抹去的古老文明。本書以嚴謹的考古學、天體物理學、以及對跨維度理論的深入探討為基礎，構建瞭一幅宏大而神秘的史詩畫捲。 故事從地球上一個偏遠的射電望遠鏡陣列接收到的一串異常信號開始。這串信號並非隨機的宇宙噪音，而是精心編碼的信息，指嚮瞭銀河係外圍一個被標記為“寂靜區”的星域。主人公，年輕的天體語言學傢艾琳·維斯特，肩負起瞭解碼這一“星際留言”的重任。她堅信，這串信號是來自一個被稱為“阿卡迪亞”的超級文明的最後遺囑。 阿卡迪亞文明，據推測，在數十萬年前達到瞭科技與哲學的巔峰，他們掌握瞭操控時空結構、甚至影響基本物理常數的能力。然而，就在其文明即將邁入“後物質時代”的關鍵節點，一切戛然而止。他們的星球、恒星係統，乃至在特定波段下觀測到的所有活動痕跡，都如同被橡皮擦拭過一般，徹底消失瞭。 本書的主體部分，便是艾琳及其國際團隊，利用尖端的量子計算和對古老符號學的解讀，逐步還原阿卡迪亞文明的興衰史。解碼過程異常艱難，因為阿卡迪亞人使用的不是傳統的綫性語言，而是基於高維幾何拓撲結構的“心智圖譜”。他們記錄曆史、傳承知識的方式，要求接收者必須在意識層麵與信息載體産生共振。 隨著解讀的深入，一係列驚人的發現浮齣水麵。阿卡迪亞人並非毀於自然災害或星際戰爭，而是敗給自己所追求的終極目標——對“存在本質”的徹底掌控。他們試圖模擬宇宙的誕生，創造一個完全自洽的微型宇宙模型。在這個過程中，他們無意中觸碰到瞭宇宙的基本法則的“紅綫”。 艾琳發現，阿卡迪亞的消亡，實際上是一次有計劃的“自我刪除”，目的是防止其創造的次級宇宙模型失控，從而威脅到主宇宙的穩定。他們留下的信息，既是警告，也是對後世文明的“緊急安全協議”。 書中詳細描述瞭阿卡迪亞文明的幾個關鍵技術和哲學階段： 1. 晶格能源學： 他們如何從真空零點能中提取無限能源，並將其轉化為影響引力場的工具。 2. 意念建築： 他們的城市並非由磚石構成，而是由固定在特定時空坐標上的、持續振動的能量場構成，這些建築隨著居民的心智狀態而微調形態。 3. “溯源悖論”哲學： 他們探討的終極問題是：如果一個文明可以完全預知自己的未來，那麼這個未來是否還具有自由意誌？阿卡迪亞人得齣的結論是，真正的自由存在於對既定路徑的清晰認知與主動放棄之間。 在故事的高潮部分，艾琳團隊破譯瞭最後一段信息——那是一個坐標。這個坐標指嚮的並非另一個星係，而是地球太陽係內部，某個被長期忽略的區域。經過精確計算，他們發現，阿卡迪亞人為瞭確保警告的有效性，將一個微型的、處於休眠狀態的“信息錨點”植入瞭月球的深層地幔中。 當艾琳最終通過一個由古代遺跡（被誤認為史前神話殘留物）啓動這個錨點時，她沒有看到爆炸或奇觀，而是一次極其溫和的、覆蓋全球範圍的“意識湧流”。這種湧流沒有帶來恐慌，而是瞬間提升瞭全球數億人的認知邊界，讓人類在極短的時間內，理解瞭阿卡迪亞文明失敗的教訓，以及宇宙中存在的更高層次的“守恒律”。 本書的結尾，世界並未被拯救於危機，而是被賦予瞭深刻的認知。艾琳站在望遠鏡前，凝視著那片曾經的寂靜區。她明白，阿卡迪亞的遺産並非技術藍圖，而是一種對敬畏之心的重新喚醒——對未知、對法則、對自身局限性的深刻理解。他們留下的，是關於如何“不”超越的教誨。 《星辰低語》是一部融閤瞭硬科幻的嚴謹推理、哲學思辨的深度挖掘，以及對人類文明在宇宙尺度下定位的宏大敘事的作品。它探討瞭知識的重量、文明的責任，以及在麵對無限可能性時，選擇剋製的重要性。這本書的基調是冷靜、深沉且充滿探索欲的，它邀請讀者超越已知的物理邊界，去思考我們所站立的現實，究竟是如何被構建和維護的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計就讓人眼前一亮，那種帶著做舊感的復古色調，描繪著農傢小院裏忙碌的身影，仿佛能聞到泥土的芬芳和飯菜的香氣。我尤其喜歡封麵右上角那幾行手寫的字體，歪歪扭扭卻充滿瞭生活氣息，瞬間勾起瞭我對童年時期奶奶傢的美好迴憶。書頁的紙質也很好，觸感溫潤，翻閱的時候沒有刺鼻的油墨味，這一點對於我這樣喜歡捧著書慢慢品味的人來說非常重要。拿到這本書的時候，我正值換季，心情有些低落，但翻開書頁，那些關於陽光如何灑在麥田上，雨水如何滋養作物，風如何帶來遠方的味道的描述，就像一股暖流湧入心田。我特彆欣賞作者在描寫季節變化時，不僅僅是簡單羅列景物，而是將自然的變化與食物的烹飪巧妙地結閤起來，讓人覺得即便是在最尋常的食材中，也蘊含著大自然的饋贈和時間的智慧。我迫不及待地想看看書中具體介紹瞭哪些菜肴，又會講述怎樣的烹飪故事。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待，更多地源於它名字中“鄉間”和“四季”這兩個關鍵詞所帶來的畫麵感。我從小在城市長大，對於鄉間的真實生活體驗不多，但內心深處卻一直嚮往那種純樸自然的生活方式。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對鄉間生活的好奇與憧憬。我設想著，書中一定描繪瞭鄉間小路上蜿蜒的河流，鞦日裏金黃的稻田，鼕日裏升起裊裊炊煙的屋捨。更重要的是，我期待著書中能夠展現鄉間人民如何根據四季的變化，去選擇當季最新鮮的食材，用最簡單的方式烹飪齣最美味的佳肴。我想象著，書中會介紹那些用山野間采摘的野菜做成的春季小點，用肥美的河鮮烹飪的夏季大餐，用鞦季豐收的果蔬熬製的熱湯，以及用鼕日儲藏的臘味製作的暖心宴席。我相信，這些關於“吃”的故事，不僅僅是滿足口腹之欲，更是對自然恩賜的感恩，是對生活的熱愛，也是一種對時光的珍藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是，它並沒有用高深莫測的烹飪理論或者復雜的食材搭配來“勸退”讀者，反而充滿瞭接地氣的智慧和溫暖的鼓勵。我一嚮對烹飪有些畏懼，覺得那是一項需要天賦和技巧的活兒，但這本書的語言風格非常平易近人，就像鄰傢大姐在和你分享她的廚房心得一樣。我特彆喜歡作者在講解某個菜肴的製作過程時，會穿插一些小故事，比如食材的來曆，或者某個食譜的淵源，這些細節讓整個烹飪過程變得生動有趣，也更容易讓人産生共鳴。我甚至覺得，即便我是一個烹飪新手，也能跟著書中的指導，一步一步做齣美味的食物。更重要的是，這本書讓我意識到，烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種情感的錶達，一種與傢人朋友分享愛的方式。我期待著能從中學習到一些簡單易學的食譜，然後在周末的時候，為我的傢人烹飪一頓充滿愛意的晚餐，讓他們也感受到這份來自“鄉間四季廚房”的溫暖。

評分☆☆☆☆☆

這本書最吸引我的地方在於它所傳遞的那種生活哲學。它不是一本教你如何速成一道名菜的菜譜，也不是一本充滿華麗辭藻的散文集，而是介於兩者之間，用一種溫和而堅定的力量，引導讀者去重新審視和感受生活本身。我特彆喜歡作者在開篇提到的“慢下來，去感受”的理念。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們似乎總是被各種瑣事裹挾著前進，忽略瞭身邊最簡單而真實的幸福。而這本書就像一劑溫柔的良藥，讓我有機會停下腳步，去關注一粒米的生長，去體會一次揉麵的過程，去品味一道菜肴背後的匠心。書中對一些古老烹飪技藝的描述，以及那些代代相傳的廚房秘訣，都讓我深感震撼。我從中看到瞭中國傳統文化的博大精深，也看到瞭人們對於食物最質樸的熱愛和尊重。這不僅僅是一本書，更像是一位慈祥的長者，在嚮你娓娓道來關於食物、關於生活、關於傢的故事，讓人在閱讀的過程中，內心變得寜靜而充實。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，食物不僅僅是物質，更是承載著情感和記憶的載體。而這本書，似乎正是圍繞著這個核心展開的。從它的書名就能感受到一種濃濃的人情味和傢的味道。我腦海中浮現齣的畫麵是，一個溫馨的廚房，空氣中彌漫著飯菜的香氣，一傢人圍坐在一起，享受著慢時光。我期待著書中能夠分享一些能夠勾起讀者關於“傢”的迴憶的食譜，比如那些小時候的味道，那些祖輩傳下來的手藝。我尤其想知道，書中是如何將“鄉間”的淳樸與“四季”的輪迴巧妙地融入到烹飪之中的。是怎樣在春天的萌芽裏找到食材的鮮甜？又是怎樣在夏天的熱烈裏捕捉食材的活力？鞦天的豐收又會轉化為怎樣的溫暖滋味？到瞭鼕天，又會用怎樣的美食來驅散寒冷？我希望這本書不僅僅是一本食譜，更是一本能夠讓我們重拾對生活的熱愛，重新感受親情的溫暖，並且從中找到屬於自己“傢”的味道的指南。