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百姓厨房--巧做家常鱼虾 董国成 9787122114952

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董国成 著

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发表于2024-12-01

图书介绍

店铺： 天乐图书专营店
出版社： 化学工业出版社
ISBN：9787122114952
商品编码：29661280309
包装：平装
出版时间：2011-09-01


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图书描述

基本信息

书名：百姓厨房--巧做家常鱼虾

定价：29.80元

作者：董国成

出版社：化学工业出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787122114952

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

内容提要

　　本书是一本非常全面而又实用的巧做家常鱼虾的宝典。全书共分为水鱼虾类和海水鱼虾类。其中水鱼虾类有大家非常熟悉的鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，海水鱼虾类有鲈鱼、带鱼、比目鱼等。《百姓厨房:巧做家常鱼虾》中的每种鱼作者都贴心的为您介绍了如何能够挑选新鲜的、每种鱼的营养成分是什么，还有在烹饪每种鱼时的烹饪技巧。
　　本书还用分步详解图的方式为大家展示了每道鱼的详细制作过程，精心为您搭配了每道鱼的配菜，并且还告诉您每道鱼的保健功效，让您吃得美味、吃得健康。

目录

作者介绍

文摘

序言


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