养生粥膳—会说话的菜谱书 9787501994618 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

陈志田 著

图书标签:

• 养生
• 粥品
• 膳食
• 食谱
• 健康
• 营养
• 早餐
• 传统美食
• 家常菜
• 烹饪

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501994618

商品编码：29634195825

包装：平装

出版时间：2013-09-01

基本信息

书名:养生粥膳—会说话的菜谱书

定价：29.80元

售价：21.8元,便宜8.0元,折扣73

作者:陈志田

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2013-09-01

ISBN：9787501994618

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

菜谱会说话--跟着二维码同步学煲养生粥。
以二维码菜谱为主打特色，在独树一帜，通过二维码实现图文菜谱内容的延伸，让书中的每一道美食都能与读者互动。

内容提要

”扫码”下厨房，菜谱会说话。本书精选288款养生粥膳，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本款粥膳的视频操作。书中所有对应的汤谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。同时每款粥膳配有养生功效和饮食宜忌等相关小知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，让日常饮食吃得健康，吃得更安心，是百姓居家养生饮食书的*。

目录

Part1 粥为天下补物，一碗好粥滋补全家
食粥有道，喝粥能养生
做粥有方，煮粥工具面面观
小小窍门，轻松煮出美味粥
四季煮粥巧选食材
调料巧搭配，营养味道佳
方法得当，煮粥更美味
煮粥的健康门道
不同人群，喝粥各有讲究
杂粮巧搭妙配，补养高人一筹
选对杂粮喝对粥，人人能养生
煮粥常用食材营养全分析

Part2 强身健体粥，增强身体免疫力
木耳淮山粥
陈皮猪肚粥
山药香菇瘦肉粥
牛蹄筋蔬菜粥
肉末火腿咸蛋粥
生滚牛肉粥
猪红姜丝粥
西芹火腿肠粥
黄芪牛肉粥
芋头排骨粥
莲子红枣猪肝粥
土豆洋葱牛肉粥
萝卜牛肉粥
飘香牛肚粥
青菜排骨粥
当归枸杞墨鱼粥
草鱼猪肝干贝粥
参片鲢鱼粥
开胃酸菜生鱼粥
鸡肉黄芪粥
香菇冬笋墨鱼粥
鸡肉金针菇木耳粥
椰汁薏米粥
黄芪带鱼粥
虾皮菠菜粥
银鱼鸡蛋粥
虾仁三丁粥
田螺芹菜咸蛋粥
美味蟹肉粥
大米田螺粥
鱿鱼猪骨虾肉粥
红枣菊花粥
银耳鹌鹑蛋玉米粥
玉米枸杞粥
鲜菇小米粥
甲鱼红枣粥
益寿红米粥
板栗玉米粥
南瓜粥
猕猴桃樱桃粥
玉米碎桂圆粥
山楂片糯米粥
西瓜龙眼糯米粥
红糖红枣莲子粥

Part3 开胃消食粥，健脾和胃好滋味
胡萝卜菌菇粥
菠菜山楂粥
白果腐竹大米粥
冬瓜竹笋粥
甜藕粥
咸萝卜大米粥
洋葱菠菜肉丝粥
胡椒猪肚砂锅粥
猪肚节瓜粥
腊肠油条香米粥
粉肠白菜粥
猪肝菠菜粥
牛肚青菜粥
香菜牛百叶粥
牛心蔬菜粥
雪菜笋丁鸡肉粥
鸡丁玉米粥
淮山鸡胗粥
鲜笋烧鸭粥
豌豆鸭胗粥
榨菜鸭胗粥
酸豆角鸭肠粥
笋尖鸭肠粥
白萝卜鸭腿粥
皮蛋玉米萝卜粥
西红柿蛋花粥
鲮鱼白菜粥
鱼肉萝卜粥
香滑牛蛙粥
雪菜鲇鱼豆腐粥
酸菜鲇鱼粥
豆豉鲤鱼粥
沙参泥鳅粥
猪血鲮鱼腐竹粥
南瓜银耳粥
哈密瓜玉米粥
红豆小米粥
红豆高粱米粥
山楂粥
五色养生粥

Part4 益气补血粥，气血充沛暖心田
木耳枸杞红枣粥
肉末青菜粥
猪肉香菇粥
胡萝卜肉末粥
当归猪蹄粥
腐竹瘦肉粥
百合红豆排骨粥
当归党参猪心粥
猪骨黄豆粥
莲子芡实猪心粥
猪血腐竹粥
枸杞猪肝粥
牛肉丸花生粥
牛肉豌豆粥
牛腩豆豉香菜粥
牛蹄筋花生糯米粥
红枣桂圆鸡肉粥
鸡肉芹菜粥
鸡肉粥
香菇鸡肉粥
干贝鸡肉粥
板栗鸡翅粥
党参枸杞乌鸡粥
雪菜鹅肉粥
鸡爪咸菜粥
鸡心红枣粥
鸡肝小米粥
乌鸡糯米粥
当归鹌鹑枸杞粥
鹌鹑茴香粥
枸杞鹌鹑粥
皮蛋瘦肉粥
鱼片菠菜粥
鲫鱼百合糯米粥
鲤鱼红豆粥
鱼片菜心西红柿粥
虾仁鳝鱼粥
生滚鳝鱼粥
鳝鱼红枣粥
猪血黄鱼粥
党参淮杞甲鱼粥
泥鳅砂锅粥
红糯米山药枸杞粥
腊肠虾仁鲜笋粥
鲜虾鱼丸粥
瑶柱菜心粥
泥鳅三丁粥
红枣补血粥
柠檬花生黑米粥
红枣生姜粥
栗子小米燕麦粥
蛋黄糯米粥
饴糖补虚粥
红枣糯米粥
人参红豆黑米粥
黑米粥
黑豆红枣粥
糯米莲子粥
葡萄干果粥
桂圆糙米粥
糯米薏米花生粥
木瓜葡萄干粥
玫瑰枸杞粥

Part5 防病食疗粥，好粥养出好身体
香菇西芹小米粥
芹菜玉米粥
山药青豆竹笋粥
山药莴笋粥
豆腐香菇粥
胡萝卜豌豆山药粥
海带豆腐菌菇粥
玉米火腿粥
肉末紫菜青豆粥
海带瘦肉粥
腐竹白果猪肚粥
苦瓜肥肠粥
枸杞牛肉粥
窝蛋牛肉粥
南瓜牛肉皮蛋粥
芡实薏米牛肚粥
紫薯鲜蔬鸡肉粥
板栗枸杞鸡爪粥
双菇鸡肉粥
鸡丝木耳粥
胡萝卜鸡心花菜粥
香菇鸡腿粥
香菇菜心鸭肉粥
鸭肉莴笋枸杞粥
香菇烧鹅糯米粥
鸽肉豌豆粥
苦瓜皮蛋枸杞粥
紫菜香菇咸蛋粥
西蓝花鱼丸粥
山药鲈鱼粥
大蒜鱼片粥
莴笋泥鳅粥
香菇鱿鱼粥
枸杞叶福寿鱼粥
豆豉萝卜福寿鱼粥
黄骨鱼莴笋青菜粥
红枣带鱼糯米粥
银鱼苋菜粥
蛤蜊虾仁粥
青豆蛋饼鲜虾粥
鲍鱼参杞粥
牛蛙砂锅粥
海参当归粥
百合荸荠小米粥
葡萄干糙米粥
消食山楂糙米粥
陈皮绿豆粥
葡萄干百合小米粥
红薯小米粥

Part6 排毒养颜粥，好粥喝出好气色
西红柿花菜粥
丝瓜胡萝卜粥
花生猪蹄粥
青菜玉竹粥
海带猪皮粥
黑豆猪皮红枣粥
五指毛桃猪蹄粥
木瓜猪蹄粥
猪尾萝卜粥
牛腩苦瓜粥
竹笋鸡片雪耳粥
开胃牛心粥
鸡翅豌豆粥
百合乌鸡粥
红枣当归乌鸡粥
黄芪枸杞乳鸽粥
鸭肉冬瓜粥
鲈鱼花菜粥
木瓜生鱼粥
小米海参粥
海蜇芦荟大米粥
花生莲子红枣粥
薏米红豆粥
红豆银耳粥
板栗燕麦小米粥
荞麦薏米粥
赤小豆燕麦粥
五色滋补粥
杏仁松子甜粥
柠檬薏米粥
玉米香蕉甜粥
麦冬竹叶粥

Part7 益智健脑粥，神清气爽补脑力
胡萝卜玉米排骨粥
黄花菜瘦肉枸杞粥
状元及第粥
排骨砂锅粥
黄芪牛肚花生粥
黄豆牛蹄筋粥
紫菜鸡蛋枸杞粥
鹌鹑蛋猪肉白菜粥
黄鱼豌豆粥
鲜虾鱼头粥
金针菇豆腐鱼头粥
玉米干贝粥
什锦海鲜粥
燕麦花生小米粥
核桃大米粥
红薯蛋奶粥
什锦菜粥
腐竹板栗玉米粥
金玉黑白粥
黑米核桃粥
黑米燕麦红枣桂圆粥
鸳鸯黑米粥
腰果花生黑米粥
五色粥


Part8 清心润肺粥，养心养肺养五脏
梅干菜四季豆开胃粥
西蓝花鲜菌粥
瘦肉豌豆粥
豆豉葱姜粥
猪腰山药薏米粥
猪腰黄芪粥
黑椒咸菜粉肠粥
猪肺青豆粥
猪肺肉桂萝卜粥
瘦肉虾米冬笋粥
猪肝笋尖粥
山药板栗猪尾粥
皮蛋火腿粥
老豆腐洋葱牛百叶粥
山药鸡蓉粥
鸡胗菜心粥
鸡心鸡肝枸杞粥
鸡翅火腿粥
鸡肝桂皮粥
姜丝鸭肉粥
陈皮鸭肉粥
皮蛋烧鸭粥
金银花鸭肉粥
胡萝卜鸭丝粥
干贝鸭肉粥
芹菜鸭肝粥
香菇荸荠鸭肉粥
胡萝卜蛋黄粥
虾仁参杞粥
干贝蔬菜粥
韭菜鲜虾粥
绿豆莲子牛蛙粥
荷叶田螺粥
生滚蟹粥
莲藕糯米粥
果蔬粥
番薯粥
三黄粥
玫瑰花杏仁粥
鱼松粥
黑米银耳红枣粥
薏米荞麦红豆粥
西瓜玉米粥

作者介绍

陈志田
国际烹饪艺术大师,
中华名厨,
国家高级烹调技师,
国家高级营养配餐师,
中国饭店业大厨,
获亚洲蓝带白金五星级勋章。

文摘

序言

好的，以下是一份关于其他书籍的详细简介，完全不涉及您提到的《养生粥膳—会说话的菜谱书》的内容，力求自然、深入。 --- 《星河遗迹：失落文明的密码》 作者：艾莉西亚·维恩 ISBN：978-1-56789-012-3 类型：硬科幻/太空歌剧/悬疑解谜 内容提要 《星河遗迹：失落文明的密码》是一部宏大叙事与精微考据并重的硬科幻史诗。它将读者带入一个充斥着宇宙奇观、古老谜团与致命政治角力的未来星际联盟。本书不仅仅是一部关于星际探险的小说，更是一场关于文明起源、技术伦理以及人类在宇宙中真正位置的深刻哲学探讨。 故事的主角是奥林·凯恩，一位在“大坍缩事件”后被流放的顶尖考古语言学家。他曾因过于激进的理论——声称当前银河系内的所有“先进技术”都源自一个已灭绝的史前文明——而遭到学术界的排斥。当一个位于遥远、被星图遗忘的“禁区”发现了一个代号为“方尖碑-7”的巨型结构时，奥林被一个神秘的影子机构秘密征召。 “方尖碑-7”的出现颠覆了所有已知的宇宙历史模型。它并非由任何已知种族的工程学原理建造，其结构之复杂和能量输出之巨大，暗示着一个远超人类想象的文明——“先驱者”（The Progenitors）的存在。这个文明在数百万年前突然消失，只留下散布在星系各处的难以解读的遗迹。 核心情节与深度解析 第一部分：幽灵信标的呼唤 故事伊始，奥林被带往一个由三个对立的超大型势力——泰坦联合体（追求绝对秩序与技术垄断）、自由邦联（奉行无政府主义和激进的生物工程）以及静默教团（一个信奉禁欲主义和时间哲学的宗教组织）——共同管辖的边境空间站。任务艰巨且充满危险：解读方尖碑上的初步信息。 方尖碑上的信息并非通过任何可识别的电磁波或量子纠缠进行传输，而是一种基于超维几何图形的“光影语言”。奥林必须重建他自己那套被视为异端的“原初语法体系”才能触及真相。在这个过程中，他发现方尖碑记录的并非历史，而是一系列复杂的警告和操作手册。 第二部分：矩阵之下的阴影 随着奥林对“光影语言”的深入理解，他逐渐揭示了先驱者文明的真相：他们并非因内部冲突或资源枯竭而灭亡，而是主动选择了“升维迁移”，即抛弃三维物质形态，进入更高维度的存在。然而，这种迁移并非完美无缺，它留下了一个致命的“后门”——一个由自我修复的智能体构成的、被称为“清道夫系统”的防御机制。 奥林很快发现，三大势力都对“清道夫系统”垂涎三尺，他们误认为这是无尽能源或绝对武器的钥匙。泰坦联合体试图用蛮力破解，引发了第一次重大的“系统反击”，导致数个殖民地瞬间被“格式化”。 为了阻止灾难升级，奥林必须找到先驱者留下的另一个关键节点——传说中位于银河系核心黑洞附近的“中继站”。但要到达那里，他需要联合被他视为死敌的塞拉菲娜·雷恩。塞拉菲娜是泰坦联合体的首席安全顾问，她表面强硬，实则对泰坦联合体的铁腕政策心存疑虑，她掌握着进入核心星域的关键权限。两人之间充满了相互的不信任、智力上的较量以及对彼此过去伤痛的隐秘理解。 第三部分：伦理的抉择与终局的密码 到达“中继站”的过程是一场惊心动魄的逃亡与跨越。他们不仅要躲避泰坦联合体的追捕，还要穿越塞拉菲娜曾深信不疑的“静默教团”设下的认知陷阱。静默教团认为，任何试图重现先驱者辉煌的行为，都是对宇宙秩序的亵渎，他们宁愿让所有知识永远沉睡。 最终，奥林在“中继站”发现了先驱者留下的最终信息。这不是一个技术蓝图，而是一个关于“存在价值”的哲学拷问。先驱者文明意识到，无限制地追求知识和力量最终会导致文明的自我毁灭，因此他们选择“退出”当前维度。 然而，“清道夫系统”的真正目的浮出水面：它并非一个防御系统，而是一个“文明筛选器”。它会在一个文明发展到足以自我毁灭的临界点时启动，清除那些未能领悟“适度”与“共存”哲学的族群，保留那些拥有足够智慧和道德约束的残余文明火种。 奥林和塞拉菲娜面临最终抉择：是按照清道夫系统的“逻辑”等待审判，还是利用方尖碑和中继站的资源，向银河系广播先驱者的真正哲学，冒着被所有势力视为叛徒的风险，引导各文明走向一条全新的、非技术至上的发展道路。 文学特色与价值 本书的叙事节奏张弛有度，在紧张的太空追逐和复杂的密码破解环节之间，穿插着对古代文明符号学、量子拓扑学和宇宙社会学的严谨探讨。作者维恩以其深厚的历史学背景，为硬科幻注入了浓厚的人文色彩。她笔下的未来世界并非冰冷无情，而是充满了对逝去智慧的敬畏和对未来可能性的深思。本书尤其适合对“失落的亚特兰蒂斯”、“古代宇航员理论”以及“技术奇点”等议题感兴趣的读者。它成功地将严肃的科学推演与扣人心弦的冒险故事完美融合，探讨了文明存续的终极意义。

评分☆☆☆☆☆

最近一直在寻找那种能真正触动内心的阅读体验，不只是信息的传递，更是情感的共鸣。这本书的封面设计就很有那种“慢生活”的调调，那种淡淡的色彩和留白，仿佛能让人瞬间从城市的喧嚣中抽离出来。我不太喜欢那种装帧过于华丽、内容却空洞的书，这本从第一眼看过去，就给我一种踏实、有内涵的感觉。我一直觉得，食物不仅仅是填饱肚子，它承载了太多文化、情感和对健康的期盼。我希望这本菜谱书能让我感受到食物的生命力，以及烹饪过程中的乐趣。有时候，我会觉得做饭是一件繁琐的事情，但如果能有一本书，能把我带入一种“享受过程”的意境，那该多好啊。我特别好奇它所谓的“会说话”究竟是指什么。是不是在每一道菜的背后，都藏着一个小故事？或者是在讲解烹饪技巧时，充满了温馨的提示和鼓励？我希望它能让我觉得，做一顿健康的饭，不仅仅是遵循菜谱，更是一种与自己、与家人、与自然的对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装真的很有心，封面上那种素雅的写意水墨画，瞬间就让人感受到一种宁静致远的生活态度。书的纸质也相当不错，摸上去有种温润的质感，翻阅的时候不会有廉价感，这点我很看重，因为我觉得一本好书，从外在的触感和视觉的呈现，就应该给人一种愉悦的体验。拿到手里沉甸甸的，感觉内容肯定很扎实。我特别期待它能带来一些我之前没接触过的养生理念，或者是以一种更生动有趣的方式来解读那些传统的养生知识。有时候，养生很容易让人觉得枯燥乏味，或者是一些高深的理论，而我更希望它能像一位亲切的长辈，用最家常、最贴心的方式，把我领进养生的世界。我希望它能教会我如何根据季节、根据身体的细微变化，来调整我的饮食，而不是一成不变的食谱。毕竟，生活是流动的，身体的需求也是多变的，一本真正“会说话”的菜谱书，应该能捕捉到这些变化，并给出恰如其分的建议。书名里的“会说话的菜谱书”这几个字，已经勾起了我无穷的好奇心，让我对它充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面和排版给人一种返璞归真的宁静感，非常契合我对健康生活方式的追求。我一直觉得，很多时候我们对养生的认知，都停留在一些表面的概念上，比如多吃蔬菜、少吃油腻等等，但却缺乏更深层次的理解和实践。而“会说话的菜谱书”这个概念，一下子就抓住了我的点，让我觉得这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位智慧的引路人，能够用最生动、最贴切的方式，将那些深奥的养生道理，转化为我们可以轻松理解和操作的日常饮食。我特别期待它能在食材的选择、烹饪的技巧以及营养的搭配上，给予我一些全新的启发。我希望它能让我明白，养生并非是苦行僧式的禁欲，而是一种享受生活、关爱自己的方式，并且这种方式，可以体现在我们餐桌上的每一道菜里。

评分☆☆☆☆☆

收到书的那一刻，就被它沉甸甸的分量和精美的封面设计所吸引。封面上那种柔和的色调和字体，给人一种非常舒服、安心的感觉，仿佛捧着的是一份来自大自然的馈赠。我一直对养生有着浓厚的兴趣，但很多时候，市面上的养生书籍要么过于理论化，要么就是一些零散的养生小贴士，很难形成一个系统、易于实践的知识体系。我更倾向于那种能够将健康理念融入日常饮食，并且烹饪起来不至于太复杂的菜谱。这本书的“会说话的菜谱书”这个概念，真的太吸引人了，它让我想象着，每一道菜不仅仅是食材的组合，更蕴含着关于健康、关于生活的小智慧，仿佛它们能通过文字和图片，向我娓娓道来。我希望它能教会我如何根据不同的体质和季节，选择最适合自己的食材，并且以一种简单易学的方式，将这些食材变成美味又健康的佳肴。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对食物和健康都充满好奇心的人，总是希望能在日常饮食中找到更多与健康连接的方式。这本书的封面设计非常雅致，让我第一眼就觉得它与众なります，没有那种为了吸引眼球而设计的浮夸感，反而是一种沉静的力量，让我想要静下心来，去探索它内在的宝藏。我尤其被“会说话的菜谱书”这个名字所打动，这让我联想到，它一定不仅仅是简单罗列食材和步骤，而是包含了更深层次的知识和情感。我希望它能以一种充满人情味的方式，向我解释为什么某些食材对身体有益，为什么某种烹饪方式更能保留营养。我期待它能成为我厨房里的一位良师益友，在我每一次下厨时，都能给我带来新的灵感和动力，让我觉得烹饪本身就是一种疗愈，一种对生活的热爱。