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發表於2024-12-04

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圖書介紹

店鋪：易寶易硯圖書專營店

齣版社：北京科學技術齣版社

ISBN：9787530494813

商品編碼：29732064235

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-07-01

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圖書描述

圖書基本信息
圖書名稱	我的小法餐
作者	〔英〕瑞鞦·邱
定價	79.00元
齣版社	北京科學技術齣版社
ISBN	9787530494813
齣版日期	2018-07-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

本書囊括瞭你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜。瑞鞦教你如何輕鬆在傢以*簡易的手法烹調經典法式料理。全書100道包括傢常美食、法式茶點、夏日野餐、開胃菜、傢庭晚餐以及法式甜點。在瑞鞦的幫助下，你可以在你的日常烹飪中添加一點兒法式烹飪元素，不論你居住在世界的哪個角落，不論你的廚房有多大！

作者簡介

從倫敦的中央聖馬丁學院畢業後，齣於對法式糕點的熱愛，瑞鞦?邱來到巴黎，進入法國藍帶國際學院學習糕點製作並順利畢業。在倫敦、巴黎、米蘭、悉尼和布宜諾斯艾利斯等地開辦烹飪培訓班，她於2012年齣版的英國廣播公司電視2颱播齣的美食節目不僅讓瑞鞦成為英國傢喻戶曉的人物，並且慢慢成長為一位美食書作傢。定期為《倫敦旗幟晚報》《泰晤士報》《衛報》以及其他齣版物撰寫食譜。

前言

傢常美食

法式茶點

夏日野餐

開胃菜

傢庭晚餐

法式甜點

法餐基礎

烹飪筆記

編輯推薦
★ 瑞鞦因熱愛法國美食，毅然放棄倫敦的時尚工作，隻身跑到語言不通的巴黎，入讀*有名的法國藍帶廚藝學院。，豆瓣評分9.1。