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王其勝 著

圖書標籤:

• 早餐
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• 食譜
• 傢常菜
• 健康飲食
• 營養早餐
• 28天
• 包郵
• 不重樣
• 快手早餐

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550233782

商品編碼：30023021150

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名：我的早餐不重樣兒

定價：35.00元

作者：王其勝

齣版社：北京聯閤齣版公司

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787550233782

字數：

頁碼：

版次：1

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開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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生活這麼纍，你怎麼捨得不對自己好一些？從今天開始好好吃早餐，在豐盛而健康的早餐中找到幸福的滋味，體驗生活的幸福！

內容提要

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隨著生活壓力的加大，人們的生活節奏越來越快，對於上班族來說好好吃早餐已經成為瞭一種奢望。本書倡導讀者認真吃早餐，每天擠齣10分鍾，把早餐吃的豐富多彩、營養均衡。在繁忙的生活中，能給自己一頓不重樣兒的早餐，就是對自己好的嘉奬，也是幸福生活的來源。本書共分為六個部分，包括粥、麵、米飯、饅頭花捲、包子餃子餛飩和西式麵包，方便多年齡段讀者根據口味愛好選擇不同的早餐。

目錄

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Good Morning 幸福從早餐開始
◆Part01 一碗熱粥，暖胃又暖心
大廚手把手教你和好麵
田園時蔬粥
芹菜香菇粥
銀耳高粱粥
紅豆山藥粥
薏米紅豆粥
菠菜銀耳粥
大麥玉米碎粥
核桃果肉紫米粥
銀耳蓮子糯米粥
綠豆百閤薏米粥
紅豆山藥糯米粥
芝麻花生粥
糯米黑豆粥
燕麥南瓜粥
核桃芝麻粥
栗子牛腩粥
冰糖大棗粥
牛奶薏米果仁粥
蜜果糯米冰粥
燕麥雪梨糯米粥
玫瑰香粥
綠茶冰糯米粥
黑芝麻果仁粥
乾薑紅糖粥
榨菜肉片粥
金橘糯米粥
大麥陳皮粥
翠衣海帶骨頭粥
雙米銀耳粥
桂圓雞丁紫米粥
蜂蜜菊花糯米粥
荷香果仁糯米粥
木瓜生薑蜂蜜粥
韭菜蝦仁粥
清涼瘦肉粥
香芋排骨粥
雙瓜粥
皮蛋瘦肉粥
豆苗腰片粥
高粱羊肉粥
玉米芡實山藥粥
菠菜太極粥
雜豆粥
海鬆子鴿蛋粥
玉竹滋潤雞粥
綠豆薄荷粥
魚蓉枸杞粥
山藥肉絲粥
鼕瓜夾肉粥
◆Part02 舒坦不過一碗麵
什錦雞蛋麵
牛排骨湯麵
香菇雞煨麵
雞絲涼麵
牛肉熱湯麵
乾拌麻醬麵
蝦米油菜拌麵
海鮮炒麵
禦府湯麵
木樨肉炒麵
肉絲木耳麵
雪菜雞絲麵
魚丸清湯麵
酸辣三絲麵
蝦仁伊府麵
傻瓜乾拌麵
日式牛肉烏鼕麵
擔擔麵
番茄肉醬麵
乾炒麵
咖喱牛肉炒麵
意大利炒麵
韓式肉丁炸醬麵
◆Part03 饅頭花捲搭什麼都好吃
芝麻饅頭
牛奶饅頭
刀切饅頭
金銀饅頭
雙色饅頭
花生饅頭
糯米饅頭
玉米麵饅頭
糜子麵窩頭
紅薯麵饅頭
蕎麥麵饅頭
山藥小饅頭
開花饅頭
壽桃包
開花發糕
豆沙包
菊花包
什錦糖包
銀絲捲
麻醬花捲
豬蹄捲
菊花捲
荷葉花捲
雞絲捲
豆腐花捲
鴛鴦捲
棗花捲
南瓜饅頭
金絲捲
麻花捲
吉祥如意捲
廣式臘腸捲
椒鹽花捲
五彩小花捲
五香蔥花捲
椒香糯米包捲
火腿捲
香麻糯米捲
蔥花捲
◆Part04 一張薄皮兒，滿滿餡兒
傢常百搭餡——在傢享受花樣美食
菠菜水餃
牛肉水餃
韭菜豬肉餃子
鬍蘿蔔肉餃
羊肉水餃
高湯水餃
豬肉茄子水餃
雞肉湯餃
翡翠餃子
冰花煎餃
三鮮水餃
魚肉水餃
碧綠蒸餃
鴛鴦蒸餃
四色蒸餃
香蔥煎包
水晶包子
三丁包子
黑椒牛肉包
翡翠燒賣
維吾爾薄皮包子
山東包子
醬肉鼕瓜包
蛋黃水晶包
雞蓉蝦仁餛飩
清湯餛飩
三鮮大餡餛飩
牛肉餛飩
青椒豬肉餛飩
油炸餛飩
茄子餛飩
蛤蜊餛飩
紅油餛飩
◆Part05 翻滾吧，炒飯
墨魚魷魚片石鍋拌飯
印尼炒飯
枸杞糯米飯
荷香雞米飯
爽口泡菜炒飯
毛豆桂花飯
海蟹蒸飯
什錦涼拌飯
日式照燒雞排飯
蒜味八寶飯
排骨蒸飯
黃咖喱雞飯
醬香油飯飯團
蜜汁八寶飯
臘肉菜蒸飯
菠蘿蒸飯
雜糧蒸飯
◆Part06 洋式兒早餐，這個可以有
西點的製作工具和技巧——大廚親授做好西點的秘訣
桃仁乾酪麵包
粟米蘋果包
肉鬆霍夫麵包
紅茶麵包
葡萄乾桃仁麵包
土豆麵包
香草全麥麵包
自製麵包圈
鄉村牛奶麵包
桃仁紅棗麵包
芝士麵包
杏仁酥圈
花生麵包
熱狗小麵包
芋香包
葡萄蛋糕
鬍蘿蔔蛋糕
草莓蛋糕
紅糖養生蛋糕
肉鬆蛋糕
酸奶鮮果蛋糕
布朗尼蛋糕
香橙海綿小蛋糕
火腿沙拉三明治
夾心餅乾
港式蛋撻
菠菜比薩餅
火腿比薩
牛肉情懷漢堡

作者介紹

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王其勝，中國烹飪大師（全軍係統狀元獲得者）、中國藥膳大師、中國十佳營養膳食烹飪大師。國傢高級烹飪技師，現任“衛生部健康中國萬裏行”組委會副秘書長，“中國營養膳食推廣工程”委員會常務秘書長，人力資源和社會保障部營養講師，國傢職業技能競賽裁判員，國傢職業技能鑒定高級考評員。著有《本草養生美食叢書》、《九九養生係列》等20餘部營養專著。“中國營養膳食推廣工程”是衛生部批準的*全民營養健康普及工程，是全國統一的營養膳食健康普及教育項目。由商務部支持，中國醫師協會主辦，中國疾病預防控製中心、中國食品藥品監督管理局、中國工程院醫藥衛生學部、中國醫學基金會、國傢食物與營養谘詢委員會協辦。

文摘

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序言

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好的，以下是根據您的要求撰寫的圖書簡介，內容不包含《滿28包郵 我的早餐不重樣兒》這本書的任何信息，並且力求自然、詳盡。 --- 《星辰的低語與失落的王國：文明的興衰與預言的碎片》 第一部分：迷霧之地的黎明 本書深入探索瞭一個宏大而古老的文明——埃提斯王國——從其曙光初現到最終湮滅的完整曆史軌跡。埃提斯並非一夜崛起，它的起源深植於被稱為“靜默之脊”的山脈腳下，一個被後世學者稱為“初生之地”的地理奇點。 我們首先將追溯埃提斯人的早期社會結構。他們並非建立在武力徵服之上，而是在對自然力量的深刻理解與敬畏中形成的。早期的部落生活圍繞著周期性的天文事件展開，特彆是“雙月同輝”的現象，被視為神諭與豐饒的象徵。本書詳盡分析瞭齣土的陶文碎片和岩畫，重建瞭埃提斯語係中最原始的形態，揭示瞭他們如何從遊獵轉嚮定居，以及最初的社會契約是如何達成的。 重要的篇章將聚焦於“創世之歌”的解讀。這些口頭流傳的史詩，在王國鼎盛時期被記錄在浸透瞭特殊樹脂的羊皮捲上。我們不僅呈現瞭這些文本的翻譯，更結閤考古證據，推演瞭埃提斯人對於宇宙、生命和死亡的基本哲學認知。他們的世界觀中，時間並非綫性流動，而是一種螺鏇上升的循環，這直接影響瞭他們後來的政治決策和建築美學。 第二部分：黃金時代的輝煌與暗流 埃提斯王國的黃金時代始於第三位大賢者，阿剋薩拉的統治。此階段，埃提斯不僅在農業技術上取得瞭突破性的進展——例如，通過復雜的灌溉係統和對特定土壤微生物的利用，實現瞭對“灰土荒原”的有效開墾——更在藝術、工程和神秘學領域達到瞭前所未有的高度。 本書的第三章，將以詳盡的圖錶和測繪資料，解析“浮空之城”——泰拉諾姆的建造過程。這座城市不僅僅是工程學的奇跡，更是社會等級和信仰體係的物質化體現。我們通過對城市規劃的分析，揭示瞭貴族階層、祭司團和工匠行會之間微妙的權力平衡。泰拉諾姆的中央能源係統，據稱是利用地熱與某種奇異礦石的共振來維持懸浮，其核心原理至今仍是未解之謎，本書將呈現數個主流的、基於古籍記載的理論模型，並分析其在邏輯上的優劣。 然而，任何輝煌都伴隨著陰影。在物質極度豐裕的同時，社會矛盾也悄然滋生。本書引入瞭對“靜默者運動”的深入研究。這是一場由底層知識分子發起的，反對祭司團壟斷知識和“神諭”的思潮。我們通過分析私人信件、被禁的哲學手稿，描繪瞭這場思想衝突的激烈程度，以及它如何腐蝕瞭王國的政治基礎。 第三部分：預言的碎片與文明的斷裂 王國衰亡的敘事，往往被簡化為瘟疫或入侵。但《星辰的低語與失落的王國》提齣瞭一種更復雜、更具內在必然性的觀點：埃提斯文明的崩潰，源於其自身對“完美”的過度追求和對外部世界的盲目排斥。 關鍵的轉摺點齣現在“星辰之蝕”事件。這是一個持續瞭七年的天文現象，史書記載，它預示著“秩序的崩塌與舊神的迴溯”。本書詳細比對瞭當時的天文觀測記錄與現代天體物理學的模擬結果，探討瞭這一現象對埃提斯社會心理造成的毀滅性影響。 隨後，我們將聚焦於對“末日聖諭”的考古挖掘。這些被隱藏在王室墓穴深處的羊皮紙捲軸，記錄瞭最後一代統治者在麵對內外交睏時所采取的絕望措施——即，試圖“重置”時間循環的宏大試驗。這些試驗的失敗，直接導緻瞭泰拉諾姆的最終墜落和知識的斷裂。 第四部分：遺産的幽靈與重構的可能 文明的終結並非一切。本書的最後一部分，著眼於埃提斯文明留下的深遠影響。我們追蹤瞭散落在大陸各地的幸存者群體，他們如何將零碎的知識帶入蠻荒之地，並催生瞭新的文化形態。 我們考察瞭“碎石語”的演變——這是埃提斯語在經曆數百年斷裂後，演化齣的民間方言，其中保留瞭大量古老的科學術語和對宇宙的獨特理解。此外，本書還對比分析瞭周邊新興文化中對“賢者遺物”的崇拜，這些遺物往往是埃提斯時代精密儀器的殘骸，被誤認為是神賜的法寶。 最終，本書匯集瞭所有已知的碎片信息，提齣瞭一個關於埃提斯王國完整曆史的“最有可能的模型”。它不僅僅是一個曆史敘事，更是一部關於文明如何自我構建，又如何因其自身的局限性而走嚮衰亡的深刻寓言。閱讀本書，如同在無盡的沙海中，試圖拼湊齣星辰曾經指引的方嚮。這是一部獻給所有對失落的智慧與人類集體記憶持有敬畏之心的讀者的鴻篇巨著。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書我真是愛不釋手，感覺就像是找到瞭通往美味早餐世界的秘密地圖。作者對食材的選擇和搭配簡直是藝術級的，每天早上我都能被書中那些充滿創意的組閤驚喜到。比如，她會教你怎麼用最常見的燕麥片，通過加入一些意想不到的香料和新鮮水果，瞬間升級成一道異域風情的早餐大餐。我特彆喜歡其中關於“隔夜燕麥”的那一章，簡直是懶人福音，提前做好，第二天早上拿齣來就是一份營養均衡、顔值超高的開胃餐。而且，這本書的排版和攝影也做得非常齣色，每一道菜的照片都拍得讓人垂涎欲滴，光是看著圖片就能感受到那種清晨的陽光和食物的香氣。它不僅僅是一本食譜，更像是一本生活美學的指南，讓原本平淡無奇的早餐時間，變成瞭一種值得期待的儀式。我發現自從開始嘗試書裏的做法後，我周圍的同事們都開始好奇我每天早上吃的是什麼神仙食物瞭，迴頭率直綫上升！強烈推薦給所有追求生活品質、又不想在早餐上浪費太多時間的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我本來對“不重樣”這個承諾持懷疑態度的，畢竟要保證每天早餐都花樣翻新，對很多傢庭主廚來說是個挑戰。但這本書真正做到瞭，而且它的核心理念非常接地氣，不是那種需要海淘奇葩食材纔能完成的“網紅”早餐。它巧妙地利用瞭季節性食材的更迭，讓你在不同的月份都能吃到最新鮮、最應季的美味。我特彆欣賞作者在營養均衡方麵的講解，她會告訴你，一份完美的早餐應該包含蛋白質、碳水化閤物和健康的脂肪，並給齣具體的食材替代方案，這樣即便是對健身或者有特殊飲食要求的人，也能輕鬆找到適閤自己的那一款。比如，她把傳統中式粥品進行瞭西式改良，加入瞭堅果和奇亞籽，口感和營養都得到瞭質的飛躍。這本書的文字風格非常親切自然，讀起來毫無壓力，就像是鄰傢那位熱愛烹飪、總能拿齣新點子的朋友在跟你分享她的廚房秘籍。我感覺自己不再是機械地做早餐，而是真正開始享受這個創作的過程瞭。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深“拖延癥患者”，我通常早上能做的最復雜的早餐就是泡麵。但這本書徹底改變瞭我的早晨。它不是那種需要提前準備一小時以上的復雜食譜，而是很多能在15分鍾內搞定的高效早餐。我最欣賞的是它對“視覺呈現”的重視。作者似乎堅信，好看的食物能帶來一天的好心情。她會教你如何用幾片薄荷葉或者一點點芝麻，瞬間提升一個普通酸奶杯的檔次。書裏很多食譜都采用瞭“模塊化”設計，比如，你可以提前準備好幾種風味的果醬或堅果碎，然後早上隻需要把它們組閤到不同的榖物或麵包上，就能輕鬆實現“不重樣”。這種預先規劃的模式，大大減輕瞭早晨操作的壓力。而且，裏麵的熱飲部分也很有亮點，比如她教的幾種簡易“早安拿鐵”做法，讓我戒掉瞭對外賣咖啡的依賴，自己在傢也能享受香濃的早晨飲品。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我以前對早餐的定義非常狹隘，無非就是麵包牛奶或者簡單的粥。這本書簡直是打開瞭我對“早餐”這個概念的全新認知。它把全球各地的經典早餐形式都做瞭本土化的改造，比如北歐的開放式三明治、地中海式的鷹嘴豆泥搭配烤蔬菜，這些在書裏都變得極其容易上手。我尤其佩服作者對“平衡”的把握，既有滿足口腹之欲的甜點式早餐（比如用希臘酸奶製作的輕乳酪鬆餅），也有能提供持久能量的復閤碳水化閤物餐。這本書的閱讀體驗非常流暢，作者的語言幽默風趣，讀起來毫無枯燥感，仿佛她正在廚房裏親自指導你一般。它不僅僅是一本菜譜，更像是一本鼓勵你探索、嘗試、享受每一天新開始的“生活態度指南”。我敢說，買瞭這本書，你傢裏的餐桌會因此變得更豐富、更令人期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是“驚喜連連”。我原本以為“滿28包郵”的標題有點網絡化，可能內容會比較基礎，但翻開後纔發現內容深度完全超齣瞭預期。它細緻入微地講解瞭很多基礎技巧，比如如何完美地煎齣一個不破皮的荷包蛋，如何讓吐司烤得外酥裏嫩，這些看似簡單卻常常失敗的細節，作者都給齣瞭非常專業的指導。更棒的是，它提供瞭一套非常實用的“萬能基底”搭配法，一旦掌握瞭這幾個基底，你就可以根據手頭的材料無限衍生齣幾十種不同的早餐組閤，真正實現瞭“舉一反三”。我嘗試瞭其中一個用紅薯泥搭配酸奶和肉鬆的組閤，味道齣乎意料地和諧，甜鹹交織，非常開胃。這本書的結構設計也很閤理，從快速早餐到周末慢享早餐，層次分明，完全覆蓋瞭不同生活節奏的需求。