基本信息
書名:我烤
定價:29.80元
作者:高傑
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2014-06-01
ISBN:9787501997077
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
傢庭宴會、朋友小聚、野外撒歡兒,由我主烤!
醃製秘籍,分步圖解,
電烤箱、燒烤架、微波爐、電餅鐺、電烤爐,
總有一個適閤您的烤法!
內容提要
提起燒烤,總是帶著一股子熱烈的勁頭,*限度挑逗這人們的味蕾。本書介紹瞭一係列讓人著迷的特色燒烤,精選瞭上等好肉和健康蔬果,每一道菜都將關鍵的醃製方法配以步驟圖詳細說明,此外每一道燒烤都提供瞭使用不同廚具(如電烤箱、燒烤架、電餅鐺等)的烹飪方式,給讀者實用的指導和真實的口感描述。
目錄
作者介紹
高傑,中式烹調高級技師,西式烹調高級技師,中西餐皆有所長。擅長法式西餐和粵菜,善於利用食物自身的營養和美味烹調菜肴。對燒烤食材的選擇、搭配以及烤製時間的掌握,有深刻的見解和心得體會。現任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚,任河南省餐飲行業協會西餐專業委員會秘書長。先後在多傢高星級飯店擔任廚師長。
發錶文章20餘篇,曾多次擔任中央電視颱《天天飲食》、河南電視颱《香香美食》等專業美食節目嘉賓。《中國食品報》曾做專題報道。
文摘
序言
這本書的標題很有意思,起初我以為會是一本關於烘焙的書,畢竟“烤”這個字在美食領域齣現的頻率很高。然而,當我翻開它,驚喜地發現這完全齣乎我的意料。作者的文筆流暢而富有感染力,字裏行間透露著一種質樸的真誠。故事的主人公,我感覺他(她)就像我身邊的一個朋友,有血有肉,有喜怒哀樂。書中描繪的場景,無論是都市的喧囂還是鄉村的寜靜,都讓我身臨其境,仿佛能聞到空氣中飄散的味道,聽到遠處的聲響。我尤其喜歡作者對人物內心情感的刻畫,那種細膩入微的描寫,常常讓我産生強烈的共鳴。有時候,讀著讀著,我會忍不住停下來,靜靜地迴味。書中的一些情節,雖然看似平淡,卻蘊含著深刻的人生哲理,讓人在不知不覺中受到啓發。我常常在想,生活中的許多選擇,很多時候並沒有絕對的對錯,關鍵在於我們如何去麵對,如何去從中汲取力量。這本書給我帶來的不僅僅是閱讀的樂趣,更是一種精神的慰藉和力量的注入。它讓我重新審視自己的生活,思考人生的意義。
評分一開始我拿起《我烤》,純粹是好奇,但讀下去之後,我完全被它吸引瞭。這本書的風格非常獨特,帶著一種實驗性的前衛感。作者的語言風格非常大膽,常常運用一些意想不到的比喻和意象,讓我眼前一亮。它不是那種輕鬆愉快的讀物,更多的是一種思考和探索。書中探討瞭許多哲學性的命題,關於存在、關於意識、關於時間,都引發瞭我深刻的聯想。我仿佛置身於一個迷宮,在作者的引導下,不斷地尋找齣口,每一次的發現都伴隨著新的疑問。它挑戰瞭我固有的認知,讓我開始質疑那些我習以為常的觀念。閱讀的過程是一種智力上的冒險,充滿瞭未知和驚喜。它讓我看到瞭文學更廣闊的可能性,也讓我對人類的思想和情感有瞭更深層次的認識。這本書不適閤所有人,但如果你敢於挑戰,敢於思考,那麼它一定會給你帶來意想不到的收獲。
評分這本《我烤》的閱讀體驗,可以用“驚艷”來形容。我從未想過,一個看似簡單的書名,竟然能承載如此復雜而深刻的內容。作者的想象力天馬行空,但又落地有聲,營造齣的氛圍感極強。無論是神秘的古老遺跡,還是光怪陸離的異星文明,都描繪得栩栩如生,仿佛真實存在一般。我尤其欣賞作者在細節上的處理,那些微小的道具、獨特的習俗、甚至是人物的錶情,都為整個故事增添瞭無限的魅力。故事的結構也十分巧妙,多綫敘事並行,卻能做到條理清晰,絲絲入扣,讓我全程投入,欲罷不能。它挑戰瞭我對傳統敘事的認知,讓我看到瞭文學創作的無限可能性。這不僅僅是一本書,更是一次智力的遊戲,一次感官的盛宴。我從中獲得瞭前所未有的閱讀快感,也對作者的纔華贊嘆不已。
評分初讀《我烤》,是被書名所吸引,以為會是一本充滿煙火氣的廚房指南,卻沒想到它是一段跨越時空的奇幻旅程。作者構建瞭一個龐大而精巧的世界,充滿瞭令人驚嘆的想象力。語言的運用極其考究,每一個詞語都仿佛經過韆錘百煉,既有史詩般的宏大敘事,又不失細膩的情感描繪。書中人物的塑造更是讓人印象深刻,他們並非臉譜化的英雄或反派,而是有著各自的掙紮、欲望和無奈的普通人。我沉浸在他們跌宕起伏的命運中,感受著他們的愛恨情仇,一同經曆著希望與絕望的交織。情節的推進齣人意料,每一次看似閤理的轉摺,背後都隱藏著更深的伏筆,讓我在驚嘆之餘,迫不及待地想要知道接下來會發生什麼。作者對於節奏的把控堪稱一絕,時而緊張刺激,令人屏息,時而舒緩悠揚,引人深思。它不僅僅是一個故事,更像是一幅絢麗多彩的畫捲,在讀者眼前徐徐展開。每一次翻閱,都能發現新的細節,品味齣更深層次的含義。
評分《我烤》這本書,從封麵到內頁,都散發著一種淡淡的憂傷,卻又不是那種令人窒息的絕望。它更像是一首低語的詩,緩緩訴說著關於成長、失去與和解的故事。作者的文字帶著一種獨特的韻味,仿佛一位飽經滄桑的老者,用溫和而睿智的目光審視著世間百態。書中對人物心理的描摹,尤其是那些不為人知的角落,被描繪得淋灕盡緻,讓我能深刻地體會到角色的痛苦與掙紮。我被書中那些看似微不足道的生活片段所打動,它們真實而又普通,卻在作者的筆下煥發齣動人的光彩。它讓我意識到,生活本身就是一場漫長的修行,我們都在其中跌跌撞撞,學習如何去愛,如何去承擔,如何去原諒。這本書沒有宏大的主題,沒有驚心動魄的情節,但它以其真摯的情感和深刻的洞察力,觸動瞭我內心最柔軟的部分。讀完之後,我感到一種莫名的平靜,仿佛洗滌瞭心靈的塵埃,對生活有瞭更深的理解和感悟。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有