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店铺： 读品汇图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518024056

商品编码：26122589247

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-05-31

用纸：铜版纸

页数：192

基本信息

书名：咖啡慢食光

作者：随随鱼

开本： 

定价：39.8页数： 

现价：见顶部

出版时间2016-06 

书号：9787518024056

印刷时间： 

出版社：中国纺织出版社

版次： 

商品类型：图书

印次：

编辑推荐   

        《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里的美食盛宴，虽简单却精致，满载温情，愿它们能够温暖你的记忆，点亮你的人生。

内容简介  

       《咖啡慢食光》精选了代表性咖啡馆中的人气无国界美食，从绝对不会缺席于各家Menu中的咖啡、饮料及甜点，到可以取代正餐的三明治、意面等，共收录了近100道美味食谱。书中食材常见易得，价格合理，步骤图详细，方便易学。

作者简介 

        周伶莉，网名随随鱼。自小热爱美食，尤其喜欢各类面点、蛋糕。迄今为止，已有五年烘焙经验。本着个人对烘焙的热爱、天分与灵性，很快走上烘焙的不归路。擅长制作各类饼干、蛋糕、面包，曾在《张家港日报》的周五家庭版中，辟有个人专栏“周末小宴”。自2013年开始，与《张家港日报》“食尚版”中的“舌尖上的港城”不定期地进行栏目合作，推出各类DIY美食，并在“新浪网”拥有自己的个人搏客，粉丝众多。兰茂江，北京微客咖啡餐饮有限公司咖啡师，从事咖啡制作多年，经验丰富，擅长咖啡拉花等等。

目录

PART 1

咖啡和饮品

10卡布奇诺

11原味拿铁

12摩卡基诺

13康宝蓝

14皇家咖啡

15杏仁巧克力拿铁

16焦糖玛奇朵

17爱尔兰咖啡

18花式摩卡

19维也纳咖啡

20耶加雪啡（手冲/虹吸）

21彩虹冰咖啡

22冰摩卡咖啡

23薄荷冰咖啡

24冰可乐咖啡

25摩卡星冰乐

26莫吉托咖啡

27卡尔亚冰咖啡

28柠檬冰咖啡

29红叶谷冰咖啡

30暮色拿铁

32芒果薄荷冰咖啡

33蓝莓奶昔

34芒果奶昔

35牛油果香蕉奶昔

36棉花糖热巧克力

37柠檬红茶 

38酸梅汤

39鸳鸯奶茶

40珍珠奶茶

PART 2

咖啡店里的甜品

42肉桂苹果派

44香蕉酥皮派

46香蕉塔

48可可马卡龙

50抹茶马卡龙

52烤面包布丁

53抹茶布丁

54香草鲜奶冻

55红豆荔枝冰

56芒果冰激凌

58奥利奥冰激凌

59奥利奥木糠杯

60木糠杯

62芒果班戟

64菠萝泡芙

66巧克力软心派

68雪媚娘

70椰蓉牛奶小方

71椰香蜜豆蛋挞

72紫薯蛋挞 

73蜜豆芋圆甜汤

74水果酸奶西米捞

76杨枝甘露

PART 3

咖啡店里的

小饼干和蛋糕

78斑马纹曲奇

80香草曲奇

83仓鼠饼干

84花生可可饼干 

86咖啡小花

88摩卡饼干

90口袋饼干

91牛奶饼干

92燕麦可可饼干

94南瓜戚风蛋糕

96柠檬戚风蛋糕

98蓝莓干酸奶马芬

101香蕉可可核桃马芬

102香橙棒棒糖蛋糕

104海绵小蛋糕

......

PART 5

咖啡店里的

主食和菜品

154鲜虾菌菇饭

156火腿鸡蛋三明治

158金枪鱼口袋三明治

160牛油果鸡蛋三明治

162培根土豆披萨

164鲜虾披萨

166番茄肉酱千层面

168意面

170蘑菇奶油培根意面

172鲜虾番茄意面

173培根芦笋卷

174黑椒香草烤蘑菇

176烤土豆

178香菇酿肉

180奶酪煎鸡腿

183香炸鸡柳 

184柠香虾串

186蔬菜沙拉

188奶油蘑菇浓汤

190西蓝花培根浓汤 

192奥尔良烤鸡翅

《星际探险家手册：宇宙文明的探索与发现》 内容简介 本书是一部详尽的、面向所有对广袤宇宙充满好奇心的读者的“星际探险家手册”。它并非停留在对遥远星系的浪漫想象，而是立足于当前天体物理学、行星科学以及前沿宇航技术的发展，为每一位渴望踏上宇宙征途的“未来探险家”提供一套系统、实用的知识框架和行动指南。 第一部分：宇宙的宏伟蓝图与我们的位置 第一章：时空之网的结构与边界 本章从宇宙学的基石开始，深入探讨爱因斯坦的相对论如何重塑我们对引力、时间与空间的理解。我们将详细解析标准宇宙学模型（Lambda-CDM模型）的最新修正，解释暗物质与暗能量在宇宙演化中所扮演的关键角色。读者将学习如何解读宇宙微波背景辐射（CMB）图谱，理解暴胀理论的证据链，并探索“可观测宇宙”的真实边界——那不仅是光速的限制，更是信息传递的极限。 第二章：星系的生命周期与银河系的内部地图 我们将以银河系为核心，绘制一张详细的“星系内部导航图”。从猎户旋臂到人马座旋臂，本书细致梳理了恒星形成区（如鹰状星云、麒麟座空洞）的物理过程，解析不同类型星系（螺旋星系、椭圆星系、不规则星系）的碰撞与合并历史。重点探讨了银河系中心超大质量黑洞——人马座A——的最新观测数据，包括事件视界望远镜（EHT）捕捉到的图像解读，以及黑洞喷流的能量来源。 第三章：恒星的诞生、演化与终结：能量的炼金术 本章聚焦于宇宙中最基础的能量来源——恒星。我们不再将恒星视为遥远的光点，而是将其视为一个动态的、具有完整生命周期的物理实体。内容涵盖了分子云坍缩、原恒星阶段的形成，以及主序星上的核聚变过程（质子-质子链与CNO循环）。随后，我们将详细剖析红巨星的膨胀、白矮星的电子简并压力极限、中子星的极端密度状态（包括脉冲星的自转机制），以及超新星爆发（Ia型与II型）的触发条件，最终引向黑洞的形成。 第二部分：宜居星球的搜寻与系外行星的解析 第四章：系外行星的发现技术：从凌日到引力微透镜 人类寻找地外生命的步伐从未停止。本章系统介绍了当前主流的系外行星探测方法：凌日法（开普勒、TESS任务的原理与数据处理）、视向速度法（多普勒频移测量）以及直接成像技术的局限与突破。本书特别辟出章节，解析了如何利用引力微透镜效应来探测遥远星系中流浪行星的轨道参数。 第五章：宜居性的多维定义与生物信号的识别 传统上，宜居性被狭隘地定义为“液态水存在的区域”（宜居带）。本书将这一概念拓展至“可居住性”（Habitability）的范畴，涵盖地质活动（板块构造对气候的调节）、磁场对宇宙射线的屏蔽作用，以及行星大气成分的稳定性。重点剖析了詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）对系外行星大气光谱的分析，识别潜在的生物标志物（如氧气、甲烷、臭氧的非平衡混合态），以及“技术生命”可能留下的工程信号（Technosignatures）。 第六章：太阳系内的“第二家园”：冰封世界的潜力 在尚未掌握星际航行的当下，我们的太阳系内部依然是探索的热点。本章聚焦于木卫二（欧罗巴）、土卫二（恩克拉多斯）和土卫六（泰坦）。详细阐述了冰层下海洋的化学成分、潮汐加热机制如何维持热液喷口的存在，以及这些环境对极端微生物（Extremophiles）生存的可能性。我们将评估着陆探测器在这些冰冷世界中钻探取样的技术挑战与策略。 第三部分：星际航行与未来展望 第七章：推进技术的瓶颈与突破：超越化学燃料 要实现真正的星际旅行，现有火箭技术是远远不够的。本章深入探讨了未来推进系统的前沿研究：核热推进（NTR）与核聚变推进（如VASIMR引擎）的效率分析；光帆技术（如“突破摄星”计划）对微小探测器的加速原理；以及理论上的曲率驱动（Warp Drive）和虫洞的数学模型，阐明其对负能量密度（Exotic Matter）的依赖性。 第八章：星际辐射防护与长期生命维持系统 在穿越星际空间时，宇航员将面临来自银河宇宙射线（GCR）和太阳耀斑的致命辐射。本章详细介绍了磁屏蔽、物质屏蔽以及生物学方法（如诱导休眠/低代谢状态）在长期任务中的应用前景。同时，本书也探讨了闭环生态生命支持系统（CELSS）的设计，如何在不依赖地球补给的情况下，实现氧气、水和食物的完全循环。 第九章：宇宙伦理学：与未知文明的接触准则 本书的最后一章提出了一个至关重要的问题：如果我们发现了地外智能生命，应该如何行动？我们将审视SETI（搜寻地外文明计划）的当前策略，并深入讨论梅德韦德夫等级（Medvedev Class）和卡尔达舍夫等级（Kardashev Scale）对文明技术水平的划分。最后，我们探讨了“不干预原则”（The Prime Directive）的哲学基础，以及在接触前必须制定的全球性、跨学科的伦理框架。 附录：星际探险家的必备工具箱 本书附带详尽的图表和技术数据，包括：常用星表、常用单位换算（光年、秒差距、AU）、常见元素的谱线识别指南，以及一个关于当前全球空间任务（ESA、NASA、CNSA等）的互动式时间线索引。 目标读者： 本书适合对天文学、物理学有浓厚兴趣的普通读者，以及所有希望深入了解人类探索宇宙前沿科学与工程挑战的爱好者。它不仅仅是一本知识的汇编，更是一份对人类未来命运的深思与展望。

评分☆☆☆☆☆

“咖啡慢食光”——单是这四个字，就足以勾起我心中无数美好的联想。我喜欢那些能够唤醒我内心深处情感的书籍，那些能够让我暂时逃离现实的喧嚣，沉浸在一种宁静而美好的氛围中的作品。这本书的名字，恰恰能够满足我的这种渴望。我想象着，它会带我走进一个怎样的世界：或许是某个古老的城市，隐藏着一家充满故事的咖啡馆，每一杯咖啡都承载着一段往事；或许是某个温暖的家庭，弥漫着咖啡的香气，充满了家人的温情和爱；又或许是某个个人的内心世界，通过品味咖啡，学会了如何与自己对话，如何与生活和解。这本书，对我而言，更像是一种生活的态度，一种对时间、对情感、对生活细节的珍视。我期待它能够让我感受到一种由内而外的放松和愉悦，让我重新发现生活中那些被忽略的美好，让我在忙碌的生活中，也能找到属于自己的那片宁静之地。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就散发着一种宁静而温暖的气息，仿佛午后阳光透过咖啡馆的窗户，洒在泛黄的书页上。书名“咖啡慢食光”本身就充满了诗意，让人不禁联想到那些在悠闲时光里，细细品味一杯咖啡，感受生活点滴美好的画面。我之所以会被这本书吸引，很大程度上是因为它传递的那种“慢”的生活哲学。在当下这个信息爆炸、节奏飞快的时代，我们常常被裹挟着前进，很少有机会停下来，去真正感受周遭的一切。这本书似乎在邀请我放慢脚步，重新审视那些被我们忽略的细节。我期待它能带我走进一个与世隔匀的角落，在那里，时间仿佛凝固，我可以沉浸在咖啡的香气里，感受文字带来的慰藉。我想象着书中会描绘怎样的场景：或许是清晨第一缕阳光照进厨房，烘焙师精心准备着第一批咖啡豆；又或许是午后书店里，读者们捧着书，伴着咖啡香，沉醉在各自的故事中。这本书，不仅仅是关于咖啡，更是一种生活态度的呈现，一种对生活品质的追求，一种在喧嚣中寻找内心宁静的方式。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有着执着追求的人，尤其是在日常的饮食和阅读上。所以，当我在书店里看到“咖啡慢食光”这本书时，我的目光立刻就被吸引住了。这个名字本身就充满了画面感和故事性，它勾勒出一种悠闲、惬意、充满仪式感的生活方式。我脑海中立刻浮现出那些我曾经体验过或者憧憬过的场景：清晨，在洒满阳光的厨房里，冲泡一杯香醇的咖啡，伴着轻柔的音乐，开始新的一天；午后，在一家充满艺术气息的咖啡馆里，独自一人，捧着一本好书，让思绪在咖啡的香气中自由飞翔；或是傍晚，和心爱的人，依偎在沙发上，分享着一杯咖啡，聊着无关紧忙的琐事，享受着宁静的二人世界。这本书，在我看来，不仅仅是一本关于咖啡的书，它更像是一把钥匙，能够打开通往美好生活的大门，让我学会如何在忙碌的生活中，找到属于自己的“慢时光”。我期待它能带给我更多的启发和灵感，让我更加懂得如何去享受生活，去热爱生活。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我并没有立刻翻开，而是先细细地端详了它的装帧。简洁的排版，质感十足的纸张，以及书名“咖啡慢食光”那种恰到好处的留白，都透露出一种匠心独运的追求。这让我对书的内容充满了期待，相信作者定是一位对生活有着深刻理解和细腻观察的人。我尤其看重那些能够触动内心深处的情感共鸣的书籍，那些能够让我重新思考生活意义，或是给予我一些温暖和力量的作品。这本书的名字，就已经在我心中勾勒出一幅幅画面：可能是某个雨天的午后，一个人窝在沙发里，手中捧着一杯热气腾腾的咖啡，耳边是舒缓的音乐，思绪也随之飘远；也可能是和三五好友，在一家别致的咖啡馆里，分享着彼此的故事，笑声在空气中回荡，时间也变得格外温柔。我希望这本书能够带领我进入一个充满温度的世界，让我暂时忘却现实的烦恼，沉浸在一种纯粹的、美好的体验之中。它应该能点亮我生活中那些微小的、容易被遗忘的幸福瞬间，让我更加懂得珍惜当下。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，生活不应该仅仅是匆忙赶路，更应该有停下来品味风景的时刻。“咖啡慢食光”这个书名，便深深地触动了我内心深处对这种生活方式的向往。它仿佛在告诉我，在这个快节奏的时代，我们依然可以放慢脚步，去感受那些细微的美好。我脑海中浮现出各种画面：也许是清晨，窗外还带着露水的清新，一杯手冲咖啡的香气渐渐弥漫开来，唤醒沉睡了一夜的身体；也许是午后，阳光正好，在一家有着舒适角落的咖啡馆里，翻开一本书，让思绪随着咖啡的微苦和淡淡的甜意一同舒展；又或者，是与朋友的聚会，围坐在一起，分享着彼此的生活点滴，杯中的咖啡成为了连接情感的纽带。这本书，在我看来，不仅仅是对“咖啡”这一物质载体的描绘，更是对一种“慢生活”的态度和哲学的探索。我希望它能够引导我，如何在日常的点滴中，发现和创造属于自己的“慢时光”，让生活变得更加丰富、更有温度。