餐桌美学:现代风的时尚餐桌布置 9787122253392 化学工业出版社

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[日] 浜裕子 著

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发表于2024-11-28

图书介绍


店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122253392
商品编码:30068232313
包装:平装
出版时间:2016-01-01


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图书描述

基本信息

书名:餐桌美学:现代风的时尚餐桌布置

定价:68.00元

作者: 浜裕子

出版社:化学工业出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787122253392

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


一日三餐是人们家人团聚、朋友相会的美好时光,一个美丽的餐桌设计能带给人们愉快的视觉享受,能更很好地提升聚餐氛围。
餐桌设计不仅是相关领域专业人士的技能,也能为日常家庭生活增添艺术的乐趣和美的享受。
从两人烛光晚餐,到大家庭的欢乐聚餐;
从朋友相聚的热情party,到招待贵客的正式宴请、
从简单温暖的家居下午茶,到放松心情又不失严谨的工作餐;
你会发现,原来餐桌可以这么美丽,这么温情。

内容提要


餐桌设计并不像人们想象的那么简单,它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多方面的知识,是一门综合性的设计学科。本书是日本餐桌设计师浜裕子对现代风格的餐桌设计专业进行专业、详细的讲解。
全书由两个部分组成。部分针对餐桌搭配的基础(定义、构成要素、历史、风格分类等),容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的种类、挑选方法及搭配组合方式,时尚餐桌的演绎方法等进行了图文并茂的讲解。第二部分介绍了40例现代风格的餐桌搭配实例,分为正统现代风、古典现代风、自然现代风、优雅现代风、休闲现代风、日式现代风6部分。每个案例都对其摆设方法、配色、餐桌花、器皿(餐具、花瓶)等构成要素做了有针对性的解说。
案例包括两人烛光晚餐、大家庭的欢乐聚餐、从朋友相聚的热情party、招待贵客的正式宴请、简单温暖的家居下午茶、放松心情又不失严谨的工作餐等各种餐桌布置。

目录


作者介绍


浜·裕子
Flower & Table Coordinator
花艺设计师、餐桌设计师
曾任英语、日语老师。后致力于以花艺、室内装潢、餐桌设计为主的饮食空间的设计,以及各种派对和大型活动等的项目企划等。现阶段主要研究日本的生活文化与岁时风俗,以及如何使和风与欧风更好地融合,如何提升与日常生活相关的造型设计的精神境界。并创办了以探索生活美学、生活空间艺术化为主旨的工作室“花生活空间”。

陈杨
生活美学策划师
全美Association of Bridal Consultants(ABC协会)认证婚礼策划师;
日本TALK食空间设计协会认证餐桌设计师;
色彩策划师;
习修池坊花道与欧式花艺。
日本庆应义塾大学经济学部毕业,赴美留学深造取得MBA硕士学位。后返回日本创办颍鑫商事株式会社(Eikin Corporation)。致力于中日美三国间各种花道、茶道、香道、餐桌设计、婚礼策划、文化礼仪等相关领域的文化艺术交流,以及生活美学的普及。

文摘













序言



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