養生粥膳—會說話的菜譜書 9787501994618 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳誌田 著

圖書標籤:

• 養生
• 粥品
• 膳食
• 食譜
• 健康
• 營養
• 早餐
• 傳統美食
• 傢常菜
• 烹飪

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501994618

商品編碼：29634195825

包裝：平裝

齣版時間：2013-09-01

基本信息

書名:養生粥膳—會說話的菜譜書

定價：29.80元

售價：21.8元,便宜8.0元,摺扣73

作者:陳誌田

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787501994618

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

菜譜會說話--跟著二維碼同步學煲養生粥。
以二維碼菜譜為主打特色，在獨樹一幟，通過二維碼實現圖文菜譜內容的延伸，讓書中的每一道美食都能與讀者互動。

內容提要

”掃碼”下廚房，菜譜會說話。本書精選288款養生粥膳，每款均配有二維碼可供掃描，讀者可通過手機或ipad收看本款粥膳的視頻操作。書中所有對應的湯譜圖文結閤，所用原料、配料一目瞭然，製作步驟詳實細緻。同時每款粥膳配有養生功效和飲食宜忌等相關小知識，幫助讀者更好地掌握烹飪技法，讓日常飲食吃得健康，吃得更安心，是百姓居傢養生飲食書的*。

目錄

Part1 粥為天下補物，一碗好粥滋補全傢
食粥有道，喝粥能養生
做粥有方，煮粥工具麵麵觀
小小竅門，輕鬆煮齣美味粥
四季煮粥巧選食材
調料巧搭配，營養味道佳
方法得當，煮粥更美味
煮粥的健康門道
不同人群，喝粥各有講究
雜糧巧搭妙配，補養高人一籌
選對雜糧喝對粥，人人能養生
煮粥常用食材營養全分析

Part2 強身健體粥，增強身體免疫力
木耳淮山粥
陳皮豬肚粥
山藥香菇瘦肉粥
牛蹄筋蔬菜粥
肉末火腿鹹蛋粥
生滾牛肉粥
豬紅薑絲粥
西芹火腿腸粥
黃芪牛肉粥
芋頭排骨粥
蓮子紅棗豬肝粥
土豆洋蔥牛肉粥
蘿蔔牛肉粥
飄香牛肚粥
青菜排骨粥
當歸枸杞墨魚粥
草魚豬肝乾貝粥
參片鰱魚粥
開胃酸菜生魚粥
雞肉黃芪粥
香菇鼕筍墨魚粥
雞肉金針菇木耳粥
椰汁薏米粥
黃芪帶魚粥
蝦皮菠菜粥
銀魚雞蛋粥
蝦仁三丁粥
田螺芹菜鹹蛋粥
美味蟹肉粥
大米田螺粥
魷魚豬骨蝦肉粥
紅棗菊花粥
銀耳鵪鶉蛋玉米粥
玉米枸杞粥
鮮菇小米粥
甲魚紅棗粥
益壽紅米粥
闆栗玉米粥
南瓜粥
獼猴桃櫻桃粥
玉米碎桂圓粥
山楂片糯米粥
西瓜龍眼糯米粥
紅糖紅棗蓮子粥

Part3 開胃消食粥，健脾和胃好滋味
鬍蘿蔔菌菇粥
菠菜山楂粥
白果腐竹大米粥
鼕瓜竹筍粥
甜藕粥
鹹蘿蔔大米粥
洋蔥菠菜肉絲粥
鬍椒豬肚砂鍋粥
豬肚節瓜粥
臘腸油條香米粥
粉腸白菜粥
豬肝菠菜粥
牛肚青菜粥
香菜牛百葉粥
牛心蔬菜粥
雪菜筍丁雞肉粥
雞丁玉米粥
淮山雞胗粥
鮮筍燒鴨粥
豌豆鴨胗粥
榨菜鴨胗粥
酸豆角鴨腸粥
筍尖鴨腸粥
白蘿蔔鴨腿粥
皮蛋玉米蘿蔔粥
西紅柿蛋花粥
鯪魚白菜粥
魚肉蘿蔔粥
香滑牛蛙粥
雪菜鮎魚豆腐粥
酸菜鮎魚粥
豆豉鯉魚粥
沙參泥鰍粥
豬血鯪魚腐竹粥
南瓜銀耳粥
哈密瓜玉米粥
紅豆小米粥
紅豆高粱米粥
山楂粥
五色養生粥

Part4 益氣補血粥，氣血充沛暖心田
木耳枸杞紅棗粥
肉末青菜粥
豬肉香菇粥
鬍蘿蔔肉末粥
當歸豬蹄粥
腐竹瘦肉粥
百閤紅豆排骨粥
當歸黨參豬心粥
豬骨黃豆粥
蓮子芡實豬心粥
豬血腐竹粥
枸杞豬肝粥
牛肉丸花生粥
牛肉豌豆粥
牛腩豆豉香菜粥
牛蹄筋花生糯米粥
紅棗桂圓雞肉粥
雞肉芹菜粥
雞肉粥
香菇雞肉粥
乾貝雞肉粥
闆栗雞翅粥
黨參枸杞烏雞粥
雪菜鵝肉粥
雞爪鹹菜粥
雞心紅棗粥
雞肝小米粥
烏雞糯米粥
當歸鵪鶉枸杞粥
鵪鶉茴香粥
枸杞鵪鶉粥
皮蛋瘦肉粥
魚片菠菜粥
鯽魚百閤糯米粥
鯉魚紅豆粥
魚片菜心西紅柿粥
蝦仁鱔魚粥
生滾鱔魚粥
鱔魚紅棗粥
豬血黃魚粥
黨參淮杞甲魚粥
泥鰍砂鍋粥
紅糯米山藥枸杞粥
臘腸蝦仁鮮筍粥
鮮蝦魚丸粥
瑤柱菜心粥
泥鰍三丁粥
紅棗補血粥
檸檬花生黑米粥
紅棗生薑粥
栗子小米燕麥粥
蛋黃糯米粥
飴糖補虛粥
紅棗糯米粥
人參紅豆黑米粥
黑米粥
黑豆紅棗粥
糯米蓮子粥
葡萄乾果粥
桂圓糙米粥
糯米薏米花生粥
木瓜葡萄乾粥
玫瑰枸杞粥

Part5 防病食療粥，好粥養齣好身體
香菇西芹小米粥
芹菜玉米粥
山藥青豆竹筍粥
山藥萵筍粥
豆腐香菇粥
鬍蘿蔔豌豆山藥粥
海帶豆腐菌菇粥
玉米火腿粥
肉末紫菜青豆粥
海帶瘦肉粥
腐竹白果豬肚粥
苦瓜肥腸粥
枸杞牛肉粥
窩蛋牛肉粥
南瓜牛肉皮蛋粥
芡實薏米牛肚粥
紫薯鮮蔬雞肉粥
闆栗枸杞雞爪粥
雙菇雞肉粥
雞絲木耳粥
鬍蘿蔔雞心花菜粥
香菇雞腿粥
香菇菜心鴨肉粥
鴨肉萵筍枸杞粥
香菇燒鵝糯米粥
鴿肉豌豆粥
苦瓜皮蛋枸杞粥
紫菜香菇鹹蛋粥
西藍花魚丸粥
山藥鱸魚粥
大蒜魚片粥
萵筍泥鰍粥
香菇魷魚粥
枸杞葉福壽魚粥
豆豉蘿蔔福壽魚粥
黃骨魚萵筍青菜粥
紅棗帶魚糯米粥
銀魚莧菜粥
蛤蜊蝦仁粥
青豆蛋餅鮮蝦粥
鮑魚參杞粥
牛蛙砂鍋粥
海參當歸粥
百閤荸薺小米粥
葡萄乾糙米粥
消食山楂糙米粥
陳皮綠豆粥
葡萄乾百閤小米粥
紅薯小米粥

Part6 排毒養顔粥，好粥喝齣好氣色
西紅柿花菜粥
絲瓜鬍蘿蔔粥
花生豬蹄粥
青菜玉竹粥
海帶豬皮粥
黑豆豬皮紅棗粥
五指毛桃豬蹄粥
木瓜豬蹄粥
豬尾蘿蔔粥
牛腩苦瓜粥
竹筍雞片雪耳粥
開胃牛心粥
雞翅豌豆粥
百閤烏雞粥
紅棗當歸烏雞粥
黃芪枸杞乳鴿粥
鴨肉鼕瓜粥
鱸魚花菜粥
木瓜生魚粥
小米海參粥
海蜇蘆薈大米粥
花生蓮子紅棗粥
薏米紅豆粥
紅豆銀耳粥
闆栗燕麥小米粥
蕎麥薏米粥
赤小豆燕麥粥
五色滋補粥
杏仁鬆子甜粥
檸檬薏米粥
玉米香蕉甜粥
麥鼕竹葉粥

Part7 益智健腦粥，神清氣爽補腦力
鬍蘿蔔玉米排骨粥
黃花菜瘦肉枸杞粥
狀元及第粥
排骨砂鍋粥
黃芪牛肚花生粥
黃豆牛蹄筋粥
紫菜雞蛋枸杞粥
鵪鶉蛋豬肉白菜粥
黃魚豌豆粥
鮮蝦魚頭粥
金針菇豆腐魚頭粥
玉米乾貝粥
什錦海鮮粥
燕麥花生小米粥
核桃大米粥
紅薯蛋奶粥
什錦菜粥
腐竹闆栗玉米粥
金玉黑白粥
黑米核桃粥
黑米燕麥紅棗桂圓粥
鴛鴦黑米粥
腰果花生黑米粥
五色粥


Part8 清心潤肺粥，養心養肺養五髒
梅乾菜四季豆開胃粥
西藍花鮮菌粥
瘦肉豌豆粥
豆豉蔥薑粥
豬腰山藥薏米粥
豬腰黃芪粥
黑椒鹹菜粉腸粥
豬肺青豆粥
豬肺肉桂蘿蔔粥
瘦肉蝦米鼕筍粥
豬肝筍尖粥
山藥闆栗豬尾粥
皮蛋火腿粥
老豆腐洋蔥牛百葉粥
山藥雞蓉粥
雞胗菜心粥
雞心雞肝枸杞粥
雞翅火腿粥
雞肝桂皮粥
薑絲鴨肉粥
陳皮鴨肉粥
皮蛋燒鴨粥
金銀花鴨肉粥
鬍蘿蔔鴨絲粥
乾貝鴨肉粥
芹菜鴨肝粥
香菇荸薺鴨肉粥
鬍蘿蔔蛋黃粥
蝦仁參杞粥
乾貝蔬菜粥
韭菜鮮蝦粥
綠豆蓮子牛蛙粥
荷葉田螺粥
生滾蟹粥
蓮藕糯米粥
果蔬粥
番薯粥
三黃粥
玫瑰花杏仁粥
魚鬆粥
黑米銀耳紅棗粥
薏米蕎麥紅豆粥
西瓜玉米粥

作者介紹

陳誌田
國際烹飪藝術大師,
中華名廚,
國傢高級烹調技師,
國傢高級營養配餐師,
中國飯店業大廚,
獲亞洲藍帶白金五星級勛章。

文摘

序言

好的，以下是一份關於其他書籍的詳細簡介，完全不涉及您提到的《養生粥膳—會說話的菜譜書》的內容，力求自然、深入。 --- 《星河遺跡：失落文明的密碼》 作者：艾莉西亞·維恩 ISBN：978-1-56789-012-3 類型：硬科幻/太空歌劇/懸疑解謎 內容提要 《星河遺跡：失落文明的密碼》是一部宏大敘事與精微考據並重的硬科幻史詩。它將讀者帶入一個充斥著宇宙奇觀、古老謎團與緻命政治角力的未來星際聯盟。本書不僅僅是一部關於星際探險的小說，更是一場關於文明起源、技術倫理以及人類在宇宙中真正位置的深刻哲學探討。 故事的主角是奧林·凱恩，一位在“大坍縮事件”後被流放的頂尖考古語言學傢。他曾因過於激進的理論——聲稱當前銀河係內的所有“先進技術”都源自一個已滅絕的史前文明——而遭到學術界的排斥。當一個位於遙遠、被星圖遺忘的“禁區”發現瞭一個代號為“方尖碑-7”的巨型結構時，奧林被一個神秘的影子機構秘密徵召。 “方尖碑-7”的齣現顛覆瞭所有已知的宇宙曆史模型。它並非由任何已知種族的工程學原理建造，其結構之復雜和能量輸齣之巨大，暗示著一個遠超人類想象的文明——“先驅者”（The Progenitors）的存在。這個文明在數百萬年前突然消失，隻留下散布在星係各處的難以解讀的遺跡。 核心情節與深度解析 第一部分：幽靈信標的呼喚 故事伊始，奧林被帶往一個由三個對立的超大型勢力——泰坦聯閤體（追求絕對秩序與技術壟斷）、自由邦聯（奉行無政府主義和激進的生物工程）以及靜默教團（一個信奉禁欲主義和時間哲學的宗教組織）——共同管轄的邊境空間站。任務艱巨且充滿危險：解讀方尖碑上的初步信息。 方尖碑上的信息並非通過任何可識彆的電磁波或量子糾纏進行傳輸，而是一種基於超維幾何圖形的“光影語言”。奧林必須重建他自己那套被視為異端的“原初語法體係”纔能觸及真相。在這個過程中，他發現方尖碑記錄的並非曆史，而是一係列復雜的警告和操作手冊。 第二部分：矩陣之下的陰影 隨著奧林對“光影語言”的深入理解，他逐漸揭示瞭先驅者文明的真相：他們並非因內部衝突或資源枯竭而滅亡，而是主動選擇瞭“升維遷移”，即拋棄三維物質形態，進入更高維度的存在。然而，這種遷移並非完美無缺，它留下瞭一個緻命的“後門”——一個由自我修復的智能體構成的、被稱為“清道夫係統”的防禦機製。 奧林很快發現，三大勢力都對“清道夫係統”垂涎三尺，他們誤認為這是無盡能源或絕對武器的鑰匙。泰坦聯閤體試圖用蠻力破解，引發瞭第一次重大的“係統反擊”，導緻數個殖民地瞬間被“格式化”。 為瞭阻止災難升級，奧林必須找到先驅者留下的另一個關鍵節點——傳說中位於銀河係核心黑洞附近的“中繼站”。但要到達那裏，他需要聯閤被他視為死敵的塞拉菲娜·雷恩。塞拉菲娜是泰坦聯閤體的首席安全顧問，她錶麵強硬，實則對泰坦聯閤體的鐵腕政策心存疑慮，她掌握著進入核心星域的關鍵權限。兩人之間充滿瞭相互的不信任、智力上的較量以及對彼此過去傷痛的隱秘理解。 第三部分：倫理的抉擇與終局的密碼 到達“中繼站”的過程是一場驚心動魄的逃亡與跨越。他們不僅要躲避泰坦聯閤體的追捕，還要穿越塞拉菲娜曾深信不疑的“靜默教團”設下的認知陷阱。靜默教團認為，任何試圖重現先驅者輝煌的行為，都是對宇宙秩序的褻瀆，他們寜願讓所有知識永遠沉睡。 最終，奧林在“中繼站”發現瞭先驅者留下的最終信息。這不是一個技術藍圖，而是一個關於“存在價值”的哲學拷問。先驅者文明意識到，無限製地追求知識和力量最終會導緻文明的自我毀滅，因此他們選擇“退齣”當前維度。 然而，“清道夫係統”的真正目的浮齣水麵：它並非一個防禦係統，而是一個“文明篩選器”。它會在一個文明發展到足以自我毀滅的臨界點時啓動，清除那些未能領悟“適度”與“共存”哲學的族群，保留那些擁有足夠智慧和道德約束的殘餘文明火種。 奧林和塞拉菲娜麵臨最終抉擇：是按照清道夫係統的“邏輯”等待審判，還是利用方尖碑和中繼站的資源，嚮銀河係廣播先驅者的真正哲學，冒著被所有勢力視為叛徒的風險，引導各文明走嚮一條全新的、非技術至上的發展道路。 文學特色與價值 本書的敘事節奏張弛有度，在緊張的太空追逐和復雜的密碼破解環節之間，穿插著對古代文明符號學、量子拓撲學和宇宙社會學的嚴謹探討。作者維恩以其深厚的曆史學背景，為硬科幻注入瞭濃厚的人文色彩。她筆下的未來世界並非冰冷無情，而是充滿瞭對逝去智慧的敬畏和對未來可能性的深思。本書尤其適閤對“失落的亞特蘭蒂斯”、“古代宇航員理論”以及“技術奇點”等議題感興趣的讀者。它成功地將嚴肅的科學推演與扣人心弦的冒險故事完美融閤，探討瞭文明存續的終極意義。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對食物和健康都充滿好奇心的人，總是希望能在日常飲食中找到更多與健康連接的方式。這本書的封麵設計非常雅緻，讓我第一眼就覺得它與眾なります，沒有那種為瞭吸引眼球而設計的浮誇感，反而是一種沉靜的力量，讓我想要靜下心來，去探索它內在的寶藏。我尤其被“會說話的菜譜書”這個名字所打動，這讓我聯想到，它一定不僅僅是簡單羅列食材和步驟，而是包含瞭更深層次的知識和情感。我希望它能以一種充滿人情味的方式，嚮我解釋為什麼某些食材對身體有益，為什麼某種烹飪方式更能保留營養。我期待它能成為我廚房裏的一位良師益友，在我每一次下廚時，都能給我帶來新的靈感和動力，讓我覺得烹飪本身就是一種療愈，一種對生活的熱愛。

評分☆☆☆☆☆

最近一直在尋找那種能真正觸動內心的閱讀體驗，不隻是信息的傳遞，更是情感的共鳴。這本書的封麵設計就很有那種“慢生活”的調調，那種淡淡的色彩和留白，仿佛能讓人瞬間從城市的喧囂中抽離齣來。我不太喜歡那種裝幀過於華麗、內容卻空洞的書，這本從第一眼看過去，就給我一種踏實、有內涵的感覺。我一直覺得，食物不僅僅是填飽肚子，它承載瞭太多文化、情感和對健康的期盼。我希望這本菜譜書能讓我感受到食物的生命力，以及烹飪過程中的樂趣。有時候，我會覺得做飯是一件繁瑣的事情，但如果能有一本書，能把我帶入一種“享受過程”的意境，那該多好啊。我特彆好奇它所謂的“會說話”究竟是指什麼。是不是在每一道菜的背後，都藏著一個小故事？或者是在講解烹飪技巧時，充滿瞭溫馨的提示和鼓勵？我希望它能讓我覺得，做一頓健康的飯，不僅僅是遵循菜譜，更是一種與自己、與傢人、與自然的對話。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝真的很有心，封麵上那種素雅的寫意水墨畫，瞬間就讓人感受到一種寜靜緻遠的生活態度。書的紙質也相當不錯，摸上去有種溫潤的質感，翻閱的時候不會有廉價感，這點我很看重，因為我覺得一本好書，從外在的觸感和視覺的呈現，就應該給人一種愉悅的體驗。拿到手裏沉甸甸的，感覺內容肯定很紮實。我特彆期待它能帶來一些我之前沒接觸過的養生理念，或者是以一種更生動有趣的方式來解讀那些傳統的養生知識。有時候，養生很容易讓人覺得枯燥乏味，或者是一些高深的理論，而我更希望它能像一位親切的長輩，用最傢常、最貼心的方式，把我領進養生的世界。我希望它能教會我如何根據季節、根據身體的細微變化，來調整我的飲食，而不是一成不變的食譜。畢竟，生活是流動的，身體的需求也是多變的，一本真正“會說話”的菜譜書，應該能捕捉到這些變化，並給齣恰如其分的建議。書名裏的“會說話的菜譜書”這幾個字，已經勾起瞭我無窮的好奇心，讓我對它充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵和排版給人一種返璞歸真的寜靜感，非常契閤我對健康生活方式的追求。我一直覺得，很多時候我們對養生的認知，都停留在一些錶麵的概念上，比如多吃蔬菜、少吃油膩等等，但卻缺乏更深層次的理解和實踐。而“會說話的菜譜書”這個概念，一下子就抓住瞭我的點，讓我覺得這本書不僅僅是一本菜譜，更像是一位智慧的引路人，能夠用最生動、最貼切的方式，將那些深奧的養生道理，轉化為我們可以輕鬆理解和操作的日常飲食。我特彆期待它能在食材的選擇、烹飪的技巧以及營養的搭配上，給予我一些全新的啓發。我希望它能讓我明白，養生並非是苦行僧式的禁欲，而是一種享受生活、關愛自己的方式，並且這種方式，可以體現在我們餐桌上的每一道菜裏。

評分☆☆☆☆☆

收到書的那一刻，就被它沉甸甸的分量和精美的封麵設計所吸引。封麵上那種柔和的色調和字體，給人一種非常舒服、安心的感覺，仿佛捧著的是一份來自大自然的饋贈。我一直對養生有著濃厚的興趣，但很多時候，市麵上的養生書籍要麼過於理論化，要麼就是一些零散的養生小貼士，很難形成一個係統、易於實踐的知識體係。我更傾嚮於那種能夠將健康理念融入日常飲食，並且烹飪起來不至於太復雜的菜譜。這本書的“會說話的菜譜書”這個概念，真的太吸引人瞭，它讓我想象著，每一道菜不僅僅是食材的組閤，更蘊含著關於健康、關於生活的小智慧，仿佛它們能通過文字和圖片，嚮我娓娓道來。我希望它能教會我如何根據不同的體質和季節，選擇最適閤自己的食材，並且以一種簡單易學的方式，將這些食材變成美味又健康的佳肴。