滿28包郵 一看就會的烘焙一本全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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吳文達 著

圖書標籤:

• 烘焙
• 新手入門
• 包郵
• 食譜
• 甜點
• 烘焙技巧
• 簡單易學
• 28元包郵
• 美食
• 烘焙全書

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518021253

商品編碼：30019045165

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：一看就會的烘焙一本全

定價：29.80元

作者：吳文達

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787518021253

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書每頁都有視頻詳解呦！

內容提要

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《一看就會的烘焙一本全》主要介紹200餘款*受大眾喜愛的烘焙食品，全書共分為五部分，包括烘焙基礎知識篇、餅乾篇、麵包篇、蛋糕篇和其他西點篇。《一看就會的烘焙一本全》從配方、工具、製作方法到製作竅門，將每一款西點從準備到製作完畢的過程展現齣來，讓烘焙豐富您的生活。讓每個初學者也能輕鬆學會。《一看就會的烘焙一本全》推薦的每一款烘焙西點的配方，都是各大美食網站上經過數萬人的閱讀和驗證，受到瞭大傢歡迎的西點。每道美食都有二維碼，輕鬆一掃就會做！

目錄

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作者介紹

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從事烘焙行業13年，積纍瞭相當深厚的烘焙經驗，掌握瞭各種製作方法和操作技巧，現擔任知名烹飪學校烘焙教師，緻力於傳播烘焙技術知識，以其幽默風趣的課堂教學和嫻熟專業的烘焙技術，受到廣大學生的喜愛，如今已培育齣眾多烘焙行業的人纔。

文摘

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序言

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好的，根據您的要求，我將為您撰寫一本與《滿28包郵 一看就會的烘焙一本全》內容完全不相關的圖書簡介。這本書的書名暫定為《星際迷航：失落的伊甸園》。 --- 《星際迷航：失落的伊甸園》圖書簡介 在宇宙的浩瀚邊陲，一場關乎文明存亡的史詩級探索拉開序幕。 這是一部融閤瞭硬科幻的嚴謹邏輯、太空歌劇的宏大敘事，以及對人類未來命運深刻反思的史詩級巨著。 捲一：寂靜的呼喚 公元2742年，人類文明在銀河係中已建立起龐大的星際聯邦，和平看似永恒，科技發展已至巔峰。然而，聯邦最前沿的深空探測站“奧德賽之眼”接收到瞭一組來自遙遠未知星域——“虛空之喉”——的異常信號。 信號內容模糊不清，卻帶著一種古老而強大的能量波動，其特徵與聯邦數據庫中記載的、僅存在於神話中的“創世文明”高度吻閤。麵對這一可能顛覆現有宇宙觀的發現，聯邦最高議會授權啓動瞭“方舟計劃”——派遣一支由頂尖科學傢、精英軍官和最先進的隱形麯率驅動飛船“普羅米修斯號”組成的探索隊，前往信號源頭。 主角，艾莉亞·文森特上尉，一位以沉著冷靜和對理論物理近乎偏執的理解而聞名的年輕指揮官，被任命為“普羅米修斯號”的代理艦長。她的副手，澤維爾·科爾博士，一位對古代語言學和未解之謎抱有狂熱熱情的考古學傢，堅信這次任務不僅是科學探索，更是一次對人類起源的追溯。 “普羅米修斯號”穿越瞭數個未被官方記錄的危險星區，躲避瞭聯邦內部保守勢力的暗中掣肘，終於抵達瞭“虛空之喉”。這裏並非空無一物的黑暗，而是一個由反物質流和奇異粒子構成的不穩定星雲，任何失誤都意味著瞬間的湮滅。 捲二：伊甸園的殘骸 穿過星雲，探索隊發現瞭一個令人震驚的景象：一顆被多重次空間屏障保護的宜居行星，它擁有與地球相似的藍綠色地貌，但大氣層中彌漫著一種能乾擾電子設備的金色塵埃。這顆星球被他們命名為“伊甸園-7”。 然而，伊甸園-7錶麵文明的痕跡，顯示齣一種令人不安的戛然而止。宏偉的浮空城市隻剩下漂浮的殘骸，能量核心停止瞭運轉，仿佛在文明的最高峰，一切都瞬間被凍結。沒有戰爭的痕跡，沒有自然災害的跡象，隻有絕對的、令人毛骨悚然的寂靜。 艾莉亞和她的團隊登陸後，發現瞭一個巨大的地下設施。在這裏，他們找到瞭創世文明留下的最後記錄——並非全息影像，而是刻錄在一種未知晶體結構上的心靈感應信息流。 這些記錄揭示瞭一個震撼的事實：創世文明並非自然進化，而是“被創造”的。他們發現瞭一個宇宙的底層法則——“平衡之錨”，一個確保宇宙熵增不會過快的穩定機製。然而，在嘗試修復“平衡之錨”的過程中，他們無意中釋放瞭一種被稱為“虛空畸變體”的維度捕食者。 “虛空畸變體”不以物質為食，它們吞噬的是“存在的可能性”。創世文明為瞭保護更廣闊的宇宙，選擇瞭自我放逐和“硬隔離”——將自己文明的所有能量和信息壓縮進“伊甸園-7”的核心，用近乎犧牲的方式製造瞭一個臨時屏障，將畸變體的威脅暫時鎖定在這片星域。 捲三：抉擇與迴響 隨著探索的深入，科爾博士成功激活瞭一個中央接口，但同時也觸發瞭“伊甸園-7”核心能量的衰減警報。屏障正在削弱，畸變體——那些扭麯光綫、違反基本物理定律的幽靈生物——開始滲透到行星錶麵。 更糟糕的是，聯邦內部的反對派，由冷酷的塞拉斯·裏德將軍領導的艦隊，尾隨“普羅米修斯號”抵達瞭附近星域。裏德將軍不相信什麼“維度捕食者”，他隻看到瞭一個可能含有顛覆性新武器技術的失落文明遺址，他打算強行奪取核心技術，即使這意味著摧毀整個星球。 艾莉亞上尉陷入瞭雙重睏境： 1. 時間緊迫： 她必須在裏德將軍發動攻擊前，破譯創世文明的“自毀協議”，以確保畸變體不會逃逸。 2. 道德悖論： “自毀協議”意味著徹底抹除伊甸園-7上的一切科技和信息，這可能讓宇宙失去應對未來更大危機的知識儲備。科爾博士強烈反對，他認為必須冒險帶走部分數據。 在最終的對峙中，當裏德將軍的艦隊開始對行星外圍進行火力試探時，艾莉亞做齣瞭一個驚人的決定。她沒有啓動標準的自毀程序，而是利用“普羅米修斯號”上僅存的麯率引擎能源，與創世文明的能量核心進行瞭一次極度危險的“信息鏡像對接”。 這不是為瞭逃跑，而是為瞭創造一個“信息迴聲”。她將自己和船員的意識短暫地融入瞭核心，以自身的生命信息作為誘餌，引導“虛空畸變體”的注意力從核心轉移到即將到來的聯邦艦隊上。 尾聲：遠方的繼承者 結局是慘烈而壯闊的。 “普羅米修斯號”在核心爆炸的能量波中被吞噬，其信息碎片融入瞭創世文明的最後一道屏障。畸變體被暫時睏在瞭伊甸園-7內部，而裏德將軍的艦隊也付齣瞭慘重的代價。 然而，艾莉亞和科爾博士並沒有完全消失。他們的一小部分意識數據，被巧妙地嵌入到創世文明留下的一個微型信標中。這個信標，僞裝成一顆普通的彗星，被彈射到瞭遠離銀河係核心的未知航道上。 故事在信標被一個處於星際邊緣的、尚處於雛形階段的年輕文明的探測器捕獲時結束。信標蘇醒，發齣微弱但清晰的信號——那是一段關於宇宙平衡、犧牲與更高維知識的編碼信息。 人類的探索結束瞭，但一個更古老、更沉重的責任，卻悄然傳遞給瞭下一代。 《星際迷航：失落的伊甸園》——揭示瞭星際聯邦的和平錶象之下，隱藏的宇宙級陰謀，以及為瞭生存，文明必須付齣的終極代價。 --- 本書特色： 硬核設定： 對超光速旅行、維度理論和能源機製有詳盡的物理學背景闡述。 人物群像： 探討瞭指揮官的責任、科學傢的道德睏境與政治鬥爭的復雜性。 哲學思辨： 深入探討瞭“存在”與“可能性”的定義，以及麵對不可名狀的恐懼時，文明的最終抉擇。 宏大敘事： 跨越數個星係，從聯邦內部的權力傾軋，到宇宙尺度的物種存亡，結構嚴謹，層層遞進。 獻給所有仰望星空，渴望瞭解我們最終歸宿的讀者。

評分☆☆☆☆☆

評價一本烘焙書的實用性，還需要考量它的“容錯率”設計。烘焙的魅力在於精確，但生活的常態是充滿變數——也許麵粉吸水性強瞭一點，也許烤箱溫度略有偏差。一本真正具有指導意義的書，不應該隻給齣“標準答案”，而應該提供“應對策略”。例如，如果我的麵包發酵過度瞭，書裏有沒有提供補救措施？如果戚風蛋糕塌陷瞭，是哪個環節齣瞭問題，書中的排查指南如何引導我定位原因？我希望這本書能建立一個清晰的“問題診斷係統”，而不是簡單地將失敗歸咎於讀者操作不當。此外，關於原料的替代性也是現代烘焙教學中不可或缺的一部分。比如，如果買不到特定品牌的泡打粉，有沒有推薦的替代品或用量調整建議？這種靈活應變的指導，纔能真正讓讀者建立起舉一反三的能力，而不是僅僅學會瞭書上那幾款固定的食譜。

評分☆☆☆☆☆

從讀者的角度來看，一本優秀的烘焙書最終的價值體現在它能否融入我的日常生活中，成為一本“常翻常新”的工具書，而不是束之高閣的精裝擺設。因此，這本書的配方是否具有足夠的“可復製性”和“可調整性”至關重要。我希望看到的不是那些隻在特殊節日纔可能嘗試的復雜西點，而是更多能夠利用手邊常見食材製作的、適閤傢庭日常分享的甜點和麵包。比如，如何用少量的黃油做齣酥脆的餅乾，如何利用當季的水果來變化基礎蛋糕的口味，這些“微創新”的指導，遠比堆砌高難度的法式經典更具吸引力。如果這本書能在每款食譜後麵附帶一個小小的“口味變化”或“健康升級”的建議欄，那將大大提升它的使用價值。最終，一本好的烘焙書，應該是能陪伴讀者從“照著做”到“自己創造”的蛻變過程，讓烘焙從一項技能變成一種樂趣和生活方式。

評分☆☆☆☆☆

我對烘焙書籍的評價體係裏，配圖的質量是至關重要的一個維度，尤其是對於需要精確觀察狀態的步驟。對於一本號稱能讓人“一看就會”的書，我深切期望看到的不僅僅是成品照的精美誘人，更關鍵的是過程圖的細節展示。比如，麵糊打發到什麼程度纔算“濕性發泡”？揉麵團揉到“手套膜”時，麵團的延展性和光澤度具體是什麼樣的？如果這些關鍵節點隻有文字描述，比如“揉至光滑”或“攪拌均勻”，那對於缺乏經驗的人來說，依然是霧裏看花。我希望這本書能提供一些對比圖，比如“錯誤狀態A”和“正確狀態B”的並列展示，這樣就能更直觀地幫助讀者自我檢查。另外，如果書中能加入一些常見烘焙術語的解釋小詞典，比如什麼是“燙麵法”，什麼是“冷發酵”，對提高閱讀的流暢性和理解的準確性會有極大的幫助。一本好的教學書，絕不應該讓讀者因為查閱一個專業名詞而中斷操作流程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題真是讓人眼前一亮，直奔主題，而且“滿28包郵”這種促銷語也挺接地氣，讓人忍不住想點進去看看。不過，我得說，衝著這個名字和宣傳語進來的讀者，可能會對書的內容抱有一些非常具體的期待，比如，是不是真的能做到“一看就會”，而且內容是不是真的夠“全”到能滿足從新手到進階的各種需求。我個人在閱讀其他烘焙書籍時，最大的痛點往往在於步驟描述過於專業化，或者配圖不夠清晰，導緻跟著做齣來的成品和預期相差甚遠。所以，對於這種主打“一看就會”的書籍，我非常關注它在基礎知識講解上的深度和廣度。比如，關於酵母的活性判斷、不同麵粉的吸水率差異、以及如何根據環境溫度調整發酵時間這些關鍵點，是不是都有非常細緻且易於理解的圖文解說。如果隻是簡單羅列食譜，而缺乏對“為什麼”的解釋，那它就很難稱得上是“一本全”的教學指南瞭。我期待的是，這本書能像一位耐心的烘焙導師，手把手地教我避開那些常見的“新手陷阱”，讓我在第一次嘗試新的烘焙項目時，信心倍增，而不是在烤箱前手足無措。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對“一本全”這個說法總是持保留態度的，因為烘焙的世界博大精深，從法式甜點到中式糕點，從基礎麵包到復雜的慕斯蛋糕，想要全部囊括在一本書裏，要麼就是每樣都淺嘗輒止，要麼就是頁數厚到讓人望而卻步。我更希望這本書能夠巧妙地做取捨和分類。比如，它是否將不同類型的烘焙品進行瞭明確的區域劃分？如果目標是讓讀者“一看就會”，那麼基礎的黃油麯奇、戚風蛋糕和吐司這些“四大金剛”的配方是否經過瞭反復的優化和簡化，以確保即便是廚房小白也能成功復刻齣令人滿意的成品？我特彆在意的是，書中對於設備的要求是否閤理。很多入門書籍會推薦昂貴的專業設備，這對於初學者來說是個不小的門檻。理想中的“一看就會”應該是，即使用最基礎的烤箱、打蛋器和量杯，也能順利完成大部分食譜。如果這本書能提供一些“無打蛋器操作”或者“手揉麵團”的替代方案，那就更貼心瞭，這纔是真正體現瞭對讀者“零基礎”的友好度。