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刘静贤著 著

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• 秋冬
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• 食谱
• 滋补
• 传统中医
• 膳食

店铺： 墨林阁图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122218667

商品编码：29419807719

包装：平装

出版时间：2015-01-01

基本信息

书名：秋冬好进补

定价：29.90元

作者：刘静贤著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-01-01

ISBN：9787122218667

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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一年之计在于春，一日之计在于晨。但对于健康来说，只有在秋冬做好养生，来年才会远离疾苦病痛。而秋冬进补是改善虚弱身体、保持健康体魄、防病治病的好方法！
　　未补先通，先调脾胃，秋养肺、冬补肾，气血双补，遵循四时，因人而补，中国家庭养生的进补书。
　　百余个药食补方，食材简单，制作简易，总有一种适合您！

内容提要

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秋冬是进补的大好时节，有道是“秋冬进补，来年打虎”，秋冬善于进补，就可以为来年的身体打下坚实的基础，让身体远离疾病，助人体健康长寿。
　　这是一本指导养生者恰当进补的参考书。全书分别从秋冬进补的意义、进补先要“通”、补益虚弱体质、调养脾胃、秋养肺、冬补肾、补养气血、因人而补、特殊进补法等几方面，为养生者提供了具体、实用、简便的秋冬进补方法。
　　本书结构清晰，语言通俗易懂、亲切生动，进补食疗方简单、易操作，且食材都是平时常见的，“特殊进补法”中的运动、睡眠、打坐等方法也易于操作。适合广大老百姓阅读参考。

目录

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作者介绍

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刘静贤，女，京城四大名医施今墨第三代传人，师从中医专家索延昌先生。生于1952年，满族，中医保健专家、高级营养师，1977年毕业于首都医科大学中医系(原北京第二医学院)，从事中医临床及中医教学三十余载，曾任北京市中药学校专家门诊部主任、北京中医药进修学院教授、华中科技大学网络学院医学中心北京医学部主任。退休后受聘为北京市中医疑难病研究会科教部副主任、北京市中医药进修学院客座教授，擅长中医脾胃病的调治与小儿脾胃不和的治疗，对中医养生、药膳、饮食保健及滋补品的合理应用等有深入的研究。2009年受聘为北京同仁堂集团外派马来西亚中医专家，根据当地的气候条件与饮食生活习惯，对患者进行针对性地治疗，效果显著，被马来西亚、印度尼西亚等地电视、报纸等媒体高度评价。曾著有《辨清体质好养生》《辨清体质选对吃法》《老人吃好不吃药》《五行饮食好养生》等书。
　　执业医师资格编码
　　141110112000383。
　　公共营养师编号
　　0801021003200068。

文摘

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序言

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《流年似锦：那些关于光阴的故事》 引言： 光阴，如同一条无声流淌的河，载着岁月的故事，悄然滑过指尖。我们每个人，都是这条河中的一滴水，经历着潮起潮落，感知着四季变换。这本书，并非要讲述如何“进补”，而是想邀请你一同坐下来，静静地品味那些流年中的风景，那些藏在寻常日子里的锦绣。它关于那些稍纵即逝的温暖，关于那些沉淀在心底的感悟，关于那些让我们成为更好的自己的瞬间。 第一章：晨光初照，唤醒沉睡的时光 清晨，是大地最温柔的呼吸，是万物复苏的序曲。当第一缕阳光穿透薄雾，洒在窗棂上，那些沉睡了一夜的思绪，也缓缓苏醒。这一章，我们不谈养生，只谈唤醒。 日出而作，日落而息的东方智慧： 回溯古人与自然的和谐相处之道，从“日出而作，日落而息”的朴素生活哲学中，感受那份顺应天时的从容。我们并非要回到过去，而是从古人的智慧中汲取灵感，重新审视我们与自然节律的关系。在快节奏的现代生活中，如何找到属于自己的“慢”节奏，如何与自然同频，感受生命的律动？这并非是某种“进补”的技巧，而是一种回归本真的生活态度。 晨起那一杯茶的仪式感： 描述一个早晨，主人为自己泡一杯茶的场景。不是为了提神醒脑，也不是为了所谓的“清肠排毒”，而是一种纯粹的仪式感。茶叶在水中舒展，茶香氤氲，那一刻的宁静，是与自己独处的美好时光。你可以看到茶汤的颜色变化，闻到不同茶叶的独特香气，感受茶水滑过喉咙的温润。这是一种对当下最真挚的投入，是对一天即将开始的温柔致意。 窗外小景，收藏四季的风情： 细致描绘清晨窗外的一草一木，一只飞鸟，或是一片飘落的叶子。在每一个季节，都有其独特的晨光景致。春日里枝头的新绿，夏日里蝉鸣的声响，秋日里金黄的落叶，冬日里晶莹的雪花。这些看似微不足道的细节，却构成了我们生命中最动人的背景。收集这些美好的瞬间，如同收集散落在流年里的闪亮碎片。 第二章：光影斑驳，定格岁月的温度 时间在指缝间悄悄溜走，留下的，是那些定格在记忆里的光影，是那些温暖我们心房的过往。这一章，我们不谈养生，只谈温度。 老照片里的故人与往事： 翻开一本泛黄的相册，里面的人物早已不再年轻，甚至有些早已远去。但照片中的笑容，眼神，却依然鲜活。这不仅仅是回忆，更是对生命痕迹的致意。我们通过这些老照片，可以串联起许多故事，那些曾经的欢声笑语，那些共同经历的岁月，都在这张张定格的画面中焕发新生。 一声问候，跨越山海的牵挂： 记录一次与远方亲友的通话，或是一封饱含深情的邮件。言语间，传递的不仅仅是日常的问候，更是彼此间深藏的关怀和思念。这种跨越山海的牵挂，是支撑我们前行的重要力量，它让我们在孤独的旅途中，感受到来自远方的温暖。不是为了“保暖”，而是为了感受那份来自心底的温情。 屋檐下的燕子，家书里的牵挂： 描写夏日里屋檐下筑巢的燕子，它们辛勤劳作，为的是小燕子的成长。这是一种生命的本能，也是一种家的温暖。同时，也引出家书中那些朴实而真挚的文字，字里行间流淌的是父母的叮咛，家人的关怀。这些都是生命中最柔软的部分，它们提醒着我们，无论走多远，都有人在牵挂。 第三章：秋风萧瑟，沉淀生命的智慧 秋天，是大自然一年中最具哲思的季节。它不像春天那样热烈，不像夏天那样奔放，而是以一种沉静而深邃的姿态，教会我们如何沉淀，如何收获。这一章，我们不谈“进补”，只谈沉淀。 落叶的舞蹈，生命的轮回： 欣赏秋日里落叶纷飞的景象。它们从枝头飘落，回归大地，成为滋养新生命的养分。这是一种生命的轮回，一种自然的智慧。我们从落叶的舞蹈中，看到生命的坚韧与奉献，也体会到“化作春泥更护花”的豁达。这并非是在“进补”，而是从自然中学习生命的智慧，学会接纳与放下。 一杯热饮，温暖漫长的夜： 描绘一个深秋的夜晚，屋外寒意渐浓，屋内一杯热饮驱散了寒冷。这杯热饮，可能是热牛奶，热可可，或者是一杯热茶。它不仅仅是温暖身体，更是温暖了心灵。在漫长的夜晚，这样的温暖，能让我们感到安心与宁静。这是一种自我慰藉，一种与自我对话的时刻。 书籍的芬芳，知识的滋养： 走进书房，那些承载着智慧与思想的书籍，散发着独特的芬芳。在秋日静谧的午后，沉浸在书海之中，感受知识的力量。这是一种精神的“滋养”，不是为了获取某种“养分”，而是为了拓宽视野，丰富内心。每一次阅读，都是一次与伟大的灵魂的对话，一次对未知世界的探索。 第四章：冬日暖阳，积蓄生命的能量 冬天，是大地休养生息的时节，也是为来年积蓄能量的时刻。在寒冷中，我们依然能感受到阳光的温暖，生命的顽强。这一章，我们不谈“进补”，只谈积蓄。 寒夜围炉，共享天伦的温馨： 描写一家人围坐在温暖的炉火旁，分享着一天的趣事，享受着天伦之乐。炉火的跳跃，映照着一张张幸福的脸庞。这种温馨的时刻，是生命中最宝贵的财富。它并非是刻意追求的“进补”，而是自然流露出的家庭情感，是人在社会中最基本的归属感。 雪落无声，净化尘埃的心灵： 描绘一场大雪降临的场景。洁白的雪花覆盖了大地，仿佛将一切都净化了一般。在这样的环境中，人们的心灵也仿佛得到了洗涤，卸下了外界的喧嚣与烦恼，变得纯净而宁静。这不是一种“进补”的方式，而是感受一种自然的力量，一种涤荡心灵的宁静。 期待春风，积蓄希望的萌芽： 冬天并非是终结，而是孕育希望的开始。在冰雪覆盖之下，种子正在悄然孕育，等待着春天的到来。我们从冬天的沉寂中，看到了生命的顽强与韧性，也看到了对未来的期待。这种对未来的期盼，是对生命的热爱，是对希望的坚守。 结语： 《流年似锦：那些关于光阴的故事》并非一本教你如何“进补”的书，它更像是一个温柔的陪伴者，与你一起回望那些被时光打磨过的珍贵瞬间，体味那些藏在平凡日子里的深邃智慧，感受那些滋养我们生命的情感与温度。生命本身就是一场盛大的“进补”，每一次呼吸，每一次心跳，每一次与世界的互动，都在悄然地丰富着我们。愿这本书，能让你在流年的光影里，发现更多属于自己的锦绣。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对中医理论略有涉猎的爱好者，我原本抱着挑剔的态度来看待这本书，担心它会不会为了追求“通俗易懂”而过度简化或误导了复杂的理论。令我欣慰的是，这本书在保持其易读性的同时，对一些核心的养生概念把握得相当到位。它巧妙地避免了陷入晦涩的术语泥潭，而是通过生动的比喻和日常的场景，来解释什么是“气血双补”，什么是“健脾祛湿”。比如，它将脾胃比喻成“后天之本的磨坊”，形象地说明了消化吸收的重要性。我发现书中引用的很多食疗原理，都可以在经典的药膳典籍中找到根源，这说明作者并非空中楼阁地编造方子，而是建立在扎实的传统知识基础之上的。这种“有理有据的便利”，是我最看重的一点。它既满足了实用主义者的需求，也尊重了知识的严谨性。

评分☆☆☆☆☆

我原本以为这会是一本平淡无奇的食谱集，毕竟市面上的养生书太多了，大多都是重复来去的老一套。然而，这本书的叙事方式却给了我一个惊喜。它更像是一部关于“生活哲学”的小品文，每一个方子后面都藏着一段作者关于季节更迭、人体机能变化的小小感悟。我尤其喜欢它探讨的“顺应时令”的理念，它不是强迫你去对抗自然规律，而是引导你去理解如何与自然和谐相处。比如，书中提到初冬时节，脾胃功能开始收敛，此时不宜大补，而应着重于温和的调理，推荐的几款粥品，口感绵密，回味悠长，让我体会到“慢下来”的好处。这种细腻的情感描写，使得阅读过程本身就成为一种享受，而不是一项任务。它让我重新审视自己过去“硬塞”进身体的那些不合时宜的食物，开始学着用更尊重身体信号的方式去进食。这本书的价值，远超出了食谱本身，它提供了一种更具人文关怀的生命态度。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我购买这本书的初衷，其实是想给家里那位常年手脚冰凉的长辈找点“法子”。我尝试过很多方法，但效果都不太理想。这本书里有一个关于“循环改善”的专题，它推荐的不是单一的食物，而是一套组合拳——包括饮食、简单的按摩手法，甚至还有特定时间段的艾灸建议（当然，这本书只是提供了信息，并没有替代专业医疗建议）。我按照书上的指导，帮助长辈调整了晚餐的结构，增加了某些温暖性的食材。效果是渐进的，但持续了大约一个月后，长辈自己都明显感觉到了不同，不再像以前那样畏寒。这本书的价值在于它提供的“系统性调理思路”，而不是那种“吃一口就见效”的夸张承诺。它教会我，真正的进补，是一个需要耐心和全面配合的长期工程，而这本书，就是指引我们稳步前行的最佳罗盘。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种忙碌的都市白领量身定做的！我通常一回到家就累得只想瘫在沙发上，根本没心思去研究复杂的食谱。可是，这本书里的那些养生小妙招，一个个都简单到让人觉得不可思议。比如，它推荐的“十分钟暖身汤”，我试着做了几次，用家里常备的几样食材，不用长时间炖煮，味道却异常鲜美，喝下去胃里暖烘烘的，尤其是在我熬夜加班后的第二天早上，感觉整个人都焕发了活力。作者的文字非常亲切，没有那些高深的营养学名词，就像一个邻家大姐在跟你分享她私藏的“快速回血秘籍”。它不是那种高高在上的养生指南，而是实实在在能融入日常生活的操作手册。我特别欣赏它对于食材“就地取材”的强调，不用为了找几种稀奇古怪的药材而跑遍全城，这一点对我这种时间宝贵的人来说，简直是福音。这本书真正做到了把“滋补”这件事，变得触手可及，轻松愉快，完全没有传统养生书那种沉重感。

评分☆☆☆☆☆

这本书在排版设计和视觉呈现上，也做得相当出色，这一点对于提升阅读体验至关重要。很多专业书籍往往为了内容的充实而牺牲了美感，但这本却恰恰相反。它的插图采用了那种略带手绘感的淡彩风格，色彩柔和，完全没有传统食谱那种刺眼的鲜艳，非常符合它所倡导的“温和滋养”的主题。当你翻开它时，心情会不自觉地平静下来。而且，书中的布局非常清晰，食材清单、步骤说明和注意事项被巧妙地划分在不同的区域，即使是第一次下厨的新手，也能一眼看明白重点。我记得有一次我临时想做一个方子，翻到那一页时，发现它还贴心地标注了“替代方案”，比如，如果家里没有A材料，可以用B材料代替，这种细致入微的考虑，真的体现了作者对读者需求的深刻理解。它不仅仅是一本书，更像是一件精心制作的生活艺术品。