陳宗懋等編著的《中國茶葉詞典(精)》以辭典的形式反映茶的曆史、科技、文化知識。全書分“茶性”、“茶技”、“茶類”、“茶飲”、“茶文史”、“茶經貿”六個部分,共3433個詞條,約70萬字。內容分類閤理,詞條文字簡潔、嚴謹、科學有據;易查、易懂。是目前市場僅有的一本小型茶學工具書。
前言
一、茶性
二、茶技
三、茶類
四、茶飲
五、茶葉文史
六、茶葉經濟貿易
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