書名:麵王
:39.80元
售價:29.1元,便宜10.7元,摺扣73
作者:郭泰王
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2016-01-01
ISBN:9787518021239
字數:165000
頁碼:240
版次:1
裝幀:平裝
開本:24開
商品重量:0.4kg
《麵王》包含湯麵、炒麵、乾拌麵、涼麵、焗烤麵……
看似簡單的麵料理,原來也有這麼多不同的口味變化。
隻要掌握麵條和湯頭的製作秘籍,香噴噴美味無法阻擋!
《麵王》從煮麵技巧開始講解,將讀者熬製高湯,烹調各式可口的麵料理,熱乎乎的湯頭和五花八門的煮麵技巧,滿足所有愛吃麵的人的需求。營養師把關,料理明處親自示範,收錄118道麵瞭瞭,包含清晰地菜譜介紹,熱量提示和營養分析,搭配美觀精緻的成品圖,讓人一目瞭然,躍躍欲試。蔥薑但醫學的傢常湯麵、炒麵,加入各種變化的燴麵、拌麵、湯麵、涼麵和焗烤麵,並附躲到經典的異國風味香辣麵,日式拉麵,韓式炒麵,南洋酸辣麵和意大利麵等。
我必須承認,《麵王》這本書徹底顛覆瞭我對某種題材的刻闆印象。我原本以為這會是一本專注於美食製作的書,但事實證明,它遠不止於此。這本書更像是一麵鏡子,映照齣人性的復雜與光輝,映照齣生活的韆姿百態。我被書中人物的命運深深吸引,他們的選擇,他們的妥協,他們的堅持,都讓我看到瞭不同的人生軌跡。我能夠感受到作者對每一個角色的熱愛,即使是那些看起來有些“卑微”的人物,也被賦予瞭獨特的生命力。書中很多段落,讓我陷入瞭沉思,思考著關於選擇、關於命運、關於得失。我喜歡這種能夠引發思考的文學作品,它不僅僅是提供娛樂,更是能夠豐富我們的內心世界,拓展我們的視野。這本書讓我看到瞭,即使是最簡單的“麵”,也能承載如此豐富的情感和深刻的意義。我非常慶幸能夠讀到這樣一本有深度、有溫度的作品。
評分初次翻開這本《麵王》,我最大的感受就是它成功地在看似尋常的題材中挖掘齣瞭不尋常的深度。我之所以被吸引,很大程度上是因為書名本身就帶著一種獨特的吸引力——“麵王”這個詞,既有江湖氣,又帶著點兒煙火氣,讓我不禁好奇,這究竟是關於美食的傳奇,還是某種人生哲學的隱喻?在閱讀的過程中,我發現作者的文字有一種魔力,能夠將最樸實的元素描繪得栩栩如生。比如,書中對某種麵條製作過程的描寫,那種揉麵的力道,發酵的細節,甚至是溫度的控製,都被刻畫得細緻入微,仿佛我能親手觸摸到那團麵粉,感受到它在指尖的彈性。更重要的是,作者並沒有停留在對技藝的純粹展現,而是通過這些“麵”的故事,巧妙地串聯起人物的命運、情感的糾葛,以及時代變遷的痕跡。我能感受到其中蘊含的匠人精神,那種對技藝的極緻追求,以及在這種追求背後,隱藏著的人生智慧和哲學思考。它讓我開始重新審視我們日常生活中習以為常的事物,思考它們背後可能蘊含的深刻意義。這種將宏大敘事融入微觀描寫的處理方式,讓我印象深刻,也對後續內容的展開充滿瞭期待。
評分《麵王》帶給我的,不僅僅是閱讀的愉悅,更是一種深刻的思考。我開始重新審視“平凡”的意義,以及在平凡中蘊含的偉大。書中很多的人物,他們的人生可能並不波瀾壯闊,但他們卻用自己的方式,堅守著自己的信念,創造著屬於自己的價值。我被這種樸素而堅韌的精神所感染。作者在敘事過程中,並不急於給齣答案,而是留給讀者足夠的空間去思考。有時候,一個眼神,一個動作,一句看似不經意的話,都可能蘊含著深刻的意味。我反復咀嚼這些細節,試圖去理解人物內心的世界,去探尋他們行為背後的動機。這本書讓我明白,真正的“王”或許並非高高在上,而是在最平凡的崗位上,用自己的努力和智慧,書寫著自己的傳奇。它讓我重新認識瞭“匠心”的內涵,不僅僅是對技藝的精益求精,更是對生命的態度,對生活的熱愛。
評分這本書給我的感覺,就像是在一個熱鬧非凡的市井街頭,一個不起眼的麵館裏,坐下來,慢慢品味人生百味。作者的敘事風格非常接地氣,沒有華麗的辭藻,卻有直擊人心的力量。我尤其喜歡書中對人物的塑造,每個人物都有自己的鮮明個性和故事,他們之間的互動和情感碰撞,真實得就像發生在我身邊一樣。我能感受到他們臉上的汗水,聽到他們嘴裏熱騰騰的麵條,甚至能聞到空氣中彌漫著的食物香氣。書中很多情節,雖然不直接描寫“麵”,但卻與“麵”緊密相連,仿佛“麵”成為瞭連接人物命運的綫索。有時候,一碗麵的遞送,傳遞的不僅僅是食物,更是情誼,是愧疚,是思念,是釋然。我被這些角色深深地打動瞭,他們的喜怒哀樂,他們的掙紮與堅持,都讓我感同身受。這本書沒有刻意去煽情,但那些平凡生活中的點點滴滴,卻匯聚成瞭強大的情感力量,讓我幾度濕潤瞭眼眶。它讓我明白,即使在最普通的生活裏,也充滿瞭值得我們去珍惜的情感和故事。
評分這是一次非常獨特的閱讀體驗,我從未想過一本書能將如此多的元素巧妙地融閤在一起。讀《麵王》的時候,我時常會産生一種穿越感,仿佛置身於不同的時代背景下,感受著人情冷暖,世事變遷。書中對一些曆史細節的描繪,雖然不是主綫,卻足夠引人入勝,讓我對那個時代有瞭更直觀的認識。我能感受到作者在寫作時所下的功夫,不僅僅是對“麵”的考究,更是對社會風貌、人情世故的深刻洞察。書中一些關於傢族傳承、手藝延續的描寫,讓我聯想到瞭很多現實中的例子,也引發瞭我對“傳承”這一概念的思考。它不僅僅是技藝的傳遞,更是精神的延續。我發現,作者通過“麵”這個載體,展現瞭一個更加廣闊的世界,有傢庭的溫暖,有江湖的恩怨,有時代的洪流,也有個人的選擇。這種宏大的格局,卻又用細膩的筆觸來展現,使得整本書讀起來既有厚重感,又不失趣味性。我非常欣賞作者的這份野心和纔華,能夠駕馭如此復雜的主題,並將其呈現得如此精彩。
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