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王其胜 著

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• 营养早餐
• 28天
• 包邮
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• 快手早餐

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550233782

商品编码：30023021150

出版时间：2014-09-01

基本信息

书名：我的早餐不重样儿

定价：35.00元

作者：王其胜

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2014-09-01

ISBN：9787550233782

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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生活这么累，你怎么舍得不对自己好一些？从今天开始好好吃早餐，在丰盛而健康的早餐中找到幸福的滋味，体验生活的幸福！

内容提要

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随着生活压力的加大，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。本书倡导读者认真吃早餐，每天挤出10分钟，把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中，能给自己一顿不重样儿的早餐，就是对自己好的嘉奖，也是幸福生活的来源。本书共分为六个部分，包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包，方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐。

目录

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Good Morning 幸福从早餐开始
◆Part01 一碗热粥，暖胃又暖心
大厨手把手教你和好面
田园时蔬粥
芹菜香菇粥
银耳高粱粥
红豆山药粥
薏米红豆粥
菠菜银耳粥
大麦玉米碎粥
核桃果肉紫米粥
银耳莲子糯米粥
绿豆百合薏米粥
红豆山药糯米粥
芝麻花生粥
糯米黑豆粥
燕麦南瓜粥
核桃芝麻粥
栗子牛腩粥
冰糖大枣粥
牛奶薏米果仁粥
蜜果糯米冰粥
燕麦雪梨糯米粥
玫瑰香粥
绿茶冰糯米粥
黑芝麻果仁粥
干姜红糖粥
榨菜肉片粥
金橘糯米粥
大麦陈皮粥
翠衣海带骨头粥
双米银耳粥
桂圆鸡丁紫米粥
蜂蜜菊花糯米粥
荷香果仁糯米粥
木瓜生姜蜂蜜粥
韭菜虾仁粥
清凉瘦肉粥
香芋排骨粥
双瓜粥
皮蛋瘦肉粥
豆苗腰片粥
高粱羊肉粥
玉米芡实山药粥
菠菜太极粥
杂豆粥
海松子鸽蛋粥
玉竹滋润鸡粥
绿豆薄荷粥
鱼蓉枸杞粥
山药肉丝粥
冬瓜夹肉粥
◆Part02 舒坦不过一碗面
什锦鸡蛋面
牛排骨汤面
香菇鸡煨面
鸡丝凉面
牛肉热汤面
干拌麻酱面
虾米油菜拌面
海鲜炒面
御府汤面
木樨肉炒面
肉丝木耳面
雪菜鸡丝面
鱼丸清汤面
酸辣三丝面
虾仁伊府面
傻瓜干拌面
日式牛肉乌冬面
担担面
番茄肉酱面
干炒面
咖喱牛肉炒面
意大利炒面
韩式肉丁炸酱面
◆Part03 馒头花卷搭什么都好吃
芝麻馒头
牛奶馒头
刀切馒头
金银馒头
双色馒头
花生馒头
糯米馒头
玉米面馒头
糜子面窝头
红薯面馒头
荞麦面馒头
山药小馒头
开花馒头
寿桃包
开花发糕
豆沙包
菊花包
什锦糖包
银丝卷
麻酱花卷
猪蹄卷
菊花卷
荷叶花卷
鸡丝卷
豆腐花卷
鸳鸯卷
枣花卷
南瓜馒头
金丝卷
麻花卷
吉祥如意卷
广式腊肠卷
椒盐花卷
五彩小花卷
五香葱花卷
椒香糯米包卷
火腿卷
香麻糯米卷
葱花卷
◆Part04 一张薄皮儿，满满馅儿
家常百搭馅——在家享受花样美食
菠菜水饺
牛肉水饺
韭菜猪肉饺子
胡萝卜肉饺
羊肉水饺
高汤水饺
猪肉茄子水饺
鸡肉汤饺
翡翠饺子
冰花煎饺
三鲜水饺
鱼肉水饺
碧绿蒸饺
鸳鸯蒸饺
四色蒸饺
香葱煎包
水晶包子
三丁包子
黑椒牛肉包
翡翠烧卖
维吾尔薄皮包子
山东包子
酱肉冬瓜包
蛋黄水晶包
鸡蓉虾仁馄饨
清汤馄饨
三鲜大馅馄饨
牛肉馄饨
青椒猪肉馄饨
油炸馄饨
茄子馄饨
蛤蜊馄饨
红油馄饨
◆Part05 翻滚吧，炒饭
墨鱼鱿鱼片石锅拌饭
印尼炒饭
枸杞糯米饭
荷香鸡米饭
爽口泡菜炒饭
毛豆桂花饭
海蟹蒸饭
什锦凉拌饭
日式照烧鸡排饭
蒜味八宝饭
排骨蒸饭
黄咖喱鸡饭
酱香油饭饭团
蜜汁八宝饭
腊肉菜蒸饭
菠萝蒸饭
杂粮蒸饭
◆Part06 洋式儿早餐，这个可以有
西点的制作工具和技巧——大厨亲授做好西点的秘诀
桃仁干酪面包
粟米苹果包
肉松霍夫面包
红茶面包
葡萄干桃仁面包
土豆面包
香草全麦面包
自制面包圈
乡村牛奶面包
桃仁红枣面包
芝士面包
杏仁酥圈
花生面包
热狗小面包
芋香包
葡萄蛋糕
胡萝卜蛋糕
草莓蛋糕
红糖养生蛋糕
肉松蛋糕
酸奶鲜果蛋糕
布朗尼蛋糕
香橙海绵小蛋糕
火腿沙拉三明治
夹心饼干
港式蛋挞
菠菜比萨饼
火腿比萨
牛肉情怀汉堡

作者介绍

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王其胜，中国烹饪大师（全军系统状元获得者）、中国药膳大师、中国十佳营养膳食烹饪大师。国家高级烹饪技师，现任“卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长，“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长，人力资源和社会保障部营养讲师，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定高级考评员。著有《本草养生美食丛书》、《九九养生系列》等20余部营养专著。“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的*全民营养健康普及工程，是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持，中国医师协会主办，中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药卫生学部、中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。

文摘

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序言

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好的，以下是根据您的要求撰写的图书简介，内容不包含《满28包邮 我的早餐不重样儿》这本书的任何信息，并且力求自然、详尽。 --- 《星辰的低语与失落的王国：文明的兴衰与预言的碎片》 第一部分：迷雾之地的黎明 本书深入探索了一个宏大而古老的文明——埃提斯王国——从其曙光初现到最终湮灭的完整历史轨迹。埃提斯并非一夜崛起，它的起源深植于被称为“静默之脊”的山脉脚下，一个被后世学者称为“初生之地”的地理奇点。 我们首先将追溯埃提斯人的早期社会结构。他们并非建立在武力征服之上，而是在对自然力量的深刻理解与敬畏中形成的。早期的部落生活围绕着周期性的天文事件展开，特别是“双月同辉”的现象，被视为神谕与丰饶的象征。本书详尽分析了出土的陶文碎片和岩画，重建了埃提斯语系中最原始的形态，揭示了他们如何从游猎转向定居，以及最初的社会契约是如何达成的。 重要的篇章将聚焦于“创世之歌”的解读。这些口头流传的史诗，在王国鼎盛时期被记录在浸透了特殊树脂的羊皮卷上。我们不仅呈现了这些文本的翻译，更结合考古证据，推演了埃提斯人对于宇宙、生命和死亡的基本哲学认知。他们的世界观中，时间并非线性流动，而是一种螺旋上升的循环，这直接影响了他们后来的政治决策和建筑美学。 第二部分：黄金时代的辉煌与暗流 埃提斯王国的黄金时代始于第三位大贤者，阿克萨拉的统治。此阶段，埃提斯不仅在农业技术上取得了突破性的进展——例如，通过复杂的灌溉系统和对特定土壤微生物的利用，实现了对“灰土荒原”的有效开垦——更在艺术、工程和神秘学领域达到了前所未有的高度。 本书的第三章，将以详尽的图表和测绘资料，解析“浮空之城”——泰拉诺姆的建造过程。这座城市不仅仅是工程学的奇迹，更是社会等级和信仰体系的物质化体现。我们通过对城市规划的分析，揭示了贵族阶层、祭司团和工匠行会之间微妙的权力平衡。泰拉诺姆的中央能源系统，据称是利用地热与某种奇异矿石的共振来维持悬浮，其核心原理至今仍是未解之谜，本书将呈现数个主流的、基于古籍记载的理论模型，并分析其在逻辑上的优劣。 然而，任何辉煌都伴随着阴影。在物质极度丰裕的同时，社会矛盾也悄然滋生。本书引入了对“静默者运动”的深入研究。这是一场由底层知识分子发起的，反对祭司团垄断知识和“神谕”的思潮。我们通过分析私人信件、被禁的哲学手稿，描绘了这场思想冲突的激烈程度，以及它如何腐蚀了王国的政治基础。 第三部分：预言的碎片与文明的断裂 王国衰亡的叙事，往往被简化为瘟疫或入侵。但《星辰的低语与失落的王国》提出了一种更复杂、更具内在必然性的观点：埃提斯文明的崩溃，源于其自身对“完美”的过度追求和对外部世界的盲目排斥。 关键的转折点出现在“星辰之蚀”事件。这是一个持续了七年的天文现象，史书记载，它预示着“秩序的崩塌与旧神的回溯”。本书详细比对了当时的天文观测记录与现代天体物理学的模拟结果，探讨了这一现象对埃提斯社会心理造成的毁灭性影响。 随后，我们将聚焦于对“末日圣谕”的考古挖掘。这些被隐藏在王室墓穴深处的羊皮纸卷轴，记录了最后一代统治者在面对内外交困时所采取的绝望措施——即，试图“重置”时间循环的宏大试验。这些试验的失败，直接导致了泰拉诺姆的最终坠落和知识的断裂。 第四部分：遗产的幽灵与重构的可能 文明的终结并非一切。本书的最后一部分，着眼于埃提斯文明留下的深远影响。我们追踪了散落在大陆各地的幸存者群体，他们如何将零碎的知识带入蛮荒之地，并催生了新的文化形态。 我们考察了“碎石语”的演变——这是埃提斯语在经历数百年断裂后，演化出的民间方言，其中保留了大量古老的科学术语和对宇宙的独特理解。此外，本书还对比分析了周边新兴文化中对“贤者遗物”的崇拜，这些遗物往往是埃提斯时代精密仪器的残骸，被误认为是神赐的法宝。 最终，本书汇集了所有已知的碎片信息，提出了一个关于埃提斯王国完整历史的“最有可能的模型”。它不仅仅是一个历史叙事，更是一部关于文明如何自我构建，又如何因其自身的局限性而走向衰亡的深刻寓言。阅读本书，如同在无尽的沙海中，试图拼凑出星辰曾经指引的方向。这是一部献给所有对失落的智慧与人类集体记忆持有敬畏之心的读者的鸿篇巨著。 ---

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深“拖延症患者”，我通常早上能做的最复杂的早餐就是泡面。但这本书彻底改变了我的早晨。它不是那种需要提前准备一小时以上的复杂食谱，而是很多能在15分钟内搞定的高效早餐。我最欣赏的是它对“视觉呈现”的重视。作者似乎坚信，好看的食物能带来一天的好心情。她会教你如何用几片薄荷叶或者一点点芝麻，瞬间提升一个普通酸奶杯的档次。书里很多食谱都采用了“模块化”设计，比如，你可以提前准备好几种风味的果酱或坚果碎，然后早上只需要把它们组合到不同的谷物或面包上，就能轻松实现“不重样”。这种预先规划的模式，大大减轻了早晨操作的压力。而且，里面的热饮部分也很有亮点，比如她教的几种简易“早安拿铁”做法，让我戒掉了对外卖咖啡的依赖，自己在家也能享受香浓的早晨饮品。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对“不重样”这个承诺持怀疑态度的，毕竟要保证每天早餐都花样翻新，对很多家庭主厨来说是个挑战。但这本书真正做到了，而且它的核心理念非常接地气，不是那种需要海淘奇葩食材才能完成的“网红”早餐。它巧妙地利用了季节性食材的更迭，让你在不同的月份都能吃到最新鲜、最应季的美味。我特别欣赏作者在营养均衡方面的讲解，她会告诉你，一份完美的早餐应该包含蛋白质、碳水化合物和健康的脂肪，并给出具体的食材替代方案，这样即便是对健身或者有特殊饮食要求的人，也能轻松找到适合自己的那一款。比如，她把传统中式粥品进行了西式改良，加入了坚果和奇亚籽，口感和营养都得到了质的飞跃。这本书的文字风格非常亲切自然，读起来毫无压力，就像是邻家那位热爱烹饪、总能拿出新点子的朋友在跟你分享她的厨房秘籍。我感觉自己不再是机械地做早餐，而是真正开始享受这个创作的过程了。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我以前对早餐的定义非常狭隘，无非就是面包牛奶或者简单的粥。这本书简直是打开了我对“早餐”这个概念的全新认知。它把全球各地的经典早餐形式都做了本土化的改造，比如北欧的开放式三明治、地中海式的鹰嘴豆泥搭配烤蔬菜，这些在书里都变得极其容易上手。我尤其佩服作者对“平衡”的把握，既有满足口腹之欲的甜点式早餐（比如用希腊酸奶制作的轻乳酪松饼），也有能提供持久能量的复合碳水化合物餐。这本书的阅读体验非常流畅，作者的语言幽默风趣，读起来毫无枯燥感，仿佛她正在厨房里亲自指导你一般。它不仅仅是一本菜谱，更像是一本鼓励你探索、尝试、享受每一天新开始的“生活态度指南”。我敢说，买了这本书，你家里的餐桌会因此变得更丰富、更令人期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是“惊喜连连”。我原本以为“满28包邮”的标题有点网络化，可能内容会比较基础，但翻开后才发现内容深度完全超出了预期。它细致入微地讲解了很多基础技巧，比如如何完美地煎出一个不破皮的荷包蛋，如何让吐司烤得外酥里嫩，这些看似简单却常常失败的细节，作者都给出了非常专业的指导。更棒的是，它提供了一套非常实用的“万能基底”搭配法，一旦掌握了这几个基底，你就可以根据手头的材料无限衍生出几十种不同的早餐组合，真正实现了“举一反三”。我尝试了其中一个用红薯泥搭配酸奶和肉松的组合，味道出乎意料地和谐，甜咸交织，非常开胃。这本书的结构设计也很合理，从快速早餐到周末慢享早餐，层次分明，完全覆盖了不同生活节奏的需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是爱不释手，感觉就像是找到了通往美味早餐世界的秘密地图。作者对食材的选择和搭配简直是艺术级的，每天早上我都能被书中那些充满创意的组合惊喜到。比如，她会教你怎么用最常见的燕麦片，通过加入一些意想不到的香料和新鲜水果，瞬间升级成一道异域风情的早餐大餐。我特别喜欢其中关于“隔夜燕麦”的那一章，简直是懒人福音，提前做好，第二天早上拿出来就是一份营养均衡、颜值超高的开胃餐。而且，这本书的排版和摄影也做得非常出色，每一道菜的照片都拍得让人垂涎欲滴，光是看着图片就能感受到那种清晨的阳光和食物的香气。它不仅仅是一本食谱，更像是一本生活美学的指南，让原本平淡无奇的早餐时间，变成了一种值得期待的仪式。我发现自从开始尝试书里的做法后，我周围的同事们都开始好奇我每天早上吃的是什么神仙食物了，回头率直线上升！强烈推荐给所有追求生活品质、又不想在早餐上浪费太多时间的朋友们。